Khanum หรือขี้เกียจ manti ใน Multicooker Polaris 0508D floris - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

Khanum หรือขี้เกียจในร้านดอกไม้ Polaris 0508D หลายผู้เล่น

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: อุซเบก

Khanum หรือขี้เกียจในร้านดอกไม้ Polaris 0508D หลายผู้เล่น

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำแข็ง	0.5 ช้อนโต๊ะล.
ไข่	1 ชิ้น
เกลือ	หยิก
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
การกรอก
คันธนู	500 กรัม
เกลือและพริกไทย	ลิ้มรส
เนื้อบดละเอียด	500-700 กรัม

วิธีทำอาหาร

ทำแป้ง ร่อนแป้ง ละลายเกลือในน้ำเย็นใส่ไข่ลงไปผัด เราทำแป้งให้ลึกขึ้นแล้วเทไข่ลงในน้ำใส่น้ำมันแล้วนวดแป้งยืดหยุ่น เราห่อด้วยกระดาษแก้วแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที (ยิ่งนานยิ่งดี)
ทำไส้ สับหัวหอมให้ละเอียด (ควรเป็น 1: 1 พร้อมเนื้อสับ) ผสมกับเนื้อสับ สามารถซื้อเนื้อบดสำเร็จรูปหรือทำเองได้ - เลื่อนเนื้อผ่านตะแกรงขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็เอาแป้งของเราออก เราม้วนเป็นชั้น เราใส่ไส้ของเราถอยออกจากขอบใส่เนย (ถ้าเนื้อสับไม่อ้วน) เกลือพริกไทยแล้วม้วนเป็นม้วนหลวม ๆ หล่อลื่นตะกร้านึ่งด้วยน้ำมันพืชใส่ม้วนแล้วทาน้ำมันด้วยเนยหรือน้ำมันพืช
จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้สองวิธี
1. เท 5 mst ลงในชามอเนกประสงค์ น้ำติดตั้งตะกร้าและเปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 45-50 นาที
2. เทน้ำมันลงในชาม ผัดหัวหอมแครอทกะหล่ำปลี จากนั้นใส่มันฝรั่งด้านบนเกลือและพริกไทยเทน้ำเดือดให้ทั่ว ติดตั้งตะกร้าด้านบน - หม้อไอน้ำสองชั้นพร้อมม้วน เปิดโหมดอบ 50 นาที
เสิร์ฟพร้อมมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือซอสแมนต้า

เวลาเตรียม:

45-50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบไอน้ำหรือขนมอบ

บันทึก

Khanum (ตัวเลือกการออกเสียง - khanon, hunon, khanim, hunan) เป็นอาหารอุซเบกซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกับ manti แต่แตกต่างจากพวกเขาไม่ได้ขึ้นรูปสินค้าเป็นชิ้น ๆ แต่ม้วนขนาดใหญ่ แป้งสำหรับขันหมากทำตามปกติเช่นหมั่นโถวเกี๊ยว การบรรจุนั้นเตรียมได้สองวิธี: ผลิตภัณฑ์จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับมันหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ไส้ของ Khanum มีความหลากหลายมาก: เนื้อสัตว์หัวหอมมันฝรั่งแครอทฟักทองกะหล่ำปลี Khanum ปรุงสำหรับคู่รักใน mantyshnitsa คุณสามารถใช้หม้อนึ่งหรือเครื่องทำอาหารหลายอย่าง

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ต่างๆพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของฉัน