Vei, Lerele, ฉันจะตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับตับ
สำหรับตับมีกฎดังกล่าว: ทอดเป็นเวลาสูงสุด 8 นาที (ด้านละ 4 นาที) สำหรับชิ้นหนา 1 ซม. หรือเคี่ยวนาน 40 นาที หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ตับจะแข็ง
ถ้าฉันใช้ CF ฉันจะทอดประมาณ 7-8 นาที สำหรับ SV ต้องใช้เวลาเช่นนั้น
ตับก็อร่อยและมันฝรั่งก็มีเวลาทำอาหาร... ตับไม่ละลายในปากเหมือนตอนทอด แต่นุ่ม เรากินกับซอสด้วยความสุขมาก
ฉันยังไม่สามารถผูกมิตรกับตับได้ ยายของฉันมักจะตีตับแล้วแช่ในนมจากนั้นม้วนแป้งแล้วทอด ตับก็ละลายในปาก ในขณะเดียวกันเธอก็ลงโทษฉันไม่ว่าในกรณีใดฉันควรปิดฝาไม่เช่นนั้นตับจะแข็งและต้องปรุงต่ออีกชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมงถ้าเป็นอย่างนั้นบางอย่างหลังจากนั้น จะช่วย!
สำหรับฉันใน MV ใน SV ถ้าหลังจากทอดฉันซากต่อไปทุกอย่างก็จบตับเป็นไม้โอ๊คและอารมณ์อยู่ที่ศูนย์ (((
Veiฉันทอดเหมือนคุณยายของคุณ ฉันแช่ตับ แต่ไม่ใช่ในนมเสมอไป บางครั้งก็อยู่ในน้ำ จากนั้นก็ม้วนเป็นแป้งแล้ววางบนกระทะร้อน จริงฉันไม่เคยตีมันออก
ข้อ จำกัด ของฝาเป็นที่ถกเถียงกัน: ตัวอย่างเช่นฉันมักจะปิดฝากระทะเป็นเวลาสองสามนาที ปรากฎว่าตับนิ่ม
.. คุณมีเรือกลไฟเหนือศีรษะใน SV หรือไม่?
ใน Polaris อนิจจาไม่มีเครื่องนึ่งด้านบนมีเพียงตะแกรงนึ่ง ไม่สบายมาก แต่ยังเป็นโลหะ เพราะฉะนั้นฉันใส่มัน
ในตับ... แล้วเธอก็วางมันฝรั่ง
