หม้อตุ๋น Diplomat

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ	800 กรัม
มันฝรั่ง	ขนาดกลาง 10 ชิ้น
คันธนู	2 ขนาดใหญ่
แชมปิญอง	300-400 กรัม
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
ชีสแข็ง	300 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
มายองเนส
น้ำมันพืช
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ตีออก หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งหั่นมันฝรั่งเห็ดและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดชีส จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันหมูโฮมเมด) พับส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ :
1- โบว์
2- มันฝรั่ง (ก่อนเกลือพริกไทยใส่พริกขี้หนูป่น)
3- เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ (เกลือด้านบนพริกไทย (เนื้อสับเค็มแล้ว)
4- เห็ด
5- มันฝรั่ง
6- มะเขือเทศ (เป็นไปได้หากไม่มี)
7- ชีสแข็ง
8- เติม
สำหรับเทลงในมายองเนสให้ใส่ไข่ดิบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

Kizya

นาตาชาหม้อตุ๋นอร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ยังไม่ชัดเจนเท่าไหร่! โปรดเขียน!

Natali0902

ข้อความอ้างอิง: Kizya

นาตาชาหม้อตุ๋นอร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ยังไม่ชัดเจนเท่าไหร่! โปรดเขียน!

ใช่หม้อปรุงอาหารนั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมากแม้ในวันถัดไปที่อุ่นในไมโครเวฟก็ยังคงรสชาติของมันไว้ได้ แต่ฉันเอาทุกอย่างไปเติมในถาดอบด้วยค่าใช้จ่ายเท่าไรและเท่าไหร่ แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามจำจำนวนโดยประมาณและเขียนลงในสูตรอาหาร

ลิลเลย์

และใส่หม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นไว้ (แล้วสูงถึงกี่องศา) หรือในที่เย็น?

Natali0902

ข้อความอ้างอิง: lillay

และใส่หม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นแล้ว (แล้วถึงองศาไหน) หรือในที่เย็น?

ความเย็นหรือความร้อนไม่มีความแตกต่างกันมากและฉันไม่สามารถพูดได้ว่ากี่องศาฉันมีเตาอบแบบเก่าที่ไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ แต่ฉันจะบอกว่าแสงมันเล็กฉันคิดว่ามันควรจะ 180 องศา

ลิลเลย์

Natalia ขอบคุณ! สูตรอยู่ในแท็บแล้ว ..... ช่วงนี้ฉันตกหลุมรักหม้อปรุงอาหารดังนั้นสูตรใหม่จึงมีความสุขมาก!

Natali0902

ข้อความอ้างอิง: lillay