Polenta Croquette ที่เต็มไปด้วย Leeks และ Ham Hock

Polenta Croquette ที่เต็มไปด้วย Leeks และ Ham Hock

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
โพเลนต้า	3/4 ศิลปะ
นม	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส.
ผงหัวหอม (ไม่เพิ่ม)	1/4 ช้อนชา
พริกไทยขาว	ลิ้มรส.
การกรอก
เนย	2-3 เซนต์ ล.
กระเทียมหอม	1/2 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	3/4 ศิลปะ
แฮม	1/2 ช้อนโต๊ะ.
เกลือ	1/4 ช้อนชา
ปาปริก้า	1/8 ช้อนชา
พริกไทยขาว	ลิ้มรส.
สำหรับการหายใจ
แป้ง	2-3 เซนต์ ล.
Rusks	3/4 ศิลปะ
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	6-8 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

• แก้ว - 250 มล.
• ใส่โพเลนต้าน้ำตาลเกลือพริกไทยลงในนมและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 30-35 นาที เย็นถึงอุณหภูมิห้องแล้วแช่เย็น
• 
• สำหรับไส้ให้สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วทอดด้วย
• 
• ใส่หัวหอม ผัดแป้งเกลือพริกหยวกและพริกไทยขาวในนมจนก้อนหายไป ใส่แฮมและปรุงอาหารสักครู่จนครีมเปรี้ยวข้น แช่เย็น.
• 
• ใช้มือทาน้ำมันให้หยิบโจ๊กหนึ่งกำมือแล้วนวดด้วยฝ่ามือในรูปของชาม ใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มตรงกลางเค้ก สร้างลูกบอล
• 
• ทำซ้ำกับโพเลนต้าและไส้ทั้งหมด ตีไข่ด้วยตะกร้อมือหรือส้อม จุ่มโครเกต์ลงในแป้งจากนั้นใส่ไข่และเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 5-7 นาที (หมุน) จนสุกเหลือง
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

13 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ - 🔗
ผู้เขียนเขียนว่าอาหารจานนี้มีรากภาษาสเปนและอิตาลี Croquettes ว้าวมากกับแป้งกรอบ แม้แต่เด็กที่ขี้บ่นก็กินอย่างมีความสุข

ทานให้อร่อย.

ขอบคุณสำหรับสูตรที่โพสต์
ฉันเตรียมอาหารจานนี้มานานแล้วแม้ว่าฉันจะใช้ชีสขูด + เฟต้าชีสขูด + สไลซ์เป็นไส้ เนย (พร้อมปลอก) หรือชีส + คอทเทจชีสเค็ม + เนย หลังจากทอดเมื่อคุณทำลายโครเกต์ชีสเนยละลายจะยืดออก ... มากอร่อยมากฉันชอบสูตรนี้
บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารสำหรับแขกเสมอและทุกคนก็พอใจกับอาหารจานนี้พวกเขาขอให้ปรุงล่วงหน้า
แต่ฉันเชื่อมาตลอดว่านี่คืออาหารมอลโดวาล้วนๆ

[ไทอา]

ไทอา uuff. : - \ ฉันมองผ่านกล่องจดหมายซึ่งได้รับการบูรณะอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันเพิ่งเห็นข้อความ เราต้องลองรุ่นที่มีไส้ของคุณฉันจินตนาการไว้ล่วงหน้าว่ามันอร่อยแค่ไหน ชีสยืดร้อนๆ ... ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันไอเดียสำหรับรสชาติอื่น ๆ ฉันชอบสูตรนี้ด้วย

[ลาริสซา]

ลาริสซาและฉันขอแนะนำด้วยเช่นกันหลังจากซีเรียลในกระทะหนาขึ้นและประมาณ 5 นาที (โดยประมาณ) เทโพเลนต้าลงในแบบที่เตรียมไว้แล้วส่งเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ การเคลื่อนไหวร่างกายขั้นต่ำในการทำอาหาร

ขอบคุณฉันต้องลอง

อ้าาาาาาาาา! อยากลอง !!! Toko ฉันมี polenta มีแป้งข้าวโพด (จีน) และปลายข้าว (ใหญ่กว่าเซโมลินาเล็กน้อย) ฉันจะทำอะไรไม่มีความสุข?

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัส นาตาชาทำกับธัญพืชและกินมากเกินไปกับลูกบอลที่ได้

เย่! ฉันจะทำอาหาร แต่ถ้าฉันระเบิด ..... คุณจะต้องโทษ