เค้กก็น่าทาน

เค้กอร่อยมากฉันจะทำสำหรับอีสเตอร์ แต่ใน HP ฉันต้องการทำแป้งเท่านั้น เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มสัดส่วนขึ้น 1.5-2 เท่า? เตาจะรับมือกับแบทช์หรือไม่?

ดูคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณแป้งสูงสุดที่เตาของคุณออกแบบมาและรับคำแนะนำจากมัน

ขอบคุณมาก! เหมือง 600g. ให้มากที่สุดฉันจะเล่าสูตรใหม่

[คนโง่]

คนโง่
ระวังด้วยขนาดที่ใหญ่กว่า ฉันมีถังขนาดใหญ่ 1.5 กก. ก้อนและเค้กตามสูตรนี้ตั้งแต่ 500 กรัม แป้งทุกครั้งที่ "จูบ" ด้วยฝา HP

ฉันแค่อยากทำแป้งและอบในกระป๋องในเตาอบ ฉันถามเพราะฉันกลัวว่าจำนวน HP ที่เพิ่มขึ้นจะไม่รบกวน

[คนโง่]

ฉันแค่อยากทำแป้ง

คนโง่
ขอโทษนะฉันไม่ได้สังเกตสิ่งที่สำคัญที่สุด ...

ฉันทำเค้ก - ฉันใช้สูตรของคุณเป็นพื้นฐาน แต่แทนที่บางอย่าง แทนที่จะเป็น rast เพิ่มเนยและแทนน้ำ - นม มันกลายเป็นนุ่มมากโปร่งสบายอร่อยมาก - อย่างเดียวคราวหน้าฉันจะเอามันออกจากเครื่องทำขนมปังก่อนหน้านี้เพราะมันแดงก่ำมาก

Krosh คุณคิดอย่างไรถ้า 900 gr. แป้ง zababahat - คลุก?

[คนโง่]

คนโง่
ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของ HP ที่คุณมี ในของฉัน (ใช่ทั้งสองอย่าง) ฉันทำแป้งสำหรับพายได้อย่างง่ายดายตั้งแต่ 1 กก. แป้งผสมกันอย่างลงตัว!

Krosh ฉันมี Panas-256

Krosh ฉันมี Panas-256

มีความปลอดภัยอยู่ในนั้น แต่ฉันไม่เสี่ยงกับการนวดแป้งมากกว่า 800 กรัม

Zest ขอบคุณ!

ฉันเตรียมมันตามสูตรของคุณทึ่งกับบทวิจารณ์เชิงบวกมากมายมันกลายเป็นขนมปังที่มีลูกเกดและถั่วหวานเล็กน้อย น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ทำมันเป็นเค้กอย่างที่ฉันเข้าใจและยิ่งไปกว่านั้นอร่อยมาก ...
ดังนั้นฉันจะไม่แบ่งปันความคิดเห็นที่น่าชื่นชมยกโทษให้ฉันและฉันจะไม่ทำอาหารอีกต่อไป
ฉันขอย้ำอีกครั้งนี่คือความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน

นี่คือประสบการณ์ของเราในการอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้



ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดในโพสต์แรกโดยไม่ลด แป้งเทมากกว่าที่ระบุไว้ 14 กรัม ฉันก็ขี้เกียจนอน มันทำให้ฉันมั่นใจได้ว่าแป้งบาง
มนุษย์ขนมปังขิงเหนียวมากทิ้งของไว้บนผนังมากมายคุณต้องขูด แล้วมันก็แพร่กระจายไปพร้อมกัน ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลยฉันแค่รอและเชื่อ
แอปเปิ้ลไม่ได้ถูกตัด แต่ถูโดยไม่มีเปลือกลูกเกดจำนวนมากและมะนาวขนาดกลาง
อบในรายการ "Sweet bread". เค้กกลายเป็นอบได้อย่างสมบูรณ์นุ่มฟูและอร่อย
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[เป็นอย่างมาก]

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันอบเค้กจาก Elena Bo เกือบทุกอย่างเป็นไปตามสูตรฉันเปลี่ยนเฉพาะน้ำมันดอกทานตะวันกับเนยและน้ำกับนมฉันกินนม 80 มล. เนื่องจากสูตรระบุว่ามีน้ำประมาณ 100 มล. ควรเพิ่มไหม ใครรู้เขียน.
ดังนั้น .... เป็นอย่างมาก ลุกขึ้นออกจากถังและเมื่อฉันดึงมันออกจากเตามันก็ลดลงเล็กน้อย
ฉันอารมณ์เสีย ...! เป็นอะไรไป? ต้องอบเค้กอีก 1 ก้อนต้องเปลี่ยนอะไรแก้ไขอย่างไร?

[เป็นอย่างมาก]

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันอบเค้กจาก Elena Bo เกือบทุกอย่างเป็นไปตามสูตรฉันเปลี่ยนเฉพาะน้ำมันดอกทานตะวันกับเนยและน้ำกับนมฉันกินนม 80 มล. เนื่องจากสูตรระบุว่ามีน้ำประมาณ 100 มล. ควรเพิ่มไหม ใครรู้เขียน.
ดังนั้น .... เป็นอย่างมาก ลุกขึ้นออกจากถังและเมื่อฉันดึงมันออกจากเตามันก็ลดลงเล็กน้อย
ฉันอารมณ์เสีย ...! เป็นอะไรไป? ต้องอบเค้กอีก 1 ก้อนต้องเปลี่ยนอะไรแก้ไขอย่างไร?

lenucha ฉันอบเค้กนี้ตามสูตรเติมน้ำ 100 มล. ที่จริงกลายเป็นว่าสูงมากปีนออกจากถัง แต่รูปลักษณ์สวยงามทอดได้หลังคาสูงด้วยซ้ำฉันไม่มีปัญหากับเขา

สาว ๆ บอกฉันว่าฉันเข้าใจถูกไหมแป้งจะเป็นน้ำมันอาจจะเลอะบนผนัง แต่จะเอาไปอบหรือเปล่า?

ใช่มันจะดี!
ในกรณีของฉันฉันกังวลว่ามันจะคลานออกมาจากถังมาก ๆ แล้วหลังคาก็พังลงมาในรูป (ดูเหมือนว่าถ่ายภาพไม่สำเร็จ) ด้านข้างดูเหมือนจะอบมาก แต่จริงๆแล้วมันค่อนข้างสวยแม้จะกรอบ สี.

กลิ่นของความตาย เราจะพยายามแล้ว Esssessno

อันที่สองอบด้วยนม ... อันแรกลืมไป ... ผล: หลังคาของอันที่สองพังลงมา

หลังจากอ่านทั้ง 57 หน้าฉันก็ตัดสินใจที่จะอบด้วย ฉันใช้ลูกเกดและแอปเปิ้ลเท่านั้น ฉันเอาส่วนผสมสำหรับแป้ง 600 กรัมแล้วนำไปนวดเนื่องจากมีความคิดที่จะอบในรูปแบบพิเศษในเตาอบ แต่หลังจากกรอกแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วถึง 1/3 ของทั้งสองฉันก็กลัวว่าจะเป็นอย่างไรถ้าสินค้าอยู่ไกลจากเทศกาลอีสเตอร์ และส่วนที่เหลือจะถูกอบแบบสุ่มในเครื่องทำขนมปัง Kenwood สำหรับขนมปังสำเร็จรูป 500 กรัม ฉันไม่แนบรูปถ่ายเพราะไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป พายจากเตาอบออกมาพอดี แต่ความผิดพลาดของฉันคือฉันเอามันเข้าเตาอบที่ร้อนมากแป้งก็เริ่มอบทันทีและขึ้นมาในเตาโดยตรง แต่ไม่มาก แต่พาสต้าจากเครื่องทำขนมปังสุดยอดมาก! สูงบอบบางและโปร่ง! เบามากและรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก! จากนี้ไปฉันจะอบตามสูตรนี้ ขอบคุณ!!!

ฉันยังอบตามสูตรนี้ เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันอบเค้กฉันเลยกังวล
ฉันมี HP LG 1051 CJ ซึ่งเป็นพ่อครัวชาวรัสเซียที่อบในโหมดนี้ แต่กังวลว่าแป้งอาจไม่อบ โดยทั่วไปแม้ว่าเธอจะปิดเตาด้วยผ้าขนหนูด้านบน แต่เค้กก็ชื้น ฉันมองไปที่รูปถ่ายเค้กของทุกคนกลายเป็นเค้กสูงและมีรูพรุนในขณะที่ฉันออกมากระแทกไม่สูงมาก
แป้งยังไงก็อร่อย! โดยทั่วไปฉันพอใจกับผลลัพธ์ แต่อาจมีคนแนะนำว่าคุณสามารถปรับปรุงการอบได้อย่างไร

พระคริสต์เป็นขึ้นมา! แล้วฉันจะบอกว่าขอบคุณ! สำหรับผู้เขียนสูตรและคนทำขนมปังทุกคนสำหรับประสบการณ์อันล้ำค่าของพวกเขา! ฉันอบไข่นกกระทาโดยไม่มีแอปเปิ้ลสำหรับแป้ง 350 กรัม หลังคาแตกออกด้านข้าง แต่ไม่มีผลต่อรสชาติอร่อยมาก!

สวัสดีทุกคน! และสุขสันต์วันหยุด!
ฉันได้เตาในเดือนมีนาคมของขวัญสำหรับวันสตรีจากสามีของฉัน (ฉันพบว่าจะให้อะไรราวกับว่าฉันไม่รู้ว่าผู้หญิงมีเพื่อนที่ดีที่สุด ... โดย Marilyn Monroe)))))
ฉันอยากจะพูดทันที - ถ้าไม่ใช่สำหรับฟอรัมดังกล่าวด้วยความเมตตากรุณาของสมาชิกในฟอรัมและคำแนะนำอันล้ำค่าของพวกเขาเตาแทบจะไม่เหมาะกับฉันไปกว่า brullants)))) ขอบคุณทุกคนฉัน ได้อ่าน (และปฏิบัติตามคำแนะนำ) เป็นเวลาสองเดือนแล้ว
มี "ขนมปังอิตาเลี่ยน", "ขนมปังจานด่วนกับเซโมลินา", "ขนมปังขาวกับเซโมลินา" (กลายเป็นของโปรด), "ขนมปังฝรั่งเศส" ที่มีและไม่มีหัวหอม, "แป้งสำหรับพาย, ซาลาเปา, ม้วน" (พายน่ากลัวออกมาจาก ใช่ปั้นมันหลังจากดูมาสเตอร์คลาสจาก Chuchelka !!! Low bow!), "yeast dough on kefir", "awesome dough" (แม่ที่รัก! ขนมปังที่มีเมล็ดงาและลูกเกดสวยอะไรอย่างนี้!), " เบเกิลกับเมล็ดงา "," แป้งสำหรับพายกับกะหล่ำปลีหรือปูนขาว "(มีบางอย่างไม่เติบโตพร้อมกัน ((... และในที่สุดก็มีเค้ก Pokhlebkin ที่ปรับให้เข้ากับ HP (แต่อบในเตาอบ) Ooooooo อร่อย , หอมและรื่นเริง ...
ตอนนี้ ... และตอนนี้ใน KHP "เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยจาก Elena Bo" กำลังถูกอบ เป็นเวลาสองวันฉันอ่านทั้งหน้าห้าสิบหน้า)))))) พรุ่งนี้ฉันจะไปกินของพี่สาวฉันตัดสินใจอบมัน
ตั้งแต่เริ่มแรกทุกอย่างก็ผิดปกติ))) ฉันเปิดเครื่อง (ฉันคิดว่า) เบสิกขนมอบที่มีลูกเกด ..... ปรากฎว่า (หลังจาก 10-15 นาทีฉันดู) - FAST ขั้นพื้นฐานและแม้ไม่มีลูกเกด) )))
โอ้โห ... ใส่ "พิซซ่า" เป็นชุด - 45 นาที ไม่มี Kolobochka เช่นนี้ แต่ฉันจะไม่บอกว่ามันเป็นกากตะกอนทั้งหมด ก่อนการนวดครั้งสุดท้าย (ใน 10 นาที) ฉันเพิ่มแอปเปิ้ลและลูกเกดสับละเอียด (ลูกเกดออกจากเครื่องจ่าย))))))
ได้ดูดซับทุกอย่างได้ดี ปิด HP และ "ลืม" เป็นเวลาสองชั่วโมง จริงอยู่ที่ฉันมองไปที่ใต้ฝา - มันลุกขึ้นอย่างไม่เต็มใจ
เมื่อสิ้นสุดเวลาพิสูจน์แป้งคือ 2/3 ของถัง
ได้รวม "การอบ".ไม่กี่นาทีต่อมาควันก็เทลงมา)))))) ฉันปิดมันเอาถังออก - ลูกเกดกระจัดกระจายไปตามด้านล่างของ HP ซึ่งตกลงไปที่สิบและไหม้เกรียมไปแล้ว)))) ในขณะที่ HP เย็นลงในขณะที่ฉันเปิดอีกครั้ง ...
โดยทั่วไปฉันกำลังรอผล))))
โอ้ใช่))) วงกบอีกอัน (ถึงกอง)) - ฉันลืมเอาไม้พายออก
เธอทิ้งเค้กด้วยไม้เสียบ (ตอนนี้เขาดูหล่อ)))
ยกเลิกการสมัครสิ่งที่เกิดขึ้น

ไม่ได้ทำเช่นนั้นฉันอบเค้กอีสเตอร์ในพานาโซนิคครั้งที่ 257 ของฉันตามสูตรจากหนังสือ - มันออกมาอร่อยอลังการเป็นชั้น ๆ อย่างไม่น่าเชื่อ แต่เปลือกทั้งหมดถูกเผาจนเต็มพื้นเหมือนที่เขียนไว้ที่นี่ก่อนหน้านี้ ..
ตอนนี้ฉันพยายามโดยคำนึงถึงการปฏิบัติที่สะสมทั้งหมดจากฟอรัมนี้เพื่ออบเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยมาก มันกลายเป็นเปลือกที่ดีไม่มีอะไรตกหล่น ฯลฯ แต่รสชาติแย่กว่าหนังสือเล่มหนึ่งมาก มีคนเขียนไว้ที่นี่แล้วและใช่ฉันเข้าร่วมข้อสรุปนี้นี่คือขนมปังหวาน
และเขาก็อร่อยและตรงไปตรงมา KULICH! ฉันคิดว่าเป็นครั้งที่สามเมื่อฉันโยนตาข่ายลงไปในทะเลฉันจะเอาส่วนผสมทั้งหมดจากร้านหนังสือและฉันจะอบบนลูกเกด M หลักด้วยเปลือกที่เบาบาง
ขอบคุณทุกคนสำหรับประสบการณ์อันล้ำค่ามันมีประโยชน์มากในการใส่ข้อมูลล่วงหน้าเช่นลูกเกดในเหล้ารัม!

โอ้ใช่รูปภาพ
🔗
* ยังคิดไม่ออกว่าจะโพสต์ยังไง ..

ดาวเรืองและสามารถวางสูตรสำหรับเค้กที่คุณชอบได้หรือไม่? เตาของฉันแตกต่างออกไป แต่ฉันอยากลองของที่อร่อยกว่าของ Elena Bo

สูตรขนมปังที่ฉันชอบกลายเป็น!) ฉันอบใน Kenwood 450 ด้วยโปรแกรมเร่งขนมปังขาว (# 2) ฉันใช้แป้ง 500 กรัมสำหรับการนับเทของเหลวประมาณ 130 มล. ถ้าไข่ 3 ฟอง ทั้งครอบครัวชอบขนมปังนี้เราอบวันเว้นวัน!)

ฉันอบนกอีก๋อย อร่อย!!! รสชาติของเค้กอีสเตอร์ที่แท้จริงโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันเปลี่ยนน้ำเป็นนมและใช้เนยใสเนยลดปริมาณยีสต์ เพียง แต่ฉันต้องการให้เค้กมีความหนาแน่นและโปร่งสบาย ฉันต้องการตัวเลือกสำหรับชาทุกวัน ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าอันไหนดีกว่า - เพิ่มแป้งหรือลดปริมาณยีสต์ลงหรือทั้งสองอย่าง

ขออภัยที่คำถามไม่ใช่หัวข้อ แต่โปรดบอกสูตรสำหรับการอบชีสกระท่อมในเครื่องทำขนมปัง ฉันโชคไม่ดีที่ไม่พบ

ดาวเรืองและสามารถวางสูตรสำหรับเค้กที่คุณชอบได้หรือไม่? เตาของฉันแตกต่างออกไป แต่ฉันอยากลองของที่อร่อยกว่าของ Elena Bo

ขออภัยสำหรับการไม่ตอบกลับเป็นเวลานานฉันได้ทำการซ่อมแซม
วันนี้ฉันอบเค้กตามสูตรเตามันไม่ได้ปั๊มอีกเลย เยลลี่ฉันไม่สามารถถ่ายทอดกลิ่นได้



ดังนั้นสูตร
ส่วนผสมตามลำดับการวางในชาม HP:
- ยีสต์แห้ง 2.5 ช้อนชา (ฉันใช้ยีสต์ Home Kitchen ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจาก Top Product LLC)
- แป้ง 450 กรัม (คุณภาพของแป้งในปัจจุบันไม่ได้ทำให้ฉันมีความสุขดังนั้นฉันจึงร่อน 3 ครั้ง)
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา วานิลลิน
- ตีไข่ 4 ฟองล่วงหน้าด้วยเครื่องผสม
- เนย 100 กรัม
- น้ำผลไม้ 50 กรัม (คั้นจากส้ม 1 ผล)
- ลูกเกดขาวผลไม้หวานแช่ในเหล้ารัมและถั่วสับในเครื่องปั่น - ทุกอย่างไปที่เครื่องจ่าย HP

ใน CP ของฉันโปรแกรมสำหรับเค้กเรียกว่า "ไดเอ็ทกับลูกเกด" เค้กถูกอบเป็นเวลา 5 ชั่วโมงซึ่ง:
การปรับสมดุลอุณหภูมิ 1 - 1:40 นาที
นวด 15-25 นาที
เพิ่มขึ้น 2:10 - 2:50 นาที
อบ 50 นาที

คราวนี้ฉันเอามันออกไปก่อนหน้านี้ 10 นาทีฉันคิดว่าครั้งหน้าฉันจะเอามันออกไปให้เร็วกว่านี้ แม้ว่าฉันจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้
ไปเรียนรู้วิธีเทให้สวย!

วันนี้ฉันอบเค้กด้วยลูกแพร์แทนแอปเปิ้ล
มันกลายเป็นเรื่องที่ดี ลูกแพร์เล็ก ๆ สองลูกให้พลังกล้าหาญของคูลิชิก
ผมแทบจะยกหลังคา
รสชาติเป็นเลิศ
ขอบคุณผู้เขียนเช่นเคยสำหรับสูตรเด็ด !!!!!!

ฉันต้องการอบเค้กอีสเตอร์ของคุณในวันพรุ่งนี้ แต่ฉันสับสนกับยีสต์จำนวนมาก เกือบทุกคนเขียนว่าหลังคาแทบฉีกความสูง ในเรื่องนี้คำถามคือจะเกิดอะไรขึ้นถ้าปริมาณยีสต์ลดลงเหลือ 1.5 ชั่วโมง ล.? หรือเขาจะไม่เลี้ยงผิง?

ขออภัยความพยายามในการเสนอราคาล้มเหลว

และ Kulich kulich กลับกลายเป็นสมบูรณ์แบบ นี่คือ:

และของประดับตกแต่งแน่นอน ฉันพบหัวข้อเกี่ยวกับการตกแต่งขนมอบบนเว็บไซต์ ฉันเคยไม่ได้อะไรจากมาร์ชเมลโลว์ในสูตรที่ฉันพบว่าไม่มีน้ำมันและไม่ผสมสีเหลืองอ่อน แต่หลังจากอ่านฟอรัมแล้วฉันก็สรุปได้ว่าจะใส่เนยหรือนมข้นเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

นมข้นเป็นสีฟ้าน้ำมันในส่วนที่เหลือ และสีเหลืองอ่อนของฉันอยู่ในตู้เย็นและกำลังรอวันหยุดใหม่
และวันนี้ทุกคนได้พูดคุยเกี่ยวกับความกระตือรือร้นเกี่ยวกับ kulich แล้ว ขอบคุณมาก!

คุณทำนกพิราบดอกไม้และตัวอักษรด้วยตัวคุณเองหรือไม่?

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! : girl_romashka: ฉันอ่านบทวิจารณ์และกังวลมาก: มันจะได้ผลหรือไม่ ฉันตัดสินใจที่จะลอง - ทุกอย่างได้ผล! สร้างขึ้นจาก "การคำนวณใหม่เพื่อให้มีขนาดเล็กลงจาก Andreevna" สูตรนี้ทำให้ฉันนึกถึงขนมปังที่มีแคลอรี่สูงสำหรับ 9 kopecks ขอบคุณ!!!




คำถามเกิดขึ้น: ทำไมลูกเกดส่วนใหญ่อยู่ด้านล่าง (ไม่ผสมกัน) ฉันวางมันลงบนสัญญาณ (ล้างแล้วรีดแป้ง)

สวัสดี. ฉันต้องการอบเค้กแบบนี้ในเตาอบ ช่วยด้วยไม่รู้ว่าจะทำถูกต้องได้อย่างไร ลำดับการกระทำของฉันคืออะไร. ฉันต้องใส่ภาชนะบรรจุน้ำไว้ในเตาอบเมื่อกินเค้กหรือไม่?

บอกฉันทีว่าเค้กปรุงด้วยวิธีที่ปลอดภัยแตกต่างกันในวิธีการเตรียมหรือไม่?
หรือเริ่มเป็นแป้งโดว์ดีกว่า?

[Alexeyda]

บอกฉันทีว่าเค้กที่เตรียมด้วยวิธีที่ปลอดภัยแตกต่างกันในวิธีการเตรียมหรือไม่?
หรือเริ่มเป็นแป้งโดว์ดีกว่า?

Alexeydaวิธีการใช้ฟองน้ำและวิธีการเตรียมแป้งที่ไม่ได้จับคู่แตกต่างกัน แต่เค้กตามสูตรนี้ยอดเยี่ยมด้วยวิธีที่ปลอดภัย วิธีการเตรียมแป้งด้วยฟองน้ำยังคงเหมาะสมกว่าเมื่อใช้การอบเป็นจำนวนมาก (ไข่เนยน้ำตาล ฯลฯ ) แม้ว่าการอบเค้กนี้บนแป้งจะไม่เป็นสิ่งต้องห้ามตามธรรมชาติ ถ้ามีเวลาทำไมไม่? ทางเลือกเป็นของคุณ

ฉันต้องการอบเค้กแบบนี้ในเตาอบ ช่วยด้วยไม่รู้ว่าจะทำถูกต้องได้อย่างไร ลำดับการกระทำของฉันคืออะไร.

nixselbและอะไรที่ไม่ชัดเจนสำหรับคุณ? คุณสนใจที่จะนวดแป้งด้วยตนเองสำหรับเค้กนี้หรือไม่? เราได้เขียนเกี่ยวกับการนวดด้วยมือในหัวข้อนี้แล้ว

ฉันต้องใส่ภาชนะบรรจุน้ำไว้ในเตาอบเมื่อกินเค้กหรือไม่?

ฉันไม่พนัน

เค้กอบ))))
มันวิเศษมาก))) เขาใหญ่มาก))) ดังนั้นเขาจึงลุกขึ้นยืนพิงหน้าต่างดูจาก HP)))


และนี่คือภาพถ่ายกับพื้นหลังของแก้วตวงขนาด 300 มล

[ดาวเรือง]

ครั้งที่สองที่ฉันพยายามอบเค้กใน HP Panasonic 2502 และครั้งที่สองฉันล้มเหลว ครั้งแรกที่ฉันใช้น้ำมะนาวมันกลายเป็นรสเปรี้ยวสำหรับเค้กตามที่พวกเขาอธิบายไว้ในฟอรัม วันนี้ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร HP (เช่น ดาวเรือง). เค้กไม่ได้อบตรงกลางด้านข้างมืดและหลังคาสีอ่อนและแตก ฉันทำให้ HP เย็นลงและนำไปอบต่ออีก 30 นาทีฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น
Connoisseurs-bakers! โปรดบอกฉันว่าข้อผิดพลาดคืออะไรและคุณทำอะไรผิด นี่มันดูแย่มาก

[PirNatali]

PirNataliเห็นได้ชัดว่าคุณโพสต์ผิดหัวข้อ อาจเป็นไปได้ว่าคุณอบเค้กอีสเตอร์จากคำแนะนำสำหรับ HP Panasonic ใส่ยีสต์อะไรลงไปในแป้ง?

[PirNatali]

PirNataliเห็นได้ชัดว่าคุณโพสต์ผิดหัวข้อ อาจเป็นไปได้ว่าคุณอบเค้กอีสเตอร์จากคำแนะนำสำหรับ HP Panasonic ใส่ยีสต์อะไรลงไปในแป้ง?

สูตรจากคำแนะนำสำหรับ HP Panasonic 2502 ยีสต์ใช้ Saf-Moment

[ดาวเรือง]

ในการแสวงหา. สูตรเหมือนคุณ ดาวเรือง วันที่ 13 สิงหาคม 2554 (มี Panasonic ด้วย) ฉันไม่ได้แช่ลูกเกดในเหล้ารัมเพียงแค่ล้างและแห้งใส่แอปริคอตแห้งสับละเอียดวอลนัทสับละเอียดและไม่ได้อยู่ในเครื่องปั่น ยีสต์ไม่ใช่การทำอาหารเองที่บ้าน แต่เป็น Saf-Moment แต่ฉันมักจะใช้มันและทุกอย่างได้ผลยกเว้นเค้กอีสเตอร์

[ดาวเรือง]

ในการแสวงหา. สูตรเหมือนคุณ ดาวเรือง ลงวันที่ 13 สิงหาคม 2554 (พานาโซนิคอยู่ที่นั่นด้วย)

มาพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในหัวข้อตามสูตรที่อบ

สวัสดี) ฉันอยากจะอบปาฏิหาริย์แบบนี้จริงๆ) แต่ฉันเพิ่งอยู่กับคุณเมื่อไม่นานมานี้ฉันเป็นคนทำขนมปังมือใหม่) ขอโทษสำหรับคำถามโง่ ๆ ... ฉันมี HP Phillips ดังนั้นช้อนชาที่ตวง (และช้อนโต๊ะ) ของเธอคือ ปริมาณเท่ากับสองช้อนชาตามปกติ ... ในสูตรนี้คุณหมายถึงช้อนชาอะไร? แล้ววันก่อนฉันก็อบอาหารเปรี้ยว - ปรากฎว่าจำเป็นต้องตวงยีสต์ด้วยช้อนชาง่ายๆ ((

ฉันมี HP Philips ดังนั้นช้อนชาที่ตวง (และช้อนโต๊ะ) ของเธอจึงมีปริมาตรเท่ากับสองช้อนชาตามปกติของเรา

ช้อนจากชุดมีโรงน้ำชา (เล็ก) อยู่ด้านหนึ่งและห้องรับประทานอาหารอีกด้านหนึ่ง ที่นี่พวกเขาจะถูกวัดเสมอ

ขอบคุณ. เห็นได้ชัดว่าฉันมีช้อนเล็ก ๆ ที่บ้าน ...

ฉันปรุงโดยการนับด้วยแอปเปิ้ลอบเชยและเชอร์รี่แห้ง) มันดูดีและอร่อยมากเชอร์รี่ไม่แตกมันดูดีมาก ฉันปรุงอาหารในรายการที่ 6 โดยใช้แป้งเบา ๆ จากนั้นในวันที่ 12 ฉันปรุงต่ออีก 20 นาที รสชาติเหมือนขนมเปี๊ยะ "Sverdlovskaya" ที่ขายใน "Pyaterochka") สามีของฉันชอบมันมาก แต่ฉันไม่ได้อยู่ที่นั่น !!! ฉันใส่ทุกอย่างตามสูตรและตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับ HP นั่นคือของเหลวที่ด้านล่างแป้งและยีสต์อยู่ด้านบน และฉันยังได้ขนมปังที่ถูกต้อง! เรียบ)) และมีเขียนไว้ตรงนี้ว่าไม่ควร! ฉันเลยกลัว ... และสาดนมลงบนโคโลบ็อกนี้พระเจ้ายกโทษให้ฉัน ... อืมจากนั้นฉันก็เพิ่มแอปเปิ้ลกับเชอร์รี่และอบเชยใน "โทร" จากนั้นโคโลบ็อกของฉันก็แบนในตอนท้าย ... หรือ ค่อนข้างจะเลอะ… .. อืมเขิน - กลัวอีกแล้ว! และแป้งเท))))))) แม่เมียจ๋าหนูแต่ง แต่แซ่บที่สุด! โดยทั่วไปฉันไปที่นั่นแล้วก็เนยเลวานูลด้วย ... อันเป็นผลมาจากการปรุงแต่งทั้งหมดนี้ฉันได้ขนมปัง Sverdlovsk แสนอร่อย

Elena Bo
ขอบคุณสำหรับสูตร! มันดูเรียบง่าย แต่จะรวยแค่ไหน ฉันทำทุกอย่างตามสูตร เพิ่มแอปเปิ้ลและลูกเกด ตอนนวดแป้งบางมากจนกลัวนึกว่าจะไม่อบ แต่ไม่ใส่แป้ง และเธอทำในสิ่งที่ถูกต้อง ผลที่ได้คือเค้กที่สูงโปร่งและมีเปลือกสีน้ำตาล ใส่ยีสต์น้อยลงเท่านั้น ตอนนี้ชาวบ้านขอขนมปังหวานเป็นชาตลอดเวลาและพวกเขาไม่ต้องการขนมปังที่ซื้อมา ขอขอบคุณอีกครั้ง!

แทนที่จะเป็นขนมปังนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ และที่สำคัญมีการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยที่สุด