แกงปลาใส่กล้วย

แกงปลาใส่กล้วย

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ไทย

ส่วนผสม
เนื้อปลานิล (หรือปลาเนื้อขาวอื่น ๆ )	5 ปานกลาง
กะทิ	1 ถ้วย
พริกแกง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
มะนาว	1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ (ขนและส่วนสีขาวแยกกัน)	3
กล้วย (ไม่สุกเกินไป) หั่นเป็นชิ้น	2 ชิ้น
อัลมอนด์ (สับละเอียด)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชี / ผักชีฝรั่ง	1 มัดเล็ก
มะนาวฝานบาง ๆ สำหรับเสิร์ฟ	1 ชิ้น
เกลือทะเลและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• อาหารไทยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปลาเนื้อขาวกับกล้วยและซอสแกงเผ็ดที่แตกต่างจากอาหารทั่วไปของเราและในตอนแรกอาจดูแปลก ๆ แต่เมื่อได้ลองแล้วจะไม่ผิดหวัง นอกจากนี้แกงนี้ยังปรุงได้รวดเร็ว
• เอาความอร่อยออกจากมะนาวหนึ่งลูก จากนั้นผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออก
• หั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่แล้วโรยด้วยเลมอนเอร็ดอร่อย
• เทน้ำมะนาวครึ่งลูกให้ทั่วตัวปลา ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำสด
• 
• ตั้งไฟกลางในกระทะใส่หัวกะทิกับพริกแกงแล้วนำไปต้ม
• 
• ใส่ก้านปลาและหัวหอมสีขาว ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
• 
• ใส่กล้วยสับอัลมอนด์โรยด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง
• 
• ปิดฝาและปรุงจนเนื้อปลานุ่ม
• เมื่อปลาเสร็จเทน้ำมะนาวที่เหลือโรยด้วยต้นหอมอัลมอนด์และผักชีที่เหลือ
• เสิร์ฟบนจานพร้อมเลมอนฝาน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เวลาเตรียม: 10 นาที + เวลาทำอาหาร: 20 นาที

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ 🔗

จานเด็ด! มันต้องอร่อยแน่ ๆ

Galin อร่อยมากและไม่ธรรมดา ฉันมั่นใจ 100% ว่าปลาตัวนี้จะปรากฏบนโต๊ะของเรามากกว่าหนึ่งครั้ง ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย.

การรวมกันที่ผิดปกติ
ฉันนึกไม่ออกว่าอาหารจานนี้รสชาติยังไง

เป็นไปไม่ได้ที่จะนิยามรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยในคำเดียวมีหลายรสชาติผสมผสานกันอย่างกลมกลืนที่นั่น ลองดีกว่า

เป็นไปไม่ได้ที่จะนิยามรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยในคำเดียวมีหลายรสชาติผสมผสานกันอย่างกลมกลืนที่นั่น ลองดีกว่า

เห็นด้วยกับคุณโดยสิ้นเชิง
ต้องลอง

Olya ฉันอยากทำปลามานานแล้ว แต่ยังไม่สามารถรวมตัวกันได้ ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ในสต๊อกยกเว้นพริกแกงมีแค่เครื่องแกง บางทีคุณอาจจะใส่อย่างอื่นที่อยู่ในพริกแกงก็ได้ องค์ประกอบของมันคืออะไร?

กาลินฉันเขียนองค์ประกอบให้คุณคำต่อคำจากพริกแกง ฉันยังมีขวด:
แดง, พริกแห้ง, กระเทียม, ตะไคร้, เกลือ, หอมแดง, ข่า, มะนาวแป้น, อบเชย, ลูกจันทน์, ยี่หร่า, ผักชี, ขมิ้น
ราวกับว่าคุณเข้าใจอะไรบางอย่างให้ลองวาดภาพมัน ฉันยังมีความฉุนปานกลางบางครั้งก็แรงบางทีองค์ประกอบของมันจะแตกต่างกัน
Pebble ถ้าคุณทำอาหารปลาฉันรอพร้อมรายงานฉันไม่ได้ทำมานานแล้วฉันต้องทำซ้ำด้วย

โอลฉันจะทำอย่างแน่นอนอาจจะแค่วันนี้แล้วฉันจะรายงานกลับ บอกฉันว่าน้ำพริกแกงนี้มีที่ไหนอีกบ้าง? เรามีมันในร้านราคาประมาณ 140 รูเบิล แน่นอนฉันสามารถซื้อได้ แต่ฉันจะใช้มันได้ที่ไหน? และเนื่องจากครั้งหนึ่งฉันไม่ต้องการซื้อดังนั้นฉันจึงคิดหาสินค้าทดแทน

โอ้ฉันไม่รู้ฉันแค่ทาเนื้อแล้วย่าง ดูเธอที่นี่: 🔗 มีเพียงองค์ประกอบในการวางที่แตกต่างกันบางทีคุณอาจเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเองที่เหมาะสมกว่า))

[Olya]

Olya, ฉันรายงาน. เมื่อวานนี้มีการทำปลาอย่างเร่งด่วนสำหรับแขกที่มาถึงทุกคนชอบมันมาก แต่ยังไงก็ตามฉันก็ไม่สามารถถ่ายทอดปลาออกมาได้อย่างสวยงามในภาพถ่ายดังนั้นจงเข้าใจมัน
มีความสับสนรีบซื้อซอสผิด กลายเป็นซุปต้มยำ แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างก็ออกมาดี มันอาจจะคมน้อยกว่าและมีส่วนผสมมากกว่าเล็กน้อย โดยทั่วไปฉันชอบสูตรนี้ฉันจะทำเป็นระยะ ๆ
ขอบคุณ! ไม่น่าแปลกใจที่ฉันชอบสูตรนี้ทันที แต่ก็ตรงตามความคาดหวัง

กาลินฉันก็ชอบปลาตัวนี้เช่นกัน ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรพิเศษในนั้น แต่มันก็น่าดึงดูดให้ลองซ้ำแล้วซ้ำเล่ามีบางสิ่งที่น่าสนใจอยู่ในนั้น
และซอสจะมีประโยชน์เราไม่รู้จักรสนิยมมากมายบางครั้งก็น่าสนใจที่จะค้นพบสิ่งใหม่ ๆ ที่เราไม่รู้ด้วยซ้ำ

แล้วซอสก็จะมาพอดี ...

ฉันไม่สงสัยเลย

.... เราไม่รู้รสนิยมมากมายบางครั้งการค้นพบสิ่งใหม่ ๆ ที่เราไม่รู้ก็เป็นเรื่องน่าสนใจ

ฉันรักธุรกิจนี้มาก