หล่อลื่นเบลารุส

หล่อลื่นเบลารุส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	500 ก
ยีสต์ (สด)	20 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำ	200 มล
นม	200 มล.
ฉันทำใน HP ในโหมดฝรั่งเศส 3.30
การกรอก
เนื้ออบ	300 กรัม
แตงกวาดอง	-4-5 ชิ้น
ชีส	100-150 ก
Smatana + มายองเนสสำหรับไส้
สำหรับการทา
มายองเนส	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล
ครีมเปรี้ยว	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซอสมะเขือเทศฉันมี adjika 0.5 ช้อนชา ไม่มีซอสมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เติม
เช่นเดียวกับการละเลงโดยไม่ต้องซอสมะเขือเทศ + ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำอาหาร

• ฉันตัดสินใจอบชีสเค้กและอ่านเกี่ยวกับขนมอบเบลารุสและอ่านว่ามีอะไรบ้างในเบลารุสเช่นจาระบี Ural shanezhek Beloruu ของเรา
• ตามกฎแล้วเราใช้ชีสกระท่อมหรือมันฝรั่งบดในชีสเค้ก และครีมเปรี้ยว
• ใน Belorusskie Smazhni มีไส้หลากหลายประเภทซึ่งเป็นมินิพิซซ่า แป้งอร่อยโดยหลักการแล้วเป็นเรื่องธรรมดา แนะนำเลยอร่อยมาก
• นี่คือสิ่งที่อินเทอร์เน็ตพูด:
• ในเบลารุส "จาระบี" คือ "มินิพิซซ่า" ที่ทำจากแป้งชั้นค่อนข้างหนาโดยมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน
• สำหรับไส้คุณสามารถใช้แฮมชีสเห็ดเนื้อสับผักหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สำหรับการหล่อลื่นคุณยังสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆได้เช่นผสมไข่กับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวใส่ชีสหรือซอสมะเขือเทศ
• โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารนั้นดีเพราะไม่มีกรอบที่เข้มงวดคุณสามารถปรุงอาหารได้จากทุกสิ่งที่อยู่ในมือ
• สำหรับไส้ฉันสับเนื้อแตงกวาอย่างละเอียดผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับครีมเปรี้ยว
• แผ่แป้งบนแผ่นอบหรือในกระทะจากนั้นจะมีไขมันแม็กซี่เราปั้นจากแป้งเหมือนชีสเค้กที่มีขอบอวบ
• ใส่แป้งเค้กลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชจาระบีเค้กแต่ละชิ้นด้วยจาระบีแล้วเกลี่ยเป็นชั้นเท่า ๆ กัน จากนั้นเราใส่ไส้ชีสด้านบนและเติมด้วยไส้ อบที่ 180-200 องศา ฉันอบในไมโครเวฟในโหมดพาย (การพาความร้อนด้วยไอน้ำ)
• สำหรับไส้สามารถใช้ผักเนื้อสัตว์แฮมไส้กรอกเห็ดปลาต่างๆรสชาติดีสำหรับฉันด้วย saury กระป๋อง ทุกอย่างต้องต้มหรือทอดก่อน
• ปรากฎว่าอร่อยมาก
• 

ฉันอ่านในหัวข้อ "มินสค์" เกี่ยวกับจาระบีและพวกเขาอยู่ที่นั่น และอะไร! หล่อลื่นทุกคน!

[ทันย่า]

ทันย่าอร่อยแค่ไหน !!!

[ทันย่า]

ฉันอ่านในหัวข้อ "มินสค์" เกี่ยวกับจาระบีและพวกเขาอยู่ที่นั่น และอะไร! หล่อลื่นทุกคน!

ขอบคุณจริงๆฉันรัก Shanezhki แต่ที่นี่ฉันอ่านเกี่ยวกับเบลารุสและเพิ่งได้เห็น Smazhni ฉันพบข้อมูลฉันรู้ว่าชีสเค้กของเราเหมือนกันมีเพียงที่พวกเขาเขียนว่าพวกเขากินมันด้วยส้อมสองอันเราไม่เคยกิน Grannies พร้อมส้อมก่อนหน้านี้ chaaasto shanezhki ทำบ่อยกว่าด้วยมันฝรั่งบด แต่ในเตาอบ ... กับนม

ทันย่าอร่อยแค่ไหน !!!

ทันย่า, ขอบคุณ. นี่เป็นเรื่องจริงและน่ารับประทานและอร่อย

ธัญญ่าอร่อยแค่ไหน! ฉันอยากทำอาหารทันที!

[Manyash,]

ธัญญ่าอร่อยแค่ไหน! ฉันอยากทำอาหารทันที!

Manyash, อร่อยมาก

ล่อ!

[Tanyusha]

Tanyushaยั่วยวนขนาดไหน! ชื่อตัวเอง - ไขมันทำให้คุณน้ำลายไหลแล้วและทันทีที่คุณดูรูปถ่ายคุณก็อยากไปทำอาหารทันที! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

Tanyulya เครดิตคุณ!
ข้อสังเกตสองสามข้อ
พวกเขากินด้วยส้อมสองอันในที่เดียวไม่ใช่สถานที่ที่หรูหราที่สุดเพียงเพราะที่นั่นไม่มีมีด ขนาดของมันคือเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 เซนติเมตรดังนั้นจึงดูเหมือนว่ามันไม่สะดวกที่จะหยิบมันมาไว้ในมือและแทะพวกเขาจึงเลื่อยด้วยส้อม (ขอบคุณที่ไม่ใช้ช้อน) พวกเขาอบในกระป๋องเนื่องจากแป้งเป็นของเหลวเหมือนเซียบัตต้าจึงมีความโปร่งสบายซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ทุกคนชอบนี่คือสิ่งที่พวกเขาเป็นจาระบีของเรา

[ทั่น!]

ไขมันน่ากินมาก ทั่น!
Shanezhki กินตั้งแต่ยังเด็กเมื่อญาติ Ural มาเยี่ยมเรา มาก - อร่อยมาก!
และของคุณเป็นเพียงความงาม!

[Tanyusha]

ล่อ!

Lenus ขอบคุณ

Tanyushaยั่วยวนขนาดไหน! ชื่อตัวเอง - ไขมันทำให้คุณน้ำลายไหลแล้วและทันทีที่คุณดูรูปถ่ายคุณก็อยากไปทำอาหารทันที! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

มาริชาขอบคุณมันอร่อย

Tanyulya เครดิตคุณ!
ข้อสังเกตสองสามข้อ
พวกเขากินด้วยส้อมสองอันในที่เดียวไม่ใช่สถานที่ที่หรูหราที่สุดเพียงเพราะที่นั่นไม่มีมีด ขนาดของมันคือเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 เซนติเมตรดังนั้นจึงดูเหมือนว่ามันไม่สะดวกที่จะหยิบมันมาไว้ในมือและแทะพวกเขาจึงเลื่อยด้วยส้อม (ขอบคุณที่ไม่ใช้ช้อน) พวกเขาอบในกระป๋องเนื่องจากแป้งเป็นของเหลวเหมือนเซียบัตต้าจึงมีความโปร่งสบายซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ทุกคนชอบ นี่คือสิ่งที่พวกเขาเป็นจาระบีของเรา

Arochka สำหรับข้อสังเกต respeeektische
แป้งกลายเป็นน้ำทันที แต่ฉันใช้เวลาหนึ่งวันในตู้เย็นและมันก็หนาแน่นขึ้น ฉันจะต้องอบทันทีเราชอบมัน
ฉันอ่านเกี่ยวกับส้อมในอินเทอร์เน็ต

ไขมันน่ากินมาก ทั่น!
Shanezhki กินตั้งแต่ยังเป็นเด็กเมื่อญาติ Ural มาเยี่ยมเรา มาก - อร่อยมาก!
และของคุณเป็นเพียงความงาม!

มารีน, ขอบคุณ. Shanezhki อร่อยและเลี่ยนสุดยอด!

คำทักทายจากเบลารุส! ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในอาหารของเรา ฉันจาระบีในการอบแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในบางครั้งฉันจะลองของคุณอย่างแน่นอน ในระหว่างนี้ฉันกำลังดึงไปที่บุ๊กมาร์ก!

คำทักทายจากเบลารุส! ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในอาหารของเรา ฉันจาระบีในการอบแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในบางครั้งฉันจะลองของคุณอย่างแน่นอน ในระหว่างนี้ฉันกำลังดึงไปที่บุ๊กมาร์ก!

ขอบคุณมากที่ให้ความสนใจกับจาระบีของฉัน ฉันดีใจมากที่ได้เห็นสูตรของคุณ เราเป็นพี่น้องฝาแฝดที่นี่ Belorussian Lubricants และ Ural Shangi

ขอบคุณมากที่ให้ความสนใจกับจาระบีของฉัน ฉันดีใจมากที่ได้เห็นสูตรของคุณ เราเป็นพี่น้องฝาแฝดที่นี่ Belorussian Lubricants และ Ural Shangi

ฉันสามารถแบ่งปันสูตรอาหารได้ แต่ยังไม่มีวิธีปรุงและถ่ายภาพ ฉันมีสูตรสำหรับจาระบี (ร้านค้า) แบบดั้งเดิม เธอมีไส้พิเศษและแป้งเฉพาะ หากสนใจ - ฉันจะเขียนนี่คือโพสต์ของคุณถึงคุณและคำสั่ง

ฉันสามารถแบ่งปันสูตรอาหารได้ แต่ยังไม่มีวิธีปรุงและถ่ายภาพ ฉันมีสูตรสำหรับจาระบี (ร้านค้า) แบบดั้งเดิม เธอมีไส้พิเศษและแป้งเฉพาะ หากสนใจ - ฉันจะเขียนนี่คือโพสต์ของคุณถึงคุณและคำสั่ง

น่าสนใจมาก: เพื่อน: ฉันกำลังรอสูตร

น่าสนใจมาก: เพื่อน: ฉันกำลังรอสูตร

เพื่อไม่ให้ขุดลงไปในสูตรอาหารเป็นเวลานานฉันจะให้ลิงค์ (ฉันมีส่วนผสมเหมือนกัน) ตามลิงค์มีภูเขาแห่งการอุดฟัน มีการอธิบายการเติม นี่คือบริการจัดเลี้ยงที่เราจำหน่าย 🔗

มันมีรูพรุนในส่วน

เพื่อไม่ให้ขุดลงไปในสูตรอาหารเป็นเวลานานฉันจะให้ลิงค์ (ฉันมีส่วนผสมเหมือนกัน) ตามลิงค์มีภูเขาแห่งการอุดฟัน มีการอธิบายการเติม นี่คือบริการจัดเลี้ยงที่เราจำหน่าย 🔗

ขอบคุณ. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเขาเคารพขนมอบแบบนี้กับฉัน

ขอบคุณ. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเขาเคารพขนมอบแบบนี้กับฉัน

ลูกเหล่านี้จะกิน แต่อาหารอย่างเดียวไม่มีโจ๊กให้กินและผัก ... แม้ว่าตัวเองจะบาป ... ก็รัก ..

บุ๊กมาร์กสูตรแล้ว ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
อย่างที่ฉันเห็นทันทีความทรงจำของงานแรก ตอนนั้นมีจารบีอร่อย ๆ ในห้องอาหาร พวกเขาวิ่งตามพวกเขาไปจนถึงเวลาอาหารกลางวันโดยเฉพาะไม่เช่นนั้นพวกเขาก็แยกชิ้นส่วนออกอย่างรวดเร็ว ฉันจำได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด - กับไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้น

บุ๊กมาร์กสูตรแล้ว ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
อย่างที่ฉันเห็นทันทีความทรงจำของงานแรก ตอนนั้นมีจารบีอร่อย ๆ ในห้องอาหาร พวกเขาวิ่งตามพวกเขาไปจนถึงเวลาอาหารกลางวันโดยเฉพาะไม่เช่นนั้นพวกเขาก็แยกชิ้นส่วนออกอย่างรวดเร็ว ฉันจำได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด - กับไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้น

ขอบคุณ. ฉันไม่เคยชิมเบลารุสแท้ๆ แต่อร่อยจริงๆฉันทำแป้ง "ทินเนอร์" มันกลายเป็นเหมือนแป้งโปร่ง แต่คุณต้องทำแบบมีด้านไม่งั้นมันจะลอย

สนใจสูตรของคุณจาระบี และสำหรับสูตรที่กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์คือเท่าไร? และควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

สนใจสูตรของคุณจาระบี และสำหรับสูตรที่กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์คือเท่าไร? และควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

ขอบคุณสำหรับคำติชมฉันอบที่ 180 องศาโปรแกรมของฉันเป็นไปโดยอัตโนมัติฉันได้ชีสเค้ก 6 ชิ้นปริมาณเป็นไปตามอำเภอใจเพราะความหนาของแป้งทำให้ฉันทำมันได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ที่เข้มงวดฉันเพิ่งทำบนแผ่นอบ . อาจมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-18 ซม.

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันอบพายที่ 200 * C เสมอทาไขมันเหมือนเดิมฉันจะลองที่ 200 *

แป้งบางมากมันควรจะเป็นยังไง? ฉันทำทุกอย่างตามสูตร) ​​บอกฉันว่ามีอะไรผิดปกติ

แป้งไม่แน่น แต่ก็ไม่เหลวเช่นกันโดยหลักการแล้วมันติดมือฉันปั้นด้วยมือมันหรือปัดฝุ่นด้วยแป้ง
ฉันทำมินิพิซซ่าในการทดสอบนี้