ครีมคาปูชิโน่

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เอสเปรสโซ (กาแฟเข้มข้น)	50-60 มล
ครีม 33-38%	100 มล

วิธีทำอาหาร

ผสมทุกอย่างยกเว้นครีมลงในชามแล้วนำไปต้มในอ่างอบไอน้ำ ผัดบ่อยไม่ต้องตี
ปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีจนมายองเนสหนา ทำให้เย็นโดยวางชามลงในน้ำเย็นและคนเป็นครั้งคราว
ตีครีมลงในโฟมแรง ๆ
ผสมกับครีมเย็น
เสิร์ฟในถ้วยกาแฟ

Zhivchik

อโรคกา, ฉันอยู่ในอาการมึนงง ... ความสวยงาม ...
กาแฟรสเข้มเป็นอย่างไร? คุณต้องดื่มกาแฟและน้ำเท่าไหร่?

Arka

Zhivchik ตอนนี้ฉันจะพาคุณออกไปอย่างน้อยก็จากตัวฉันเองและในขณะเดียวกันก็อาจจะมาจากอาการมึนงง
คุณมีเครื่องชั่งหรือไม่?
กาแฟที่เข้มข้นจะได้รับจาก 7-9 กรัม สำหรับน้ำ 40-50 มล. กาแฟที่ไม่มีกากกาแฟประมาณ 30 มล. จะออกมา
ฉันคิดว่า 1.5-2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับการบด) ต่อน้ำ 100 มล. จะให้กาแฟเข้มข้นในปริมาณที่เหมาะสม

Aprelevna

แล้วแมงดาตรงกลางนี่คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
กินครีมด้วยช้อนจากถ้วยหรือที่อื่นที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้?
ดูดีมากฉันสามารถจินตนาการได้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร

Arka

แมงดาเป็นเพียง "หยดสุดท้าย" ที่ตกลงมาจากช้อนเมื่อวางลงในถ้วย
คุณสามารถรับประทานอาหารด้วยช้อน
และฉันปรับให้เข้ากับตัวเองเท่านั้น

บิด

อโรคกาไม่ใช่แค่อร่อย แต่ MEGA อร่อย !!!

กินครีมด้วยช้อนจากถ้วยหรือที่อื่นที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้?

Natul ฉันขอเพิ่มห้าเซ็นต์ของตัวเองได้ไหม
ถ้าคุณเอาผ้าขาววิปปิ้งในอ่างน้ำและใส่เจลาตินคุณจะได้มูสที่ละเอียดที่สุดสำหรับเค้ก

Arka

ข้อความอ้างอิง: Twist

Natul ฉันขอเพิ่มห้าเซ็นต์ของตัวเองได้ไหม

จำเป็นต้อง!
มาริชานั่นคือสิ่งที่ฉันคิดจะทำมูสสำหรับเค้ก แต่ตอนกลางฉันลองและกินทุกอย่าง
Kergudo ตลก

บิด

ใช่มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานที่นี่! หลังจากช้อนแรกข้างหูคุณจะไม่ลาก!
เอ๊ะคุณแกล้งฉันอย่างน้อยก็วิ่งไปที่ห้องครัวและทำมัน

lu_estrada

แล้วพิมพอชกี้ (ฮิฮิ) เซ็กซี่! : lol: เย้ายวน! (y) อร่อย! มีเสน่ห์! อร่อยแค่ไหนเอิ่มม! Balovnitsa!

นาตาลี 06

เนติก, อยากได้แล้ว!

Aprelevna

ข้อความอ้างอิง: Twist

Natul ฉันขอเพิ่มห้าเซ็นต์ของตัวเองได้ไหม
ถ้าคุณเอาผ้าขาววิปปิ้งในอ่างน้ำและใส่เจลาตินคุณจะได้มูสที่ละเอียดที่สุดสำหรับเค้ก

นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดเกี่ยวกับปาฏิหาริย์เช่นนี้สามารถเพิ่มเป็นเค้กได้

Arka

อ้างถึง: lu_estrada

Balovnitsa!

ใช่เราเป็นสีเขียว!

อ้างถึง: Natali06

เนติก, อยากได้แล้ว!

Namesake นี่เทียบไม่ได้กับการที่ฉันเลียริมฝีปากของคุณบนบาแกตต์ของคุณ!

Arka

อ้างถึง: Aprelevna

นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดเกี่ยวกับปาฏิหาริย์เช่นนี้สามารถเพิ่มเป็นเค้กได้

คุณช่วยส่งชิ้นส่วนให้ฉันได้ไหม?

MariS

ตอนนี้ฉันจะเป็นคาปูชิโน่ได้อย่างไรอืมมองไปที่ภูมิทัศน์ฤดูหนาวนอกหน้าต่าง! อยากได้ !!!

บิด

คุณช่วยส่งชิ้นส่วนให้ฉันได้ไหม?

เมื่อฉันอบคำแรกเป็นของคุณ!

เอสเฟอร์

สาว ๆ เป็นไปได้ไหมกับกาแฟสำเร็จรูป?

xoxotyshka

Arka ขอบคุณมากสำหรับความอร่อย !!! ทั้งครอบครัวของเราชอบมากรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวฉันทำเพื่อไข่แดง 2 ฟอง ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปสามีและลูก ๆ ของฉันกำลังหายใจอยู่ด้านหลังของพวกเขา แน่นอนฉันจะทำมันอีกครั้ง

Arka

ข้อความอ้างอิง: Esfir

สาว ๆ เป็นไปได้ไหมกับกาแฟสำเร็จรูป?

แน่นอนถ้าคุณดื่มทันทีให้ทำ

Arka

อ้างถึง: xoxotyshka

Arka ขอบคุณมากสำหรับความอร่อย !!! ทั้งครอบครัวของเราชอบมากรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวฉันทำเพื่อไข่แดง 2 ฟอง ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปสามีและลูก ๆ ของฉันกำลังหายใจอยู่ด้านหลังของพวกเขา แน่นอนฉันจะทำมันอีกครั้ง

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่ทั้งครอบครัวชอบมัน

MariS

อ้างถึง: xoxotyshka

สามีและลูกหายใจทางด้านหลัง

ฉันก็เลยคิดเหมือนกันว่า ... ยังไงฉันก็ต้องทำมันให้หมดก่อนจากนั้นชิมก่อนและถ้ามีอะไรให้ "เคี้ยว" ทุกอย่าง
แล้วขอย้ำอีกครั้งสำหรับทุกคน!

Arka

อ้างถึง: MariS

คุณต้องทำทุกอย่างอย่างมีเล่ห์เหลี่ยมจากนั้นชิมก่อนและถ้ามีอะไรให้ "เคี้ยว" ทุกอย่าง
แล้วขอย้ำอีกครั้งสำหรับทุกคน!

aha และพูดอย่างใจเย็นว่าสำหรับการปรุงอาหารคุณมีสิทธิ์ได้รับสองส่วน

MariS

ไปเยือนสวรรค์ชั้นเจ็ดเมื่อวานนี้ ... นาตาชาอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณมาก.

ฉันจะมีความสุขตลอดไป !!!

เมื่อวานฉันมีวัน "ของคุณ" - ฉันลองริซอตโต้กับปูด้วย ... (อ่านในหัวข้อ)

Arka

อ้างถึง: MariS

ไปเยือนสวรรค์ชั้นเจ็ดเมื่อวานนี้ ... นาตาชาอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณมาก.
ฉันจะมีความสุขตลอดไป !!!

เมื่อวานฉันมีวัน "ของคุณ" - ฉันลองริซอตโต้กับปูด้วย: เพื่อน: อ่า ... (อ่านในหัวเรื่อง)

ขอบคุณมาก Marishka! รูปน่ารักจัง! ดีใจมากที่คุณ "เยี่ยมสวรรค์ชั้น 7"

ไดอาน่า

สวัสดีคุณทำครีมคาปูชิโน่ได้อย่างไร? Onu ฉันทั้งหมดขดตัวเป็นเกล็ด

Arka

ไดอาน่าเทน้ำ 1 / 4-1 / 3 ลงในกระทะนำไปต้มลดความร้อนเพื่อไม่ให้น้ำเดือด เราใส่ชามครีมลงบนกระทะเพื่อไม่ให้สัมผัสกับน้ำเดือดนั่นคือแม้ในขั้นตอนการเตรียมคุณต้องเลือกจานขนาดที่เหมาะสม เมื่อปรุงอาหารเราคนครีมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับบนจานและปรุงอาหารจนกว่าจะข้นเท่านั้นไม่เช่นนั้นถ้าร้อนเกินไปเราจะได้ไข่เจียว โดยทั่วไปปรุงเหมือนคัสตาร์ดทั่วไป อย่าลดน้ำตาลเพราะจะป้องกันไม่ให้ไข่แดงเป็นฟอง คุณสามารถลองใช้วิธีพัลซิ่งในไมโครเวฟได้ แต่ตัวฉันเองไม่ได้ทำครีมในไมโครเวฟและสาว ๆ หลายคนก็ทำอาหารและบอกว่าวิธีนี้ง่ายกว่าการใช้บนเตา ถ้าทำบนเตาไม่ได้แสดงว่าครีมร้อนเกินไปให้ลองเข้าไมโครเวฟ

รดา -dms

สูตรนี้เป็นอะไรที่น่ายินดีฉันจะทำอย่างแน่นอน!