คุกกี้ช็อกโกแลตหยด

คุกกี้ช็อกโกแลตหยด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 1/4 ช้อนโต๊ะ.
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล.
เนยที่อุณหภูมิห้อง	200 ก
ไข่ที่มีขนาดใหญ่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
สาระสำคัญของวานิลลา	2 ช้อนชา
ช็อคโกแลตชิป	1 1/2 ช้อนโต๊ะ.
วอลนัทสับ	1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• ในชามขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือ ตีต่อจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟองและวานิลลาตี
• ใส่แป้งและตีด้วยความเร็วต่ำหรือคนเบา ๆ เพิ่มช็อคโกแลตและถั่ว ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนไม้
• ปิดชามด้วยแป้งและนำเข้าแช่เย็น 45-60 นาที
• หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมัน
• ช้อนแป้งลงบนถาดอบที่ระยะ 10 ซม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.) นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาทีหรือจนขอบคุกกี้เริ่มเป็นสีน้ำตาล คุกกี้ควรเป็นสีทองเล็กน้อยเท่านั้น
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 180-200 ° C

[มหาสมุทร]

คุกกี้ดี! แบน
มหาสมุทรคุณต้องดับโซดาหรือไม่? ถ้ามีผงฟูแล้วทำไมต้องใช้เบกกิ้งโซดา?

[มหาสมุทร]

มหาสมุทร คุกกี้สวย ๆ และคุณสามารถให้แหล่งที่มาได้หรือไม่?

ไม่จำเป็นต้องดับโซดาฉันใส่ทั้งผงฟูและโซดา!
และน่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถตั้งชื่อแหล่งที่มาดั้งเดิมได้ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตนานมาแล้ว แต่ฉันไม่ได้จดสูตรของใคร

นี่คือคุกกี้ Esmeralda ตัวเดียวกันหรือไม่?