ขนมปังธัญพืชกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

ขนมปังธัญพืชกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์

	ส่วนผสม
แป้งสาลี	250 ก
แป้งโฮลเกรน	250 ก
น้ำ	330 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช (ฉันเอาน้ำมันมัสตาร์ด)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
นมผง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกดแอปริคอตแห้งหั่นละเอียด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ขนาดปานกลางระบอบการปกครองคือไดเอท (โฮลเกรน)

บันทึก

แอปริคอตแห้งในขนมปังสามารถมองเห็นได้เฉพาะในส่วนที่กระเด็น แต่รสชาติดี.

สูตรที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับลูกเกด (barbariscka)



ขนมปังหวานกับลูกเกดและน้ำผึ้ง (เครื่องทำขนมปัง) (Grigorieva)



ขนมปังขาวกับลูกเกดและวอลนัท (greg_b)

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอบขนมปังขนาด M การเปลี่ยนแปลงของฉัน:
เพิ่มซินนามอน 0.5 ช้อนชา
ฉันเอาน้ำมันมากลั่นผัก
ในกรณีที่ไม่มีแป้งโฮลเกรน :
แป้งสาลี 90% (360 กรัม) + รำ 10% (40 กรัม)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. 4 เกล็ดธัญพืช

ขนมปังอร่อยมาก !! เป็นอาหารเช้าแทนมูสลี่ฉันใส่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งบาง ๆ ลงบนขนมปังชิ้นนี้พร้อมกับชาหรือกาแฟที่ไม่ได้ทำให้หวาน มันเข้ากันได้ดีกับรสชาติของน้ำผึ้งฉันคิดว่าสามารถเติมน้ำผึ้งลงในขนมปังแทนน้ำตาลได้