คาทารีน่า
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังจาก บริษัท FIRST Farina FA-5150 ของออสเตรียซึ่งมีสูตรเดียวสำหรับการอบขนมปังขาว แต่มี 12 ตำแหน่งในการอบ
ฉันพยายามอบตามสูตรอาหารจากเว็บไซต์ - กลายเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิงเพราะฉันไม่รู้ว่าจะติดตั้งโปรแกรมใด
การ์ด !!!! ช่วยด้วย
Mams
โหมดเหล่านี้มีอธิบายไว้ในคำแนะนำหรือไม่? ลองคิดออก โดยปกติคำแนะนำจะมีคำอธิบายโหมดต่างๆเป็นอย่างน้อย ตามกฎแล้วตารางขนาดใหญ่ที่เขียนว่าอะไรและใช้เวลาเท่าไรในแต่ละโปรแกรม
Ulitka
คาทารีน่า, เดี๋ยวก่อน!
และในขณะที่คุณพบคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณอย่าอารมณ์เสียอย่าเสียเวลา แต่ให้เชี่ยวชาญสูตรขนมปังขาวของคุณใน อันดับแรก โหมด. โดยปกติแล้วจะมีสูตร 1 สูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังเป็นหลักจากนั้นสามารถผสมกับสารปรุงแต่งต่างๆ (ช้อนชาสมุนไพรแห้งลูกเกดเมล็ดพืชเครื่องเทศต่างๆ) รวมทั้งเปลี่ยนน้ำในปริมาณที่ต้องการด้วยไข่นมคีเฟอร์น้ำผลไม้ .
เตาชนบท
ข้อความอ้างอิง: Katarina

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังของ บริษัท ออสเตรีย FIRST Farina FA-5150 ม

คาทาริน่า
ถ้าเธอเป็นชาวออสเตรียเธอมีแผงควบคุมเป็นภาษาเยอรมันหรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดดูหัวข้อนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2331.0
คาทารีน่า
นัมส์!
ภาพแสดงเตาของฉัน แต่มันบอกทุกอย่างเป็นภาษาอังกฤษ แต่คำแนะนำเป็นภาษารัสเซีย
ฉันได้รับแจ้งที่นี่อีกหนึ่งเชิงอรรถซึ่งมีลักษณะคล้ายกับโปรแกรมของฉัน
แต่ตามจริงแล้วมีเพียงชื่อของโปรแกรมเท่านั้น:
1. นวดแป้งและอบขนมปังขาว
2. นวดและยกแป้งสำหรับขนมปังฝรั่งเศสและขนมอบโดยใช้เวลาพิสูจน์นาน
3. นวดแป้งและอบขนมปังจากแป้งโฮลมีล
4. นวดและยกแป้งอย่างรวดเร็วและอบขนมปังด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
5. นวดและอบขนมปังหวาน
6. นวดและเพิ่มแป้งอย่างรวดเร็วอบ 700 กรัม ขนมปังในช่วงเวลาสั้น ๆ
7. การนวดและการเพิ่มแป้งอย่างรวดเร็วโดยอบ 900 กรัม ขนมปังในช่วงเวลาสั้น ๆ
8. นวดและเลี้ยงโดยไม่ต้องอบ
9. นวดแป้งและอบขนมปังสำหรับแซนวิช
10. การทำแยม
11. นวดแป้งพายและเค้กเลี้ยงแป้งด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
12. เฉพาะขนมอบ.
แต่เวลาสามารถมองเห็นได้เมื่อคุณกดปุ่มโปรแกรม

ฉันอยากอบคัพเค้กตามสูตรอาหารจากเว็บไซต์ แต่ฉันกำลังถุย ... ฉันไม่รู้ว่าจะใส่โปรแกรมอะไร (ฉันใส่ข้อ 4 ฉันผิด)
อาจเป็นเพราะความไม่ชำนาญฉันไม่เข้าใจวิธีถอดรหัสชื่อโปรแกรมเหล่านี้?
ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากที่คุณตอบกลับและตัดสินใจช่วยฉัน
ฉันหวังว่าจะได้รับความร่วมมือต่อไป
ขอบคุณ Katarina
3404
ที่นี่เราซื้อเครื่องทำขนมปัง FIRST FA 5152 หลังจากอ่านคำแนะนำแล้วคำถามก็เกิดขึ้น มีโปรแกรม 12 โปรแกรมและ 17 โปรแกรมในแผ่นพร้อมกับการถอดรหัสโปรแกรมและมีโปรแกรมที่ไม่ได้อยู่ใน HP และในทางกลับกันไม่มีโปรแกรมที่อยู่ในเตา! นอกจากนี้เอกสารฉบับนี้ไม่ได้ระบุว่าต้องการน้ำหนักในสัดส่วนเท่าใด แต่เตาอบมี 3 น้ำหนัก (750g 1000g 1250g)
กรุณาช่วย! ถ้าเป็นไปได้ให้ลิงค์ไปยังคำแนะนำที่ถูกต้องหรืออาจมีคนพบปัญหาที่คล้ายกันช่วยบอกวิธีแก้ไขให้ฉันทราบ
sazalexter
3404 ที่นี่แทบจะเป็นเว็บไซต์อย่างเป็นทางการไม่มีอะไรเลยจริงๆ 🔗เครื่องทำขนมปัง / 1139 / มองหาอะนาล็อกที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
ธุรการ
เริ่มทำงานกับโปรแกรม Basic (พื้นฐาน) ซึ่งจะเหมือนกับโปรแกรม x \ n อื่น ๆ

คุณต้องมีน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูป (700 กรัมเป็นต้น) เพื่อตั้งอุณหภูมิและเวลาในการอบ - แต่ก็ไม่แตกต่างกันมากนัก
ใช้ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับน้ำหนักขนมปังสำเร็จรูปจาก x \ n อื่น ๆ

เมื่อนวดและอบขนมปังโปรดดูคู่มือการอบขนมปังภายใต้พื้นฐานการนวดและการอบ
ต้องปฏิบัติตามกฎของ Kolobok

ประสบความสำเร็จ
3404
วันนี้ในที่สุดฉันก็ได้ลองอบขนมปังชิ้นแรกของฉัน ฉันเอาสูตรจาก Novex 7012
1. ขนมปังขาว
ขนาดโหลด 900 g
น้ำ 300 มล
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2.5. ศิลปะ. ล.
ข้าวสาลีแข็ง
พันธุ์บดละเอียด 150 ก
ข้าวสาลี
แป้งขนมปัง 350 กรัม
ยีสต์แห้ง 1 ½ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
โปรแกรม: ขนมปังฝรั่งเศส
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรฉันใส่ส่วนผสมในลำดับเดียวกัน
แต่ฉันผิดหวัง (((ขนมปังไม่ขึ้นเลยและเค็มมาก (((
บอกฉันว่าฉันทำอะไรผิดวิธีแก้ไขและถ้าเป็นไปได้ให้สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับขนมปังขาวธรรมดาราวกับว่าแน่นอน!
ธุรการ

ข้อผิดพลาดของคุณคือคุณไม่ฟังคำแนะนำ แต่ต้องการอบขนมปังอย่างง่ายดายและเมื่อไม่ได้ผลให้ขอสูตรอื่นที่พิสูจน์แล้ว
อ่านสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่นี่และทำตามคำแนะนำทั้งหมด

เรียนรู้การทำแป้งขนมปัง - แล้วขนมปังก็จะออกมา!

มนุษย์ขนมปังขิงข้าวสาลี
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด
#

ข้อผิดพลาดในสูตรของคุณ:
มีเกลือจำนวนมากซึ่งไม่อนุญาตให้ยีสต์พัฒนา คุณต้อง 1.5 ช้อนชา
น้ำตาลเยอะ - ต้อง 1-1.5 ช้อนโต๊ะล
ยีสต์ไม่เพียงพอต่อแป้ง 500 กรัม - คุณต้องใช้ประมาณ 1.7-2 ช้อนชา
ทำไมถึงใส่แป้งดูรัม? ต้องใช้น้ำมากขึ้นเพื่อให้พองตัว โดยปกติแป้งดังกล่าวจะไม่ใส่ลงในแป้งขนมปังแป้งดังกล่าวส่วนใหญ่ใช้สำหรับเกี๊ยว
และจำเป็นต้องติดตามความสมดุลของแป้งและของเหลว - สถานะของ BOX !!!!!
Stavusa
สวัสดีสมาชิกของฟอรัม! 5 วันที่แล้วฉันซื้อเตาอบ FIRST FA 5152 ฉันอบขนมปังไปแล้วสามครั้ง: สองครั้งในโหมดพื้นฐานและอีกอันบนข้าว และวันนี้ฉันตัดสินใจอบขนมปังหัวหอมฝรั่งเศส (ฉันเอาสูตรมาจากฟอรัม) เตาอบมี 12 โหมดและมี "ขนมปังฝรั่งเศส" แต่ในฟอรัมทุกคนเขียนว่าระยะเวลาของโหมดนี้คือ 6 ชั่วโมงและฉันมี 750 กรัมสำหรับทำอาหาร ม้วนเพียง 3h13m.
- ปรับระดับ t-10 นาที
-1 ชุด -12 นาที
- พิสูจน์อักษร -20 นาที
-2 นาที -13 นาที
- พิสูจน์อักษร -25 นาที
- ริ้วรอย -40 วินาที
-ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ภาษาฝรั่งเศสเป็นแบบไหน? เช่นเดียวกับพื้นฐาน ฉันจะอบขนมปังฝรั่งเศสได้อย่างไร? สั่งสอน.
alexandrnp
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังของ บริษัท FIRST Farina FA-5150 ของออสเตรีย
ฉันยังไม่ได้ซื้อ แต่ฉันกำลังดู 5150 นี้เนื่องจากราคาถูกและฉันจะซื้อราคาแพงในภายหลังเมื่อรายได้คงที่ หากคุณมีความคิดเห็นใด ๆ เกี่ยวกับเตานี้โปรดยกเลิกการรับข่าวสาร
Stavusa

ALEXANDRNP

ฉันมีโมเดลที่แตกต่างกันและโปรแกรมที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ฉันใช้โปรแกรมพื้นฐานบ่อยกว่า จะบอกว่าฉันมีความสุขมากไม่ ฉันปรับตัวเข้าหาเธอมานานแล้ว ยืน ฉันควบคุมกระบวนการ ดังนั้นฉันจึงไม่ใช้ตัวจับเวลา
Tatalija
ช่วยใครสักคนฉันเลือกระหว่าง ETA 2149 และ First 5152 ดูเหมือนว่าฉันจะชอบอันที่สองมากกว่าราคาเท่ากัน +, -, เจ้าของ 5152 คุณให้คะแนนอย่างไร

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง