มันฝรั่งแบ่งครึ่งกับซอสโยเกิร์ตรสเผ็ด - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มันฝรั่งแบ่งครึ่งด้วยซอสโยเกิร์ตรสเผ็ด

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่งขนาดใหญ่	3 ชิ้น
ชีสขูด	1 แก้ว
เนย	3 โต๊ะ ช้อน
หัวหอมสีเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่ง)	มัด
งา (ไม่เพิ่ม)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
พริกชี้ฟ้าเมล็ด	1 ชิ้น (0.75 ช้อนชาถ้าเป็นเครื่องปรุงรส)
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
----------
สำหรับซอส:
กระเทียม	2 กลีบ
ขิง (ไม่เพิ่ม)	2 ซม. (1 ช้อนชาขูด)
ปาปริก้า	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
ยี่หร่า (ไม่เพิ่ม)	1/2 ช้อนชา
ผักชี (ไม่ใส่)	1 ช้อนชา
โยเกิร์ตธรรมดา	2/3 ถ้วย
น้ำมันพืช	5 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1/2 มะนาว
งา (ไม่เพิ่ม)	1/2 ช้อนโต๊ะ.

วิธีทำอาหาร

ฉันจะเขียนทันทีเพื่อที่จะได้ไม่ลืมในภายหลัง เนื่องจากฉันไม่ชอบเครื่องเทศที่มีกลิ่นใด ๆ ฉันจึงลดสัดส่วนของเครื่องเทศที่ฉันเพิ่มและไม่ได้เพิ่มทุกอย่าง
หั่นมันฝรั่งเป็นซีก ๆ (ถ้าคุณใช้เตาอบไม่จำเป็นต้องหั่น) พับลงในกระทะอเนกประสงค์โดยให้ด้านผิวหนังลง เริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 20 นาที
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร:
ใส่ทุกอย่างยกเว้นโยเกิร์ตเนยมะนาวงาหากคุณกำลังใช้ลงในถ้วยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นสักครู่ เพิ่มโยเกิร์ตความสม่ำเสมอควรเป็นครีมข้น (ฉันไม่ได้หนามาก)
เราทำไส้สำหรับครึ่งหนึ่ง: สับหัวหอม (ผักชีฝรั่ง), ชีสสามชิ้น, ใส่เนยละลาย เมื่อมันฝรั่งสุกให้เอาตรงกลางของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวหนังเสียหาย ใส่แกนกลางลงในชามที่เติมแล้วคนให้เข้ากัน
อย่ามองว่าฉันมีมันฝรั่งยัดไส้สีเข้มฉันเติมซีอิ๊วเพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันไม่ค่อยพอใจกับผลลัพธ์เท่าไหร่
เมื่อผสมเนื้อสับที่ได้แล้วให้นำกลับมาแบ่งครึ่งด้วยเปลือก
เทซอสที่เตรียมไว้ด้านบน
ตามสูตรอาหารจะถูกใส่ในเตาอบ แต่เนื่องจากฉันไม่มีมันฉันจึงนำมันเข้าไมโครเวฟใต้ตะแกรงเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ชีสที่อยู่ด้านในละลายและซอสก็อบ
ทานให้อร่อย!