ชาร์ลอตต์เขียวชอุ่มพร้อมผลไม้และแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวหลายเตา Polaris 0305

["การอบ" ความดัน - 1 ครั้ง - 55 นาที]

ชาร์ลอตต์เขียวชอุ่มพร้อมผลไม้และแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวหลายเตา Polaris 0305

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	4 อย่าง.
แป้ง	160 ก
น้ำตาล	160 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	1.5 ช้อนชา
แอปเปิ้ล	1 ชิ้น
ลูกแพร์	1 ชิ้น
แครนเบอร์รี่	2-3 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำชาร์ลอตต์และบิสกิตตามสูตรนี้มาหลายปีแล้ว ฉันอบครั้งแรกในเตาอบจากนั้นในหม้อหุงช้าตอนนี้อยู่ในหม้ออัดแรงดัน ฉันชอบสูตรที่คุณไม่ต้องตีไข่เป็นเวลานานและบิสกิตก็อร่อยและเขียวชอุ่มอยู่เสมอ เข้ากันได้ดีกับครีมหลากหลายชนิด
• ฉันขอแนะนำสูตรนี้ให้กับผู้ที่ไม่สามารถรับบิสกิตแบบดั้งเดิมได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม
• ทำอาหาร.
• ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและเช็ดแครนเบอร์รี่ให้แห้ง
• จาระบีในกระทะด้วยเนยเทียม โรยด้วยเกล็ดขนมปังหากต้องการ
• ร่อนแป้งผสมกับผงฟู
• ตีไข่ด้วยเครื่องผสมมือจนฟู (ไม่กี่นาที) ตีต่อไปให้ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาหลาย ๆ ขั้นตอน เวลาในการตีทั้งหมดคือ 3-4 นาที
• ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในวิปปิ้งและคนทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสมนับเป็น 10
• เพิ่มผลไม้และแครนเบอร์รี่ลงในมวลผลผสมเบา ๆ เทลงในหม้ออัดแรงดันที่เตรียมไว้รีดให้เรียบเล็กน้อย
• เปิดโปรแกรม "การอบ" ความดัน - 1 ครั้ง - 55 นาที.
• หลังจากสัญญาณพร้อมเปิดฝาแล้วให้นำกระทะออก ทิ้งชาร์ล็อตไว้ให้เย็นในกระทะ
• นำออกหลังจาก 15-20 นาที ตกแต่งตามต้องการ (ฉันใช้น้ำตาลผงช็อคโกแลตขูดและแครนเบอร์รี่)
• นี่คืออันดับต้น ๆ :
• 
• บนจาน:
• 
• ตัด:
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันวางสูตร charlotte เมื่อหลายปีก่อนบนเว็บไซต์ที่เป็นมิตรมีหลายหน้าพร้อมความคิดเห็น ปรากฎว่าบิสกิตนี้เป็นรุ่น MB ที่แตกต่างกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ช็อกโกแลตชาร์ล็อตต์ใน Polaris 0520 (เนจิก)

Apple charlotte ในหม้อไอน้ำสองชั้น (MariS)

ชาร์ล็อต (Dex-50) (lesik_l)

จะพลาดชาร์ลอตต์ไปได้อย่างไร! เราใช้เวลาในบุ๊กมาร์ก (ต้องซื้อแครนเบอร์รี่) ขอบคุณ Elena สำหรับอีกหนึ่งสูตร เท่านั้น ... และลูกแพร์ที่นี่มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติหรือไม่? ฉันไม่ค่อยถนัดในการอบพวกนี้

ดังนั้นฉันจึงพลาด :-) ฉันลากไปที่บุ๊กมาร์กด้วย :-)

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหารนี้
อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนลูกแพร์ด้วยแอปเปิ้ล! ก็จะอร่อยมากเช่นกัน

ทันย่า, ฉันชอบชาร์ล็อตต์นี้สำหรับรสชาติของมัน, และโครงสร้างที่เขียวชอุ่มของแป้ง (ฉันไม่ชอบบิสกิตธรรมดา) และความเร็วในการเตรียม มันจะเปิดออกเสมอ
ด้วยการเอาผลไม้ / เบอร์รี่ออกคุณจะได้ฐานบิสกิตสำหรับเค้กแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย
ลองอบ.

ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้จะลองอบดู มีเพียงคำถามเท่านั้นที่เกิดขึ้น: ฉันสามารถใช้โซดาเป็นผงฟูได้หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือไม่? ขอบคุณ

[นีน่า]

นีน่าดีใจมากที่ชอบสูตรนี้!
ฉันไม่เคยอบชาร์ลอตต์ด้วยโซดา แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถลองได้

และคุณยังทำได้ดีกว่า ผงฟู.
นี่คือสูตรของเขา:
เบกกิ้งโซดา - 4.8 กรัม
กรดซิตริก - 3 กรัม
แป้ง - 12.2 กรัม
ส่วนผสมนี้เป็นหนึ่งแพ็คออกแบบมาสำหรับแป้ง 500 กรัม

ก่อนหน้านี้เมื่อหาซื้อผงฟูตามร้านค้าได้ยากฉันก็ทำเองตามสูตรนี้

เขียวชอุ่มอบ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรผงฟู ปรากฎว่าทุกอย่างเรียบง่าย ... ! ฉันไม่ต้องการเติมโซดาจริงๆ (ฉันทนกลิ่นไม่ได้แม้จะใส่น้ำส้มสายชู) พรุ่งนี้ทั้งวันที่ทำงานและวันรุ่งขึ้นฉันจะอบแน่นอน

[นีน่า]

นีน่า, ยินดี.
ฉันไม่ค่อยชอบโซดาตัวเองเท่าไหร่ ขอบคุณที่ถามคำถามเกี่ยวกับการใช้งาน ฉันจำได้ทันทีว่าหนังสือเล่มไหนมีสูตรผงฟูที่ลืมมานาน

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ !! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน แล้วเมื่อวานฉันก็ตีกระรอกแยกกันและแยกกัน และฉันยังไม่ได้เติมเกลือมะนาว แล้วแบบนั้นควรทำยังไง?

แล้วใส่ผงฟูลงในแป้งอย่างนั้นเหรอ? แป้งของฉันกลายเป็นขมเมื่อวานเมื่อฉันเพิ่มมัน

[Marine_chik,]

Marine_chik, ขอให้เป็นวันที่ดี! บอกฉันว่าผงฟูที่ซื้อมาหรือทำเอง? มันวิเศษมาก: กี่ปีแล้วที่ฉันอบ - ไม่เคยมีแป้งที่มีผงฟูขม! บางทีคุณอาจมีของปลอมหรือหมดอายุบ้าง?

และฉันยังไม่ได้เติมเกลือมะนาว แล้วแบบนั้นควรทำยังไง?

ไม่ค่อยเข้าใจ ... "เกลือมะนาว" คืออะไร?

สวัสดี Shelena! ฉันสะกดผิดไม่ใช่ "เกลือมะนาว" แต่เป็นกรดซิตริก? ซื้อผงฟู.

[Marine_chik,]

Marine_chik, หมายความว่าปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับผงฟูที่ซื้อมานี้

และฉันยังไม่ได้เพิ่มกรดซิตริก แล้วแบบนั้นควรทำยังไง?

ควรเพิ่มกรดซิตริกเมื่อทำผงฟูที่บ้าน
เช่นเดียวกับผงฟู (อ่านส่วนประกอบของผงฟูในแพ็ค) เราทำเองที่บ้านเท่านั้น มะนาวจะดับโซดาเมื่อสัมผัสกับของเหลว
ขอให้โชคดี Charlotte!

สวัสดี Shelena! ฉันทำชาร์ล็อตเมื่อวานมันดีขึ้นแล้วอบเท่าที่ควร แต่ตอนนี้มันไม่ขึ้นอย่างที่คุณเห็นในรูป

[Marine_chik,]

Marine_chik, สวัสดีตอนเย็น! เป็นที่น่าเสียดายที่ชาร์ลอตต์ไม่ได้อลังการงานสร้าง หวังว่าคุณจะทำตามสูตรอย่างแน่นอน
ชาร์ลอตต์นี้ไม่ยุ่งยากเลยที่ความล้มเหลวครั้งต่อไปของคุณจะทำให้คุณคิดว่ามีบางอย่างผิดปกติกับผงฟูหรือปัญหาเกี่ยวกับระบอบการปกครอง (ท้ายที่สุดคุณเขียนว่าคุณพยายามอบตามสูตรต่างๆ - และทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น ออกกำลังกาย).
ลองอบหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเปรียบเทียบในรูปถ่าย จากนั้นจะเป็นไปได้ที่จะตัดสินการทำงานของระบอบการปกครอง
และที่สำคัญที่สุดอย่ายอมแพ้!

สวัสดี Shelena! ฉันทำพิซซ่าด้วยเหตุผลบางอย่างมันเปียก คุณไม่ได้ทำพิซซ่าเหรอ?

[Marine_chik,]

คุณไม่ได้ทำพิซซ่าเหรอ?

Marine_chik, ตัดสินด้วยคำถามคุณไม่ได้ทำอาหารตามสูตรของฉัน ... แต่เรามาดูหัวข้อเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันและพูดคุยเกี่ยวกับพิซซ่าที่นั่นโดยละเอียดกันดีไหม?

มาเลยเชเลน่า! ขอโทษนะบางทีฉันอาจจะถามคำถามโง่ ๆ ฉันก็ยังใหม่กับเรื่องนี้ทั้งหมด

ไม่มีคำถามโง่ ๆ ในการทำอาหารซึ่งฉันเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ ฉันกำลังรอคุณอยู่ในหัวข้อของเรา:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

สวัสดีเชเลน่า !!!! ฉันมี. ครั้งนั้นชาร์ลอตต์ดีขึ้นมากขอบคุณพระเจ้า !!! จริงอยู่มีความแตกต่างเล็กน้อยเกิดขึ้น - เผา nizsharlotki

[Marine_chik,]

Marine_chik, ฉันดีใจมากที่คุณดีขึ้นเรื่อย ๆ !
มันน่าทึ่งมากที่ก้นไหม้ ... ในอีก 50 นาที ... บางทีน้ำตาลอาจจะละลายได้ไม่ดี? และทาเนยเทียมด้วยเนยเทียม?
ในกรณีต่อไปให้ลองวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างในครั้งต่อไป

สวัสดี Shelena! ตอนนี้ฉันจะลองทำชาร์ล็อตต์อีกครั้งและใส่กระดาษรองอบ

[Marine_chik,]

Marine_chik, ที่รอ! เชื่อว่าทุกอย่างจะดีขึ้นกว่าเดิม !!! ไม่มีขุย ...

สวัสดี Shelena! ปรากฎว่า จนถึงตอนนี้ไม่มากเท่าของคุณ ฉันมีคำถาม: บริษัท ใดที่คุณใช้ผงฟูสำหรับแป้ง? พรุ่งนี้ฉันอยากจะลองทำโซดาที่หมักด้วยน้ำส้มสายชู ฉันทำมันง่ายๆด้วยแอปเปิ้ลหั่นและทาด้วยโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของผลไม้ ปรากฎว่าอร่อยมาก! ขอบคุณ

[เชเลน่า]

เชเลน่า และโจ๊กนมที่ความดัน 1 จะได้ผลหรือไม่? คุณคิดอย่างไร?

[Olya,]

Olya, ลองมัน. พวกเขาทำกับ "ข้าว" แต่ "ข้าวต้ม" นุ่มกว่า ไข่เจียวและพาย / พิซซ่าทำออกมาได้ดี

และฉันก็ทำได้! โหมดอบ 50 นาทีแรงดัน 2 วาล์วปิด ก้นแดงก่ำถ้านานไปอีกห้านาทีมันคงจะไหม้ ภรรยาของฉันชอบชาร์ลอตต์

[ยูริ]

ยูริ, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณได้เลือกสูตรนี้ในขณะที่เชี่ยวชาญอุปกรณ์ใหม่ ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบมัน
ด้วยความดัน 2 ที่คุณตั้งไว้ความร้อนจะเข้มข้นขึ้นดังนั้นจึงสุกเร็วขึ้น ประสบการณ์ของคุณจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน! ตอนนี้เราจะกำหนดความดันนี้สำหรับความเร่ง

ขอบคุณสำหรับสูตร! ชาร์ล็อตเปิดออก จริงฉันกลัวด้านบนเล็กน้อยเมื่อฉันเปิดหลังจากสัญญาณ สีขาวเป็นสีขาว ชี้นิ้ว - พร้อม ฉันไม่ได้เย็นลงฉันไม่สามารถทนได้ นี่เป็นพายแรกของฉัน เธอหยิบมันออกมา ลูกชายวิ่งมาหากลิ่นเราจึงกินชาร์ลอตต์ร้อนและไหม้ไปครึ่งหนึ่ง อร่อยมาก

และจากฉันขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบสองครั้งแล้วและสองสำเร็จวันนี้ฉันเพิ่มแบล็กเบอรี่ด้วยก็อร่อยดี

[จีนน์]

จีนน์, ว้าว! อบไปแล้ว 2 ครั้ง! ดังนั้นฉันจึงชอบมัน ฉันยินดีที่จะ

Ledy-lyอบเพื่อสุขภาพของคุณ! คุณรู้ไหมฉันจำได้ว่าฉันรู้สึกกลัวเช่นกันเมื่อฉันอบพายชิ้นแรกในหม้อหุงช้า ด้านบนขาวโพลนไปหมด!
ตอนนี้ชินแล้ว คุณสามารถพลิกและทำให้ขนมอบเป็นสีน้ำตาลได้หากต้องการ และฉันก็วางมันคว่ำลงบนจาน - และมันก็ออกมาสวย

Shelena ไม่))) สามครั้งแล้ว) วันนี้อบด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกด!

และโดยทั่วไปฉันพยายามทำหลายอย่างตามสูตรของคุณทุกอย่างได้ผล! ฉันกำลังรอสูตรใหม่)))

[จีนน์]

จีนน์ ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!
ฉันจะรู้สึกได้หลังจากวันหยุดยาวและพยายามแบ่งปันสิ่งใหม่ ๆ