Dolmer (อุปกรณ์สำหรับกลิ้งกะหล่ำปลียัดไส้และดอลมา)

[นาตาเลีย]

Lena คุณช่วยแบ่งปันสูตรการดองใบชะพลูได้ไหม? ที่เดชาของเราในฤดูนี้ก็มีใบไม้เป็นจำนวนมากเช่นกัน

นาตาเลียสัญญาหลังจากวันหยุด ... ยังคงเป็นไปตามที่พวกเขาพูดไม่ได้ผ่านไปหนึ่งปี ...
เขียนสูตรอาหาร "ใบดองดอลมา" และวางไว้ในช่องว่าง:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับตัวเลือกนี้

Dolma
🔗
กะหล่ำปลีม้วน (สลัดจีน)
🔗
แพนเค้ก
🔗

สาวมัสโควิต! คำแนะนำจำเป็นเร่งด่วน คนรู้จักสามีของฉันอาศัยอยู่ในมอสโกวกำลังจะไปยูเครนในช่วงกลางเดือนมีนาคม ฉันอยากจะขอให้เขานำดอลเมอร์มาด้วย แต่จะอธิบายกับคนที่ซื้อได้อย่างไรเพื่อไม่ให้เครียดมากเกินไป - ยังไม่ชัดเจน ...
โปรดบอกฉันว่าคุณซื้อดอลเมอร์ได้ที่ไหน อาจจะดีกว่าถ้าซื้อในร้านค้าออนไลน์?

สาวมัสโควิต! คำแนะนำจำเป็นเร่งด่วน คนรู้จักสามีของฉันอาศัยอยู่ในมอสโกวกำลังจะไปยูเครนในช่วงกลางเดือนมีนาคม ฉันอยากจะขอให้เขานำดอลเมอร์มาด้วย แต่จะอธิบายกับคนที่ซื้อได้อย่างไรเพื่อไม่ให้เครียดมากเกินไป - ยังไม่ชัดเจน ...
โปรดบอกฉันว่าคุณซื้อดอลเมอร์ได้ที่ไหน อาจจะดีกว่าถ้าซื้อในร้านค้าออนไลน์?

ฉันสั่งซื้อดอลเมอร์เมื่อสองสามวันก่อนใน e5 เขามักจะปรากฏตัวลดราคา แต่เขาถูกซื้ออย่างรวดเร็ว

Comfort + มี 479 รูเบิลต่อคน มารับเองได้ที่ร้าน

สาว ๆ ขอบคุณมาก! การจัดส่งในมอสโกดำเนินการเร็วแค่ไหน?

[มิตร]

มิตร,:

ผู้คนคินดะถูกเนรเทศไปยังดอลเมอร์ในมอสโกโปรด! ฉันไม่พบความสะดวกสบาย + เลย แต่ใน e5 - เครื่องมือค้นหาตอบกลับว่าไม่มีสิ่งนั้น

ฉันโยนมันในส่วนตัว

[Elena Bo]

Elena Bo, ขอบคุณ!

เมื่อวานฉันซื้อใบองุ่นใส่กระป๋องลิตร ฉันคิดว่ามันเค็มหรือดอง แต่มันเหมือนสดไม่มีน้ำเกลือ วิธีปรุงเพิ่มเติมช่วยบอกด้วย และจะทำอย่างไรกับส่วนที่เหลือยังมีอีกมากมาย

ร้านไหน? ถ่ายรูปโอ่งถ้าไม่ยาก ฉันยังไม่พบที่ใดเลยดังนั้นฉันจะไม่ตอบคำถามของคุณฉันใช้ แต่ของเค็มที่ซื้อในตลาดหรือใน Auchan (ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด)

[Nakapustina]

Nakapustinaพวกเขาเตรียมแบบเดียวกันกับของสดเช่นเดียวกับของเค็มเพียง แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้องแช่ในน้ำร้อน ก็เพียงพอที่จะต้มเล็กน้อย

[Nakapustina]

ร้านไหน? ถ่ายรูปโอ่งถ้าไม่ยาก ฉันยังไม่พบที่ใดเลยดังนั้นฉันจะไม่ตอบคำถามของคุณฉันใช้ แต่ของเค็มที่ซื้อในตลาดหรือใน Auchan (ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด)

ฉันไม่ได้ซื้อในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก กระป๋องหนึ่งลิตรด้วยเหตุผลบางประการโดยไม่มีฉลากเลย

Nakapustinaพวกเขาเตรียมแบบเดียวกันกับของสดเช่นเดียวกับของเค็มเพียง แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้องแช่ในน้ำร้อน ก็เพียงพอที่จะต้มเล็กน้อย

ขอบคุณ! แล้วจะเอาใบที่เหลือไปทำอะไร? ฉันไม่ต้องการใช้ทุกอย่างสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีจำนวนมาก

[Nakapustina]

Nakapustinaคุณสามารถแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลีแบบดิบได้ ทั้งเนื้อสัตว์และไม่ติดมันทนต่อการแช่แข็งได้ดีเยี่ยม แต่ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าใบดังกล่าวเก็บไว้ในขวดกี่ใบ ฉันมี แต่ของเค็มหรือของสด

ฉันเองก็เค็มตามคำแนะนำของหญิงชาวอาร์เมเนีย หลังจากดึงอันที่เรียบร้อยมากครั้งแรกโถที่เหลือก็เริ่มขึ้นรา ฉันเค็มเป็นครั้งแรก

[นาตาเลีย]

แล้วจะเอาใบที่เหลือไปทำอะไร? ฉันไม่ต้องการใช้ทุกอย่างสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีจำนวนมาก

นาตาเลีย ลองหมักใบที่เหลือตามสูตรนี้:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
ถ้าพวกเขาสดจริงก็ควรจะออกมาดี ถึง.ฤดูหนาวกำลังจะสิ้นสุดลงแล้วและคุณจะทำใบให้เสร็จอย่างรวดเร็วเพียงแค่ต้มทุกอย่างในน้ำดองในครั้งเดียว (ไม่ใช่ 3-5 ชิ้นเหมือนในสูตร) ​​ใส่ในโถที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำดองเดือด
โชคดี!

พวกเขาสดใหม่

สดและอยู่ที่นั่นในสุญญากาศ ฉันซื้อมันด้วยเขียนเมื่อเดือนธันวาคม

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำ! และกระป๋องของฉันก็เหมือนกับของลาริซาด้วยเหตุผลบางประการที่ไม่มีสติกเกอร์

สวัสดีสาว ๆ ไม่มีวิธีอ่านหัวข้อทั้งหมดซ้ำ แต่ฉันมาพร้อมกับข้อเสนอ มือและหัวใจ ร่วมทุนในตุรกี ดูที่นี่อาจมีคนเข้าร่วม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

ฉันคิดอยู่เสมอ - ฉันต้องการอุปกรณ์นี้หรือไม่?
ฉันทำกะหล่ำปลียัดไส้ไม่ค่อยบ่อยนักเพราะฉันไม่อยากยุ่งกับกะหล่ำปลีอย่างที่เคยทำมาก่อนต้มมัน ฯลฯ บางครั้งฉันก็ทำกับปักกิ่ง แต่ทั้งหมดที่ฉันตัดสินใจเหมือนกันมันเป็นการดีกว่าที่จะซื้อมากกว่าที่จะเสียใจในภายหลังที่ฉันไม่ได้ซื้อ ฉันไม่มีเวลาสั่งซื้อที่ E5 หมดแล้วและตอนนี้ฉันบังเอิญเห็นว่าเป็นไปได้ที่จะซื้อดอลเมอร์ในเมืองของเราฉันสั่งอันสุดท้ายฉันจะซื้อในวันพรุ่งนี้

บางทีสาว ๆ จาก Chelyabinsk จะพบว่าลิงค์มีประโยชน์การมาใหม่จะมาถึงใน 4 วัน
🔗

อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการห่อกะหล่ำปลียัดไส้และ Dolma ฉันลองด้วยตัวเองก็ดีใจแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของเขาฉันพยายามห่อแพนเค้กด้วยเนื้อสัตว์และชีสกระท่อม ปรากฎว่าสินค้าน่ารักเรียบเนียนอร่อยกว่าในร้าน ฉันซื้อราคาต่ำสุดในร้านค้าออนไลน์ Shop Shine
นี่คือวิดีโอที่ฉันพบว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างไร:
XsouI6prens?

สวัสดี !

ฉันเดินไปทั่วอินเทอร์เน็ตและเห็นไซต์นี้ 🔗 ฉันคิดว่ามันอาจจะมีประโยชน์สำหรับคนเหล่านั้น

ใครอยากซื้อและไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหน

ฉันอยากจะขอบคุณ Fugasca ที่ช่วยฉันได้ปลาโลมาตัวจริงของรัสเซีย! วันนี้ในภูมิภาคของเราไม่มีใบองุ่นฉันรีดราสเบอร์รี่ลูกเกดดำและลินเดนดอลมา! ใบลูกเกดมีรสที่ค้างอยู่ในคอดั้งเดิมราสเบอร์รี่เปรี้ยวลินเดน - เป็นกลาง ฉันประหลาดใจมากที่มีสูตรอาหารมากมายจากลินเดนในเครือข่าย .... ตอนนี้เรากำลังวางแผนที่จะมีต้นกล้า

ขอให้เป็นวันที่ดี ! เมื่อวานฉันม้วน Hurray)) จริงเป็นเวลานานและด้วยความยากลำบาก แต่ครั้งต่อไปฉันคิดว่ามันจะเปิดออกเร็วขึ้น ฉันจะพยายามโพสต์วิดีโอหรือรูปภาพ

รีดม้วน

โอ้มันน่าสนใจ! เรากำลังรอรายงาน หนังดีกว่า.

บอกฉันว่าคุณสามารถซื้อปลาโลมาได้ที่ไหนในยูเครน?

[Muzochka]

Muzochka, ที่นี่ เขียน Malva เธอรวบรวม SP

สามีของฉันเป็นคนรักปลาโลมามากฉันจึงซื้อปลาโลมารัสเซียแม้ว่าฉันจะสงสัยเป็นอย่างมากว่าทันใดนั้นฉันก็ไม่สามารถห่อมันได้ ทุกอย่างทำงานได้ทันทีสิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยนวัสดุอุดฟัน อย่างรวดเร็วและเรียบง่ายใช้เวลาในการเตรียมเนื้อสับนานขึ้น!

[กราเซียลา]

กราเซียลาแล้วคุณได้ใบมาจากไหน?

ฉันอยากจะแบ่งปันวิธีการเก็บเกี่ยวใบองุ่นเพื่อใช้ในอนาคตซึ่งพวกเขายังคงรสชาติตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สารกันบูดที่ไม่จำเป็น
เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือพฤษภาคม - มิถุนายน (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) ในช่วงที่องุ่นออกดอกเมื่อใบอ่อนไม่มีเส้นเลือดแข็ง
เรารวบรวมใบไม้ขนาดกลางที่สะอาดในช่วงอากาศแห้ง ตัดก้านใบออก ไม่ใช่ของฉันปล่อยให้มันบิดเล็กน้อย (แต่ไม่จำเป็น) จากนั้นจะบิดได้ง่ายกว่า เราพับชิ้นละ 2-3 ชิ้นบิดด้วยหลอดแล้ววางผ่านคอไปด้านบนในขวดพลาสติกบีบให้แน่น (คุณสามารถใช้แท่งไม้สำหรับสิ่งนี้ แต่เพื่อไม่ให้ใบแตก) ปิดฝาให้แน่น ทั้งหมด!!!

เงื่อนไขหลัก: ทั้งภาชนะและใบไม้ต้องแห้งเพื่อไม่ให้กระบวนการสลายตัวเริ่มขึ้น สามารถเก็บไว้ได้ทั้งในห้องใต้ดินและในอพาร์ตเมนต์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ปี ไม่ต้องใช้กรดเสริม - น้ำส้มสายชูเกลือ ฯลฯ
ตัดขวดอย่างระมัดระวังล้างใบและใช้สำหรับดอลมาตามความจำเป็น
คุณยังสามารถใช้ขวดแก้วที่มีฝาเกลียวคุณสามารถขันขวดโหลธรรมดาด้วยเครื่องรีด
เพื่อประหยัดกระป๋องจึงใช้ขวดพลาสติก จากขวด 0.5 ลิตรจะได้หม้อโดลมา 3 ลิตร

จะหาใบไม้ได้ที่ไหนหรือจะหาองุ่นที่ไหนเพื่อเก็บใบ

ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ

วิธีการเก็บเกี่ยวใบองุ่นเพื่อใช้ในอนาคตซึ่งยังคงรสชาติตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สารกันบูดที่ไม่จำเป็น
เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือพฤษภาคม - มิถุนายน (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) ในช่วงที่องุ่นออกดอกเมื่อใบอ่อนไม่มีเส้นเลือดแข็ง
เรารวบรวมใบไม้ขนาดกลางที่สะอาดในช่วงอากาศแห้ง ตัดก้านใบออก ไม่ใช่ของฉันปล่อยให้มันบิดเล็กน้อย (แต่ไม่จำเป็น) จากนั้นจะบิดได้ง่ายกว่า เราพับชิ้นละ 2-3 ชิ้นบิดด้วยหลอดแล้ววางผ่านคอไปด้านบนในขวดพลาสติกบีบให้แน่น (คุณสามารถใช้แท่งไม้สำหรับสิ่งนี้ แต่เพื่อไม่ให้ใบแตก) ปิดฝาให้แน่น ทั้งหมด!!!

เงื่อนไขหลัก: ทั้งภาชนะและใบไม้ต้องแห้งเพื่อไม่ให้กระบวนการสลายตัวเริ่มขึ้น สามารถเก็บไว้ได้ทั้งในห้องใต้ดินและในอพาร์ตเมนต์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ปี ไม่จำเป็นต้องใช้กรดเสริม - น้ำส้มสายชูเกลือ ฯลฯ
ตัดขวดอย่างระมัดระวังล้างใบและใช้สำหรับดอลมาตามความจำเป็น
คุณยังสามารถใช้ขวดแก้วที่มีฝาเกลียวคุณสามารถขันขวดโหลธรรมดาด้วยเครื่องรีด
เพื่อประหยัดกระป๋องจึงใช้ขวดพลาสติก จากขวด 0.5 ลิตรจะได้หม้อโดลมา 3 ลิตร

มาริแอนน์! ขอบคุณมาก! ฉันจะต้องลอง

[irysikf]

irysikfเฉพาะผู้ที่องุ่นเติบโตในภูมิภาคเท่านั้นที่สามารถใช้วิธีการเก็บเกี่ยวนี้ได้
เพลง*ลองทำอย่าลังเลคุณจะประสบความสำเร็จ

โอ้อวดบางทีฉันจะสร้างแรงบันดาลใจ ...

เฮเลนคุณใช้ดอลเมอร์ตุรกีหรือเปล่า? สวยงามเช่นนี้แม้แต่ Dolmushki ก็ตรงในที่สุดและใบองุ่น?

ชาวรัสเซียที่บิดเบี้ยว (แฟนสาวชาวตุรกีซื้อมา - ก็บิดเย็นใช้พื้นที่มาก) ไม่ใช่ฉันเลย - เด็กสุดบิด (มีการแข่งขันในครัวของเรา) แต่ถึงแม้รูปถ่ายหลังทำอาหาร - ข้าวจะฟูในเนื้อสับและแตกใบดอลมามีฉันหลากหลาย - จากใบลูกเกดดำราสเบอร์รี่โยชตา (ลูกผสมของมะยมและลูกเกดดำ) และองุ่นหนึ่งโหล

[เปียโน]

เปียโน, บ้าไปแล้วสารพัน

ขอบคุณครั้งนี้ฉันปรุงสำหรับสองสามคนมันกลายเป็นแห้งไปหน่อย - เนื้อไม่ได้มีไขมันมาก แต่ไม่มีอะไรเหมือนกันทุกคนกล้าคราวหน้าฉันจะทอดแครอทในเนื้อสับ!

ฉันมีปลาโลมาหลากชนิด - จากใบลูกเกดดำราสเบอร์รี่โยชตา (ลูกผสมของมะยมและลูกเกดดำ) และองุ่นหนึ่งโหล

นี่คือการแบ่งประเภท
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า dalma สามารถทำจากใบไม้แบบนี้ได้ บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยทำดอกดาลมาเลยฉันคิดเสมอว่ามันทำจากใบองุ่นเท่านั้น

พูดตามตรงฉันไม่เคยทำดาลมา

ฉันทำกะหล่ำปลีม้วนเพียง 2 ครั้งใน 20 ปีของชีวิตครอบครัว - มันรบกวนฉันในการเตรียมกะหล่ำปลีและฉันไม่สามารถเรียนรู้หลักการพับได้ แต่อย่างใดและสามีของฉันไม่ยอมกินกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ ... เรามาที่ การประนีประนอมกับปลาโลมา ... และเพื่อนของฉันเปลี่ยนปลาโลมามังสวิรัติให้เป็นใบตำแย - ครอบครัวของพวกเขาพิจารณาอย่างจริงจังว่ามีประโยชน์ (เหล็ก) และราคาไม่แพงกว่าใบองุ่น

และที่เดชาฉันทำกระเทียมป่าฉันมีจำนวนมากดังนั้นความอร่อยจึงกลายเป็นเรื่องพิเศษ!

เมื่อปลาโลมาตัวแรกเพิ่งมาถึงเธอก็เปิดสมองออก: จะทำอย่างไร? ปลาดอลมาตัวแรกก็มาจากกระเทียมป่าและโลโบดา ฤดูใบไม้ผลิยังไม่มีอะไรเติบโต ... ในตอนเย็นเราก็เตรียมตัวที่จะหลับ (เพื่อไปนิพพาน) แล้วสมองที่ง่วงนอนก็ออกมา: LILAC LEAVES ฉันหัวเราะอย่างหนักจนตื่นขึ้นมา

จากนั้นสมองที่ง่วงนอนก็ออกมา: LILAC LEAVES เธอหัวเราะอย่างหนักจนตื่น

โอ้ไม่ได้

ขอให้เป็นวันที่ดี !

ในที่สุด Dolmer ก็ปรากฏตัวในตลาดยูเครน เย่ ! สงครามไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อผู้ประกอบการ

🔗

ฉันลืมแจ้งคุณไปและคุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดมอลโดวาและยังมีไชโย

🔗

ในที่สุด Dolmer ก็ปรากฏตัวในตลาดยูเครน เย่ !

ข่าวเด็ดขอบคุณ!

ใช่ใช่และพวกเขาปรากฏตัวที่ Kidstaff - ฉันกินห้าอย่างพร้อมกัน - เพื่อที่เพื่อนของฉันจะได้หยุดทุกข์

ฉันกำลังวิ่งไปหา Kidstaff

ให้ตายเถอะสาว ๆ ปลาโลมาของฉันมีชีวิตอยู่เป็นเดือนที่สองแล้ว - ฉันไม่เคยเอามันออกจากกล่องเลย Shopaholic ฉัน