สิ่งที่แนบมา Kebbe สำหรับเครื่องบดเนื้อ

เพื่อน ๆ ใครเคยใช้เคบเบ้เครื่องบดเนื้อบ้างคะ? สิ่งที่มีแนวโน้มหรือจะดีกว่าถ้าจะปั้นสิ่งนั้นด้วยมือของคุณ?

เอกสารแนบ Kebbe ออกแบบมาเพื่อผลิตไส้กรอกกลวงสำหรับใส่เนื้อสับและทอดในภายหลัง

ฉันใช้มัน. ไม่บ่อยนัก ไฟล์แนบนี้ไม่จำเป็น แต่สิ่งนี้น่าสนใจทีเดียว
จริงอยู่ที่คุณจะไม่สามารถปรุง "แคปซูลไข่" ที่ดีได้ในทันที ต้องใช้ประสบการณ์พอสมควรแล้วมันก็เหมือนเครื่องจักร ได้ท่อที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอ อย่าลืมทำร่วมกันในครั้งแรก
สำหรับผลิตภัณฑ์ยัดไส้เป็นข้อตกลงที่ดี ขอให้โชคดีในการเรียนรู้ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอน

ฉันใช้มัน. ไม่บ่อยนัก ไฟล์แนบนี้ไม่จำเป็น แต่สิ่งนี้น่าสนใจทีเดียว
เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่สามารถปรุง "ไข่ - แคปซูล" ที่ดีได้ในทันที ต้องใช้ประสบการณ์พอสมควรแล้วมันก็เหมือนเครื่องจักร ได้ท่อที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอ อย่าลืมทำร่วมกันในครั้งแรก
สำหรับผลิตภัณฑ์ยัดไส้เป็นข้อตกลงที่ดี ขอให้โชคดีในการเรียนรู้ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอน

สงสัยจัง! ฉันยังมีหัวฉีดแบบนี้วางอยู่รอบ ๆ ฉันไม่รู้ว่าจะใช้มันอย่างไร Igorechek ช่วยแสดงมาสเตอร์คลาสให้เราดูหน่อยได้ไหม

เพื่อน ๆ ใครเคยใช้เคบเบ้เครื่องบดเนื้อบ้างคะ? สิ่งที่มีแนวโน้มหรือจะดีกว่าถ้าจะปั้นสิ่งนั้นด้วยมือของคุณ?

สิ่งที่แนบมา Kebbe ได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตไส้กรอกกลวงสำหรับไส้เนื้อสับและการทอดในภายหลัง

ฉันมี Vitek VT-3600 และฉันไม่รู้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไร ทั้งตัวผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการปรุง
ฮอลโลว์ - เป็นยังไงบ้าง? ไส้บางส่วนเข้าไปในไส้กรอกหรือไม่?

ฉันมี Vitek VT-3600 และฉันไม่รู้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไร ทั้งตัวผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการปรุง
ฮอลโลว์ - เป็นยังไงบ้าง? ไส้บางส่วนเข้าไปในไส้กรอกหรือไม่?

นี่คือชิ้นส่วนที่มีรูอยู่ภายในเช่นท่อกลวงที่สับละเอียด

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับไฟล์แนบนี้

นี่คือชิ้นส่วนที่มีรูอยู่ภายในเช่นท่อกลวงที่สับละเอียด

เบเกิลทอดโดยไม่ต้องเติม?

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับไฟล์แนบนี้

Zrazy จากเนื้อสัตว์
มันให้อะไรในแง่ของรสชาติ? ใครลองแล้วบ้าง?

แล้วแม่ครัวใส่เครื่องเทศอะไรลงไป?

ใส่ชีสหรือไข่ที่สับด้วยหัวหอมสีเขียวไว้ข้างในจะดีกว่า และมีเครื่องปรุงรสตามปกติสำหรับเนื้อสัตว์ - ลูกจันทน์เทศพริกไทย ... ฉันพยายามสร้างสิ่งนี้ในเครื่องบดเนื้อขนาดเล็กของฉัน - มักจะเล่นซอมากจนเป็นนิสัย และท่อของฉันมีขนาดเล็กมากจนไม่สะดวกที่จะยัดอะไรลงไปแม้ว่าคุณจะสามารถจับมันได้ก็ตาม ติดมือได้ง่ายกว่า

มีเคบเบะ vayants เยอะมาก หากคุณใช้ Google คุณจะพบสูตรอาหารมากมาย --- และเคบเบะเนื้อแกะดิบกับใบโหระพามิ้นท์และพริก รูปแบบดังกล่าวในธีมของทาร์ทาร์ เคบเบะแซลมอนยัดไส้กุ้งเคบเบมันฝรั่งสอดไส้ผักโขมและชีส ... ส่วนเปลือกผมว่าเขาใส่บูลกูร์ (จมูกข้าวสาลี) แช่น้ำด้วย แทนที่จะใช้ bulugra คุณสามารถใช้ปลายข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ ฉันไม่มีหัวฉีดดังกล่าว มีเพื่อน เราค้นหาข้อมูลด้วยกัน

ขอบคุณปลาแซลมอนกับกุ้งข้างในชอบมากต้องลองเลย

เรียนคุณหมอผีโปรดบอกฉันว่าไฟล์แนบเคบเบมีไว้เพื่ออะไร ฉันรู้เกี่ยวกับไส้กรอกกลวง ๆ แบบนี้ แต่ฉันสงสัยว่าจะทำอะไรได้อีก ฉันสามารถใช้สำหรับการทดสอบได้หรือไม่? ถ้ามีลิงค์สูตรอาหาร - ขอบคุณมากค่ะ)

ดังนั้นจากประสบการณ์ส่วนตัวซ้ำ ๆ (ในวิดีโอ - ทุกอย่างดูดี): การทำเค้กเนื้อสับและห่อไส้ด้านในด้วยมือจับจะเร็วกว่าการยัดอะไรบางอย่างลงในหลอดเหล่านี้ด้วยนิ้วหรือไม้พายบาง ๆ และในขณะที่คุณทอดทุกอย่างทุกอย่างจะลอยซึ่งไม่สามารถแยกแยะได้โดยใช้ปากกาใน 5 นาทีโดยที่เขาใช้หลอดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นี่เป็นประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน ถ้าคุณเป็นคนที่สมบูรณ์แบบแน่นอนว่าเคบเบ้จะช่วยคุณและฝึกฝน

ทำเค้กเนื้อสับให้เร็วขึ้นและห่อไส้ด้านในด้วยมือจับ

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่คำถามคืออย่างอื่นเป็นไปได้ไหมที่จะขับไล่สิ่งอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสับ?