เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3813

ฉันเขียน. ไม่มีคำตอบ Spat ตัดสินใจที่จะทำโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมในตอนนี้

โดยทั่วไปฉันมีปัญหาในการขับรถโดยใช้รหัสชื่อเล่นและรหัสผ่านเมื่อทำการสั่งซื้อ
ด้วยเหตุนี้ฉันจึงพิมพ์ลงในช่อง "คำสั่งความคิดเห็น"
ไม่ทราบคำสั่งซื้อด้วยเหตุผลบางประการ (ความผิดพลาดในไซต์หรืออะไร) นั่นคือจดหมายยืนยันไม่ได้มาทางไปรษณีย์

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงเขียนถึง Vadim Solynin เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังจากเขาที่ผู้จัดการสาวคนหนึ่งเขียนถึงฉันทางไปรษณีย์ และเราได้ทำการสั่งซื้อ! นั่นคือเรื่องราว ...

(เฉพาะฉันสั่งหม้ออัดแรงดันขออภัยที่ไม่อยู่ในหัวข้อ)

วันนี้ฉันมีไอศกรีมกล้วยจากหนังสือเล่มเดียวกัน (ไปยังหน่วยเอง) ฉันกำลังรออยู่ ในขั้นตอนของการเตรียมการฉันชอบมันแล้ว

ฉันรายงานเกี่ยวกับกล้วยทั้งครอบครัวชอบมัน รสชาติของกล้วยหอมอ่อน ๆ มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ฉันไม่แน่ใจว่าต้องอัปโหลดสูตรหรือไม่ แต่ถ้าใครต้องการโปรดติดต่อ

ฉันรายงานเกี่ยวกับกล้วยทั้งครอบครัวชอบมัน รสชาติของกล้วยหอมอ่อน ๆ มีความเปรี้ยวเล็กน้อย

ฉันอยากลองกล้วยด้วย แต่ตอนนี้เรายังไออยู่

[เฮเลนา]

เฮเลนาในกรณีของฉัน "รถไฟซ้าย" ฉันจะซื้อในภายหลังโดยไม่มีส่วนลด

ฉันอยากลองกล้วยด้วย แต่ตอนนี้เรายังไออยู่

กู้คืน

ผู้คนโยนการอ้างอิง pliz เกี่ยวกับcrème brulee ที่พิสูจน์แล้ว! เหมือนเดิม แต่ไม่มีนมข้น! จากนั้นฉันก็สร้างตัวเลือกสองตัว - ทุกอย่างไม่ถูกต้อง :( และสีก็ซีดและไม่ได้แสดงรสชาติ

งานวิจัยของฉันเกี่ยวกับครีมบรูเล่สิ้นสุดลงด้วยเหตุนี้เครมบรูเล่ที่ "โซเวียต" ส่วนใหญ่ยังคงทำจากนมข้นต้ม แต่รสชาติดี

โปรดบอกฉันว่าคำแนะนำสำหรับเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3813 บอกว่าหลังจากทำไอศกรีมแล้วคุณต้องถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟถอดชุดมอเตอร์จากนั้นฝาปิดโปร่งใสแล้วฉันทำไอศครีมที่ไหน ไม่พบในคำอธิบาย

: nhl2: บล็อคเครื่องยนต์?!? ไม่ต้องยิงก็ได้ ตอนนี้ฉันอ่านแล้ว แต่ไม่จำเป็นต้องถอดชุดมอเตอร์ออก

อ่านแล้วไม่เจออะไรแบบนี้พวกเขาเขียนเกี่ยวกับมอเตอร์บล็อกที่คุณไม่สามารถล้างมันใต้น้ำไหลแล้วจุ่มลงในน้ำได้ ...

โปรดบอกฉันว่าคำแนะนำสำหรับเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3813 บอกว่าหลังจากทำไอศกรีมแล้วคุณต้องถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟถอดชุดมอเตอร์จากนั้นฝาปิดโปร่งใสแล้วฉันทำไอศครีมที่ไหน ไม่พบในคำอธิบาย

ฉันมีเครื่องทำไอศกรีม Unold Gourmet ที่คล้ายกัน ภายใต้บล็อกมอเตอร์เราหมายถึงบล็อกที่มีฝาปิด (ล็อคเปิด - ล็อคแบบปิด) จึงปิดกั้นมอเตอร์ ทุกอย่างเป็นพื้นฐานเพียงแค่เปิดฝา)))

เป็นไปได้มากว่าข้อผิดพลาดเกิดขึ้นในคำสั่งขณะคัดลอก มอเตอร์บล็อกจากด้านบน (เหนือฝา) ติดตั้งใน 3811 และ 3812 ในปี 3813 มอเตอร์จะอยู่ในตัวเครื่องทำไอศกรีมและหมุนใบมีดผ่านไดรฟ์ที่ด้านล่างของถัง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องถอดมันออก

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบตอนนี้ฉันจะทดลองกับไอศกรีม

[นาดำ]

สาว ๆ ช่างสวยงามเหลือเกินที่มีเครื่องทำไอศกรีมชามนี้ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งล่วงหน้า ตอนนี้ในช่วงฤดูร้อนฉันชื่นชมข้อดีทั้งหมด เพียงแค่มีครีมบางส่วนในตู้เย็น มีผลเบอร์รี่มากมาย แขกอยู่หน้าประตูบ้านและไอศกรีมอยู่ที่นั่นอร่อยแบบโฮมเมด
นาดำ ด้วยการซื้อไอศกรีมแสนอร่อย

เครื่องทำไอศครีมดีมาก !!! เป็นเวลา 2 เดือนแล้วที่เรากินไอศครีมโฮมเมดสามีของฉันมี แต่ช็อคโกแลตบางครั้งก็มีทะเลบัค ธ อร์น (เมื่อฉันหาผลเบอร์รี่ในร้าน) เครเม่brлеléeอาวุโสและฉันชอบกีวี

ทดสอบปากกาเรียนรู้การใส่รูป - ไอศกรีม mk จากกีวี)

Ksyusha คุณจะทำสูตรแยกต่างหากสำหรับไอศกรีมนี้พร้อมคำอธิบายว่าราคาเท่าไหร่และอย่างไร

Ksyusha คุณจะทำสูตรแยกต่างหากสำหรับไอศกรีมนี้พร้อมคำอธิบายว่าราคาเท่าไร

พูดตามตรงฉันกลัวที่จะกดผิดทิศทางเพราะฉันเป็นผู้อ่านมา 2 ปีแล้วและฉันยังไม่ได้เรียนรู้วิธีการแทรกรูปภาพ เป็นแบบมาตรฐาน - ครีมนมน้ำตาลและไข่แดง + ฟิลเลอร์ ฉันเกรงว่าจะมีสูตรอาหารซ้ำ

ฉันทำไอศครีมที่น่าสนใจ รสชาติเหนือความคาดหมายมาก ต้องบอกทันทีว่าไม่ใช่สำหรับเด็ก
ไอศกรีมสีสันสดใสพร้อมพริกไทย

ครีม 500 มล.
นม 280 มล.
น้ำตาล 120 กรัม (3 พัลส์ในเครื่องบดกาแฟ)
ไวท์ช็อกโกแลต 85 กรัม

ดาร์กช็อกโกแลต 40-50 กรัม (สำหรับเลเยอร์)
ครีมหรือเนย (เพื่อลิ้มรส)
พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
ตีและแช่แข็ง แบ่งเป็นชั้น ๆ โดยใช้ส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตละลายผสมกับครีมหรือเนยและพริกไทย

ฉันยังคงมีกานาชอยู่และฉันก็เติมพริกแดงหนึ่งหยิบมือและสีดำเล็กน้อย ฉันใช้เวลา 50 กรัม ฉันหมายถึงช็อคโกแลตมันจะดีกว่าถ้าทำเป็น 2 แถวเป็นชั้น ๆ เพื่อให้หยดช็อกโกแลตบางลง เพื่อแช่แข็ง
ฉันไม่สามารถต้านทานและกินไอศกรีมนุ่ม ๆ อาจจะมีสูตรดังกล่าวอยู่แล้วอย่าโยนด้วยรองเท้าแตะไม่มีเวลาตรวจสอบ

ตอนนี้ทำไอศกรีมช็อคโกแลต ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าในเครื่องทำไอศกรีมฉันมักจะมีอุณหภูมิตั้งแต่ -29 ถึง -30 เสมอ นี่คือหลักฐานภาพถ่าย ทำไมในปี 3812 อุณหภูมิจึงสูงขึ้นมากฉันไม่รู้ ในตอนแรกสามียังสงสัยว่าอุณหภูมิที่ต่ำเช่นนี้ แต่เมื่อได้ลิ้มรสถังที่ลิ้นของเขาลิ้นของเขาก็ติดอยู่และสามีก็เชื่อ และยังเข้าข้างในสิ่งที่ดูเหมือนว่าฉัน เครื่องทำไอศครีมของฉันทำงานได้อย่างถูกต้อง - อุณหภูมิเริ่มต้นคือ 23 องศาก็จริง


ภาพแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิสุดท้ายคือ -31 กรัม



เวลาทำอาหารทั้งหมดมากกว่าหนึ่งชั่วโมงฉันเพิ่มเวลาจาก 30 นาทีดังนั้นรูปสุดท้ายนี่คือที่ไหนสักแห่งใน 1 ชั่วโมงแล้ว

สูตรไอศกรีมช็อคโกแลต
นมผง 40 กรัม
ผงโกโก้ 50 กรัม - ฉลากสีทอง
น้ำตาล (150 กรัม
3-4 ไข่แดง
ครีม 250 กรัม 35%
750 กรัมนม 2.5%

Ksyusha ฉันมีอุณหภูมิเท่ากันทุกประการที่จุดเริ่มต้นของวงจรและในตอนท้ายมีเพียงไอศกรีมเท่านั้นที่ไม่ค่อยหนานักในหนึ่งชั่วโมง คุณอาจเพิ่มเจลาตินและไข่แดง? ฉันไม่ค่อยเติมเจลาติน

ไอศครีมเตรียมตั้งแต่ 1.5 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง - เวลาที่ฉันเพิ่มนาทีหลังจาก 30 ถึง 60 นาที เพียงแค่ในปี 3812 พวกเขาบอกว่ามันไม่สามารถไปได้ต่ำขนาดนี้ ผู้หญิงมี -10 โดยเฉลี่ยและฉันมี -30

คุณอาจเพิ่มเจลาตินและไข่แดง?

คุณสามารถเห็นฉันกับคุณ) และฉันมักจะเติมไข่แดง 3-4 ฉันไม่ใช้เจลาติน

[Ksyusha]

อุณหภูมิสุดท้ายคือ -31 กรัม

Ksyusha, ยัง -31^{เกี่ยวกับ}C คืออุณหภูมิที่รุนแรงมาก ในช่องแช่แข็งเท่านั้น -18^{เกี่ยวกับ}C - และไอศกรีมในนั้นจะกลายเป็นเหมือนหิน และที่นี่ 31 ...

อย่างไรก็ตาม -31oC เป็นอุณหภูมิที่รุนแรงมาก ในช่องแช่แข็งมีอุณหภูมิเพียง -18 ° C - และไอศกรีมในนั้นจะกลายเป็นหิน และที่นี่ 31 ...

แต่ฉันไม่ทิ้งไอศครีมไว้ 24 ชั่วโมงอุณหภูมิ -31 เพียง 60 นาทีมันข้นเร็วขึ้นแค่นั้นเอง หากคุณเทนมและใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงมันจะไม่กลายเป็นน้ำแข็งในทันที ที่นี่ก็ให้ความหนาแน่นเร็วเช่นกัน ฉันสนใจแค่คำถามทำไมผู้ผลิตรายหนึ่งถึงมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่ำที่สุดในเครื่องทำไอศกรีม 3812 และ 3813

[zksuwa]

ฉันมี -31 รอบสุดท้ายด้วย zksuwa ฉันยังไม่ได้ลองไอศครีมกับนมผงมันอาจจะข้นกว่านี้ด้วยซ้ำ

ฉันยังไม่ได้ลองไอศครีมกับนมผงมันอาจจะข้นกว่านี้ด้วยซ้ำ

ฉันคิดว่านมผงให้ปริมาณไขมันมากขึ้นส่วนผสมยิ่งอ้วนความสม่ำเสมอของไอศกรีมในช่องแช่แข็งก็ยิ่งดีขึ้นนั่นคือยิ่งมีโอกาสที่ไอศกรีมจะไม่เป็นไข่แดงที่เป็นน้ำแข็งอิฐก็มีไขมันเช่นกัน

Ksyusha เราชอบอ้วนกว่านี้ด้วยและไม่มีน้ำแข็งอยู่ในนั้น และจับได้เร็วขึ้นหนาขึ้น ใช้เวลานานขึ้นในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์นม

จับได้เร็วขึ้นหนาขึ้น ใช้เวลานานขึ้นในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์นม

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง เราไม่ได้ทานไอศกรีมที่มีไขมันมากเราเจือจางด้วยนม อัตราส่วนเช่นในช็อกโกแลตที่เขียนไว้ข้างบนครีมและนม

เหตุใดผู้ผลิตรายหนึ่งจึงมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่ำที่สุดในเครื่องทำไอศกรีม 3812 และ 3813?

ใช่ใน 3812 ของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้อุณหภูมิลดลงเหลือเพียง -4 ...

อุณหภูมิลดลงถึง -4 เท่านั้น

ฉันสงสัยว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น .... และอีกคำถามหนึ่งคือไอศกรีมพร้อมเหมือนในรูปของฉันหรือไม่ (ช็อคโกแลต) หรือส่วนผสมที่นุ่มกว่าในความสม่ำเสมอคุณสามารถปั้นเป็นลูกบอลได้หรือไม่?

[พ่อครัว]

พ่อครัวและก่อนหน้านี้ลดลงเท่าไหร่? และเวลาที่ผ่านมานับตั้งแต่วินาทีนั้นมีการดำเนินการมากน้อยเพียงใด?

ไอศครีมเตรียมตั้งแต่ 1.5 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง - เวลาที่ฉันเพิ่มนาทีหลังจาก 30 ถึง 60 นาที

ตัวอย่างเช่นไอศกรีมช็อคโกแลตนี้ใช้เวลานานแค่ไหน?

ตัวอย่างเช่นไอศกรีมช็อคโกแลตนี้ใช้เวลานานแค่ไหน?

พูดตามตรงฉันไม่ได้สังเกตแม้ว่าฉันจะเขียนประมาณ 2 ชั่วโมงอาจจะ 1 ชั่วโมง 40 นาทีหรือ 1 ชั่วโมง 50 นาทีโดยที่ของเหลวเป็นครีม 35% -250 g และนม 2.5% -750 มล. ถ้าปริมาณของส่วนผสมที่เป็นของเหลวน้อยกว่าหรือถ้าฉันใช้อัตราส่วนไขมันสูงกว่านั้นก็จะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

[Ksyusha]

Ksyushaไม่มันกลายเป็นของเหลวมากขึ้นตามลำดับมันตกผลึกเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง ...
ลาริสซาฉันจำไม่ได้ว่าดูเหมือนว่าจนถึงวันที่ 7-9 เราไม่ได้ใช้มันสักที มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป

หรือใช้อัตราส่วนไขมันมันจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

วันนี้ฉันทำจากครีม 200g 50%, 500ml -20%, นมข้น 1 กระป๋องครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดฉันเพิ่มคุกกี้สับเล็กน้อย ใน 1 ชั่วโมง 20 นาทีฉันได้ความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยม)) ถัง 2 ลิตรเต็มฉันกลัวว่าไอศกรีมจะออกมา)))

เพิ่มคุกกี้

ไอเดียสุดยอดฉันก็อยากทำเช่นนี้ ฉันไม่เข้าใจว่าครีม 200 กรัมจาก 50% มันเป็นอย่างไร? เรามีสูงสุด 35%

เพิ่งปรากฏในถ้วยพลาสติกน้ำหนัก 200g อายุการเก็บรักษาเพียง 5-6 วัน)))

เพิ่งปรากฏในถ้วยพลาสติก

ขอบคุณ

[นกเค้าแมว]

นกเค้าแมว, zksuwa. และปริมาณขั้นต่ำที่คุณสามารถปรุงในกระทะสองลิตรได้คือเท่าไร?

zksuwa และปริมาณขั้นต่ำที่คุณสามารถปรุงในกระทะสองลิตรได้คือเท่าไร?

ฉันคิด . ไม่ได้กำหนดปริมาณขั้นต่ำอย่างน้อย 300 มล. ก็จะทำให้สุกเร็วขึ้น

[รดา -dms]

รดา -dms ขอโทษค่ะฉันเพิ่งเห็นคำถามลูกสาวของฉันเอาเน็ตบุ๊กไปให้ Nizhny Arkhyz ในขณะที่ฉันกำลังซ่อมเครื่องเก่า แต่ฉันกำลังหาทางส่งจดหมายอยู่ดีๆก็สวนกลับสรุปสั้น ๆ ว่าฉันไม่ได้ทำอะไรมาก ตอนนี้ฉันเท 250 มล. ลงในถังน้ำเป็นพิเศษ มันปกคลุมด้านล่างและ 2 ส่วนล่างของกระดูกสะบัก (ส่วนหนึ่งสูงกว่าอีกส่วนล่าง) โดย 1 และ 0.5 ซม. ตามลำดับ 500 มล. มาถึงส่วนล่างตรงกลางของกระดูกสะบักแล้วและปิดลง 0.7 ซม. ฉันหมายถึงเมื่อกระดูกสะบักหมุนไอศกรีมก็จะร่วงหล่นผ่านใบมีดและโฟม อาจจะเป็นไปได้ 250 มันจะถูกวิปด้วยใบมีด 1 ใบ

[เครื่องทำไอศกรีมอัตโนมัติสำหรับใช้ในบ้าน]

เพื่อนฉันมีข่าวดี!

ในวันที่ 13 สิงหาคมในชั้นเรียนต้นแบบของเราสำหรับอาหาร Nizzian ที่แท้จริงเราจะสามารถทดสอบใหม่ล่าสุดได้ เครื่องทำไอศกรีมอัตโนมัติสำหรับใช้ในบ้าน.

มันจะช่วยให้เราทำไอศกรีมแสนอร่อยได้ 2 ลิตรกับชีสสดในครั้งเดียวมีกลิ่นหอมด้วยพีชราสเบอร์รี่และเวอร์บีน่าซึ่งเป็นสองเท่าของที่เราปรุงในชั้นเรียนปริญญาโทก่อนหน้านี้ ในขณะเดียวกันเราไม่จำเป็นต้องแช่แข็งไอศกรีมในตู้เย็น - เครื่องทำไอศกรีมจะเย็นลงถึง -35C และจะสามารถรักษาขนมที่ทำเสร็จแล้วให้อยู่ในสภาพที่ต้องการเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในขณะที่เราเตรียม pisaladier และ ratatouille คุกกี้ปลาและลาเวนเดอร์
สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดคือด้วยข้อดีทั้งหมดนี้และการมีเคสโลหะทำให้ราคาของโมเดลนั้นเหนือกว่าคู่แข่ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนหรือสำหรับครอบครัว โดยทั่วไปคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

โปรดทราบ! ผู้ที่ต้องการเข้าร่วมเส้นทางการทำอาหารและทดสอบเครื่องทำไอศกรีมสามารถจองเวลาเข้าร่วมได้ ระบุหมายเลขโทรศัพท์ติดต่อและจำนวนผู้เข้าร่วม

รีบออกเดินทาง - วันพุธที่ 13 สิงหาคมเวลา 18.30 น
แล้วพบกันที่ดินเนอร์แสนอร่อยแบบโฮมเมดตัวจริง!

Alexandra ของคุณ (ในโลกของ Asya Leikin)
เข้าร่วมกลุ่มเปิดใน FB "Cooking with Asya Leikina: Recipes and Secrets of Healthy Eating" 🔗

เข้าร่วมงานในวันที่ 13 สิงหาคมเวลา 18.30 น. "Culinary journey with Asya Leikina. a real homemade Nizzian dinner"

🔗

เพื่อน ๆ ให้ความสนใจกับการโอนวันที่เดินทางไปทำอาหารที่เมืองนีซและการทดสอบเครื่องทำไอศกรีม Brand 3813!

งานจะมีขึ้นในวันที่ 13 สิงหาคมวันพุธเวลา 18.30 น

ในขณะเดียวกันแม้จะมีการเลื่อนชั้นเรียนออกไป แต่เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อความงามรุ่นใหม่รุ่น 3813 ในกล่องเหล็กที่มีสไตล์พร้อมชามขนาดใหญ่สองลิตรก็มาหาฉันเพื่อทำการทดสอบ และอุณหภูมิยังคงสูงถึงลบ 35 เอาล่ะฉันจะทดสอบด้วยตัวเองในขณะเดียวกันฉันจะคิดสูตรใหม่สำหรับไอศกรีมไขมันต่ำที่ปราศจากน้ำตาล ภาพถ่ายแรก











และนี่คือไอศครีม ฉันจะโพสต์สูตรแยกต่างหาก ดับเบิ้ลกาแฟโอเรียนทัลผสมโกจิเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล

ไอศกรีม "ดับเบิ้ลกาแฟโอเรียนทัลผสมโกจิเบอร์รี่และชีสแพะ" (อเล็กซานดร้า)

ไอศกรีมมะกอกกับแยมส้มส้มและแอปริคอท ปราศจากน้ำตาลและไขมันสัตว์

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าสวยงามขอบคุณสำหรับการทดสอบของคุณเราจะเพิ่มสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับรุ่นนี้))) ฉันมี Unold Gourmet - ฝาแฝดของ Brand 3813