ลูกชิ้นเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ (Steba multicooker)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อดิน	1 กก
คันธนู	1 หัว
แครอท	1 ชิ้น
ข้าว	1 แก้ว
ไข่	1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ	1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

ล้างเนื้อวัวลอกหนังและเอ็นออกหั่นเป็นชิ้นยาวแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ
ล้างข้าวใส่เนื้อสับ
สับหัวหอมให้ละเอียดขูดแครอท (ฉันใช้มันปานกลาง) ใส่ลงในเนื้อสับ
เกลือพริกไทยขับในไข่ผสมเนื้อสับให้ละเอียดจนเนียน
ปั้นเป็นก้อนกลม - ลูกชิ้นขนาดเท่าไข่ไก่แล้วใส่ในกระทะ
ผัดมะเขือเทศลงในน้ำเย็นแล้วค่อยๆเทลูกชิ้นลงไป
เติมน้ำเดือดในกระแสบาง ๆ เกลือไม่มาก
อย่าลืมว่าเนื้อสับมีรสเค็ม
โหมดเนื้อแรงดัน 0.7 เวลา 20 นาที.
เมื่อเราปิดเสียงบี๊บรอให้แรงดันเท่ากัน
เรานำ iiiii ออกมาและกินด้วยความเร็วที่รุนแรง
เพราะอร่อยเหลือเชื่อ !!!
อร่อย!

เวลาเตรียม:

โปรแกรมทำอาหาร:

เนื้อ

แททตี้ 327

วิเศษมาก! ฉันชอบลูกชิ้น! และเม่นของคุณก็มีอยู่จริงเช่นกัน
คุณยังไม่ได้ปรุงเนื้อสับทั้งหมด? จากเนื้อสับหนึ่งกิโลกรัมเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ได้เรียงเป็นสองแถวแล้ว

Sprig @

จากทุกสิ่งที่ฉันทำมันกลายเป็น 2.5 แถว กระทะเกือบเต็ม แต่สำหรับวันพรุ่งนี้แทบจะไม่มีอะไรเหลือเลยฉันปรุงเป็นพิเศษมากขึ้นเพื่อที่จะได้อุ่นเป็นมื้อกลางวันในวันพรุ่งนี้เป็นครั้งแรกที่เกือบทุกคนสามารถทานอาหารได้มากขนาดนี้ ตอนนี้ฉันไปที่ห้องครัวสามีของฉันยืนอยู่ใกล้ตู้เย็นและกินบิสกิตชิ้นสุดท้าย
นี่คือสิ่งที่ Shteba มอบให้!

ตันยุลยา

ลูกชิ้นเลิศ. คุณทำอาหารในจานมันวาวหรือไม่? 20 นาทีแล้วจะทำอาหารต่อหรือปรับเวลาได้ไหมคะ?

Sprig @

ใช่มันเงา))))) ฉันใส่มากในเวลาเพราะเนื้อเก่าและมีจำนวนมากเต็มกระทะ ฉันคิดว่าเวลา 20 นาทีนี้มากที่สุด ข้าวไม่ได้ต้มก็อร่อยมาก ไม่มีลูกชิ้นอยู่แล้วกินตอนเช้าฉันไม่ได้ชักชวนโจ๊ก ดังนั้นคุณต้องคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นมื้อเที่ยง

sveta.khm

Zhanara, ผมมีคำถาม. ควรซับน้ำให้มิดชิดหรือไม่?