ขนมปังโฮลวีท

ขนมปังโฮลวีท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เซรั่ม	350
ไข่	1 ไข่แดง
น้ำมันพืช	2st. ล
เนย	50 กรัม
น้ำตาล	2st. ล.
เกลือ	2 ชม ล.
แป้งโฮลเกรน	100 กรัม
แป้งสาลี	460 กรัม
ยีสต์แห้ง	2 ชม ล.

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับโดยเริ่มจากเวย์ยกเว้นเนย ใส่เนย (นิ่ม แต่ไม่ละลาย) เมื่อขนมปังขึ้นรูปแล้ว (หลังจาก 5-8 นาทีจากจุดเริ่มต้นของแบทช์)
• อบในโปรแกรม 2 (ขนมปังขาวอย่างรวดเร็ว) น้ำหนัก 1000g เปลือกปานกลาง
• นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ:
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1000 กรัม

เวลาเตรียม:

2.50

โปรแกรมทำอาหาร:

เร็วสำหรับขนมปังขาว