การประกอบเค้ก - "กล่อง"

การประกอบเค้ก - "กล่อง"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต	2 ชิ้น
เชอร์รี่ในไวน์	กระปุก 700ml
ครีมคัสตาร์ดดัดแปลง
มีด

วิธีทำอาหาร

• ป้าของฉันแบ่งปันการประกอบเค้กดังกล่าวกับฉันเมื่อ 25 ปีที่แล้ว นี่คือเค้กโปรดในครอบครัวของเราและไม่ว่าฉันจะทำคนอื่นมากแค่ไหนพวกเขาก็มักจะพูดแบบนี้ - อร่อยมาก แต่คราวหน้าขอเมาเชอร์รี่กันเถอะ))
• อบบิสกิตสองชิ้นตามสูตรที่คุณชื่นชอบ เลือกตรงกลางจากบิสกิตปล่อยให้ผนังและด้านล่างหนาประมาณ 1.5 ซม. เราใส่ชิ้นส่วนที่เลือกจากตรงกลางลงในชามเราทุกคนต้องการ แช่ด้านล่างและด้านข้างของกล่องเล็กน้อยด้วยไวน์ที่ใส่เชอร์รี่ เราแช่โดยไม่คลั่งไคล้เนื่องจากฟิลเลอร์จะเปียกและจะให้น้ำผลไม้ด้วย
• 
• ใส่เชอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ของเราลงในชามปรุงสุก
• เราเติมกล่องของเราด้วยมวลผลลัพธ์
• 
• จากนั้นเราก็วางทับกันด้วยการตบหยิก ฉันมักจะนำขอบไปที่ขอบแล้วพลิกกลับ เนื่องจากไส้มีน้ำหนักมากคุณสามารถเลื่อนกล่องด้านบนได้ แต่เพียงเล็กน้อยดังนั้นควรเล็งให้แม่นยำยิ่งขึ้น
• 
• ตกแต่งเพิ่มเติมตามต้องการ ฉันทาครีมเดียวกันโดยเติมนมข้นต้มเท่านั้น (ดูที่นี่
• ฉันคิดว่าเธอบอกทุกอย่าง - คำถามทั้งหมดจะเกิดขึ้นในทันทีถาม

ฉันคิดว่าเธอบอกทุกอย่าง - คำถามทั้งหมดจะเกิดขึ้นในทันทีถาม

จะเกิดขึ้น ...
ได้เกิดขึ้นแล้ว
และมีกี่กิโลแคลอรี่ในนั้น?

อิราคุณกินเค้กชิ้นนี้ได้.. 1 แก้วพอดี

และมีกี่กิโลแคลอรี่ในนั้น?

น่าจะเยอะ! แต่มันต้องอร่อยมากแน่ ๆ

อิราคุณกินเค้กชิ้นนี้ได้.. 1 แก้วพอดี

และดื่มเคห์เฟอร์

น่าจะเยอะ! แต่มันต้องอร่อยมากแน่ ๆ

ชาวไอริชคุณเดาออก - นี่คือเค้กโซเวียตที่เป็นของแข็ง - อร่อยหนัก แต่อร่อย

และดื่มเคห์เฟอร์

kefir ของเธอจะฟุ่มเฟือยที่นี่อยู่แล้ว

ผมมีคำถาม. ฉันเข้าใจว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถบรรจุเชอร์รี่เมาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องเติมในรูปแบบของซูเฟล่ด้วย? ท้ายที่สุดคุณสามารถเทSouffléลงในกล่องนี้ได้หรือไม่?
และในแพ็คเกจดังกล่าวฉันคิดว่าสีเหลืองอ่อนจะไม่กลัวครีมเปียกใด ๆ
Lyuda คุณทำเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือไม่?

และ kefir กับเชอร์รี่เมาเป็นอันตราย !! อาจเกิดการระเบิดได้ !!

อิราคุณกินเค้กชิ้นนี้ได้.. 1 แก้วพอดี

คุณกำลังสับสนกับใครบางคน

ดีและอร่อยอาจจะ .... บอกฉันว่าดอกกุหลาบทำอย่างไร? น่ารักมาก))))

ความคิดในการทำเค้กที่ยอดเยี่ยมขอบคุณ!

[คน]

คนเค้กของคุณทำให้ฉันนึกถึงวันเก่า ๆ ที่ดีและเค้ก "Drunken cherry" ตอนนั้นอร่อยแค่ไหนและถึงแม้ว่าบิสกิตจะไม่ได้เนียนและฟูเหมือนตอนนี้และคุณต้องปรับตัวให้เข้ากับเตาอบด้วย พลังทั้งหมดของคุณ ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่เป็นผลงานชิ้นเอกของตัวเอง
ขอบคุณที่รักที่คุณไม่ปล่อยให้ฉันลืม!แม้แต่ท้องก็จำรสชาตินั้นได้

[คน]

คนเค้กของคุณทำให้ฉันนึกถึงวันเก่า ๆ ที่ดีและเค้ก "เชอร์รี่เมา" ขอบคุณที่รักที่คุณไม่ปล่อยให้ฉันลืม

และฉันอบสิ่งนี้เฉพาะกับแยมเชอร์รี่ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตกแต่งให้สวยงาม น่ารัก!

classssss แต่คุณต้องคุ้นเคยกับการตัดตรงกลาง

["เพื่อแม่ยายที่รัก"]

ผมมีคำถาม. ฉันเข้าใจว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถบรรจุเชอร์รี่เมาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องเติมในรูปแบบของซูเฟล่ด้วย? ท้ายที่สุดคุณสามารถเทSouffléลงในกล่องนี้ได้หรือไม่?

ฉันทำสองครั้งที่นี่
"เพื่อแม่ยายที่รัก"เมาเชอร์รี่และที่นี่"สำหรับคนรักซุป" ครีมเปรี้ยวsoufflé ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องดี

มิล่าฉันเป็นของคุณตลอดไป!

และ kefir กับเชอร์รี่เมาเป็นอันตราย !! อาจเกิดการระเบิดได้ !!

ถ้าคุณยังกินแตงกวาสดจะระเบิดอย่างแรง

สามีของฉันครั้งหนึ่ง (เมื่อนานมาแล้ว!) เหลาขอบช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่มีปัญหา มันเหมือนความคิด

[แหบ]

ผมมีคำถาม. ฉันเข้าใจว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถบรรจุเชอร์รี่เมาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องเติมในรูปแบบของซูเฟล่ด้วย? ท้ายที่สุดคุณสามารถเทSouffléลงในกล่องนี้ได้หรือไม่?

Lyuda คุณทำเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือไม่?

แหบ, Lyudochek ฉันไม่ได้ทำSouffléที่บ้านฉันไม่ชอบมันมากนัก .. แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถทำ Souffle ได้อย่างใจเย็น เพียงแค่ทิ้งไว้ให้แข็งตัวแล้วพลิกกลับด้านโดยให้ไส้แช่แข็งอยู่แล้ว แต่ดูรูป - ไม่มีช่องว่างเลย - ไส้บรรจุอยู่ในเค้กอย่างสมบูรณ์

ฉันไม่ได้ทำมันภายใต้สีเหลืองอ่อนนี่คือเค้กโฮมเมดพวกเขาอยู่ภายใต้ครีมโมดิฟาย ชง หรือ + ฉันมีนมข้น

[Ychilka]

บอกฉันทีว่าดอกกุหลาบด้านบนทำอย่างไร? น่ารักมาก))))

Ychilka, ดอกกุหลาบที่ด้านบน - ฉันทำเครื่องหมายดอกจันเปิดด้วยหัวฉีดขนาดใหญ่ แต่ในวิดีโอหญิงสาวทำเครื่องหมายดอกจันปิดด้วยหัวฉีดจากนั้นตรงกลางจะกลายเป็นเหมือนดอกตูมปิด ฉันชอบสิ่งนี้และสิ่งนั้น ดูวิดีโอตั้งแต่ 1:14

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=W6_0ZkJ19_k

classssss แต่คุณต้องคุ้นเคยกับการตัดตรงกลาง

Busink @ฉันไม่ได้ตัดอะไรเลย - ด้วยมีดที่ระยะหนึ่งเซนติเมตรครึ่งฉันวาดวงกลมตามแนวด้านข้างอย่างระมัดระวังโดยให้ความลึกไม่ถึง 1 ซม. ถึงด้านล่างเพื่อให้ด้านเท่ากัน แล้วฉันก็ถอนทุกอย่างด้วยมือของฉัน นี่คือบิสกิต - มันแตกออกเป็นชิ้น ๆ ตรง ๆ ง่ายมากดูว่ามีอะไรอยู่ในชามและก้นจะเกิดขึ้นแม้ว่าฉันจะฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกโดยไม่ได้ตั้งใจก็ตาม - ดังนั้นฉันจึงใส่ชิ้นทินเนอร์ไว้ด้านบนเพื่อปะ หลุม อย่ากลัวมันดูน่ากลัว แต่มันง่ายที่จะทำไม่เช่นนั้นการชุมนุมนี้จะอยู่ได้ไม่นานในหมู่ผู้คน

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดที่ดี! เค้กนี้เป็นเหมือนความคิดถึงแม้ในวัยเด็กของโซเวียต แต่ฉันบอกคุณแล้วว่าคนรุ่นใหม่ก็ชอบมันเช่นกัน - ลูกน้อยของฉันเธออายุ 4 ขวบไม่ได้แตกต่างกันในความอยากอาหารของเธอ - และเธอก็กินเค้กนี้กับ ช้อนและไม่จำเป็นต้องปรับ ฉันบอกสามี - ดูสิเขากิน! - และเธอก็เงยหน้าขึ้นมองฉัน - แม่เขาอร่อยมาก !!

[Lyudochka]

Lyudochkaขอบคุณสำหรับ MK โดยละเอียด! ฉันเข้ารับราชการ

[มาริช]

มาริชฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์!

ก็เลย "Drunk Cherry"

ฉันมีคำถามสำหรับผู้เขียนฉันจะหาเชอร์รี่ในไวน์ในกระป๋องขนาด 700 มล. ได้ที่ไหน? ฉันสามารถเทไวน์แช่แข็งได้หรือไม่? ชนิดไหน? กึ่งหวาน? และเท่าไหร่ที่จะใส่เชอร์รี่ในไวน์?

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ตอบ สำหรับคำถามของคุณ

และฉันเห็นเพียงภาพหลักฉันไม่เห็นกระบวนการในภาพ ...

[Natusichka]

Natusichkaน่าเสียดายที่ภาพถ่ายสูญหายไปตลอดกาล หัวรุนแรง "กิน" พวกมัน ผู้เขียนไม่ได้ปรากฏตัวบนฟอรัมเป็นเวลานานและจะไม่ปรากฏ ดังนั้นตามคำอธิบายเท่านั้นคุณสามารถลองประกอบซ้ำได้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณฉันจะพยายามเข้าใจ