ขนมปังข้าวสาลีไม่ได้ผล

เราใช้เครื่องทำขนมปัง LG HB-2051BCJ มานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ได้ลองมากกว่าครึ่งหนึ่งของสูตรอาหารที่ระบุไว้ในคำแนะนำ น่าเสียดายที่ไม่มีขนมปังสีเทาสูตรเดียวที่นั่น ดังนั้นฉันต้องการหาสูตรที่ดีสำหรับขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
เราพยายามอบขนมปัง "Darnitsky" (https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0) เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ
ขนมปังกลายเป็นอร่อย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันร่วนชิ้นส่วนแตกออกเป็นแนวตรงโดยเฉพาะที่ด้านบนไม่สามารถตัดมันออกเพื่อให้ชิ้นเป็นชิ้นทั้งหมดได้ คุณไม่สามารถเสนอสิ่งนี้ให้กับแขกของคุณได้
โปรดบอกฉันว่าสัดส่วนของส่วนประกอบใดบ้างที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อให้ขนมปังมีความกรอบน้อยลง
ขอบคุณ.

เราถามคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับการอบขนมปัง (ไม่เกี่ยวข้องกับสูตรเฉพาะ) ในหัวข้อ "ช่วยด้วยไม่มีผลกับขนมปัง !!! (รถพยาบาล)" https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - ธีมที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้
และไม่จำเป็นต้องกระจายคำถามเดียวกันในหัวข้อและหัวข้อต่างๆคุณจะได้รับฟังและตอบในหัวข้อเดียวกัน

ดีกว่าที่จะอบสูตรขนมปังข้าวสาลีจากฟอรัมของเรา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 เลือกสูตรดูสูตรรูปถ่ายและลองอบเองผู้เขียนสูตรหรือผู้ดูแลจะพยายามช่วยคุณเสมอ

แต่คุณต้องเริ่มด้วยการทดสอบที่ถูกต้องซึ่งจำเป็นต้องเรียนรู้ด้วย อ่านหัวข้อในลิงค์ที่นี่ "ขนมปังไม่ได้ผลอีกแล้วฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดจะเป็นอย่างไร" https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 นี่คือเคล็ดลับที่สำคัญมากสำหรับคุณและคำตอบสำหรับคำถามมากมาย

สำหรับแป้งข้าวสาลีดูที่ Kolobok ที่ทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

โชคดี!