Mamalyga ในเครื่องทำขนมปัง

คุณผู้หญิงเป็นอย่างไรบ้าง! ฉันต้องการอ่านบทวิจารณ์เพิ่มเติม

กำลังเบรค ... อาจถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ ...

aaatlichno ประสบความสำเร็จสิ่งที่ไม่ได้กินทันทีฉันผัดมันในเช้าวันรุ่งขึ้น - mnymmm และสิ่งที่น่าพอใจเป็นพิเศษ - ฉันจะไม่ยุ่งยากและท่าทางที่ไม่จำเป็นอีกต่อไปเพื่อลิ้มรสโทคาน่าและอย่างอื่นหากคุณโยนสูตร

ฉันคิดว่า ... บ้านของฉันในเครื่องทำขนมปังสุกและถูกกวาดออกไปในการนั่งครั้งเดียว! สุดยอดมาก !!! ฉันเพิ่มเนื้อสับที่ต้มจากเครื่องในและเฟต้าชีสเค็มลงในชิ้นที่เสร็จแล้ว

ฉันทำ hominy เมื่อวานนี้ ฉันคาดหวังอะไรบางอย่างมากกว่านี้ฉันไม่รู้จริงๆ โจ๊กข้าวโพดตามปกติที่แม่ของฉันทำ ฉันชอบขนมหวานมาก ๆ ดังนั้นไม่มีอะไรพิเศษ อาจเป็นเพราะเธอกินโดยไม่มีอะไรเลยก็ได้

[Gerty]

โจ๊กข้าวโพดธรรมดาซึ่ง แม่ของฉันกำลังทำอาหาร.

Gerty คำสำคัญ "แม่ทำอาหาร" ไม่มีใครบอกว่าในเครื่องทำขนมปัง hominy จะคล้ายฟัวกราส์หรืออัดมาร์กอต hominy ธรรมดา แต่! ในขณะที่เธอกำลังทำอาหาร ตัวเอง คุณสามารถโทรหาแม่และสอบถามเกี่ยวกับสุขภาพของเธอได้ หรือขอบคุณสำหรับ hominy ที่ยอดเยี่ยมที่เธอปรุงให้คุณ นี่คือความงดงามของ hominy ใน KhP - คุณมีเวลาสำหรับความกตัญญูและความสุขอื่น ๆ ในชีวิต

ฉันก็ทำเช่นกัน เท่านั้น ... ฉันไม่ได้เป็นเพียงแค่โฮมินีเท่านั้นฉันยังไม่เคยกินโจ๊กข้าวโพดเลยด้วยซ้ำ (และถ้าฉันทำฉันจำไม่ได้) Suluguni สะดุดที่นั่น แต่ส่วนหนึ่งยังคงอยู่ ทอดในกระทะ

โดยทั่วไปฉันมีความสงสัยอย่างมากว่าปลายข้าวโพดนี้ต้องแช่ก่อนใช้ ... ไม่อย่างนั้นมันจะรุนแรง

ความประทับใจ ... แต่แทบไม่มีเลย ค่อนข้างรุนแรงและต้องล้างถัง ... ไม่เหมือนขนมปัง!

[กิ๊บ]

กิ๊บ ฉันคิดว่าประเด็นนี้อยู่ที่พันธุ์ข้าวโพดที่แตกต่างกัน คุณรู้ไหมว่าถั่วเมล็ดหนึ่งจะสุกภายในหนึ่งชั่วโมงและอีกเมล็ดจะเป็นไม้โอ๊คใน 5 ชั่วโมง
ฉันไม่แช่ข้าวโพดและไม่ล้างเตาหลังจากนั้น! ทุกอย่างล้าหลังอย่างยอดเยี่ยมในรูปแบบต้มที่ยอดเยี่ยม
ทำไมไม่มีความประทับใจเลย? อย่างแม่นยำเพราะมันไม่ใช่ mamalyga แต่เป็นข้าวโพดที่ไม่สุก ลองซื้อตัวอื่นดู เพราะน่าเสียดายที่คุณไม่เข้าใจเรื่องตลกเฮฮาหลักเสน่ห์ของมันคืออะไร? ใช่ข้อเท็จจริงที่ว่า hominy "ตอบสนอง" ต่อรสนิยมอื่น ๆ เช่นขนมปังหรือข้าว. ไม่ว่าคุณจะทานกับอะไร - ร้อนหรือเย็นหวานหรือเค็มกับเนื้อสัตว์หรือนมคุณจะรู้สึกอิ่มเอิบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มาพร้อมกัน นั่นคือเขาที่คุณมีทั้งจาน นี่คือปลายข้าวที่ยอดเยี่ยม

อย่างแม่นยำเพราะมันไม่ได้เป็น hominy

หน้าตาเป็นแบบนี้ ...

ลองซื้อตัวอื่นดู

แล้วจะเอาแพ็คเกจนี้ไปไว้ที่ไหนล่ะ ... มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป (แพ็คเกจนั้นไม่ใช่ 20 รูเบิลที่ฉันจ่ายไป) คราวหน้าจะแช่ให้เธอดีกว่า ...

สามารถเพิ่มปลายข้าวข้าวโพดลงในขนมปังได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับเมล็ดทานตะวัน

[ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน]

สักวันพวกเขาจะเอาชนะฉันได้อย่างแน่นอน แต่ ...
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน! วิธีแกะเมล็ดทานตะวันลงในขนมปัง? ฉันเคยทำขนมปังลิงกับเมล็ดเอนติ ฉันกลิ้งลูกบอลในนั้น ดิบ. เมล็ดที่ทอดข้างนอกแล้วอร่อยมากส่วนข้างใน ... ดิบ ...
และถ้าฉันทอดมันก็จะไหม้ด้านนอก เพราะ???!!!!!!!!!!!

ด้านใน - ทอดด้านบน - โรยดิบ

ด้านใน - ทอดด้านบน - โรยดิบ

ลูเล็ค! ฉันเองก็เดาไม่ถูก !!!

อย่าโรยเมล็ดคั่วด้านบน

[กิ๊บ]

สามารถเพิ่มปลายข้าวข้าวโพดลงในขนมปังได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับเมล็ดทานตะวัน

ถ้าโรคซางแข็งคุณไม่ควรทำเช่นนี้เพราะมันจะเสียดสีกับฟันของคุณซึ่งเป็นความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง ยังไงซะ, กิ๊บ : เช่นเดียวกับถั่วธัญพืชเก่า ๆ มักจะไม่ให้ยืมตัวเองไปต้มดูว่าอายุการเก็บรักษาจะสิ้นสุดลงหรือไม่?

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์!
ฉันจะดูวันหมดอายุขอบคุณ!

แต่เกี่ยวกับการเพิ่มขนมปัง ... ด้วยแป้งข้าวโพดฉันคิดว่าไม่คุ้ม!
เหมือนกันฉันจะแช่เธอ! สำหรับคืนนี้ !!!

เหมือนกันฉันจะแช่เธอ! สำหรับคืนนี้ !!!

เราร้องเพลงเพื่อความบ้าคลั่งของผู้กล้า!
ให้นกในสวนแล้วยังซื้ออีก?

Cubic ขอบคุณสำหรับสูตร
เร็วมากในการเตรียมและด้วยเหตุนี้มันจึงอร่อยมากที่ฉันทำลูกบอลสำหรับเด็ก ... ไม่รู้จักโจ๊ก
วันรุ่งขึ้นฉันหั่นทอดชิ้นในเนยใสชีสด้านบน ...

คนดีฉันอ่านที่นี่ฉันต้องการชี้แจง
ปลายข้าวใช้สำหรับโจ๊กข้าวโพด
สำหรับ hominy ใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น
เพื่อนของคุณจากคีชีเนา ...

[อาทิตย์]

อาทิตย์
คุณเคยลองทำ hominy ในเครื่องทำขนมปังจากแป้งข้าวโพดหรือไม่?

[อาทิตย์]

อาทิตย์
คุณเคยลองทำ hominy ในเครื่องทำขนมปังจากแป้งข้าวโพดหรือไม่?

กิ๊บ, ฉันไม่มี HP ฉันแค่จะซื้อ ...
แต่เขาทำ hominy หลายครั้งตามเนื้อผ้าในหม้อ
Mamalyga (โพเลนต้า) ไม่ได้ทำจากธัญพืช แต่ทำจากแป้งข้าวโพดเท่านั้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่สามีของฉันเอาแป้งข้าวโพด (ไม่ใช่ธัญพืช) จากมอลโดวามาให้ฉัน แต่มันดูไม่เหมือนแป้งสาลีหลังจากทั้งหมดมันไม่ได้บดเป็นฝุ่น แต่ดูเหมือนเม็ดละเอียด ฉันทำ hominy จากเครื่องทำขนมปังปรากฎว่าเยี่ยมมาก!
และอร่อยมากกับชีสแกะและแคร็กเกิล

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่สามีของฉันเอาแป้งข้าวโพด (ไม่ใช่ธัญพืช) จากมอลโดวามาให้ฉัน แต่มันดูไม่เหมือนแป้งสาลีหลังจากทั้งหมดมันไม่ได้บดเป็นฝุ่น แต่ดูเหมือนเม็ดละเอียด

อย่างถูกต้อง.
ความจริงก็คือเราขายแป้งข้าวโพดสองประเภท: บดละเอียด (แป้งจริง) ที่ผลิตโดย "Sokolnicheskaya" - แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุง hominy จากมัน

และนำเข้าบดหยาบมากขึ้น (ตามที่เรียกว่า polenta) และแบบโฮมเมดตามน้ำหนักในตลาดที่พวกเขาขาย suluguni, adjika ฯลฯ - ผู้ขายเรียกมันว่าแป้งสำหรับ mamalyga ใครคือปลายข้าวข้าวโพด แตกต่างอย่างชัดเจนจากการบดละเอียด - สามารถมองเห็นเมล็ดธัญพืชได้

นอกจากนี้ยังมีปลายข้าวข้าวโพด - คล้ายกับการบดเซโมลินา แต่เป็นสีเหลือง คุณปู่ของฉันที่เติบโตทางตอนใต้ปรุงอาหารจากสิ่งนี้ดังนั้นเขาจึงทำในครอบครัวของเขาจึงมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันจำนวนมาก ดังนั้นนี่จึงเป็นคำถามเกี่ยวกับประเพณีของภูมิภาคหนึ่ง ๆ และผู้หญิงแต่ละคนก็มีความลับของตัวเอง

[อาทิตย์]

คนดีฉันอ่านที่นี่ฉันต้องการชี้แจง
ปลายข้าวใช้สำหรับโจ๊กข้าวโพด
สำหรับ hominy ใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น
เพื่อนของคุณจากคีชีเนา ...

ที่เคารพ อาทิตย์! ให้ฉันไม่เห็นด้วยกับคุณ ฉันเจอสูตรสำหรับ hominy จากแป้งและธัญพืช แม่ - ย่า - ย่า - ยายทำ แต่ธัญพืช หลังจากเยี่ยมชมคีชีเนาแล้วฉันก็ปฏิบัติตัวที่ Tokana ในร้านกาแฟที่ค่อนข้างทันสมัยเพราะที่นี่ยังมี hominy ที่ทำจากธัญพืชด้วย ฉันเคยพยายามทำมันจากแป้ง - ไม่มีใครชอบเราแม้ว่ามันจะทิ้งธัญพืชไว้ให้จิตใจที่หอมหวานก็ตาม
เพื่อนของคุณจาก Bessarabia

เพื่อนของฉันพยายามทำ hominy จากแป้ง Sokolnicheskaya มันกลายเป็นขยะ ยิ่งไปกว่านั้นเขาแย้งว่าจำเป็นต้องใช้แป้งข้าวโพด

เพื่อนของเพื่อนของคุณจาก Tiraspol

ใช่และในยูเครนตะวันตกจะได้รับการยกย่องให้เป็นเนื้อเดียวกันกับชีสของแกะ แต่ฉันมีซีเรียลด้วย - ฉันไม่เคยชิมแป้งที่ไหนเลยแม้ว่าฤดูร้อนนี้ฉันจะมีโอกาสไปเยี่ยมชมหมู่เกาะคาร์เพเทียนคาร์เพเทียนและชาวทรานคาร์พาเทียน

เรียน hominygovars!

อย่างน้อยคุณก็ต้องโพสต์รูปถ่าย ฉันอยากรู้จริงๆว่าฉันพยายามจะได้อะไร ... ซับซ้อนอย่างมีรสนิยมอย่างน้อยฉันก็จะรู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร ...

[กิ๊บ]

เราไม่มีเวลา: ทุกอย่างกินเร็วเกินไป
กิ๊บ และเป็นอย่างไรบ้าง?

[อาทิตย์]

ที่เคารพ อาทิตย์! ให้ฉันไม่เห็นด้วยกับคุณ ฉันเจอสูตรสำหรับ hominy จากแป้งและธัญพืช แม่ - ย่า - ย่า - ยายทำ แต่ธัญพืช หลังจากเยี่ยมชมคีชีเนาแล้วฉันก็ปฏิบัติตัวที่ Tokana ในร้านกาแฟที่ค่อนข้างทันสมัยเพราะที่นี่ยังมี hominy ที่ทำจากธัญพืชด้วยครั้งหนึ่งฉันเคยพยายามทำมันจากแป้ง - ไม่มีใครชอบเราแม้ว่ามันจะทิ้งธัญพืชไว้ให้จิตใจที่หอมหวานก็ตาม
เพื่อนของคุณจาก Bessarabia

ฉันไม่ได้บอกว่ามันไม่อร่อยจากธัญพืช แต่ข้าวโพดทำจากธัญพืช โจ๊กและ hominy ทำจาก แป้ง.
และเพื่อที่จะชอบคุณต้องปรุงให้ถูกต้อง ...
มีความแตกต่าง
อ่าน:
"ศิลปะการทำอาหารและอาหารโรมาเนีย" โดย Sanda Marine,
หรือ "การทำอาหารมอลโดวา" โดย N. Pitirimova และอื่น ๆ

ใช่และในยูเครนตะวันตกจะได้รับการยกย่องให้เป็นเนื้อเดียวกันกับชีสของแกะ แต่ฉันมีซีเรียลด้วย - ฉันไม่เคยชิมแป้งที่ไหนเลยแม้ว่าฤดูร้อนนี้ฉันจะมีโอกาสไปเยี่ยมชมหมู่เกาะคาร์เพเทียนคาร์เพเทียนและชาวทรานคาร์พาเทียน

ยูเครนตะวันตกคาร์เพเทียนคาร์เพเทียนและทรานคาร์พาเทียเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ที่ไหน? พวกเขาอาจต้มโจ๊กข้าวโพดและเรียกมันว่า hominy ...
Mamalyga เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวมอลโดวาและโรมาเนีย
กาลครั้งหนึ่งชาวมอลโดวากิน hominy แทนขนมปัง ไม่มีขนมปัง แต่มี hominy ที่ทำจากแป้งข้าวโพด
ท้ายที่สุดขนมปังก็อบจากแป้งเช่นกันไม่ใช่จากข้าวสาลี
เราขายแป้งข้าวโพดสำหรับการผลิต hominy และโรมาเนียและของเรา Moldavian และยิ่งบดละเอียดยิ่งดี - "ชั้นดี"

ใบไม้ผ่านอินเทอร์เน็ตในยามว่างดูเหมือนว่าเพื่อนของเราจากคีชีเนาพูดถูก - hominy ปรุงจากแป้งและจากเศษ - ปรากฎว่าโพเลนต้าไปหาแป้งในถังขยะในที่สุดคุณก็ต้องลอง hominy ใน ชีวิตของคุณ

และวันนี้ฉันเดินไปรอบ ๆ ตลาดเพื่อค้นหาแป้ง (ปลายข้าว ??) สำหรับ hominy - ดังนั้นเคาน์เตอร์ที่ขายก็ถูกนำออกไปที่ไหนสักแห่ง .. ฉันก็อยากจะทำอาหารของแท้มากกว่านี้

เมื่อวานฉันทำ hominy เปลี่ยนสูตรนิดหน่อยฉันเปลี่ยนน้ำ 1 แก้วกับครีมดื่ม 1 แก้วไม่ใส่เนยน้ำตาล ใน x / p Bork ปรากฎว่ายอดเยี่ยมมากฉันไม่แนะนำเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลด้านอาหาร แต่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือชีสมันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

สุภาพสตรีในวัยเด็กของฉัน hominy เป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์แบบดั้งเดิม เราอาศัยอยู่ใกล้ชายแดนมอลโดวาและชาวมอลโดวาหลายคนอาศัยอยู่ในหมู่บ้านรอบ ๆ
Hominy ปรุงจากแป้งจริงๆและแป้งจะถูกบดเพียงอย่างเดียวจากเมล็ดข้าวโพดหรือจากธัญพืชแห้ง (แป้งดังกล่าวมีสีเข้มและรสชาติดีกว่าเล็กน้อยเรียกว่าแป้งทอด) คุณต้องซื้อมันในตลาดและฉันมักจะลิ้มรสสิ่งที่ฉันกิน ร้านไม่ถูกปาก
สามีของฉันบอกว่าฉันทำอาหารผิดวิธี ในร้านอาหารมอลโดวาค่อนข้างเหลวเสิร์ฟพร้อมกับเปลือกหมู
ในความเป็นจริงก่อนที่จะปรุงในรูปแบบของโจ๊กที่สูงชันเขย่าออกจากหม้อลงบนโต๊ะ (dostochka) แล้วตัดด้วยด้ายที่รุนแรง พวกเขากินกับนมไวน์คอทเทจชีสชีสแกะ สำหรับฉันอาหารอันโอชะที่ฉันชอบคือ hominy อุ่นเนยกับคอทเทจชีส
โดยทั่วไปแล้วปรุงอาหาร อร่อย!

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์
ฉันสั่ง cornmeal ที่ตุ่นปากเป็ดและฉันปรุง hominy สำหรับครอบครัวของฉันตามความต้องการแม้ว่าฉันจะเคยทำอาหารจากปลายข้าวโพด ... เราก็กินมันด้วยความสุข และฉันได้ลอง Hominy ที่อร่อยที่สุดใน Adygea เสิร์ฟพร้อมชีส (แต่ไม่มีเนย) ฉันชอบมันมาก!

เราได้พักผ่อนที่ Transcarpathia ในช่วงฤดูร้อนดังนั้นฉันจึง "ติด" กับผู้หญิงในท้องถิ่นคนหนึ่งที่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน เราลองชิมในสถานที่ต่างๆโดยมีไส้ที่แตกต่างกัน - มันอร่อยทุกที่!

ดังนั้น, Transcarpathian mamalyga.

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งนวดให้เข้ากันเติมน้ำที่ต้ม ไม่ควรเปิดมันฝรั่งบด แต่เป็นมันฝรั่งเหลว จากนั้นใช้ช่องพูดนี้เป็นของเหลวในการปรุงอาหาร

ฉันถามว่าใช้แป้งหรือซีเรียลอะไรคะ? พวกเขาตอบว่าส่วนผสมดีกว่า (แต่จากหน้าตาของ hominy ที่เรากินเราสามารถพูดได้ว่ามีแป้งมากกว่าหรือซีเรียลก็ดีมาก)

หลังจากส่วนผสมของธัญพืชและแป้งเทด้วยมันฝรั่งบดให้ใส่น้ำมันเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 30-40 นาที

จากนั้นส่วนหนึ่งของ hominy จะถูกกระจายในหม้อ (ในกระทะ) และโรยด้วยเฟต้าชีสขูด (ชีส) และหลาย ๆ ครั้ง ท็อปด้วยเบคอนละลายกับแคร็กเกอร์หรือเนย ทั้งหมดนี้อบในเตาอบหรือในกระทะใต้ฝา

จริงอยู่ตัวฉันเองไม่ได้พยายามทำอาหารสูตรนี้ด้วยตัวเอง แต่สิ่งที่ชาวบ้านปรุงนั้นอร่อยมาก

ดังนั้น, Transcarpathian mamalyga.

เรียกว่า Ripanka หรือ Ripyanka ripa - นั่นคือวิธีที่พวกเขาเรียกมันฝรั่งใน Transcarpathia โอ้โหอร่อยมาก

และสิ่งที่ปรุงจากปลายข้าวโพดกับเนยหรือครีมเรียกว่า BANOSH

สหาย! อธิบายให้ฉันเข้าใจหน่อยว่าแป้งข้าวโพดกับปลายข้าวข้าวโพดต่างกันอย่างไร ???

สหาย! อธิบายให้ฉันเข้าใจหน่อยว่าแป้งข้าวโพดกับปลายข้าวข้าวโพดต่างกันอย่างไร ???

ดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3268.75

ฉันไปหาแป้งในถังขยะในที่สุดฉันก็ต้องลอง hominy ในชีวิตของฉัน

Chantal เขียนว่าคุณทำอาหาร? คุณจะอบไหม แล้วฉันก็มีข้าวโพดป่นนอนอยู่ด้วย - สามีของฉันไม่ต้องการขนมปังแปลกใหม่

และรูปภาพรูปภาพอย่างน้อยก็มีคนโพสต์อย่างน้อยก็มีบางอย่างที่มุ่งมั่น

[aynat]

aynatในถังแป้งไม่มีความแม่นยำมากขึ้นมีแป้งที่แตกต่างกัน 7 หรือ 8 ชนิด แต่ไม่ใช่ข้าวโพด

ในกรณีที่ไม่มีเพื่อนของเราจากคีชีเนาฉันจะเอามันไปเผยแพร่สิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต

"สถานที่พิเศษในอาหารมอลโดวาถูกครอบครองโดย mamalyga ซึ่งทำจากแป้งข้าวโพดต้มอย่างหนาในหม้อเหล็กหล่อพิเศษเมื่อ mamalyga พร้อมแล้วก็จะวางโดยพลิกกาต้มน้ำบนผ้าปูโต๊ะที่สะอาดหรือผ้าขนหนู ให้คงรูปทรงของกาต้มน้ำไว้และหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยด้าย

Mamalyga สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็นและเกือบทุกอย่างเช่นปลาบอร์ชต์ปลาทอดหรือเค็มสตูว์แคร็กเกอร์ผักชีสแกะครีมเปรี้ยวนม

สำหรับการเตรียม hominy ผลิตภัณฑ์จะถูกนำมาใช้ในอัตราส่วนดังต่อไปนี้แป้งข้าวโพด - 100g., น้ำ 220g., เกลือ 5g.

มีหลายสูตรสำหรับการทำ hominy และฉันต้องบอกว่าแม้ว่าจะค่อนข้างเรียบง่าย แต่เพื่อให้ hominy ปรากฏออกมา แต่ก็ยังต้องมีทักษะบางอย่าง สำหรับการปรุงอาหาร hominy ขอแนะนำให้ใช้จานที่มีก้นหนา (ที่ดีที่สุดคือหม้อ) และสำหรับการนวดแป้ง - หมุดไม้กลิ้ง หากคุณต้องการได้บ้านในมอลโดวาที่แท้จริงอย่าลืมเตรียมผ้าเช็ดปากผ้าลินินหรือผ้าขนหนูที่สะอาด

ขั้นแรกให้นำแป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้มาอบให้แห้งบนถาดอบในเตาอบ เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม เท 1/3 ของแป้งทั้งหมดลงในน้ำเค็มเดือดคนให้เดือดประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่แป้งที่เหลือนวดให้ละเอียดแล้วต้มต่อด้วยไฟอ่อน 25 นาทีโดยใช้ไม้กลิ้ง หลังจากนั้น hominy จะถูกวางลงในอ่างน้ำจนกว่าจะแห้งสนิท เท hominy ที่พร้อมแล้วลงบนผ้าขนหนูที่เตรียมไว้หรือจะใส่ลงในจานก็ได้ Hominy เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวที่มีเนยหรือน้ำมันพืชพร้อมเฟต้าชีสหรือครีมเปรี้ยวกับนมและยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อปลาไข่และผัก "

และนี่คือสูตรอาหารอื่น ๆ ที่ฉันชอบเป็นพิเศษ "พาย" กับแฮมและชีส

"วิธีกิน hominy แบบดั้งเดิมมีดังนี้:

*** โรยด้วยเฟต้าชีสแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C นาน 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

*** หั่นเป็นชิ้นม้วนแป้งข้าวโพดและผัดในน้ำมันเสิร์ฟพร้อมเบคอนทอด

*** ผสม hominy ร้อนกับชีสขูด 1 1/2 ถ้วยใส่ในแม่พิมพ์ฝนตกปรอยๆ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยละลายผสมกับกลีบกระเทียม 3-4 กลีบแล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 12 นาที

*** ระหว่าง hominy สองชิ้นใส่แฮมกับชีสร้อนฝานบาง ๆ ม้วนไข่แล้วทอดในน้ำมัน

*** ทาแยมทาแยมหรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง "

[aynat]

aynatจับภาพ - ป้าตัดตัวอย่างอ้างอิงด้วยด้าย

ด้วยสิ่งนี้เป็นที่ชัดเจน แต่จากเครื่องทำขนมปัง?

อ่านแล้วอยากทำเองเลย สิ่งที่ฉันพบเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่แป้ง แต่เป็นธัญพืช ชงตามสูตรแรกในช่วงเวลาของการเปิดเครื่องฉันตระหนักว่ามีการอุ่นโปรแกรมไว้ก่อนฉันจึงถอดมันออกเป็นเวลาไม่เกินห้านาที ตอนนี้ฉันกำลังรอ ... ว่าจะพร้อมหรือยัง? หลังจากนั้นไม่แป้ง ... มันจะบิดอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที ...

อ่านแล้วอยากทำเองเลย สิ่งที่ฉันพบเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่แป้ง แต่เป็นธัญพืช ชงตามสูตรแรก ในช่วงเวลาของการเปิดเครื่องฉันตระหนักว่ามีการอุ่นโปรแกรมไว้ก่อนฉันจึงถอดมันออกเป็นเวลาไม่เกินห้านาที ตอนนี้ฉันกำลังรอ ... ว่าจะพร้อมหรือยัง? หลังจากนั้นไม่แป้ง ... มันจะบิดอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที ...

มันจะสุกหลายคนทำจากธัญพืชตอนนี้พวกเขาตัดสินใจที่จะเปลี่ยนไปใช้แป้งไม่มีขีด จำกัด สำหรับความสมบูรณ์แบบ

พร้อมแล้ว! ข้าวต้มสำหรับคนขี้เกียจ! และอร่อยไม่หวานและไม่มะกอก (เสียดายที่เติมน้ำตาล). รสชาติที่น่าสนใจ ไม่มีอะไรช่วยเธออยู่ที่นั่นด้วยตัวเองจัดกลุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ
ตอนนี้ฉันจะทำอาหารไม่งั้นฉันมีกระเป๋าวางอยู่รอบ ๆ ฉันกำลังคิดว่าจะทิ้งวันหมดอายุไม่มีวันหมดอายุซีเรียลจากตลาด แต่ที่นี่มันเรียบง่าย!

ขอบคุณคนที่คิดเรื่องนี้และคนที่เดาว่าจะเขียนที่นี่!

ด้วยสิ่งนี้เป็นที่ชัดเจน แต่จากเครื่องทำขนมปัง?

เหมือนกันเฉพาะในรูปแบบของถัง

เหมือนกันเฉพาะในรูปแบบของถัง

แก้ตัวเน่า! ไม่มีรูป hominy จาก KP เลยแม้แต่รูปเดียว!

[aynat]

แก้ตัวเน่า! ไม่มีรูป hominy จาก KP เลยแม้แต่รูปเดียว!

aynatคุณสนใจรูปแบบหรือเนื้อหาหรือไม่?

[น้านาถ]

น้านาถ!
ฉันนั่งอยู่ที่พุ่มไม้ตรงนี้และฉันกำลังรอ ... ฉันกำลังรอ ... ฉันกำลังรอ ... ในระยะสั้นฉันกำลังรอ ทั้งรูปถ่ายรีวิวและ ... ฉันจะแฉะเหมือนเดิม!