หน้าชื่อของส่วนที่สามของหนังสือโดย V. A. Levshin "A cookery, henchman, and distiller's dictionary" (1796)
Pushkin A. S. ไม่ต้องสงสัยเลยอ่านแล้วจึงให้เกียรติผู้เขียนได้รับการกล่าวถึงใน "Eugene Onegin":
นี่คือเวลา: สลอ ธ ที่ดี
นักปราชญ์เจ้าสำราญ
คุณไม่แยแสคนที่โชคดี
คุณลูกไก่ประจำโรงเรียนของ Levshin ...
Levshin, Vasily Alekseevich (1746 - 1826) - ที่ปรึกษาของรัฐเจ้าของที่ดิน Tula นักการศึกษาชาวรัสเซียสมาชิกของสังคมเศรษฐกิจเสรี ด้วยความชื่นชอบวิทยาศาสตร์และมีความรู้ด้านภาษาเขาจึงแปลหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับปัญหาที่หลากหลายที่สุดของการจัดการเจ้าของบ้าน เขาเขียนบทความเกี่ยวกับประเด็นต่างๆมากมายตั้งแต่การสร้างโรงสีไปจนถึงการล่าสุนัขและการปลูกผักซึ่ง AT Bolotov เพื่อนที่ดีของเขาตีพิมพ์ด้วยความยินดีใน "ร้านค้าเศรษฐกิจ" ของเขา ละครหลายเรื่องของ Levshin รวมอยู่ในละครของโรงละครในต่างจังหวัดและเจ้าของที่ดิน
ในปีพ. ศ. 2338 เขาได้ตีพิมพ์ "พจนานุกรมการทำอาหารลูกน้องผู้สมัครและพจนานุกรมของนักกลั่น" ที่รวบรวมโดยผู้เขียนระบุว่ามี "คำอธิบายตามลำดับตัวอักษรของชื่อของการปรุงอาหารผู้สมัครและอื่น ๆ ซึ่งไม่เป็นที่รู้จักของผู้ที่ไม่รู้จัก ฝึกฝนศิลปะเหล่านี้ "และ" ... ใครก็ตามที่ซื้อหนังสือเล่มนี้เขาจะไม่เสียดายเงินที่เสียไป " คำว่า "ลูกน้อง" ในชื่อหมายถึง "พ่อครัว" "ปรุง" "ปรุง" และ "กลั่น 4" - หมายถึงการกลั่นและการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ที่มาของข้อมูล - วารสารวิทยาศาสตร์กับชีวิต -
🔗 .
