ปัญหาและความผิดปกติของเครื่องทำขนมปัง Hitachi

สามีมอบให้วันที่ 8 มีนาคมความสุขไม่รู้ขอบเขต แต่หลังจาก 3 วันในการทำงานของการอบขนมปังโฮลวีต (3:50) ความผิดปกติปรากฏขึ้นในโปรแกรม: มีการผสมล่วงหน้า - หยุดชั่วคราว - นวดและบางแห่งเวลา 2:30 น. การระบายอากาศจะเปิดใช้งานและการอบไม่เริ่มใน เวลาควรเริ่มที่ไหนสักแห่งเมื่อเหลือ 1: 23 คุณต้องลดโปรแกรมและวางลงบนการอบเอง เสียดายมากถึงกับร้องไห้!

คุณแน่ใจหรือว่าการอบเริ่มต้นที่ 1.23 ในเตาอบของคุณ โดยปกติแล้วในผู้ผลิตขนมปังที่แตกต่างกันแน่นอนว่าในรูปแบบต่างๆกัน แต่เท่าที่ฉันรู้การอบจะใช้เวลาตั้งแต่ 50 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ไม่ได้เจอกันอีกเลย เป็นไปได้มากว่าคุณจะเข้าใจผิดและตัดโปรแกรมไปโดยเปล่าประโยชน์ ปล่อยให้เธอทำงานจนจบแล้วหาข้อสรุป

จริงๆแล้วฉันสังเกตเห็นว่าพัดลมทำงานและไม่หยุดทำงานด้านบนของขนมปังที่ยกขึ้นนั้นแห้งมาก สามครั้งแรกทุกอย่างเป็นไปด้วยดี เมื่ออบขนมปังปกติทุกอย่างเรียบร้อยดี! และด้วยค่าใช้จ่ายของเวลาในการอบฉันดูคำแนะนำ แต่ความจริงแล้วอยู่ในโหมดของการอบขนมปังธรรมดา
มีบางอย่างที่ฉันสงสัยอยู่แล้ว: บางทีในโหมดการอบขนมปังโฮลวีตกินเวลาน้อยลง ???

การอบขนมปังเริ่ม 50 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม การตัดการเชื่อมต่อโดยเปล่าประโยชน์

เป๊ะ! และฉันก็พูดในสิ่งเดียวกัน ใส่ขนมปังในโปรแกรมนี้และไม่รบกวนกระบวนการ บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ควรจะเป็น อย่าเพิ่งท้อไปก่อนเวลาอันควร บางทีพัดลมทำงานมาก่อน แต่คุณไม่สังเกตเห็น เท่าที่ฉันเข้าใจพัดลมในกรณีนี้คือการพาความร้อนมันเร่งอากาศร้อน ตอนแรกไม่ร้อนมาก - สำหรับการเพิ่มแป้งจากนั้นเมื่อเริ่มอบอุณหภูมิจะสูงขึ้นและทุกอย่างจะโอเค อบแล้วแจ้งผล!

ฉันมีปัญหากับเตาอบเป็นเวลาทั้งเดือนหลังจากที่ฉันซื้อคัพเค้กชั้นเยี่ยมจากนั้นฉันก็หยุดพักจากการทำงานกับเตาอบเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แค่นั้นแหละ ... ฉันกำลังอบเค้ก แต่ยังไม่ได้อบ เลย
จะทำอย่างไร? บอกฉันทีถ้าใครรู้ อาจเป็นเพราะแรงดันไฟฟ้าต่ำ (แม้ว่าขนมปังจะเปิดออกเหมือนเดิม)?

แรงดันไฟฟ้าต่ำคืออะไร? ตัวเลขโปรด
แต่การลดแรงดันไฟฟ้าไม่ควรให้ผลเช่นนี้ - อุณหภูมิจะถูกควบคุมโดยเตาและรักษาไว้ที่ระดับที่กำหนดไว้ในโปรแกรมตามเวลาที่เครื่องทำความร้อนเชื่อมต่อกับเครือข่าย นั่นคือเครื่องทำความร้อนไม่ได้เชื่อมต่อกับเครือข่ายอย่างต่อเนื่อง แต่จะเปิดและปิดเป็นระยะเมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้
แต่ควรหาเหตุผลในคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงไปของส่วนผสม

[สวัสดี]

สวัสดี , Aglo, ผิดนิดหน่อย ...
Undervoltage จะไม่อนุญาตให้องค์ประกอบความร้อนของเตาร้อนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้รีเลย์การปิดเครื่องจะไม่ทำงาน แต่ไม่
ความร้อนที่เพียงพอจะไม่อบอะไรเลย
แต่ไม่เกี่ยวกับความตึงเครียดเนื่องจากขนมปังถูกอบตามปกติในโหมดอื่น ๆ จึงหมายถึงความตึงเครียดตามปกติ
ตรวจสอบส่วนผสมเค้กอัตราส่วนแป้ง / ของเหลวแล้วลองอบอีกครั้งซึ่งอาจเพิ่มเวลาในการอบ

[สวัสดี]

สวัสดี หรือ สวัสดี แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงการลดลงอย่างสมเหตุสมผลซึ่งอุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดยังคงใช้งานได้เช่นทีวีหรือหลอดไฟแทบจะไม่ส่องแสงทุกอย่างก็จะเป็นไปตามที่ฉันกล่าวไว้ข้างต้น ในกรณีนี้ฉันคิดว่าแรงดันไฟฟ้าที่เหมาะสมคือการลดแรงดันไฟฟ้าลงเหลือ 190V

ฉันไม่ได้เปลี่ยนส่วนผสม แต่ลองหลายครั้ง - และทุกครั้งก็เหมือนกัน: อบจากด้านล่างและชุบแป้ง
และแรงดันไฟฟ้าดังกล่าวทำให้หลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ไม่สว่างขึ้น แต่กะพริบ

สวัสดีคุณต้องมีตัวควบคุมแรงดันไฟฟ้าเพื่อป้องกันพลังของเตาในโหมดสูงสุด นั่นคือถ้าเตา 600 วัตต์โคลงอย่างน้อย 750 วัตต์ถ้า 900 แล้ว 1,500 วัตต์

สาระสำคัญ: เมื่ออบแป้งแป้งขึ้นเครื่องทำขนมปังไม่ร้อนและแป้งไม่ขึ้น อบได้ดี แต่จบลงด้วยขนมปังขนาดเล็ก ใครมีได้ไหม ก่อนที่จะยังคงมีความผิดพลาดเมื่อเครื่องทำขนมปังในตอนท้ายของการเพิ่มแป้งเริ่มเข้ามายุ่งกับมันและแป้งก็ตกลงมา ใครมีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้บ้าง?

เขียนว่าโปรแกรมนี้เกิดขึ้นและวนซ้ำใด
อธิบายลำดับของการกระทำ x \ เตา

บนขนมปังและ RapidBread เมื่อโหมดการพิสูจน์เริ่มต้นขึ้น
เขาทำทุกอย่างตามโปรแกรม แต่ไม่ได้เปิดเครื่องทำความร้อนเมื่อยกแป้งขึ้น เป็นผลให้แป้งไม่ร้อนขึ้นและไม่ขึ้น อย่างไรก็ตามโหมดการอบจะทำงานได้ดี

เลยไม่เข้าใจว่ามีอะไร

คุณใช้เครื่องทำขนมปังมานานหรือยัง?

ลองเปรียบเทียบการวัดอุณหภูมิของฉันในเครื่องทำขนมปังในขณะที่ทำงานกับของคุณ
ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณอาจต้องหาปัญหาในผลิตภัณฑ์อบขนมปังในยีสต์
ฉันวัดอุณหภูมิที่ด้านบนของถังเพื่อไม่ให้ยุ่งเกี่ยวกับแป้งในระหว่างการนวด

โปรแกรม Hitachi Bread Maker (ซึ่งฉันอบขนมปังนี้) ขนมปังโฮลวีทซึ่งใช้เวลา 3.50 ชั่วโมง

ระยะเวลาของกระบวนการและรอบในเครื่องทำขนมปังของฮิตาชิโดยการดำเนินการมีดังนี้:

1. การนวดเบื้องต้น - 11 นาที
2. หยุดชั่วคราว - 40 นาที
3. นวด - 14 นาที
4. ขึ้นครั้งแรก - 26 นาที
5. ก๊าซหมด - 20 วินาที
6. ขึ้นครั้งที่สอง - 70 นาที
7. อบ - 55 นาที
8. สิ้นสุดการอบ - 13 นาที

1. ในระหว่างการผสมครั้งแรก (เบื้องต้น) เป็นเวลา 11 นาทีจะมีเพียงการผสมของผลิตภัณฑ์เท่านั้น เตายังไม่ร้อน

2. การหยุดชั่วคราวใช้เวลา 40 นาที - ในเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะแทรกซึมเข้าหากันแป้งพักตัวพันธะของกลูเตนเริ่มก่อตัวขึ้นภายในแป้งจะพองตัวจากน้ำที่เข้ามาแป้งจะกระจายไปตามด้านล่างของถัง
เตาจะไม่ร้อนขึ้นในช่วงเวลานี้ (รอบ) เช่นกัน

3. การนวดแป้งหลักและการก่อตัวของขนมปังเริ่มขึ้น - เวลาในการนวด 14 นาที
ในช่วงเวลานี้ความร้อนอย่างเข้มข้นของเตาจะเริ่มขึ้นและอุณหภูมิภายในถังจะสูงถึง 35 * C ในตอนท้ายของแบทช์

4. อุณหภูมิในเครื่องทำขนมปังลดลงจาก 35 * С (หลังชุดที่สอง) เป็น 26-28 * Сเมื่อสิ้นสุดการพิสูจน์อักษรครั้งแรก

6. อุณหภูมิในเครื่องทำขนมปังจะคงไว้ที่ระดับ 26-28 * C ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักแป้ง

7.8. เครื่องทำขนมปังที่มีความร้อนสูงเริ่มขึ้นเนื่องจากชิ้นแป้งหลังจากการพิสูจน์อักษรจะกลายเป็นขนมปังแดงก่ำที่เสร็จแล้ว
ในขณะนี้กระบวนการทางชีวเคมีที่ซับซ้อนในการอบขนมปังเกิดขึ้นในชิ้นแป้ง
อุณหภูมิของเศษขนมปังในขนมปังสำเร็จรูปถึง 98 * C

หรืออาจจะคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยการหาโวลต์มิเตอร์ (เครื่องทดสอบ - มัลติมิเตอร์) และวัดแรงดันไฟฟ้าในเครือข่าย?
ในกรณีที่แรงดันไฟฟ้าต่ำกว่า 198V (ค่ามาตรฐานของแรงดันไฟหลักคือ 220V +/- 10%) ให้ใช้กับแอปพลิเคชันที่เป็นลายลักษณ์อักษรกับองค์กรแหล่งจ่ายไฟของคุณโดยมีข้อกำหนดที่จะทำให้แรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายกลับมาเป็นปกติ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าการหาโคลงเหนือกำลังที่กำหนด ใช่และอุปกรณ์ทั้งหมดที่มีอยู่ในบ้านแรงดันไฟฟ้าที่เกินกว่า 10% ของค่าเล็กน้อยนั้นไม่ดี

ใช่ ..... ฉันไม่รู้ว่าคุณอาศัยอยู่ในประเทศอะไรเพื่อ "เขียนใบสมัครไปยังองค์กรจัดหาพลังงาน" แบบนี้และพวกเขาจะให้ 220 คุณในวันพรุ่งนี้ .... ฉันอาศัยอยู่ในเมืองเล็ก ๆ ในภาคกลาง ภาคพื้นดินสีดำ. สายขาดหมดกล่องหม้อแปลงยังมาจากยุคโซเวียต ผู้คนกำลังจมน้ำด้วยวิธีสมัยเก่าจาก "แพะ" จากซ็อกเก็ต "ซ้าย" .... ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวโวลต์มิเตอร์แทบจะไม่แสดง 180 โวลต์ และเขียนอย่างน้อยถึงปูติน .... ขั้นแรกพวกเขาใส่หม้อแปลงลงในคอมพิวเตอร์ (มิฉะนั้นในระหว่างการทำงานทุกอย่างถูกตัดลง) จากนั้น - บนหม้อต้มก๊าซของเยอรมันเพราะมิฉะนั้นตัวแทนจำหน่ายไม่ให้ การรับประกัน (แมลงวันอิเล็กทรอนิกส์) แล้วฉันก็เบื่อที่จะไม่ใช้ไมโครเวฟและสาปแช่งทุกสิ่งในโลกในความมืดที่พวกเขาจับและซื้อหม้อแปลง 6 กิโลวัตต์ในราคา 7 พันรูเบิล !!! และชีวิตก็เริ่มเล่นด้วยสีสันทั้งหมด! เครื่องซักผ้าเครื่องทำอาหารหลายเครื่อง ฯลฯ ไม่มีอะไรดับไฟทุกดวงไม่กะพริบและอย่าส่งเสียงดังอย่างน่าสงสัยดังนั้นฉันไม่กลัวที่จะดูเหมือนต้นฉบับ "การช่วยคนจมน้ำเป็นผลงานของคนจมน้ำ"

"เขียนใบสมัครถึงองค์กรจัดหาพลังงาน"

มีวัตถุประสงค์เพื่อระบุแพะ ซึ่งจมอยู่ในวิถีสมัยเก่าโดย "แพะ" จากซ็อกเก็ต "ซ้าย" .... บ่อยครั้งที่แรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายลดลงมาก
อีกครั้งเมืองนี้แตกต่างจากเมือง - ไม่ใช่ทุกแห่งที่องค์กรจัดหาพลังงานจะจงรักภักดีต่อผู้ปล้นสะดม
"การช่วยคนจมน้ำเป็นฝีมือของคนจมน้ำเอง" - มันเป็นเรื่องจริง วิธีการแห่งความรอดเท่านั้นที่มีความหลากหลายและไม่ควรละเลย
การเขียนคำแถลงไม่ได้รับประกันผลลัพธ์ 100% แต่เมื่อฉันยื่นขอคำชี้แจงไม่ว่าในโอกาสใดก็ตามฉันคิดว่าถ้าคำสั่งของฉันจะกลายเป็นฟางเส้นสุดท้ายที่ล้นถ้วยและเรื่องจะเคลื่อนไป

การเขียนคำแถลงไม่ได้รับประกันผลลัพธ์ 100% แต่เมื่อฉันยื่นขอคำชี้แจงไม่ว่าในโอกาสใดก็ตามฉันคิดว่าถ้าคำสั่งของฉันจะกลายเป็นฟางเส้นสุดท้ายที่ล้นถ้วยและเรื่องจะเคลื่อนไป

การคิดอย่างนั้นก็ไร้ผล สำหรับแอปพลิเคชันของฉันและการโทรหลายครั้งมีคำตอบเช่นดูค้นหาว่าเพื่อนบ้านคนใดกำลังทำการเชื่อมและงานอื่น ๆ มีการเชื่อมต่อที่เหลือ ฯลฯ และแจ้งให้เราทราบเราจะไปตรวจสอบตั้งแต่ 8.00 ถึง 16.00 น. วันทำงานกับผู้ตรวจสอบ) ยกเว้นวันเสาร์และวันอาทิตย์และถ้าคุณไม่รู้จักใครอย่าบ่น

มองหาระบุว่าเพื่อนบ้านคนใดดำเนินการเชื่อมและงานอื่นมีการเชื่อมต่อที่เหลือ ฯลฯ และแจ้งให้เราทราบเราจะไปตรวจสอบตั้งแต่ 8.00 ถึง 16.00 น.

ฉันเข้าใจว่านี่เป็นคำตอบแบบปากเปล่าคุณไม่สามารถเย็บเข้ากับเคสได้
ฉันประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับแผนกที่อยู่อาศัยกับ Sberbank ด้วยการปฏิบัติต่อลูก ๆ ของฉันที่โรงเรียนอย่างไม่เป็นธรรม
และฉันเชื่อว่าคำสั่ง (การร้องเรียน) เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพพอสมควร

คุณพูดถูก! และคุณต้องบ่นและเขียนและสาบาน แต่ ... ซ็อกเก็ตด้านซ้ายเป็นเพียงส่วนหนึ่งของปัญหาเท่านั้น สายไฟส่วนใหญ่สร้างขึ้นเมื่อมีเพียงทีวีและตู้เย็นในแต่ละอพาร์ทเมนท์ ฉันหมายถึงจากที่ใช้พลังงานอย่างมาก (ทีวีหลอดโอ้มันกินได้ยังไง !!!) เวลาผ่านไปและ ... ดูสิเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดในบ้านคืออะไร! ทุกที่มีองค์ประกอบความร้อน 1-2 กิโลวัตต์ที่ทรงพลัง! แม้คนไม่ขโมยไฟ แต่จ่ายประจำยังกินไฟกว่า 20 ปีหลายเท่า !!! ในมอสโกตอนนี้กำลังสร้างบ้านที่สายไฟขยายในอัตรา 25 (!!!!!) กิโลวัตต์ต่ออพาร์ทเมนต์!
ดังนั้นในขณะที่ฉันรอให้อุปกรณ์ไฟฟ้าของเมืองถูกแทนที่ด้วยสิ่งที่ทันสมัยกว่านี้ ...
สามีของฉันและฉันนั่งลงและนับจำนวนเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดในบ้านและในห้องครัวและในห้องพัก) มันกลายเป็นผลรวมที่เป็นระเบียบเรียบร้อยมาก! ฉันไม่ต้องการซ่อมแซมด้วยค่าใช้จ่ายของฉันเอง (ไฟกระชากไม่รวมอยู่ในการรับประกัน) ดังนั้นเราจึงออกจากสถานการณ์ครั้งแล้วครั้งเล่า: 8 กิโลวัตต์ (สามีของฉันแก้ไขฉันด้วยพลังงานฉันเขียนไว้ในโพสต์ที่แล้ว - 6) ตัวปรับแรงดันไฟฟ้าที่ทางเข้าบ้าน ทั้งหมด. ไม่มีปัญหา! ซ็อกเก็ตมือซ้ายถนัดขวาอย่าต้มตอบข้อร้องเรียนต่าง ๆ เกี่ยวกับเงินทุนที่ไม่ดีนิ่งเฉยเหมือนปลา .... ฉันใจเย็น! และพลาสมาของฉันในห้องโถงจะไม่ "ฮึดฮัด" และทุกอย่างที่ถูกกว่าก็จะให้บริการได้นานขึ้นและไม่มีปัญหา
นี่คือความคิดเห็นของฉันฉันไม่ได้กำหนดให้ใคร

สวัสดีตอนเช้า!
ในระหว่างการทำงานของ HP Hitachi 301 มือสองฉันสังเกตเห็นว่าเพลาเครื่องผสมในถังหมุนด้วยมือไม่ได้เป็นอิสระ แต่ต้องใช้ความพยายามเล็กน้อย นี่เป็นเรื่องปกติหรือต้องถอดชิ้นส่วนและหล่อลื่น? มีลูกปืนหรือบูชหรือไม่? ตัวยึดในรูปแบบของสปริงแบนฉันกลัวที่จะแตก ฉันหยดน้ำมันหยดข้างนอก - ดูเหมือนไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ส่วนที่เหลือของชิ้นส่วนเคลื่อนที่ (เพลาขับในตัวเรือน) ถูกเช็ดหล่อลื่นเพลามอเตอร์ไม่ได้สัมผัส หากเป็นไปได้ให้อ้างอิงถึงน้ำมันเกรดอาหารพิเศษ (สำหรับหล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว) สำหรับ HP

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovhp ของคุณไม่เหมือนกับของคนอื่น)) มีหัวข้อมากมายในฟอรัมเกี่ยวกับการถอดและประกอบถังการเปลี่ยนซีลน้ำมันและตลับลูกปืน ทุกอย่างซ้ำซาก บูชก้านซีลน้ำมัน ฉันเปลี่ยนซีลน้ำมันของฉัน หลังจากอบแล้วอย่าหมุนเพลาเลย อุดตันด้วยแป้งที่อบแล้ว น้ำร้อนเวลาและเตรียมพร้อมที่จะเปลี่ยนซีลน้ำมันจะเป็นการดีกว่าที่จะหยิบตลับลูกปืนเข็มแทนสัมฤทธิ์ทันที บูชและสามารถลับสต็อกใหม่ได้ สำหรับฉันแล้วทั้งบูชในบูชและเพลาเองก็เสื่อมสภาพไปเล็กน้อย

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, หัวข้อหลักของการซ่อมถัง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=36855.0 คำแนะนำการหล่อลื่น ibid