Manty (เจ้านายชั้นสูง)

เฮเลนสีน้ำตาลตัวนี้ปรากฏตัวที่นี่ ทันทีที่ฉันจำเกี่ยวกับ manti กับมันฝรั่งและสีน้ำตาล บอกฉันที

โอ้ฉันไม่เคยเห็น Temko นี้
Vikus ฉันไม่เคยไปที่ manti ด้วยสีน้ำตาล (สามีของฉันเป็นโรคเบาหวานดังนั้นฉันจึงกลัวที่จะเร่าร้อนด้วยขนมหวานอีกครั้ง - มันจะถูออก) ลองใส่หัวหอม 300 กรัม (เป็นก้อนเล็ก ๆ ) และสีน้ำตาลพวงใหญ่บนมันฝรั่ง 1 กก. (เป็นก้อนเล็ก ๆ 5-6 มม.) และสีน้ำตาลพวงใหญ่ (ไม่ต้องบดก็ได้ มากเกินไปก็จะระเหยลงถังขยะอยู่ดี) ใส่เกลือให้แน่ใจว่าใส่พริกไทยและใส่เนยลงในแต่ละ mantyshka - อย่าลืมเพิ่มอย่าโลภมันจะแช่มันฝรั่งอร่อยมาก

นั่นคือจำนวนเงินที่ฉันทำ manti (และแขกทุกคนสั่งมัน!) ฉันจำ Elena Tim คนนี้ได้มาก!
ฉันจำได้ดี! ด้วยความขอบคุณ!

ฉันจำได้ดี! ด้วยความขอบคุณ!

อื้อหือ! ว้าวเช้าเริ่มแล้ว!
Lenusechka ขอบคุณที่รัก! ฉันป่วยต้องนอนอย่างมีความสุขแม้ว่าฉันจะไม่ได้เข้านอน



Marysik และคุณ -

ฉันจะไม่อยู่กับคุณ tsalavazza! ฉันจะชิน ... และคุณเป็นผู้หญิงที่มีลมแรงเปลี่ยนได้ ... ฉันจะเริ่มอิจฉา ... ฉันต้องการไหม?



แต่ด้วยมันฝรั่งและสีน้ำตาลก็จำเป็นที่จะต้องปลุกปั่นเช่นกันพ่อของเราเป็นคนรักของสิ่งนั้น

Lena ขอบคุณสำหรับ manti สีน้ำตาล
ฉันสามารถถามคำถามโง่ ๆ ... พวกเขาจะไม่พอดีกับการแช่แข็ง? เราใช้มันฝรั่งดิบ ฉันคิดว่านี่คือความแตกต่างสำหรับฉันมากแค่ไหน - ฉันไม่รู้เหมือนกันว่าบ้านของฉันจะรับรู้ความแปลกใหม่ได้อย่างไร
และเกี๊ยวเนื้อเป็นชั้นเรียนฉันเช่นกันลีนาส่งคำขอบคุณเป็นพัน ๆ ครั้งกับแป้งของคุณฉันปั้นเกี๊ยว - เกี๊ยว - เกี๊ยวทุกประเภทและเมื่อฉันนำเกี๊ยวเกี๊ยวออกจากช่องแช่แข็งและหลังจากนั้นไม่นานฉันก็เสิร์ฟ จานร้อนบนโต๊ะในขณะที่ฟังบทวิจารณ์ที่น่ารังเกียจ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด)

โอ้ Viiik! ฉันลืมไปแล้วว่าแกะบอกให้คุณเทมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป มันฝรั่งที่ทาน้ำมันเบา ๆ ไม่ทำให้มืดลงเลยและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นในช่องแช่แข็งที่มีไส้แบบนี้

ฉันกังวลมากขึ้นว่ามันฝรั่งจะไม่หวานหลังจากแช่แข็ง แม้ว่าสิ่งที่อยู่ในนั้นจะเป็นมันฝรั่งไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่เราก็มีเหมือนยาขัดรองเท้า
ฉันจะสร้างทุกอย่างในเชิงประจักษ์ทันทีที่ฉันจัดการกับเรื่องเร่งด่วนความหลงใหลคือวิธีที่คุณต้องการปั้นหุ่น

[Ne_lipa]

Ne_lipa, วิกตอเรีย, ฉันแช่แข็งเช่นนี้มันฝรั่งเป็นเรื่องปกติมากพวกเขาไม่ได้ทำให้หวาน

เอเลน่าทิมฉันแนะนำมัลเบอร์รี่ แต่ฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าฉันขอบคุณสำหรับ manti แสนอร่อยเฮเลนขอบคุณมาก!

[ยาโรสลาฟนา]

ยาโรสลาฟนา สุขภาพแข็งแรงนะที่รัก!

ฉันจะติดตั้งทุกอย่างในเชิงประจักษ์

ปรัลโน! จนกว่าคุณจะทำเองคุณจะไม่รู้

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมฉันไม่รู้จะถามที่ไหนจริงๆ)) ฉันมีมนต์ตัวแรกในชีวิตของฉัน))) ฉันเตรียมอย่างละเอียดจากมุมมองทางเทคนิคฉันซื้อเสื้อคลุมที่ใหญ่ที่สุดและพรมกลมเจาะรูซิลิโคนจาก Aliexpress นี่คือคำถามที่แท้จริง - จำเป็นต้องหล่อลื่นแผ่นซิลิโคนเหล่านี้ด้วยน้ำมันจุ่มแมนติลงในน้ำมันหรือแค่ใส่แมนติแล้วมันก็จะหลุดออกมาเองได้อย่างง่ายดาย?

ปอบฉันจะไม่ทาไขมันบนเสื่อซิลิโคน แต่ตั๊กแตนตำข้าวเองก็ยังจุ่มลงในน้ำมัน ในกรณีที่น้ำสะสมอยู่ใต้เสื้อคลุมชั้นน้ำมันจะไม่ปล่อยลงในแป้ง

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม,

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ใช้พรมตาข่ายดังกล่าว - เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก! ก่อนการใช้งานครั้งแรกให้ล้างแห้งและทาน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยไม่ทำให้คลั่งไคล้เพียงเล็กน้อยMantyshki เคลื่อนตัวออกจากพรมอย่างสวยงามด้านล่างมีรูปแบบของตาข่ายนี้ แม้แต่แป้งที่บางที่สุดก็ไม่แตก จริงอยู่ที่พรมดูดกลิ่นของเสื้อคลุม แต่ก็ไม่เป็นปัญหา แต่อย่างใด ...

ขอบคุณอิกอร์! และแสดงให้ฉันเห็นว่าพรมชนิดนี้เป็นพรมแบบไหน?

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม,



ขายบน Ali ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน เราซื้อมาด้วยขนาดที่เกินเล็กน้อย (เรามีชั้น 28 ซม. ใช้เวลา 30 ซม.) ตัดออกตามต้องการตัดรูตรงกลางสำหรับขนาดล่างของที่จับกลางและทำแผลเล็ก ๆ ประมาณซม. 2 เพื่อให้สามารถคลานผ่านขอบด้านบนของที่จับนี้ได้เพราะเขาใหญ่กว่า
แผ่นรองเป็นตาข่ายอย่างดีพร้อมชั้นซิลิโคนทา
โชคดีที่สาวเสื้อคลุมอยู่กับเราที่เดชาและหลังจากเต้นรำกับรำมะนาแล้วฉันก็สามารถแทรกรูปถ่ายได้ ราคาประมาณ 230 รูเบิลพร้อมค่าจัดส่งชุดละ 5 ชิ้น
เนื่องจากฉันม้วนแป้งบาง ๆ (แต่ฉันก็ปรุงมันติเป็นเวลา 25 นาทีด้วย) พรมแบบนี้จะช่วยขจัดมันติสำเร็จรูปโดยไม่มี "เสียงและฝุ่น" นั่นคือโดยไม่ทำให้แป้งแตกและเก็บน้ำผลไม้ได้โดยไม่ต้องบอบช้ำ

[เอเลน่าทิม]

เด็กหญิงและเด็กชายขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
เอเลน่าทิมทุกอย่างกลับกลายเป็นดีสำหรับฉัน! ชื่นใจ! แพนเค้กชิ้นแรกไม่เป็นก้อนเลย แต่มี mantyshka ที่อร่อยมากออกมา! ขอบคุณมากสำหรับสูตรโดยละเอียด ฉันทำเนื้อในราคา 1100 (แต่ฉันเอาแค่หมูสะบักและเบคอน) แป้ง 800 กรัมสูตรสำหรับการรีด มันฝรั่งกับจระเข้หัวหอมบนเบิร์นเนอร์เหมือนกันสำหรับฉันในจระเข้มันค่อนข้างใหญ่ ฉันรีดมันในแผนที่ด้วยมอเตอร์ถึงเจ็ดตัว (ตัวที่บางที่สุดเก้าตัว) มิเนะบอกว่าควรทำให้แป้งหนาขึ้นรีดเข้าช่องฟรีซได้ถึงหก ฉันจะเลี้ยงแขกในวันหยุดสุดสัปดาห์ให้อร่อยและชุ่มฉ่ำ แค่ฉันไม่ได้ 60 ชิ้น แต่มากกว่านั้นฉันไม่ได้นับ แต่อาจใกล้ถึง 90 ฉันตัดแป้งบนตั๊กแตนตำข้าวด้วยพาสต้าวัดได้ 11 ซม.) ฉันตัดสินใจที่จะไม่รบกวนอีกต่อไป))) แต่ ตัดสี่เหลี่ยมตามความกว้างทั้งหมดของแถบแพรด้วยมีด ...
พรมซิลิโคนเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างสามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันชโลมน้ำมันเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะไม่ทาน้ำมัน ฉันยังคงต้องสั่งหนึ่งอันมิฉะนั้นฉันจะมีเม็ดมีดสี่ตัวในเสื้อคลุมและมีเพียงสามพรม
โดยทั่วไปแล้วสูตรเด็ด! ฉันจะใช้มันอย่างต่อเนื่อง (ฉันจะแก้ไขแผนที่ไม่เช่นนั้นด้วยความกระตือรือร้นฉันฉีกด้ายบนชิ้นส่วนที่ยึดกับโต๊ะ)

[อิกริก]

อิกริก,
อิกอร์นี่เป็นเพียงการค้นพบที่น่าอัศจรรย์! และมันดูสวยงามมากราวกับว่ามันอยู่ที่นั่น
ขอบคุณมากสำหรับรูปถ่ายตอนนี้ฉันจะมองหามุ้งเดียวกันแน่นอน

ขนาน,
กูเลนก้าเฮอเรย์! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบมัน
กาลครั้งหนึ่งฉันเขียนรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการทำอาหารมาเป็นเวลานานและด้วยความพยายามโดยตระหนักว่ามืออาชีพในการทำศิลปะสามารถทำให้ฉันมีเพศสัมพันธ์ได้เหมือนไม่มีอะไรพิเศษเราทำสิ่งนี้มาเป็นร้อยปีและดียิ่งขึ้นไปอีก แต่ฉันไม่ได้พยายามสำหรับพวกเขา แต่สำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหาร manti เป็นครั้งแรกและได้รับผลลัพธ์ที่ดีโดยไม่ทำให้เสียอาหารและประสาท ดังนั้นบทวิจารณ์เช่นของคุณโปรดฉันอย่างมาก ฉันดีใจมากที่คุณทำถูกต้องในครั้งแรก ขอบคุณมากสำหรับคำติชม! และกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลินิน, มันติสุด!
แป้งและไส้ของมันอร่อยมาก!
โชมันไม่ได้ผลสำหรับฉันครั้งสุดท้ายที่แป้งกับฉันมาหาคุณ และทุกอย่างก็เหมือนเครื่องจักร
ขอบคุณ Lenok! พอใจกระแสปั้นมาดี

Tonya สุขภาพแข็งแรงนะที่รัก! ฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน

Lena ขอบคุณที่พาไป

[Virine]

Virineเพื่อสุขภาพของคุณ!

ตอนนี้ฉันมีมนต์เกือบ 60 ตัว
เกือบ? ... เพราะวิธีทำ "ทุกอย่างตามสูตร" ไม่เคยทำถ้าไม่มีการทดลอง (รายละเอียดพรุ่งนี้)
Lenkin ขอบคุณที่รัก
เนื้อสับ: เนื้อสับหางไขมันจากเนื้อแกะ Astrakhan หัวหอมยี่หร่าและพริกไทยเป็นเพื่อน 2 วันในตู้เย็น
แป้งเต็มไป 750 วันเดียวกันก็แช่เย็นใกล้ ๆ โดยไม่มีหัวหอมในตอนแรก

จากนั้นโบว์

อืม ...



เกือบสำเร็จ))

ไม่ "เกือบ" แต่กลับกลายเป็นว่าเจ๋งมาก!
Katyunya เพื่อนที่ดี! manti ยอดเยี่ยม!

MANTY - เกี๊ยวชิ้นใหญ่สอดไส้เนื้อแกะสับพร้อมหัวหอมทอดและนึ่ง

หั่นหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันทำสิ่งนี้กับ Alligator ที่มีเส้นตาราง 6 มม. โดยวิธีการที่ 1: 1 หัวหอมกับเนื้อเป็นขั้นต่ำที่แน่นอน อุซเบกส์ใช้เนื้อสัตว์หนึ่งเท่าครึ่งหรือสองเท่า และสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่อร่อยและฉ่ำที่สุด
เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและเราจะได้เนื้อสับที่น่ารัก:

หัวหอมทอดหรือไม่ฉันถามคุณอย่างระมัดระวัง
Lenkin คุณกำลังทำให้ฉันเข้าใจผิดฉันจะไม่กล้าที่จะเริ่มพูดคุยเพราะคำแนะนำของคุณขัดแย้งและทำให้เข้าใจผิด

[Olga VB]

Olga VB, มะกอก, หัวหอมดิบ. สุขสันต์วันเกิด

Ol หัวหอมดิบ สุขสันต์วันเกิด

สุขสันต์วันเกิด

หัวหอมทอดหรือไม่ฉันถามคุณอย่างระมัดระวัง

โอลิยา! ฉันไม่ได้เพิ่มลงในสูตรอาหาร ฉันไม่รู้ว่าการเพิ่มนอกเส้นนี้มาจากไหน อาจเป็นไปได้ว่าเรามีกลองเล็ก ๆ
ไม่เคยและไม่มีใครทอดหัวหอม - หลังจากนั้นก็ไม่สามารถบรรลุความชุ่มฉ่ำได้



คุณมีงานเลี้ยงวันเกิดหรือไม่? ... ขอโทษนะฉันทำผิด!
ขอแสดงความยินดีฉันต้อง!

คุณมีงานเลี้ยงวันเกิดหรือไม่? ... ขอโทษนะฉันทำผิด!

จัดไป! และฉันรักคุณมากฉันรักคุณมาก! ..

จริงปาฏิหาริย์ ฉันไปที่สูตรแท้จริงบันทึกนี้ปรากฏขึ้น แล้วใครเป็นคนเขียน?

สาว ๆ เชฟถอดหัวหอม "ทอด" ออกจากคำพูดตอนนี้ไม่มีใครสงสัย "shoLenkanevssebe"

ที่สำคัญคือไม่มีเวลาผัดหัวหอมสับ! แล้วพวกเขาก็จะพูดว่า "ว้าวไม่อร่อยเลย" นี่เป็นเรื่องของผู้ที่นั่งอยู่ในพุ่มไม้อย่าถามคำถาม ...

จะไม่มีใครสงสัย

ใช่ใช่ไม่มีใคร

ที่สำคัญคือไม่มีเวลาผัดหัวหอมสับ!

ใช่เรามีเพียง Olka ที่ฉลาดและสวยงาม - ตามสูตรของ hochezza และตามคำพูด - เธอไม่ได้ขาดออกจากกันเลย

ใช่ใช่ไม่มีใคร

แต่ แต่ แต่! ฉันน่าจะถาม!

ใช่เรามีเพียง Olka ที่ฉลาดและสวยงาม - ตามสูตรของ hochezza และตามคำพูด - เธอไม่ได้ขาดออกจากกันเลย

ใช่ ๆ...

อ้าาาาาาาาา!

แต่ แต่ แต่! ฉันน่าจะถาม!

โอเคถาม

ฉันยังปรุงมันติเป็นครั้งแรกในชีวิต เนื้อเป็นเพียงหมูที่มีไขมันฟักทองหัวหอมเครื่องเทศ จะอร่อยแค่ไหน! สามีของฉันชอบมัน
Lena ขอบคุณ!

[ยุนนา]

ยุนนา, ณัฐสิกสุขภาพแข็งแรงที่รัก! ขอแสดงความยินดีกับการเดบิวต์ที่ประสบความสำเร็จ! คุณฉลาด!

Lerele, ไอริชกา,

ปรากฎว่าในเดือนกันยายนพวกเขาถูกสร้างขึ้น (ขอบคุณฟอรัมพื้นเมือง)) นับจากวันนี้มันเป็นเรื่องที่ดีมากที่ได้เฉลิมฉลองครีษมายันกับพวกเขา
Lenusik, pryuvet, สุขสันต์วันหยุดสำหรับคุณคุณ

Gyyyy วันนี้ฉันสับหางไขมันทั้งหมดเป็นก้อนลดไขมันของ kamplekt ปัจจุบัน: หมู, วัว, barashkin และ guskin))

ตะลึง! ที่คุณตรง "สันติภาพ - มิตรภาพ - กะโหลกศีรษะ" เปิดออก
Katyun ขอบคุณ! สุขสันต์วันหยุด!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมเลนจะขอบคุณเป็นครั้งสุดท้าย
แป้งวิเศษไม่ต้องลบไม่ต้องเพิ่มทุกอย่างเป็นกรัม ชอบจริงๆ!
แน่นอนว่าเนื้อสับทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอร่อย
Manti มหัศจรรย์!

Tonya ที่รักขอบคุณ! ฉันดีมากแย่มาก!
กินเพื่อสุขภาพ!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมขอบคุณมากสำหรับงานของคุณ! นี่คือมาสเตอร์คลาสที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็น ทุกอย่างมีสาระและไม่มีอะไรถูกมองข้าม แป้งที่สมบูรณ์แบบเป็นที่พอใจมากที่จะทำงานด้วย แป้ง / ไส้ในสัดส่วนที่สมบูรณ์แบบ สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วหัวหอม / หัวหอม 50/50 เยอะมาก (ฉันไม่ได้กินหัวหอมต้มมาตั้งแต่เด็ก) ถ้าคุณใส่น้อย - 30/70 - ในสัดส่วนนี้ฉันไม่รู้สึกถึงหัวหอมเลย แต่มันแห้ง ... อาจจะมีคนเป็นแบบฉันจะใส่อะไรและเท่าไหร่อะไรจะฉ่ำ แต่หัวหอมเล็กกว่า เหรอ?

[ฟลามิงโก]

ฟลามิงโก, ขอบคุณ! ฉันยินดีมากที่คุณชอบ
หากคุณไม่ชอบหัวหอมมากนักให้ลองเปลี่ยนกะหล่ำปลี 20% ที่เก็บเกี่ยวแล้ว เนื้อกับกะหล่ำปลีเป็นเดิมพันที่ปลอดภัย
คุณยังสามารถเอาเนื้อสัตว์ให้อ้วนขึ้นก็ได้แล้วมันก็จะฉ่ำขึ้นด้วย

เฮเลน MK ที่ยอดเยี่ยม! ในวัยเด็กทำให้ฉันนึกถึงทันที ... เป็นอาหารจานเด่นสำหรับทุกโอกาสเป็นเวลานานมาก ถ้าไม่มีแมนต้าทุกคนก็ไม่พอใจและต้องรีบแกะสลักเพื่อนของแม่ของฉันชอบมันฝรั่งที่มีเบคอนอยู่ในไส้ แต่มันไม่เหมือนเกี๊ยวอร่อยมาก! Manty และ sambusa - สิ่งที่ดีที่สุดจากวัยเด็ก ... ขอบคุณ Lenochka! บางทีเราอาจเป็นเพื่อนร่วมชาติ?

เพื่อนของฉันชอบมันฝรั่งที่มีน้ำมันหมูอยู่ในไส้ แต่มันไม่เหมือนเกี๊ยวอร่อย!

นาตาชาและถ้าคุณเพิ่มสีน้ำตาลเข้าไปที่นั่นคุณสามารถกินความคิดของคุณได้จากนั้นเราก็ไม่ได้เติมน้ำมันหมูลงไปเพียงแค่เนยหนึ่งชิ้นในแต่ละ mantyshka - มันยอดเยี่ยมมาก
สำหรับชุมชนฉันมาจากทาชเคนต์ จริงอยู่ที่ฉันอาศัยอยู่ในมอสโกวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของศตวรรษ แต่การเสพติดการทำอาหารอย่างที่พวกเขาพูดกันว่า "ดูดซึมด้วยน้ำนมแม่" ยังคงอยู่ตลอดไป

และฉันมาจากเลนินาบาดและในทาชเคนต์ฉันไปเยี่ยมญาติแม่ของฉัน ... นี่คือชะตากรรมที่ทำให้ทุกคนกระจัดกระจาย ... แม่ของฉันเกิดใกล้มอสโกวพ่อของฉันมาจากวิเทบสค์ ... และฉันอาศัยอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 48 ปี แต่ฉันจำรสชาติของผลไม้และอาหารได้ ในห้องสมุดภูมิภาคที่ฉันทำงานพิลาฟปรุงในวันหยุด ... ใช่ ... ความคิดถึง ... ฉันรักมันติมาก แต่ฉันไม่ได้ทำด้วยสีน้ำตาลฉันต้องลอง ฉันอยู่ในตาตาร์สถานที่นั่นในร้านกาแฟพวกเขาปิดมันด้วยดอกกุหลาบ แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเป็นอย่างไร มันสวยงามมาก อาจจะมีคนรู้?

ฉันอยู่ที่ทาทาเรียในร้านกาแฟที่พวกเขาปิดด้วยดอกกุหลาบ

นาตาชา Sarite ฉันมีอะไร


Gul-khanum "3 in 1" (สำหรับทุกรสชาติ) (เอเลน่าทิม)

เพิ่มสีน้ำตาล - สุดท้ายกินความคิดของคุณ

Lenok เตือนฉันถึงสีน้ำตาลมีอะไรให้ใส่นอกเหนือจากสีน้ำตาล? ฉันซื้อพวงหนึ่ง แต่มันใหญ่มากฉันไม่รู้ว่าต้องแนบที่ไหน