ถั่วเลนเทล. ขนมปังข้าวสาลี

ถั่วเลนเทล. ขนมปังข้าวสาลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	180 ก
แป้งข้าวไรย์ 2 เกรด	180 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
น้ำ	250 มล
รำข้าวโอ๊ต (ข้าวสาลี)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำ 250 มล. ลงในภาชนะแล้วเท 360 กรัม แป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี
• เราทำรูเล็ก ๆ 2 รูในมุมที่ต่างกัน ในหนึ่งหลุม 1 ช้อนชาเกลือ
• ในอีกหลุม 1 ช้อนชายีสต์แห้ง
• เราปิดฝาและอบด้วยพระเจ้า
• ไม่มีน้ำมันพืชและน้ำตาล แต่ใครอยากได้ก็ลองเพิ่ม แต่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ
• จริงอยู่ฉันใส่รำข้าวโอ๊ตบดละเอียด (ข้าวสาลี) 2 ช้อนโต๊ะลงในสูตรนี้
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

600 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง Lentel (ราคาไม่แพง) ขั้นพื้นฐาน

กับขนมปังชิ้นแรกบนฟอรั่ม!

ฉันอยากเห็นรูปของขนมปังด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเศษขนมปังจะเน้นที่ส่วนผสมอย่างชัดเจนยิ่งขึ้นเพราะแป้งข้าวไรย์เป็น 2 เกรด แต่ต้องใช้น้ำมากและแม้แต่รำ ...

จะเพิ่มรูปถ่ายได้อย่างไร? มีบางอย่างไม่ทำงาน

จะเพิ่มรูปถ่ายได้อย่างไร? มีบางอย่างไม่ทำงาน

ดูในหน้าต่างข้อความมีเส้นแกลเลอรีสำหรับใส่รูปภาพลงในข้อความ (เฉพาะการผลิตของตัวเองเท่านั้น!) ด้านล่างเป็นปุ่มแสดง
คลิกที่ปุ่มนี้คุณจะเข้าสู่แกลเลอรีรูปภาพของฟอรัมจากนั้นเลือกไฟล์ (เลือกบนคอมพิวเตอร์ของคุณภาพวาดของฉัน) จากนั้นอัปโหลดไฟล์
ถัดไปภายใต้รูปภาพที่อัปโหลดให้นำลิงก์และวางลงในสูตรอาหารหรือโพสต์ของคุณ

เมื่อวานเย็นพวกเขาใส่ชุดใหม่เช้าวันนี้พวกเขาดึงขนมปังออก ทุกอย่างทำออกมาได้ดีนุ่มฟูมีรูพรุนเหมือนยางโฟม ทุกคนชอบทุกคนมีความสุขมาก

เรียน skippi67!

เมื่อวานเกือบจะเอา Lentel XBM1008
ในรูปถ่ายของคุณมีหนังสือเดินทางสำหรับเตานี้โดยเฉพาะ

โปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณ - เธอทำงานอย่างไรในช่วง 20 วันนี้?

ในช่วงเวลาสุดท้ายปุ่มเลือกโหมดหยุดลงดูเหมือนค่อนข้างบอบบาง

แม้กระทั่ง 360 กรัม แป้งคุณสามารถใช้สูตรสำหรับลูกน้อยของเราเลนเทลของเราและอาจจะได้ทั้งหมด 400 ชิ้นส่วนใหญ่ฉันอบจากแป้ง 300 กรัม: ข้าวสาลี + ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี 1 เกรด และเธอรับได้มากที่สุด 330 กรัม (ที่นี่ ที่นี่เนื่องจาก Supra-150 นั้นเหมือนกันทุกประการแม้ว่าตอนนี้ฉันจะมี Lentel ด้วยก็ตาม) และขนมปังของคุณก็สวย! และเปลือกด้านบนมีสีเข้มไม่สว่าง หน้าต่างไม่ได้ถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์โดยบังเอิญ? แต่คุณเขียนเวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง 15 นาที. - มันคือเตาที่ถูกปิดเป็นเวลา 15 นาทีในระหว่างการขึ้นหรือไม่?

และที่นี่ฉันได้ลองทำขนมปังโฮลวีตง่ายๆ เป็นไปได้ถ้าไม่มีไข่ แต่ฉันตัดสินใจกับเขา เทไข่ 1 ฟองลงในถ้วยเติมนมและน้ำอีก 3 ถ้วยจนเต็มถ้วย ไม่ใช่แป้งสาลีทั้ง 3 ถ้วยรอบขอบ - 1.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เนยตรงกลางในภาวะซึมเศร้า - 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง มันกลายเป็นขนมปังที่สูงอร่อยและยอดเยี่ยมฉันพอใจ!