ซุปเห็ดในจานขนมปัง (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F. )

ซุปเห็ดในจานขนมปัง (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F. )

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
หลอดไฟ	1 ใหญ่
เนย	70 ก
แป้ง	2st. ล.
เห็ดนางรม	400 ก
น้ำ	1,5L
ปาปริก้า	3st. ล
เกลือ
พริกไทย
เมล็ดยี่หร่า
ต้นมาจอแรม
กระเทียม	3 กลีบ

วิธีทำอาหาร

• ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย: ฉันเอาเห็ดแช่แข็งแทนเห็ดนางรมแล้วหั่นพริกแดงสดแทนปาปริก้า โดยทั่วไปฉันใช้จำนวนผลิตภัณฑ์ด้วยตาเพราะฉันต้องทำอาหาร 1 ส่วน (ฉันมีขนมปังและซุปที่เหมาะสมเพียง 1 ก้อนที่เตรียมไว้สำหรับครั้งแรกซึ่งเป็นที่คุ้นเคยสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว)
• ดังนั้นสูตร:
• สับหัวหอมให้ละเอียด
• ละลายเนยในกระทะ (ฉันเทน้ำมันพืชเพราะเร็ว) แล้วเริ่มทอดหัวหอม
• 
• เมื่อเริ่มมีสีทองให้ใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วทอดเล็กน้อย
• 
• จากนั้นใส่เห็ดนางรมและพริกขี้หนูสับผสมทุกอย่างแล้วปิดด้วยน้ำ
• 
• 
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มยี่หร่าบดเล็กน้อยผัดอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 35-45 นาทีจนเห็ดนุ่ม
• 
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่กลีบกระเทียมสับสามกลีบมาจอแรมและเกลือหากจำเป็น
• สำหรับชามขนมปังให้ใช้ขนมปังหนึ่งก้อนขูดออกจากจานทำฝาปิดและซับให้แห้งในเตาอบเล็กน้อย
• 
• 
• ควรใช้ขนมปังที่เปื่อยไม่เช่นนั้นอาจทำให้น้ำซุปนิ่มเร็วเกินไป เทซุปลงในขนมปังและตกแต่งด้วยสมุนไพร
• 
• 
• สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50-60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ซุปกลายเป็นอร่อยมากและยังอร่อยกว่าเมื่อเทียบกับขนมปัง สามารถหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ เมื่อทานซุปหรือจะทานทีหลังก็ได้

และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจาน)

ใช่อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้สังเกตเห็นข้อดีที่สำคัญนี้ในทันที