ไก่งวงม้วนกับลูกพรุนและแครอทใน Brand 6051 Pressure Multicooker

ไก่งวงม้วนกับลูกพรุนและแครอทใน Brand 6051 Pressure Multicooker

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวงหรือเนื้อไม่มีกระดูกอื่น ๆ	1 กก
แครอท	3 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ลูกพรุน	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• วิธีทำอาหาร:
• 1. ล้างเนื้อหั่นเนื้ออย่างระมัดระวังประมาณ 2 ซม. ตามแนวเนื้อให้ได้แผ่นเดียว ใส่ฟิล์มยึดด้านบนและด้านล่างตีฟิล์ม นำฟิล์มด้านบนออกเกลือเนื้อและจาระบีด้วยเครื่องเทศ ปิดทับอีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพลิกกลับเบา ๆ เกลืออีกด้านทาไขมันด้วยเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรส (ส่วนผสมของพริก 5 เม็ด, สมุนไพร, กระวาน, กานพลู, กระเทียม, ผักชี) - ผสมกับน้ำมัน -2 ช้อนโต๊ะ ในถุงนำเข้าตู้เย็นสักพัก
• 
• 2. ในหม้ออัดความดันหัวหอมเจียวแครอทบนฟังก์ชัน FRYER เพิ่มลูกพรุนในตอนท้าย ลูกพรุนต้องการความนุ่มไม่แห้งและเป็นหลุมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำเล็กน้อย - 10 มล. ปิดการทอดปิดฝาให้เหงื่อออก
• 
• 3. นำเนื้อออกจากตู้เย็นลอกฟิล์มด้านบนออกแล้วย่างให้สุกทั่วทั้งเส้น จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
• 
• 4. ด้วยความช่วยเหลือของถุงด้านล่างค่อยๆม้วนม้วนขึ้นและมัดด้วยด้าย
• 5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้ออัดแรงดันแล้วใส่ม้วนลงในชามทอดทุกด้านในโหมด Frying จากนั้นปิดเครื่องเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ - 10-20ml และเปิดโหมด Stewing สำหรับ 20 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

การทอดการตุ๋น

[Irina]

Irinaม้วนน่ารักมาก. น่าเสียดายที่ฉันมีไก่งวงที่แบ่งส่วนไว้แล้ว แต่ไม่เป็นไรฉันจะทำจากอกไก่

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับสูตรที่น่าสนใจฉันจะลอง 6060 กับอกไก่ทันทีที่ได้ลูกพรุน

ขอบคุณทุกคน)) นี่เป็นสูตรแรกของฉันสำหรับคุณ))

ขอบคุณสำหรับสูตร เกี่ยวกับอาหารของสามีฉันกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์และผัก ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!