Temka เงียบไป ... คุณค้นพบรสนิยมใหม่อะไรบ้าง? ฉันไม่ค่อยปรุงนมถั่วเหลือง แต่ทุกวันฉันทำนมถั่วลิสงและกะทิทุกๆสามวันโดยเฉพาะสำหรับข้าวโอ๊ต (เพื่อความอิ่มตัวที่มากขึ้นฉันมักจะเจาะขี้กบในเครื่องปั่นและมีของเสียน้อยกว่ามาก) .. ฉันอ่าน เกี่ยวกับถั่วลิสงนอกเหนือจากสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในตัว
เรสเวอราทรอล (มีผลดีต่อการทำงานของสมองและต่อสู้กับความชราของร่างกาย) และในถั่วลิสงต้มมีมากกว่าถั่วลิสงทอดและโดยทั่วไปแล้วนมทอดก็มีประโยชน์มาก
เรสเวอราทรอล
ในความพยายามที่จะคงความเป็นหนุ่มสาวบางคนบริโภคไวน์และองุ่น แต่ยังรวมถึงถั่วลิสงด้วยเพราะทั้งหมดนี้มีสารประกอบที่จำเป็นในการเพิ่มความอดทนและส่งเสริมอายุที่ยืนยาว สารนี้คือเรสเวอราทรอล Resveratrol เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารประกอบทางชีวภาพที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยลดการอักเสบ ทุกส่วนของถั่วลิสงมีสารเรสเวอราทรอลตั้งแต่รากถึงผิวหนังและแม้แต่เปลือก
พืชหลายชนิดผลิตเรสเวอราทรอลเมื่อถูกโจมตีโดยเชื้อโรคเช่นแบคทีเรีย การโจมตีเหล่านี้เป็นรูปแบบหนึ่งของความเครียดต่อพืชและการวิจัยชี้ให้เห็นว่าในขณะนี้ปริมาณเรสเวอราทรอลของถั่วลิสงสามารถเพิ่มขึ้นได้
หากคุณต้องการทราบว่ามีสารเรสเวอราทรอลอยู่ในถั่วลิสงมากเพียงใดถั่วลิสงต้มเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด: มีสารเรสเวอราทรอลมากกว่าไวน์แดงและน้ำองุ่นแดง เนยถั่วอยู่ไม่ไกลจากน้ำองุ่นมากนักโดยมีเรสเวอราทรอลมากกว่าถั่วลิสงคั่วที่มีผิวประมาณสามเท่า
