กล้วย
ขอบคุณสำหรับคำตอบ.
ฉันหวังว่าถ้าฉันไม่ยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการ. จากนั้นเธอจะยังคงรวบรวมแป้งไว้ที่มุม ฉันชอบใส่ขนมปังตอนกลางคืนเพื่อให้ครอบครัวมีขนมปังอุ่น ๆ เป็นอาหารเช้า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับฉันว่าเตาสามารถรับมือได้โดยไม่มีฉันหรือไม่ ด้วย Mulinex ตลอดระยะเวลาเกือบ 3 ปีของการดำเนินงานปัญหาดังกล่าวไม่เคยเกิดขึ้น
ตอนนี้ขนมปังเสร็จแล้ว หลังคาย้อยนิดหน่อย ฉันจะลดปริมาณยีสต์และเพิ่มแป้งมากขึ้น ฉันคิดว่าทุกอย่างจะดี
กล้วย
คุณช่วยบอกวิธีนวดเกี๊ยวในเตาอบนี้ได้ไหม? ฉันคิดว่าในโปรแกรมที่ 12 คุณตั้งค่าโหมดการนวดครั้งแรกและตั้งเวลาเช่น 15 หรือ 20 นาที และมีเพียงชั่วโมงและนาที บางทีถ้าฉันไม่ได้ตั้งค่าโหมดต่อไปนี้หลังจากนวดแป้งเวลาที่ตั้งไว้สำหรับโปรแกรมมันจะหยุดลงและมันก็จบลงแล้ว?
อเล็กซานดร้า
จริงๆแล้วฉันไม่ได้เชี่ยวชาญในการเขียนโปรแกรมเลย

โหมด "แป้ง" (ดูเหมือนว่าจะเป็นเลขแปด) มีชุดแรก 20 นาที เพียงพอ.

คุณยังไม่ได้เปลี่ยนลายเซ็นคุณยังมี Mula อยู่
กล้วย
ตอนนวดครั้งแรกในรายการที่ 12 แป้งยังร้อนอยู่! วิธีทำแป้งเกี๊ยวไม่ต้องใช้ความร้อน และโดยทั่วไปแล้วมันเป็นความจริงตามหลักการหรือไม่? โดยหลักการแล้วเธออาจจะไม่มีระบอบการปกครองแบบนั้น? แล้วฉันจะรอพร้อมลายเซ็น ........ ถ้าเธอไม่มีโหมดโคลด์มิกซ์ล่ะ? สยอง !!! จากนั้นฉันจะต้องเปลี่ยนเป็นแบบอื่น ฉันไม่ต้องการ
อเล็กซานดร้า
เนื่องจากโรคเบาหวานของฉันฉันจึงทำงานกับแป้งโฮลเกรนเท่านั้น เครื่องทำความร้อนเหมาะสำหรับฉันเมื่อนวด ฉันรู้ว่าส่วนใหญ่เป็นอาหารฝรั่งเศสโฮลเกรนและแป้ง ลองชิมขนมอบหวาน ๆ และมัฟฟิน และในโหมดการเขียนโปรแกรมอ่านว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะตั้งค่าทุกขั้นตอนเป็นศูนย์ยกเว้นขั้นแรก

ฉันไม่สามารถทำเกี๊ยวได้ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถบอกคุณเกี่ยวกับเกี๊ยวได้
กล้วย
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ! ฉันพยายามนวดคัพเค้กในรายการ ฉันรายงาน: ชุดแรกใช้เวลา 6 นาที จากนั้นเครื่องทำความร้อนจะเริ่มขึ้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเครื่องทำความร้อนจะเริ่มในนาทีที่ 5 ของชุดงาน เมื่อการผสม 6 นาทีสิ้นสุดลงฉันก็ทิ้งโปรแกรมและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง และ 3 ครั้งติดต่อกัน ฉันขับรถเปล่า ๆ แต่ฉันคิดว่าในช่วงเวลานี้แป้ง (ถ้ามี) จะนวดได้ดีพอ ผนังด้านในของเตาไม่ร้อนมาก แต่ถังยังคงเย็นอยู่ ยังคงต้องค้นหาว่ามีโปรแกรมอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถเยาะเย้ยเตาด้วยวิธีนี้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณ
สรุป: คุณสามารถทำเกี๊ยวได้คุณเพียงแค่ต้องปรับตัว
Guly
ใครที่คุ้นเคยกับ Bork bm500? ข้าวไรย์ก็คู่ควรมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก !!! อยู่ในโหมดพื้นฐานและโหมดไม่ปรับเปลี่ยน
ตอนนี้ฉันสนใจโหมดการอบอย่างรวดเร็ว - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะได้รับตามสูตรของฉันเองหรือควรจะเป็น: สำหรับนม 400 มล. 3 ถ้วยตวงแป้ง? นั่นคือในโหมดนี้ kolobok เช่นนี้ไม่ทำงาน? แก้ว - 230 มล.
VeroK
สาว ๆ ฉันใช้สูตรนี้มาตลอดและไม่เคยเสียใจเลยฉันชอบแป้งมาก โหมดแป้ง! คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรหล่นใส่เริ่มต้นเอาออกติดมัน
แป้งสำหรับขนมอบและเกี๊ยวสำหรับเครื่องทำขนมปัง


ละเอียดอ่อนบางยืดหยุ่น - ม้วนออกและเข้ารูปได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม "แป้งสำหรับขนมอบและเกี๊ยวสำหรับเครื่องทำขนมปัง"
•น้ำ (อุณหภูมิห้อง) - 200 กรัม
•วอดก้า (ให้ชั้นแป้ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
•ไข่ - 1 ชิ้น
•เกลือ - 0.5 ช้อนชา
•แป้งสาลี - 450 กรัม

เราบรรจุผลิตภัณฑ์ลงในชามของเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำ

เราเลือกโหมดแป้ง ในระหว่างนี้ผู้ช่วยของเรากำลังทำงานเรากำลังเตรียมเนื้อสับสำหรับทำไส้

ใส่แป้งสำเร็จรูปลงบนโต๊ะม้วนไส้กรอกออกมาหั่นเป็นชิ้นตามต้องการปั้นเค้กแล้วโรยด้วยแป้ง จากนั้นเราจะเปิดตัวและปั้นสิ่งที่เราคิดไว้ไม่ว่าจะเป็นขนมอบเกี๊ยวหรือหมั่นโถว!
ทานให้อร่อย

วิญญาณขนมปัง
คำแนะนำที่จำเป็น !!! เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Bork BM500 และลองอบขนมปังชีสดูเหมือนว่าจะไม่เลวร้ายเพียงแค่ด้านบนของขนมปังเท่านั้นที่หย่อนคล้อย ทั้งมุมมองแบบแบ่งส่วนและรสชาติทำให้นึกถึงรสชาติของแป้งพายธรรมดาจากเตาอบฉันรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยเพราะฉันต้องการรสชาติที่ใกล้เคียงกับขนมปังที่ซื้อจากร้าน ตอนนี้ฉันอยากลองอบขนมปังข้าวไรย์และใส่เมล็ดทานตะวันเมล็ดงาและเกล็ด "5grains" บอกวิธีที่ดีที่สุดโหลดทั้งหมดในครั้งเดียวหรือก่อนชุดที่สองสูตรไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันจะขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำใด ๆ
ลิสก้า
ก็เลยได้เป็นเจ้าของ bork! และความเศร้าโศกของฉันไม่มีโบสถ์ ... ขนมปังน่ากลัว !!!!

ฉันจะจองทันทีว่าร้านเบเกอรี่เจ้าแรกปรากฏตัวในบ้านเราทันทีที่มันปรากฏในตลาด มันเป็น LG ในเวลานั้น และนั่นก็เป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเราได้รับการเยี่ยมชมจาก Panasik, Moulinex, Phillips ... ด้วยความยินดีอย่างยิ่งเราได้นำเสนอเครื่องทำขนมปังให้กับญาติและเพื่อน ๆ ทุกคน นั่นคือเบเกอรี่คืออะไรวิธีการอบและสิ่งที่ควรได้รับ - ฉันไม่รู้ด้วยคำบอกเล่า

และที่นี่เธอสวย (ที่ปรึกษาทำงานแล้ว) ยืนอยู่ที่บ้านแทนพานาโซนิคที่ฉันต้องการซื้อ 5 ก้อนแรกเพิ่งบินเข้าไปในถังขยะพวกมันไม่ขึ้นไม่อบไม่ทอด ...

ฉันเปลี่ยน 4 (!) ประเภทของแป้งเปลี่ยนยีสต์ ฉันเริ่มอุ่นน้ำด้วยเทอร์โมมิเตอร์ (ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อนฉันลองใช้นิ้วของฉันมาตลอด) ... ขนมปังอบ แต่มันไม่อร่อย!

ฉันลองสูตรเก่า ๆ ที่ชอบและเป็นที่ชื่นชอบจากฟอรัม (รวมถึงของคุณด้วย) จากตำราอาหารของฉันเอง บรรทัดล่างเหมือนกัน: ขนมปังที่ซื้อมารสชาติดีกว่า!
ฉันตกใจและหมดหวัง ... ฉันอ่านบทวิจารณ์ แน่นอนว่ามีหลายตัวที่ไม่ดี แต่ก็มีดีเหมือนกัน แต่ตามกฎแล้วผู้ที่ไม่มีเครื่องทำขนมปังที่บ้านพูดได้ดี ดังนั้นฉันคิดว่า: ความคิดเห็นที่ดีอาจถูกทิ้งไว้โดยผู้ที่ไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบ? หรือบางทีฉันก็โชคไม่ดี

สิ่งที่น่าหดหู่ที่สุดคือฉันไม่สามารถคืนหรือเปลี่ยนเตาได้: สินค้าสำหรับการบำบัดความร้อนจะไม่ถูกส่งคืน (หลังการใช้งาน) ด้วยคุณภาพที่เหมาะสม และ "ขนมปังรสจืด" ไม่ใช่ความผิดปกติของเครื่อง

ที่นี่ฉันอ่านฉันอ่านฟอรัม ... ฉันไม่เข้าใจว่าบางสิ่งบางอย่างสามารถทำงานได้อย่างไรกับเครื่องมหัศจรรย์นี้ (และราคาแพงที่สุด)
ลิสก้า
ใช่อเล็กซานดร้า ฉันอ่านหัวข้อนี้โดยละเอียดและบทวิจารณ์ของคุณด้วย แต่อย่างที่ฉันเข้าใจคือนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังเท่านั้นและอบในเตาอบ และฉันต้องการผ้าฝ้ายสำหรับขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว

โดยทั่วไปฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ของประดับราคาแพงเกินไป
อเล็กซานดร้า
ไม่ทำไมไม่? ฉันยังอบขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเริ่มต้น ข้าวไรย์ทั้งหมดในบอร์กเท่านั้น จากนั้นฉันก็ไปที่เตาอบ - ที่นั่นมีรสชาติที่อร่อยกว่าสำลีใด ๆ แต่บอร์กไม่ได้แย่ไปกว่าพานาโซนิค
ลิสก้า
ถ้าอย่างนั้นฉันก็ไม่เข้าใจว่าทำไมเธอถึงไม่อยากอบขนมปังอร่อย ๆ
อเล็กซานดร้า
ในความคิดของฉันภายใน 2 สัปดาห์คุณสามารถเปลี่ยนหรือคืนสินค้าใด ๆ ได้แม้จะมีคุณภาพที่เหมาะสมก็ตาม สองทางเลือกคือเปลี่ยนเป็นรุ่นเดียวกันหรือใช้เตาจากผู้ผลิตรายอื่น
โอเมล่า
ลิสก้า แนวคิดแบบอัตนัยที่อร่อยจืดชืด การอบที่มีคุณภาพต่ำคือหลังคาที่ร่วงหล่นเศษเปียกไม่มีแรงยก ฯลฯ แน่นอนว่าบอร์กไม่ใช่ HP ที่ดีที่สุด แต่สามารถรับมือกับภารกิจในการอบได้ ถ้าคุณอยากรู้ว่ามันคืออะไรฉันขอแนะนำให้คุณทำการทดลองและถ่ายภาพทุกอย่างในภาพเช่นขนมปังแป้งก่อนอบตัวขนมปังและส่วนตัด จากนั้นคุณสามารถคิดออกและพยายามหาสาเหตุของความล้มเหลวของคุณ ฉันเสนอที่จะใช้สูตร นี้ เนื่องจากได้รับการทดสอบโดยเฉพาะสำหรับ Bork ขนมปังก็อร่อยไม่แพ้ใคร

อเล็กซานดร้า
โอเมล่า,: ดอกไม้: ทำไมไม่ "ดีที่สุด" เตาที่ดีพร้อมฟังก์ชั่นการเขียนโปรแกรมถังและไฟแบ็คไลท์จอแสดงผลและหน้าจอสัมผัส ทั้งหมดนี้ไม่ได้อยู่ในพนัสของฉัน และมีสไตล์มากการทำอาหารไม่เลวร้ายไปกว่าคนอื่น ๆ ฉันรักเธออย่างสุดซึ้ง

แต่คุณไม่สามารถทำตัวน่ารักได้ด้วยการบังคับ คุณสามารถและควรลองซักถาม แต่ถ้าไม่ชอบก็เปลี่ยนได้ เกือบจะเหมือนกับการเลือกเจ้าบ่าวเป็นเรื่องละเอียดอ่อนมาก
ในกรณีนี้เป็นลิงก์ไปยังกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคเกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนและการคืนสินค้า
🔗
โอเมล่า
อเล็กซานดร้า ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด IMHO เพราะในระหว่างการนวดคุณต้องใช้ไม้พายช่วย - คราวนี้ และสอง - ถังชำรุดบนซี่โครงไม่สามารถดึงขนมปังออกมาได้ด้วยตัวเอง
อเล็กซานดร้า
ฉันไม่รู้นี่เป็นเรื่องของแต่ละคน ฉันช่วยบางครั้งเมื่อฉันเป็นคนใจร้อน แต่เธอก็ทำได้ดีเมื่อไม่มีฉัน - เมื่อวานนี้เธอนวดแป้งสำหรับโฮลเกรนม้วนได้อย่างสมบูรณ์แบบ หมายความว่าอย่างไรคุณไม่สามารถดึงมันออกมาได้ด้วยตัวเอง? สองสามครั้งกระดูกสะบักยังคงอยู่กับฉันมีกุญแจพิเศษติดอยู่ที่นั่นฉันดึงมันออก และเขาก็กระโดดออกมาจากรูปแบบที่น่ารัก อาจจะทิ้งไว้สักสองสามนาทีหลังจากพร้อมแล้วอย่าเพิ่งเขย่าทันที? ดูเหมือนว่าไม่มีขยะฉันจะมาดู

โดยทั่วไปฉันไม่ได้พูดถึงเรื่องนั้น สำหรับทุกคน (หรือเกือบทุกคน) เตาของเขาดีที่สุด แต่ฉันจะไม่ยัดเยียดให้ใคร
ลิสก้า
ภายใน 2 สัปดาห์คุณสามารถคืนหรือเปลี่ยนอุปกรณ์สำหรับการอบชุบผลิตภัณฑ์ได้ในกรณีที่เกิดความผิดปกติเท่านั้น และ "ขนมปังรสจืด" ไม่ได้เป็นความผิดปกติ แต่อย่างใด

มิสเซิลโทเป็นที่ชัดเจนว่าทุกคนมีแนวคิดของตัวเองเกี่ยวกับรสจืด แต่ฉันรู้ว่าเบเกอรี่คืออะไรและอบด้วยอะไรและอย่างไร ดังนั้นฉันสามารถเปรียบเทียบ เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองเราอบสูตรหนึ่งในเบเกอรี่ที่แตกต่างกัน: แม่ในพานาโซนิคยายใน LG เพื่อนในฟิลลิปส์และฉันตามลำดับในบอร์ก ผลลัพธ์แตกต่างกันทุกที่! แต่กินไม่ได้เฉพาะในบอร์ก อย่างไรก็ตามสูตรนี้นำมาจาก kefir เดียวกันซึ่งเป็นลิงก์ที่คุณให้ไว้ ยายและแม่ของฉันกินข้าวมื้อเดียวในมื้อเย็น! บอร์คอฟสกี้ของเรากินหมาของยาย ...

ขนมปังไม่ดิบอบแบบปกติค่อนข้างนิ่มในขณะที่ร้อนกรอบจะไม่นวดด้วยมือเหมือนดินเหนียวเมื่อกดจะได้รูปทรงเดิมทันที ... โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างน่าจะเป็นไปตามนั้น ควร แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมัน! เคี้ยว - เหมือนดินน้ำมันเลอะที่ปาก ... และมันก็ไม่ขึ้นมากพอ (ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สูตรเดียวกันใน Panasica และ LG กลายเป็นอากาศและเบากว่า) ...

โดยทั่วไปแล้วฉันสามารถทำซ้ำขั้นตอนและถ่ายภาพทุกอย่างได้เพียงแค่มองเห็นเป็นเรื่องปกติ ในตอนเย็นฉันจะทำขั้นตอนนี้ซ้ำด้วยสูตรนี้ (แม้ว่าฉันจะพิมพ์ไปแล้ว แต่สามีของฉันก็อารมณ์เสียเช่นกันเพราะมันเป็นของขวัญของเขา)

และความจริงที่ว่าในรูปทรงสี่เหลี่ยมแป้งจะต้องช่วยด้วยไม้พายเป็นความจริงที่ไม่พึงประสงค์ แต่ใคร ๆ ก็เมินเขาได้ในขณะที่เธออบขนมปังแสนอร่อย
minjaev
ฉันใช้ x / p สองตัว - พานาโซนิคที่แม่และบอร์กที่บ้าน แน่นอนความแตกต่างคือและสำหรับรสนิยมของฉัน - ไม่ได้เข้าข้าง Panasonic เสมอไป ตัวอย่างเช่นฉันชอบแป้งมากกว่าในบอร์ก นอกจากนี้ยังดีที่มีตัวจับเวลาสำหรับแป้ง - สะดวกมากถ้าฉันต้องการทำพายในตอนเช้าบนเส้นทาง ในพานาโซนิคตัวจับเวลามีไว้สำหรับขนมปังเท่านั้น Bread in Bork ไม่โปร่งสบายเหมือนใน Panasonic แต่นี่คือสิ่งที่ฉันชอบมากกว่า สูตรอาหารจากหนังสือ "พื้นเมือง" ควรปรับเปลี่ยนไปในทิศทางของการลดปริมาณยีสต์เป็นหลัก โดยทั่วไปแล้วสำหรับเกือบทุกสูตรที่ฉันลองขนมปังก็ใช้ได้ดี และอร่อย - ทั้งใน x / n
avos
สุภาพสตรีและสุภาพบุรุษ! ถ้าคุณอยากปวดหัว - ซื้อ BORK BM SBA 1062 ปีที่แล้วเราซื้อตัวอย่างสินค้าจีนนี้ และตอนนี้มีปัญหา คุณจะลืมเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์และการออกแบบหากคุณมองไปที่การบรรจุเครื่องจักรกลของความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ ฉันคิดว่าในตอนแรกนักออกแบบของ PRC ไม่ได้คิดว่าการออกแบบนี้จะใช้งานได้นานกว่าหนึ่งปี ต้องขาดมือสำหรับแนวคิดการออกแบบนี้ ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่า - ไม่ว่าจะเป็นปาฏิหาริย์ที่จะส่งไปที่ถังขยะหรือรวบรวมสกรูใหม่อย่างที่ควรจะเป็น อย่าเชื่อฉัน - ถามถึงความประทับใจในเวิร์กช็อปการบริการ
อนาโตลี 57
สามเดือนของเตาฉันอบ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้ทอดแพนเค้กด้วยซ้ำและตอนนี้ฉันยังทดลองสูตรอาหารด้วย เตาที่ดี
แอลเจจอร์ช
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

Zhorzhevna,

โอ้ฉันไม่รู้จะพูดยังไง ...

โดยทั่วไปแล้วฉันเข้าใจว่าทุกคนแม้กระทั่งแบรนด์ที่มีค่าที่สุดก็มีการแต่งงาน แต่ฉันสารภาพตามตรงว่าฉันถูกฆ่าตาย

โดยทั่วไปแล้ววันนี้ฉันได้รับเตาที่สั่งทางอินเทอร์เน็ตจากเทคโนพาร์คแกะกล่องเตรียมทำงานอ่านคำแนะนำและหนังสือสูตรเด็ด ๆ ฉันตัดสินใจใช้มันเพื่อทำขนมปังโฮลเกรนก้อนเล็ก ๆ (พวกเขา เรียกว่า Wholemeal Bread)
ฉันโหลดทุกอย่างตามที่คาดไว้เปิด - มันส่งเสียงพึมพำ แต่ใบมีดไม่หมุน
ฉันหยุดชั่วคราวเอาถังออกติดตั้งใหม่หลายครั้ง คำแนะนำบอกว่าอาจมาจากการติดตั้งถังที่ไม่เหมาะสมหรือเมื่อมีแป้งมากเกินไป ไม่มีเหตุผลใดที่เหมาะสม ตามที่คุณเข้าใจฉันรู้วิธีติดตั้งถังและสูตรจากหนังสือของพวกเขาสำหรับก้อนเล็ก ๆ ฉันติดตั้งถังเปล่ารอบที่สองแทนถังสี่เหลี่ยม ใบมีดเดียวกันติดอยู่กับมัน ว่างเปล่า - ใบมีดกำลังหมุน แต่เราต้องใส่แป้งอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น - ใบมีดจะหยุดและมีเพียงเพลาที่หมุนหลวมเกินไป ในที่สุดฉันก็เอาทุกอย่างออกมาผสมแป้งด้วยมือของฉันแล้วลองกับทั้งสองถัง - รูปเดียว
ต่อมาสามีของฉันมาพร้อมกับเทคนิคที่เขาทำกับคุณเขาบอกว่าใบมีดไม่นั่งบนเพลารูว่างเกินไป
นอกจากนี้ยังมีช่วงเวลาที่ฉันสนใจ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจอแสดงผลจะถูกปิดกั้นเช่นคุณกดหยุดชั่วคราวโปรแกรมจะหยุดทำงานเป็นเวลาหลายนาทีไอคอนรูปกุญแจจะปรากฏขึ้น การปลดล็อกเขียนขึ้นโดยการกดปุ่มหนึ่งปุ่มค้างไว้แล้วกดอีกปุ่มหนึ่งพร้อมกัน - ไม่ทำงาน ฉันลองมาแล้วสามครั้ง คุณต้องยกเลิกการเชื่อมต่อจากเครือข่ายรอ 10 นาทีแล้วเปิดใช้งานโปรแกรมอีกครั้ง
ปุ่มแสดงผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเริ่มไม่ทำงานตั้งแต่ครั้งแรกที่กดครั้งที่สามและคุณต้องกดแรง ๆ
ข้อดีอย่างมากหากทุกอย่างได้ผล - มีโปรแกรมที่คุณสามารถตั้งโปรแกรมด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าการเพิ่มขึ้นครั้งที่สองเป็นขั้นตอนบังคับไม่สามารถรีเซ็ตเป็นศูนย์ได้นั่นคือคุณไม่สามารถใส่ขนมปังไรย์ได้
โหมดต่างๆในตำราอาหารถูกนำมาใช้อย่างสร้างสรรค์มากข้าวไรย์ขึ้นอยู่กับว่ามีการเติมแป้งอื่น ๆ ขอแนะนำให้อบโดยใช้โฮลเกรนเป็นหลักและในโหมดฝรั่งเศส
ดังนั้นจึงมีความพยายามที่จะทำขนมปังธัญพืชตามที่พวกเขาแนะนำในระบอบการปกครองของฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามพวกเขามีสูตรอาหารที่แตกต่างกันด้วยแป้งโฮลมีลและแป้งโฮลมีลและโหมดสำหรับพวกเขาจะแตกต่างกันและยังมีส่วนผสมอีกด้วย โดยทั่วไปฉันจะสแกนและโพสต์ ถ้ามีเวลาพรุ่งนี้จะเรียกร้องเงินคืนตามการเปลี่ยนแปลงกฎหมายว่าด้วยผู้บริโภค ...

แต่มือไม่ได้ลุกขึ้นมาเพื่อเขี่ยแป้งออกฉันนวดด้วยมือของฉันและตอนนี้ฉันกำลังอบขนมแบบกลมๆในเตาอบ

ฉันรวม 2 สูตรของพวกเขา

สูตรของพวกเขาหมายเลข 1 (น้ำหนักก้อน 750 กรัม):แป้งสาลีบดหยาบ

น้ำ 220 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 3/4 ช้อนชา
ผงฟูสำหรับแป้งสาลี (ช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังเปิดใช้งานกระบวนการหมักและนุ่มกว่าผงฟูสำหรับแป้งสาลี) 20 ก.
แป้งสาลีชนิดหยาบ 380 ก.
ยีสต์แห้ง 3/4 ซอง
โปรแกรม: ขนมอบฝรั่งเศส

สูตรของพวกเขา # 2 (น้ำหนักก้อนละ 750 กรัม) แป้งสาลีบดละเอียด

นม 220 มล
เนยหรือมาการีน 20 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
แป้งสาลีชนิดหยาบ 380 ก.
ยีสต์แห้ง 3/4 ซอง
โปรแกรม: โหมดพื้นฐาน
สูตรของฉัน

นม 0% 220 มล
น้ำมันมัสตาร์ด 20 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
ฟรุกโตส 1 ช้อนชา
แป้งสาลีชนิดหยาบ 380 ก.
ยีสต์แห้ง 1 1/4 ช้อนชา
พานิฟาริน 3 ช้อนชา
Forex (ฉันใช้ครั้งแรกดูเหมือนว่านี่คือผงฟูสำหรับข้าวสาลีและแป้งผสม) 1 ช้อนชา

2 ลิฟท์แป้ง

การอบในเตาอบครั้งแรกให้ความร้อน 225 องศาและโรยด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ 15 นาทีที่ 225 และ 180

ต้องยอมรับว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีเมื่อแป้งขึ้น แต่ฉันอยากนอนจริงๆ - ฉันตัดสินใจเร่งความเร็วอุ่นเตาอบเล็กน้อยอย่างน้อยสูงสุด 40 องศาและวางก้อนไว้ที่นั่นเป็นครั้งที่สอง ลุกขึ้น. มันเพิ่มขึ้นอย่างดีเยี่ยมจากนั้นจึงนำออกมาในขณะที่เตาอบร้อนขึ้น แต่อย่างใดมันก็คลานเล็กน้อยและสูญเสีย "การนำเสนอ" ที่น่าดึงดูดในตอนแรกไป และรสชาติก็เป็นขนมปังสีเทาธรรมดามีเปลือกกรอบ ๆ เหมือนเซียบัตต้า (อันนี้เกิดจากการฉีดน้ำและการสร้างไอน้ำฉันคิดว่ามันใช้ได้) ...

แค่นั้นแหละ...

ป.ล. พวกเขาเกลี้ยกล่อมฉันตอนนี้พวกเขาจะนำเตาใหม่มาเปลี่ยนในวันพรุ่งนี้พวกเขาสัญญาว่าพวกเขาจะตรวจสอบอย่างละเอียดและฉันจะยอมรับและตรวจสอบการทำงานทั้งหมดด้วยตัวเองและการหมุนของใบมีดและหน้าจอ
พวกเขาสาบานว่าพวกเขามีการร้องเรียนครั้งแรกไม่มีอะไรผิดปกติ
ถ้าความพยายามครั้งที่สองไม่สำเร็จฉันจะรับเงินตอนนี้สามารถทำได้ภายใน 7 วันนับจากวันที่ซื้อ ...

หากทุกอย่างใช้งานได้และ zhzhzhuzhit แต่ในเวลาเดียวกันใบมีดไม่หมุนแสดงว่าสายพานไดรฟ์หลุดออกมามากที่สุด คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ดังนี้: ปิดเตาไฟฟ้าและหมุนใบมีดถ้ามันหมุนอย่างอิสระเช่นด้านบนนี่เป็นกรณีของเรา เพื่อขจัดความผิดปกติให้ถอดประกอบเตาจากบนลงล่างและถอดรอกที่เพลาใบมีดดึงสายพานเหนือรอกและประกอบตามลำดับย้อนกลับและทุกอย่างทำงานได้ดี ในเวลาเดียวกันคุณต้องดูสภาพของสายพานเวลาในการประกอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์ ใครเป็นคนทำจึงไม่สามารถถอดฝาหลังแยกออกจากกันได้ดังนั้นการใช้เข็มขัดจะใช้เวลา 10 นาทีดังนั้นคุณต้องถอดชิ้นส่วนทุกอย่าง ... จีนหรือเยอรมัน? ชาวเยอรมันส่วนใหญ่)
sazalexter
LJGeorge ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดีแน่นอนโพสต์เท่านั้น อเล็กซานดร้า ลงวันที่ 2008
ใช่และโปรดดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
ข้อ 10 ไม่อนุญาตให้มีการอ้างถึงมากเกินไป (การอ้างมากเกินไป) โดยเฉพาะกับรูปภาพและวิดีโอ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง