Berry sorbet (เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ผสมผลเบอร์รี่แช่แข็ง	350 กรัม
ฉันมี:
เชอร์รี่ - 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
น้ำ	200 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
ไข่ขาว	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ให้ละลายในอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ละลายสามารถขูดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก ฉันแค่สับส่วนผสมเบอร์รี่ทั้งหมดลงในโถปั่น
ต้มน้ำเชื่อม: รวมน้ำกับน้ำตาลและความร้อนคนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด
ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน
รวมผลเบอร์รี่สับน้ำเชื่อมน้ำตาลและวิปปิ้งวิปปิ้ง
ผสมด้วยไม้พายเบา ๆ
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถังสำหรับทำไอศกรีมหลังจากติดตั้งไม้พาย
สังเกตว่าส่วนผสมกินได้เกือบทั้งถัง!
ปรุงเชอร์เบทในโหมดไอศกรีมเวลาเริ่มต้น
ซอร์เบทแม้จะนุ่ม แต่ก็ค่อนข้างพร้อมใช้ทันทีหลังจากเตรียม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไอศกรีมแข็งสามารถแช่แข็งเชอร์เบทได้ตามต้องการ
ทานให้อร่อย!

บันทึก

อุณหภูมิเริ่มต้นของส่วนผสม = + 25 * C
หลังจากผ่านไป 24 นาทีส่วนผสมจะเย็นลงจนเหลือศูนย์ ในตอนท้ายของโหมดหน้าจอจะแสดง - 8 * С
ใบมีดหยุดหมุน 7 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครอง