พาย Baklava

[เคลือบเคลือบ]

พาย Baklava

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	1 แก้ว
ไข่ที่อุณหภูมิห้อง	3 ชิ้น
น้ำตาล	3/4 ถ้วย
กระวาน	2 ช้อนชา
นม	0.5 ถ้วย
น้ำกุหลาบ / ฉันไม่มี	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
อัลมอนด์ / วอลนัทบดละเอียด	1.5 ถ้วย
b / น้ำมันพืชไร้กลิ่น	0.5 ถ้วย
เคลือบเคลือบ
ส้มหนึ่งผล
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำส้ม	1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• 1 แก้ว = 240ml
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงค่อยๆใส่น้ำตาลนมน้ำมันพืชกระวานนมขณะตี เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่แป้งร่อนด้วยสารโรยและถั่วบด ผสมให้เข้ากัน
• ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อนแล้วใส่แป้งลงไป ผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบน
• เตรียมแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. ในการทำเช่นนี้ให้วางกระดาษรองอบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาน้ำมันพืชและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยแป้งแล้วสลัดแป้งส่วนเกินออก เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบจนเศษแห้ง / ไม้จิ้มฟัน 35-45 นาที
• ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ทำฟรอสติ้ง ผสมในกระทะขนาดเล็กส่วนประกอบที่เคลือบทั้งหมดแล้วนำไปต้มนำออกจากความร้อน
• นำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบ อย่าออกนอกรูปแบบ หยดฟรอสติ้งครึ่งหนึ่งลงบนเค้กแล้วทิ้งไว้คนเดียวจนฟรอสติ้งถูกดูดซึม จากนั้นย้ายเค้กไปยังจานตัดเป็นเพชรหรือสามเหลี่ยมแล้วค่อยๆใช้แปรงเกลี่ยไอซิ่งที่เหลือ
• 

บันทึก

แหล่งที่มาของสูตรอาหาร 🔗

ทันย่าฉันยังไม่ได้ลองเบกลาวากับผงฟู แต่จะทำกับยีสต์เท่านั้น และการทำให้ชุ่มของคุณน่าสนใจ! มันจำเป็นต้องทำของคุณด้วย !!!

[Olya]

Olyaฉันคิดว่ามันยากที่จะเปรียบเทียบกับบางสิ่งนี่เป็น Baklava ตัวแรกที่ฉันมีโอกาสได้ลอง)) ฉันชอบมัน

Tanyusha ใช่ Baklava เป็นเรื่องใหญ่ !!! จบลงอย่างรวดเร็วเท่านั้น ... และแขกได้กลิ่นของมันและฝูง!

ทันย่าบอกฉันตรงๆมันน่าเบื่อไหม?

[บด]

บดคุณรู้ไหมว่าฉันมีสูตรอาหารที่น่าเบื่ออย่างน้อยหนึ่งสูตร? ด้วยวันทำงานของฉันตั้งแต่ 7-00 ถึง 17-00? เมื่อมีบีชจำนวนมากในสูตรอาหารฉันไม่ได้พิจารณามันด้วยซ้ำ

ด้วยวันทำงานของฉันตั้งแต่ 7-00 ถึง 17-00? เมื่อมีบีชจำนวนมากในสูตรอาหารฉันไม่ได้พิจารณามันด้วยซ้ำ

ทั่นพี่สาว! ฉันมีวันทำงานเดียวกัน !!! ปัจจุบันที่นี่คุณมี bukaff มากมาย! ฉันหลงทางด้วยซ้ำ ... ฉันไม่คิดว่าสูตรของคุณ ...

[ไอรา]

ทั่นพี่สาว! ฉันมีวันทำงานเดียวกัน !!! ปัจจุบันที่นี่คุณมี bukaff มากมาย! ฉันหลงทางด้วยซ้ำ ... ฉันไม่คิดว่าสูตรของคุณ ...

ไอราหากคุณนำคำแนะนำในการเตรียมจานอบออกทุกอย่างจะเป็นไปตามปกติ

[ทันย่า]

ทันย่า โอ้อร่อยแค่ไหน! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! บุ๊กมาร์กโดยได้รับอนุญาตจากคุณ

บุ๊กมาร์กโดยได้รับอนุญาตจากคุณ

และฉันขโมยมันไปก่อนหน้านี้!

ลูกตาลอร่อยแค่ไหน!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน - ฉันไม่เคยทำบาคลาวามาก่อน

สาว ๆ นี่คือบาคลาวาอาเซอร์ไบจันที่เรียบง่ายมาก

สาว ๆ นี่คือบาคลาวาอาเซอร์ไบจันที่เรียบง่ายมาก

ใช่ใช่) ง่ายมาก)) นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการพูดซ้ำ)) และฉันรักบาคลาวา
ฉันทำหลายครั้งตามสูตรของ Olga (https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0). มีรสชาติสุด ๆ )
ฉันจะลองของคุณพรุ่งนี้) สามีของฉันเพิ่งซื้อวอลนัท คุณรู้สึกอย่างไร))

ทำพาย) แต่สามีบอกว่าหวานเกินไป) ทั้งๆที่ฉันลดน้ำตาลลงและใช้น้ำผึ้งเพียงครึ่งแก้ว เราก็เป็นแบบนั้นแหละ) เราชอบ Pechevo แต่ให้ความหวานน้อยลง)) รสชาติและสี .. )
ฉันมีความรู้สึกที่หลากหลายเกี่ยวกับพายดูเหมือนว่าฉันชอบ แต่ฉันไม่สามารถเรียกว่า Baklava ลิ้นของฉันได้) แม้ว่าฉันจะชอบความจริงที่ว่าอาหารจานเดียวมีสิทธิที่จะอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกันและมันยอดเยี่ยมมาก) ขอบคุณสำหรับสูตร! มันน่าสนใจ) และที่สำคัญที่สุด - ง่าย)) ง่ายและอร่อย - คำขวัญของเรา)))

[การ์ตูน]

การ์ตูนฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบกับผู้เขียนสูตรที่เรียกว่ามันและฉันเรียกมันว่า