เกี๊ยวเยอรมันกับแฮมรมควัน

เกี๊ยวเยอรมันกับแฮมรมควัน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
1) แป้ง (Makfa)	200 กรัม (บนเครื่องชั่ง)
2) ไข่มีขนาดใหญ่	2 ชิ้น
3) น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
4) Rast เนย	1 ช้อนชา
5) เกลือ	ช้อนชาที่สาม
มันฝรั่ง	1 กก.
คันธนู	3 ขนาดใหญ่
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)	3 สาขา
ไส้กรอก; แฮม; เบคอน	ไม่จำเป็น
เนย	70 กรัม
Rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• จานนี้รสชาติเหมือนเกี๊ยวกับมันฝรั่งมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรักเขา ใช่และเอะอะน้อยลง
• ดังนั้นเราจึงนวดแป้งจากส่วนผสมห้าอย่างแรกและทิ้งไว้ใต้ชามเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเราแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เราส่งสามอันใต้ชามและจากที่สี่เราทำไส้กรอกขนาดเท่าหัวแม่มือ
• 
• เทแป้งลงในจานลึก หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้ว "อาบน้ำ" ในแป้ง พวกเขากลายเป็นเล็กมาก:
• 
• เราไม่เขย่าแป้งจากพวกเขา แผ่เกี๊ยวแต่ละอันด้วยส้อมตามขวาง ส้อมมีนิสัยที่ไม่ดีในการติดกับแป้ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องพยายามฉีกมันออกเพียงแค่ใช้นิ้วจับเค้กดึงส้อมออกแล้วกดราวกับว่าเราต้องการตัดเกี๊ยว
• 
• หลังจากเกี๊ยวสองสามครั้งคุณจะเข้าใจว่าฉันกำลังจะไปและเคสจะบินด้วยความเร็วสูง การทำเกี๊ยวทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที เราวางไว้บนกระดานและคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้แห้งทิ้งไว้ตอนนี้ หากคุณไม่รู้สึกอยากใช้ส้อมจิ้มให้เรียบเพียงแค่ใช้นิ้วของคุณให้เรียบแล้วก็เสร็จ!
• 
• เราใช้กระทะอย่างน้อย 4 ลิตร เทน้ำครึ่งหนึ่งแล้วตั้งไฟ ในขณะที่น้ำเดือดให้ปอกมันฝรั่งและหัวหอม หั่นหัวหอมเป็นชิ้นหนา เราหั่นมันฝรั่งไม่ใหญ่ สมมุติว่าเราหั่นมันฝรั่งขนาดกลางครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วแบ่งครึ่งตามขวาง มีทั้งหมด 8 ส่วน ปรากฎว่าไม่เล็กเกินไป แต่ไม่ใหญ่เกินไป เทน้ำลงบนมันฝรั่งรอไว้ น้ำของเราต้มในกระทะเราใส่เกลือมากจนน้ำมีความเค็มเล็กน้อย แต่เรายังต้องปรุงมันฝรั่งด้วย เราส่งเกี๊ยวไปที่นั่นและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในเกี๊ยวที่เดิมและปรุงจนนุ่มโดยไม่ใส่ใจกับเกี๊ยว เนื่องจากหัวไชเท้าเหล่านี้สามารถเกลือกกลิ้งในน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงด้วยผีเสื้อและแม้กระทั่งเพื่อความเคารพต่อคุณเช่นเดียวกับสิ่งสำคัญในครัวพวกเขาจะไม่เปลี่ยนรูปร่าง และเพียงเล็กน้อยและกลายเป็นอวบขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ต้องต้มจนทั่ว ในขณะที่กำลังสุกทั้งหมดให้ผัดหัวหอมในส่วนผสมของเนยและราสในกระทะ น้ำมัน คุณสามารถพริกไทย ทอดหัวหอมให้หนักขึ้นจนเกือบเป็นสีน้ำตาลพยายามอย่าให้มันไหม้ เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้ปิดฝากระทะแล้วสะเด็ดน้ำ แต่อย่าให้หมด แต่ทิ้งไว้ที่ก้น 1-2 ซม. นี่จะเป็น "ซอส" ของเรา ฉันใช้หม้อพาสต้าที่มีฝาปิดสแน็ปอิน
• 
• สะดวกมากไม่เพียง แต่สำหรับเกี๊ยวหรือพาสต้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกี๊ยวและเกี๊ยวด้วย - เทน้ำเติมน้ำมันเขย่าแล้วเทลงในจาน ... หรือเข้าปากผู้ที่รบกวนมากที่สุด: " อยากกินก็อยากกิน!”.
• ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและสมุนไพรลงในเกี๊ยวของเราด้วยมันฝรั่ง ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายหรือช้อนเจาะรู ทุกอย่างเกี๊ยวเป็นภาษาเยอรมันพร้อมแล้ว
• 
• และแม้ว่านี่จะเป็นอาหารจานเดียว แต่ก็สามารถใช้เป็นกับข้าวได้เช่นกัน เข้ากันได้ดีกับไส้กรอกย่าง คราวนี้ฉันมีแฮมรมควันที่ยอดเยี่ยม ฉันสับมันและทอดด้วยความร้อนสูงโดยไม่ต้องใช้น้ำมันในกระทะเดียวกันกับที่ผัดหัวหอมไว้ก่อน ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เกินหนึ่งชั่วโมง

บันทึก

หากมีไส้กรอกรมควันสำเร็จรูปให้สับและผัดกับหัวหอมจากนั้นผสมทุกอย่าง คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับเบคอน เกี๊ยวเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์สตูว์เป็นต้น โดยทั่วไปที่นี่มีพื้นที่สำหรับจินตนาการไม่ จำกัด !
ใช่และอีกอย่างหนึ่ง: หากคุณติดเกี๊ยวไว้ล่วงหน้าและพวกเขาสามารถทำให้แห้งได้เวลาในการปรุงของเกี๊ยวควรเพิ่มขึ้นอีกสิบนาทีแล้วจึงใส่มันฝรั่งลงไป

ฉันรู้สึกถึงกลิ่นหอมตรงทุกอย่างถูกทาสีอย่างน่ารับประทาน :) จริงๆแล้วเหมือนเกี๊ยวกับมันฝรั่งเร็วขึ้นเท่านั้นขอบคุณสำหรับความคิดนี้!

ฉันรู้สึกถึงกลิ่นหอมตรงทุกอย่างถูกทาสีอย่างน่ารับประทาน :) จริงๆแล้วเหมือนเกี๊ยวกับมันฝรั่งเร็วขึ้นเท่านั้นขอบคุณสำหรับความคิดนี้!

เพื่อสุขภาพของคุณธัญญ่า! ลองแล้วมันอร่อยและเรียบง่ายจริงๆ! ฉันจะไม่บอกคุณเรื่องไร้สาระ!

ได้เงียบลงในบุ๊กมาร์ก ขอบคุณ - ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!

ได้เงียบลงในบุ๊กมาร์ก ขอบคุณ - ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!

เพื่อสุขภาพของคุณ! เป่านกหวีดในภายหลัง - คุณชอบหรือไม่?

เพื่อสุขภาพของคุณ! เป่านกหวีดในภายหลัง - คุณชอบหรือไม่?

ฉันแน่ใจ - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบความอร่อยแบบนี้! นอกจากนี้ฉันมีสามีจากยูเครนและที่นั่นพวกเขารักสิ่งนี้มาก

ฉันแน่ใจ - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบความอร่อยแบบนี้! นอกจากนี้ฉันมีสามีจากยูเครนและที่นั่นพวกเขารักสิ่งนี้มาก

แน่นอน! ยูเครนและเกี๊ยวเป็นคำพ้องความหมายในทางปฏิบัติ!

โอ้โหสูตรเด็ด! ฉันชอบทุกอย่างที่รวดเร็วและอร่อย!

มันฝรั่งในสูตรดิบหรือต้ม?

มันฝรั่งในสูตรดิบหรือต้ม?

แล้วคุณอ่านเตรียมของก็สุกนั่นเอง !!! ทันที - ดิบ

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สูตรเด็ด! เกี๊ยวขี้เกียจ ขอบคุณมาก!

ยังไม่เข้าใจ. เกี่ยวกับเกี๊ยวแน่นอน เราจะปรุงมันฝรั่งด้วยแป้งได้อย่างไร? สามดิบบนกระต่ายขูด? เล็กใหญ่?
ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านเกี๊ยวรู้แจ้ง ฉันชอบสูตรนี้มาก แต่ฉันไม่เข้าใจบางอย่าง เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน - การเตรียมแป้งเขียนว่า "เรานวดแป้งจากส่วนผสมห้าอย่างแรก" ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับมันฝรั่งในนั้น

เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน - การเตรียมแป้งเขียนว่า "เรานวดแป้งจากส่วนผสมห้าอย่างแรก" ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับมันฝรั่งในนั้น

มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่หกอยู่แล้ว
ขอบคุณ Elena สำหรับสูตรอาหาร น่ากินจังค่ะ

ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับมันฝรั่งในนั้น

ดังนั้นที่นี่ - ทอดแยกกันบินแยกกัน มันฝรั่งก็สุกแบบนั้นเกี๊ยวด้วยแล้วก็ผสมทั้งหมด

FSE ... ฉันตระหนักว่าวันนี้ฉัน ... Galushki ไม่มีมันฝรั่งมันฝรั่งแยกกัน ...
ส่งท้ายสัปดาห์สิ้นเดือน ...
บุ๊กมาร์ก ...

มันฝรั่งในสูตรดิบหรือต้ม?

มันฝรั่งปรุงพร้อมกับเกี๊ยวปัจจุบันวางไว้ในภายหลัง หลังจาก 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการปรุงเกี๊ยว

ยังไม่เข้าใจ. เกี่ยวกับเกี๊ยวแน่นอน เราจะปรุงมันฝรั่งด้วยแป้งได้อย่างไร? สามดิบบนกระต่ายขูด? เล็กใหญ่?
ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านเกี๊ยวรู้แจ้ง ฉันชอบสูตรนี้มาก แต่ฉันไม่เข้าใจบางอย่าง เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน - การเตรียมแป้งเขียนว่า "เรานวดแป้งจากส่วนผสมห้าอย่างแรก" ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับมันฝรั่งในนั้น

มันฝรั่งไม่อยู่ในแป้ง !!! ส่วนผสมห้าอย่างแรก: แป้งไข่น้ำพืช น้ำมันเกลือ ขั้นแรกให้ปรุงเกี๊ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปและปรุงด้วยกันจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม! จากนั้นหลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้ใส่หัวหอมและสมุนไพรลงไป ฉันจะอ่านสูตรอีกครั้ง บางทีฉันอาจจะเขียนบางอย่างไม่เข้าใจ ...

ดังนั้นที่นี่ - ทอดแยกกันบินแยกกัน มันฝรั่งก็สุกแบบนั้นเกี๊ยวด้วยแล้วก็ผสมทั้งหมด

Vasilika สวัสดี! คุณมักจะทำให้คนล้มลงด้วย pantalyk หรือไม่? ทำไมหม้อพิเศษถึงต้องสกปรก? ปรุงอาหารด้วยกัน. เกี๊ยวใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่ามันฝรั่งและนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกเขาถูกโยนทิ้งไปก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ชุนไดมิ?

ชุนไดมิ?

ใช่ฉันเป็น shundim ฉันอยากจะอธิบายว่าพวกเขาต้มแยกกัน (Irina คิดว่าควรเพิ่มมันฝรั่งลงในแป้ง)

ใช่ฉันเป็น shundim ฉันอยากจะอธิบายว่าพวกเขาต้มแยกกัน (Irina คิดว่าควรเพิ่มมันฝรั่งลงในแป้ง)

Yoshkirindyk! ฉันเข้าใจคุณผิดฉันคือชูชุนดราลาย! Kecirasiz วาสิลิกาปา!

คุณกำลังพูดถึงอะไรที่นี่? ชูชุนดราคือฉันวันนี้นับไม่ได้ ฉันนับมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่ 5 ในแป้ง คุณเอาอะไรไปจากฉันได้บ้าง - นักมนุษยนิยมขอโทษด้วยคำพูดแบบนี้

อะไรสวย! ไลโปต้า! ฉันเริ่มทำอาหาร! ฉันจะรายงาน)

คุณกำลังพูดถึงอะไรที่นี่? ชูชุนดราคือฉันวันนี้นับไม่ได้ ฉันนับมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่ 5 ในแป้ง คุณเอาอะไรไปจากฉันได้บ้าง - นักมนุษยนิยมขอโทษด้วยคำพูดแบบนี้

โอ้อิริน่า! ละครสัตว์อยู่กับคุณ ฉันกวาดทั้งสูตรขึ้นและลงไม่ว่าฉันจะไม่เข้าใจสิ่งที่ฉันทำที่นั่นเพื่อให้คนไม่เข้าใจวิธีการปรุงอาหาร สำหรับพนักงานดับเพลิงทุกคนฉันนับส่วนผสมห้าอย่างแรก - จากบาปเช่นเตาย่าง และเน้นอีกอย่างในข้อความ ตอนนี้ใครที่ยังไม่ได้อ่านสูตรนี้จะคิดว่ามันถูกเขียนโดยผู้หญิงบ้าที่ทำซ้ำสิ่งเดียวกันเช่นนกแก้ว

อะไรสวย! ไลโปต้า! ฉันเริ่มทำอาหาร! ฉันจะรายงาน)

มาเลยลิล! เราตื่นเต้นโดยเฉพาะฉัน ฉันสั่นราวกับว่าพวกเขาจะไม่ถูกลากไปที่การปล้นสะดมถ้าเป็นอย่างนั้น โชคดี!

ฉันลืมยกเลิกการสมัครและไม่มีรูปถ่ายอย่าด่า
จะว่ายังไงดี .... เราชอบ! เด็กน้อยจับเกี๊ยวหมด ผู้ชายชอบการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งแป้งทอดกับเบคอน ... ขอบคุณ Lenochka สำหรับความอร่อยเรียบง่ายในการดำเนินการและความพึงพอใจ

ฉันลืมยกเลิกการสมัครและไม่มีรูปถ่ายอย่าด่า
จะว่ายังไงดี .... เราชอบ! เด็กน้อยจับเกี๊ยวหมด ผู้ชายชอบการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งแป้งทอดกับเบคอน ... ขอบคุณ Lenochka สำหรับการรักษาที่อร่อยเรียบง่ายในการดำเนินการและความพึงพอใจ

เพื่อสุขภาพของคุณ Lilya! ดีใจที่คุณชอบมัน!

ฉันตัดสินใจว่าเลนจะศึกษาสูตรอาหารในโปรไฟล์ของคุณและยังมีอีกหลายอย่าง! ปรากฎว่าพลาดของอร่อยมากมาย!
ฉันจะทำให้เกี๊ยวเหล่านี้เป็นหนึ่งในวันนี้แน่นอน และเกี๊ยวกับ adjika ทำให้ฉันแทบคลั่ง คุณปั้นมันด้วยมือจับหรือเปล่า?

ปรากฎว่าพลาดของอร่อยมากมาย!

ขอบคุณ Lizun! ดีมาก!

คุณปั้นมันด้วยมือจับหรือเปล่า?

และจามรี! โดยพวกเขาทอง! และแม้ว่าเธอจะเพิ่งเอาผักยัดไส้เนื้อแกะออกจากเตา แต่เธอก็ยังทำให้เกี๊ยวเละอีกด้วย ฉันไม่รู้ว่าจะถ่ายรูปกับอะไร มันจำเป็นต้องแกล้งคน! และฉันก็ทำมันฮิคส์!

ฉันจะทำให้เกี๊ยวเหล่านี้เป็นหนึ่งในวันนี้แน่นอน

มันเยี่ยมมากที่คุณทำให้ฉันนึกถึงเกี๊ยว! เราต้องเดือด! ฉันรักพวกเขามาตั้งแต่เด็ก!

: flowers: O-O-O ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะทำอย่างไรกับตัวเองและเด็ก ๆ ในวันพรุ่งนี้! Bookmarking.javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y. ข้อความ);

[Vika]

Vikaสนุกกับเวลาและความอยากอาหารของคุณ!

ช่างเป็นสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ไม้กายสิทธิ์เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการอย่างรวดเร็วอร่อยและแทบจะไม่เหลืออะไรเลย! Lenusik ขอบคุณ!
มีเพียงฉันเท่านั้นที่อำนวยความสะดวกในขั้นตอนการตกแต่งเกี๊ยว ฉันลังเลที่จะวาดแต่ละชิ้นด้วยส้อมใช้ค้อนทุบเนื้อ ที่นั่นด้านหนึ่งหยักและอีกด้านเป็นตาหมากรุก ปัง - เสร็จแล้ว! ดังนั้น. เกี๊ยวของฉันเป็นตาหมากรุก - หยัก และอร่อย. ฉันจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง!

ว้าว! ช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!
เขาทุบมันด้วยค้อนจริงๆและนั่นแหล่ะ! ตะลึง!
นาตาชาขอขอบคุณทั้งสำหรับข้อเสนอการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองและสำหรับข้อเสนอแนะ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ!

Ooooooo Lenuska ลากอาหารอร่อย ๆ มาอีกแล้ว! ฉันจะไม่ทำเอง ... เช่นเกี๊ยวกับมันฝรั่งขอบคุณที่รักฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

Oooo เกี๊ยวอืมอร่อยเฮเลนขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก !!!

[นะตะ 91]

โอ้ใช่ไม่ใช่เลย
Girls, Svetulya, Natusya ขอบคุณ!
สุจริตถ้า นะตะ 91 ไม่ได้เตือนฉันฉันจะไม่จำสูตรนี้ไปอีกร้อยปี แต่ฉันชอบเกี๊ยวเหล่านี้!

แฟลกซ์จะเกิดอะไรขึ้นถ้าแทนที่จะเป็นเบคอนพวกเขาทอดมัน? ฉันมีห่อสุดท้ายในตู้เย็นนอนอยู่รอบ ๆ

โอ้ Nastyush ฉันขอโทษฉันไม่ได้ไปที่ HP ทั้งวัน
ใช่แน่นอนเพิ่ม prosciutto ของคุณเองมันจะอร่อย เนื้อสัตว์ใด ๆ จะทำที่นี่ ใช่และไม่มีมันก็ใช้งานได้ดี
Nastya เท่านั้นที่ฉันอยากจะเตือนคุณปรุงเกี๊ยวจนเกือบสุกแล้วใส่มันฝรั่งเท่านั้น แล้วถ้าคุณพลาดทันทีพวกเขาอาจกลายเป็นรุนแรงได้

ไม่นะตอนนี้เกี๊ยวถูกเลื่อนออกไปเป็นวันพรุ่งนี้
ฉันกำลังรอคุณและฉันก็หลับไปกับการรอคอยมากจนฉันเพิ่งตื่นขึ้นมองนาฬิกาของฉันและก็บ้าไปแล้ว

สูญเสียการรอคอย

ฉันไม่รู้ จากนั้นฉันก็จะวิ่งทันทีด้วยความจริงใจตรงไปตรงมา

ฉันไม่รู้ จากนั้นฉันก็จะวิ่งทันทีด้วยความจริงใจตรงไปตรงมา

ฉันไม่รู้ว่าฉันไม่รู้
นี่คือรถพยาบาลของเรามาฮา

เลยพลาดอร่อยมาก !!!!
เราจะทำอาหาร

[Lenochka]

ฉันซ่อนแท็บเล็ตไว้ให้ห่างจากสามีของฉัน ... ไม่อย่างนั้นคืนที่นอนไม่หลับจะรอฉันอยู่ในแฮมดองและสูบบุหรี่และความคิดสร้างสรรค์ของเกี๊ยว
ให้ kuksi กิน!
แต่พรุ่งนี้จะมีเกี๊ยวที่บ้าน! อิอิกับสลัดบวบแบบตะวันออก!
Lenochkaสูตรมหัศจรรย์ฉันเอาไปหยอดกระปุกออมสิน

โอ้สาว ๆ ขอบคุณ!
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

Kuksi คืออะไร ??? ขาดอะไรอีกแล้ว?
ลีน่าตามเธอไม่ทัน!
ฉันมีไส้กรอกมันติและมิสเซิลโทของคุณฉันมีมือไม่พอ! อย่างไรก็ตามไส้กรอกลูกสาวทำพนักงานต้อนรับ

ที่นี่ An:

กุกซี (Kuksu) (เอเลน่าทิม)