Light Borsch สำหรับ Redmond mc-70
ประเภท: อาหารมื้อแรก
ส่วนผสม |
| หัวบีทแห้ง | 2-3 ช้อนชา |
| แครอทอบแห้ง | 3 ช้อนชา |
| เนื้อดอง | 300 กรัม |
| Quinoa กับ bulugur | 100 กรัม |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส | |
| เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส | |
| มะเขือเทศสด | 2 ชิ้น |
| น้ำ | 1.5-2 ลิตร |
| ไวน์โต๊ะขาว | 2 ช้อนโต๊ะ. ล |
วิธีทำอาหาร
- ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วขูดเนื้อ หากมะเขือเทศมีเนื้อเกินไปคุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่น
- หัวบีทและแครอทของฉันถูกเก็บไว้ในเครื่องอบแห้ง MP8 ก่อนหน้านี้หัวบีทถูกแช่ในน้ำและแครอทในน้ำมะเขือเทศพร้อมกับไวน์โต๊ะขาว
- ก่อนหน้านี้เนื้อวัว (เพื่อความนุ่ม) ถูกห่อด้วยฟิล์มด้วยพริกไทยและเกลือและเมล็ดมัสตาร์ดในชั่วข้ามคืน สำหรับการปรุงอาหารให้หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ใส่เนื้อวัวใน CF ในโหมดตุ๋นเนื้อ
- หลังจาก 20 นาทีใส่แครอทบุลกูร์และควินัวแล้วเติมน้ำ
- น้ำซุปควรปรุงในโหมดการตุ๋นต่อไป (มันจะอ่อนลงมากขึ้นและไม่เดือด)
- เพิ่มหัวบีท 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เกลือ
จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ
2 ลิตรเวลาเตรียม:
1 ชั่วโมงโปรแกรมทำอาหาร:
การดับบันทึก
Borscht แบ่งออกเป็นสองส่วนและอีกส่วนเพิ่มทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันผักกาดขาวกับขิงชิ้นเล็กและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซอสถั่วเหลือง มันก็น่าสนใจเช่นกัน - แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
