ขนมปังข้าวสาลีในเตาอบทุกวัน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี 1c	250 กรัม
น้ำ	160 มล
ยีสต์สด	7 กรัม
แป้งโด
แป้งทั้งหมด
แป้งสาลี 1c	180 กรัม
แป้งโฮลเกรน	70 กรัม
นม	160 มล
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

เราเตรียมแป้ง: ยียีสต์ลงในน้ำอุ่นคนให้เข้ากันนวดด้วยแป้ง (โหมดแป้งหรือพิซซ่า 15 นาที) ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
ผัดน้ำตาลและเกลือในนมอุ่นใส่แป้งเพิ่มแป้งที่นั่นนวดเป็นเวลา 15 นาทีทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง
นำออกมาพักไว้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วม้วนเป็นเค้กม้วนขึ้นรูปและใส่ในแม่พิมพ์
ใส่ถาดที่มีน้ำเดือดลงในเตาอบที่ปิดอยู่วางแม่พิมพ์ที่มีแป้งด้านบนปิดและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่ 220 องศาปิดเครื่องหลังจากนั้น 50 นาทีนำขนมปังออกทิ้งไว้ให้เย็น

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

บันทึก

สูตรนี้ได้รับการพัฒนาจากสูตรขนมปังโฮลวีตมาตรฐานผ่านการลองผิดลองถูกนี่คือวิธีการได้รับขนมปังที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบ

คุณสามารถใช้ยีสต์แห้ง (1 ช้อนชา) คุณสามารถอบในเครื่องทำขนมปัง (หลังจากนวดแป้งเพิ่มส่วนผสมที่เหลือเปิดโปรแกรมการอบหลักโดยใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง)