ยี่ห้อ 3801. หวานม้วนในเครื่องทำขนมปัง

ยี่ห้อ 3801. หวานม้วนในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำ	140 มล
นมข้น	80 มล
เนย (นิ่ม)	30 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมตามคำแนะนำตั้งโปรแกรมหลักขนาด 500 ก. เปลือกปานกลาง ตอนนวดต้องใส่แป้งเล็กน้อย หลังจากอบแล้วให้เอาก้อนออกเบา ๆ นุ่มมาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน 500 ก

เวลาเตรียม:

3 ชม. 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อันดับ 1 ขนมปังขาว

บันทึก

ขนมปังอร่อยมากหวานและมีความละเอียดอ่อน พร้อมเนยและชา - อร่อย



สูตรจากหนังสือ "ขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง"

ใช่ขนมปังหวานจริงๆ - จากนมข้นมากมายขนมปังที่สวยงามกลับกลายเป็น!

ขอบคุณ Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyokaขนมปังที่สวยงามปรากฏออกมา! รับรองว่าอร่อยแน่นอน!

[Vitalinka]

Vitalinka, ขอบคุณ! อร่อยมากดูเหมือนซาลาเปาที่เราเคยทาน แต่จำไม่ได้แน่นอน

สีน่าสนใจ! เราต้องชิมมัน ตูมสนั่นเตา! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ช่างเป็นความงาม - นมข้นเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก

[serzh, Sanechka]

serzh, Sanechkaฉันหวังว่าสูตรจะมีประโยชน์

ขนมปังอร่อยมากกลิ่นนมข้นเวลาอบก็อร่อยทั้งในตัวเองและสำหรับการแพร่กระจายบางอย่าง ทาด้วยช็อคโกแลตวางอร่อย
อบในเครื่องทำขนมปังเปลือกปานกลาง เจอนมข้นอยู่มุมตู้ไกลหมดอายุเมื่อ 2 ปีที่แล้วจะใช้เป็นม้วน ๆ

[Kasanko]

Kasankoที่อบไปแล้วรีบดีใจมากที่ชอบ

ฉันชอบสูตรอาหารจานด่วนเพื่อที่ฉันจะได้อิ่มและหลับไปแล้วก็ขอขอบคุณอีกครั้ง

[Lyuleka]

Lyulekaและ xเดอฉันว่าฉันพลาดความงามแบบนี้! ฉันขโมยสูตรฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

และครอบครัวของฉันก็รักกระต่ายแสนหวาน ............... ไปเลี้ยงกันเถอะ !!!!

[Manechka]

Manechkaขอบคุณสำหรับคำชมลองแน่นอนยังดีกว่าถ้าไม่ขี้เกียจอบซาลาเปาในเตาอบดูเหมือนว่าฉันควรจะออกมาดีมาก แป้งเป็นที่พอใจมากนุ่มไม่เหนียว - จะสะดวกในการทำงาน
Samarochkaขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร

และยิ่งไปกว่านั้นถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะอบซาลาเปาในเตาอบสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะออกมาดีมาก แป้งเป็นที่พอใจมากนุ่มไม่เหนียว - จะสะดวกในการทำงาน

จูเลียคุณเพิ่งอ่านความคิดของฉัน!

เมื่อวานมือ (หรือขา?) ถึงสูตรของคุณ Yulia ฉันอบขนมปังหวานด้วย HP แต่เพิ่มส่วนผสม (กล้วยตากถั่วลูกเกด ฯลฯ ) โดยทั่วไปทุกคนที่บ้านชอบมันมาก! จริงอยู่ชิ้นเล็ก ๆ ยังคงอยู่ในตอนเช้าและเขาก็ไปคว้าเป็นอาหารเช้า ขอขอบคุณอีกครั้ง Julia สำหรับสูตร!

[serzh]

serzhฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ.

[จูเลีย]

... ตอนกลางคืนในความเงียบฉันอบซาลาเปา
ฉันช่วยตัวเองไม่ได้ ...

จูเลียขอบคุณมาก! อร่อยแค่ไหน! ม้วนเกินความคาดหมายทั้งหมด! หอมอย่างบ้าคลั่งนุ่มฟูและไม่มีน้ำหนักแป้งนั้นน่าพอใจมากนุ่มและน่าใช้งานแทนน้ำที่ฉันเอานมไม่ใส่แป้ง

ภาพถ่ายตอนเย็นยังดูอบอุ่น ฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่ทำจนถึงเช้า

[มันกา]

ว้าวผู้ชายอะไรหล่อ! มันกาขอบคุณที่ใช้สูตรและดีใจที่ชอบ

Bliiin ตอนนี้ฉันก็อยากได้ม้วนเหมือนกัน

ฉันทาเนยทันทีหลังเตาอบและใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ นุ่มมากจนคุณสามารถทานกับริมฝีปากของคุณได้

คุณวางยาพิษวิญญาณของคุณโดยเจตนา

ใช่.

และฉันต้องการม้วนแบบนี้! มีนมข้นหวานแค่ครึ่งกระป๋อง

อร่อยมาก!
ฉันทำด้วยนมเติมคอทเทจชีสสองสามช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีสมีน้ำตาลแห้งรวม 60 กรัมจึงเทน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ระหว่างวันเรากินขนมปังด้วยกัน!

ทางเลือกที่ดีสำหรับการทำขนมปังอย่างรวดเร็วไม่ยุ่งยากและอร่อย ในขณะที่ฉันคั่นหน้า

ก้อนอร่อยเรากินทันที วันนี้ฉันอบ แต่ฉันมีเวลาน้อยฉันใส่ยีสต์ 2 ช้อนชาและอบ 1 ชั่วโมง 55 นาทีอย่างยอดเยี่ยม อาจจะมียีสต์มาก แต่จนถึงตอนนี้ฉันไม่ได้พิเศษ เครื่องทำขนมปัง panasonic
ฉันอยากจะขอบคุณมากสำหรับฟอรัมที่ฉันสามารถทำได้โดยไม่มีคุณฉันอบขนมปังมาสองเดือนครึ่งและทุกครั้งที่ฉันดูหน้าเว็บ ขอบคุณ!

ราตรีสวัสดิ์!
: D เวลาว่างที่สุดของวันในการอบอะไรหรือแชท

ถ้าเป็นไปได้ฉันอยากจะชี้แจงสูตร
ฉันอบขนมปังแล้ว เรากินอย่างมีความสุขลูกชายก็ขอนมข้นเพิ่มด้วย โดยทั่วไปฉันอบไว้เมื่อคืน แต่ตอนนี้หายไปแล้ว ...
ฉันเริ่มเตาอบเมื่อไม่นานมานี้ดังนั้นอย่าแปลกใจกับคำถามของฉัน ... ถ้าคุณทำได้
ปัญหาแรกเกิดขึ้นเมื่อจำเป็นต้องวัดมล. มีค่าเท่ากับกรัมหรือไม่? และวิธีการแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัมอย่างถูกต้อง เครื่องชั่งของฉันแม่นยำมาก แต่ด้วยเหตุผลบางประการถ้วยตวงจึงเป็นตัวเลือกที่แย่มาก แต่ละ 100 มล. ไม่มีลักษณะคล้ายคลึงกับ 100 มล. เดียวกันในภาชนะอื่น
และคำถามอื่น - ยีสต์ 1.5 ช้อนชาไม่มากสำหรับแป้ง 300 กรัม?
ในหัวของฉันจากข้อมูลมากมายเต็มไปหมดแล้ว ฉันคิดว่าฉันอ่านบางที่ว่าเมื่อมียีสต์มากขนมปังจะไม่ฟู

ตอนนี้ผลเป็นอย่างไร น้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 505 กรัม แต่น่าจะเป็นเพราะผมเอาแบบใหญ่เลยทำให้ขนมปังมันสั้น และหลังจากชุดที่สองฉันตัดสินใจว่าเธอไม่ชอบนอนเหงาอยู่มุมแม่พิมพ์ ฉันจับมันด้วยมือของฉันและย้ายไปที่ตรงกลาง ฉันพยายามทำทุกอย่างให้เรียบร้อย แต่คุณคงไม่สามารถสัมผัสและลากเข้ารูปได้?
และสำหรับฉันก็ดูเหมือนว่าเธอจะไม่ฟูมาก แม้แน่น ... ในความคิดของฉัน
สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันทำอะไรผิดหรือทำอะไรผิด
อาจมีคนช่วยฉันคิดออก .... ฉันจะขอบคุณมาก

บอกได้เลยว่าได้ขนมปังหวาน ๆ ฟู ๆ อร่อย ๆ แบบนี้ไม่มีอีกแล้ว มันน่าสนใจมากที่ได้ดูโคโลบ็อกเขายังมีชีวิตอยู่เขาวิ่งและกระโดด ฉันแทบจะไม่เคยแก้ไขมันเลยบางครั้งก็มีเศษแป้งอยู่บนผนัง แต่ฉันก็ใช้ไม้พายแก้ไขให้ถูกต้อง แต่ฉันสังเกตเห็นว่าขนมปังนั้นรวบรวมทั้งหมดนี้ไว้ในกระบวนการ เป็นเรื่องน่าอายที่จะพูด แต่ฉันไม่ได้รับขนมปังเพียงครั้งเดียวฉันลืมใส่ไม้พายทำให้ฉันเสียสมาธิ ส่วนใหญ่ฉันเชื่อใจคนทำขนมปังเธอจัดการทุกอย่างด้วยตัวเอง

[Asichka]

สาว ๆ ฉันขอโทษฉันเป็นอย่างมากด้วยเหตุผลบางประการที่ฉันไม่ได้รับการแจ้งเตือนจากหัวข้อข้อความของคุณที่ฉันไม่เห็น

Asichkaมันยอดเยี่ยมมากฉันดีใจที่ฉันชอบมัน!
คาลิน่า 39แล้วทำไมคุณถึงเพิ่มยีสต์? ที่สะกดไว้ในสูตรก็มีมากพอสมควร

[หนูตัวน้อย]

หนูตัวน้อยมล. และกรัมจะเหมือนกันสำหรับน้ำเปล่าเท่านั้น ยังดีกว่าที่จะวัดนมข้นด้วยแก้วฉันมีขวดนมสำหรับกรณีนี้มีการแบ่งมากถึง 10 มล.
ยีสต์ 1.5 ช้อนโต๊ะเป็นขนมปังธรรมดา ๆ มาก แต่การอบที่นี่ก็โอเค
แป้งสามารถยืดได้และแม้กระทั่งนำออกจาก hp และเอาเครื่องผสมออกฉันมักจะทำเช่นนี้ถ้าฉันอยู่ที่บ้านและไม่ยุ่ง จำเป็นต้องจับช่วงเวลาของการออกกำลังกายครั้งสุดท้ายและหลังจากนั้นทำทุกอย่างทันที
และรูปแบบใช่ดูเหมือนจะใหญ่เกินไปสำหรับปริมาณแป้งดังกล่าว คุณสามารถเพิ่มสูตรอาหารได้หากเป็นเช่นนั้น ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการเพิ่มแป้ง 500 กรัมเราก็คูณส่วนผสมทั้งหมดด้วย 1.67 นั่นคือคุณต้องการน้ำ 230 มล. นมข้น 135 มล. เป็นต้น

ทำขนมปังวันนี้ มันอยู่ในบุ๊กมาร์กของฉันนานแค่ไหน ... มันนานมากอย่างไม่น่าให้อภัย!
บุญมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! ฉันตำหนิทันทีที่ไม่มีรูปถ่าย: ประการแรกฉันเผามันเล็กน้อย (ฉันใส่เปลือกมืดด้วยเหตุผลบางอย่าง) และประการที่สอง ... สิ่งนี้ไม่ได้หยุดทุกคนไปและไม่มีอะไรเหลือ
จากการเพิ่มเติมของฉัน - ถูผิวมะนาว 1 ลูกที่นั่น ฉันแค่ต้องการน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยก็หายไป ...ฉันทำ และมันก็ออกมาดีมาก ทั้งหมดกล่าวเป็นเอกฉันท์ว่ามันคล้ายกับเค้กอีสเตอร์เล็กน้อย สิ่งนี้ดูน่าสนใจสำหรับฉันครั้งต่อไปฉันจะพยายามใส่ผลไม้หวานและลูกเกดที่นั่น บางทีนี่อาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบอีสเตอร์?

ในขณะที่พนักงานต้อนรับไม่อยู่ฉันจะขอบคุณเธอเป็นครั้งที่สองคราวนี้จากเพื่อนร่วมงานของฉันซึ่งก็โชคดีเช่นกัน แน่นอนว่าพวกเขาทุกคนลดน้ำหนักและไม่กินขนม ... และพวกเขาไม่อยากดูด้วยซ้ำว่าฉันหั่นขนมปังและใส่แยมแอปริคอทจากหุ้นที่ฉันดู แต่ก็ไม่ได้อีกต่อไป

ไอรินขอบคุณมากสำหรับคำติชม ดีใจที่คุณชอบ ความคิดที่ดีกับความเอร็ดอร่อยฉันชอบมันมากในการทำขนม แต่ฉันคงเดาไม่ถูก เอ๊ะฉันจะวิ่งไปหานมข้นกับมะนาว!

[LyuLyoka]

LyuLyokaอบด้วยและไม่มีความเอร็ดอร่อย ดีกว่าด้วยความสนุก

[ไอริน]

ไอรินฉันได้ลองแล้ว - อร่อย!

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันมีเครื่องทำขนมปัง selecline ไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับมันทุกที่ในชุดด้วย ฉันอบทุกอย่างตามสูตรขนมปังสวยเฉพาะเตาของฉันฉันต้องใส่เปลือกไฟมันกลายเป็นสีแดงก่ำเกินไป)

วันนี้ก็อบอีกแล้ว มันกลายเป็นขนมปังก้อนเล็ก ๆ เสมอ แต่วันนี้เห็นได้ชัดว่ายีสต์ที่ดีและอากาศร้อนเล่น ทุบตอม่อหลังคาแตก! ฉันใส่งาดำเล็กน้อยความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ ฉันยังไม่ได้ตัดเลย (จะพกไปทำงานพรุ่งนี้) แต่มันก็โปร่งโล่งเหมือนเมฆ!

ขอบคุณสำหรับขนมปังแสนอร่อย - ฉันชอบมาก - ฉันอบมากขึ้นในครั้งเดียว (1.67) - ความงามเพิ่มขึ้นเหนือถังเมื่อฉันเพิ่มยีสต์สด - มันดูสุภาพมากขึ้น + เพิ่มลูกเกด

[อิกร้า]

อิกร้าดี

[โคดารี]

โคดารี, verolniขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและขอให้สุขภาพแข็งแรง

[จูเลีย]

จูเลียแต่เป็นไปได้ไหมที่จะคำนวณใหม่เพื่อให้ได้ขนาดที่ใหญ่ขึ้นอย่างน้อยสำหรับแป้ง 400 กรัม? ฉันไม่ค่อยเก่งคณิตศาสตร์ฉันกลัวที่จะหลอกล่ออะไรบางอย่างหรือฉันไม่ควรทำขนาดที่ใหญ่กว่านี้? และมันอร่อยมาก แต่น้อยมากคุณไม่มีเวลาลองในบางครั้ง)))

[ลาร์รา]

ลาร์ราแน่นอนมันจะเป็นเช่นนี้:
แป้ง 400 กรัม
น้ำ 185 มล
นมข้น 105 มล
ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน 40 ก
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ยีสต์น้อยกว่า 2 ช้อนชาเล็กน้อย

[จูเลีย]

จูเลียขอบคุณมากฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)))

ลาริสซาอบก้อนใหญ่ทันที - สำหรับแป้ง 500 กรัม (500 ก., 230, 135, 50, 0.8 ชม. ลิตรและยีสต์ 2.5 ชม. ล.) - ทุกอย่างอบได้ดี!

[verolni]

verolniก่อนอื่นฉันจะอบที่ 400 ฝึกแล้วฉันจะแกว่งที่ 500))) ขอบคุณมาก

โชคดี !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokaฉันขอขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ ขนมปังนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ทุกอย่างขึ้นและอบได้ดี คราวหน้าจะลองเพิ่มลูกเกด

[ระดับ]

ระดับเพื่อสุขภาพของคุณ! คุณยังสามารถลูกเกดหรือผิวเลมอนก็อร่อยได้เช่นกัน

แล้วถ้าใส่ช็อคโกแลตล่ะคิดยังไง? แล้วอาจจะต้องใช้แป้งอีกหน่อย?