เค้กกาแฟกับซอสซินนามอน (หม้อความดัน Saturn ST-MC9184)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำตาล	1 เซนต์
ไข่	3 ชิ้น
มาการีน	100 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป	3-4 ชม ล.
นม (เพื่อละลายกาแฟ)	1 / 3st
แป้ง	1.5-2 ส
มายองเนส	2st. ล.
เกลือวานิลลิน	0.5 ชั่วโมง ล.
น้ำส้มสายชูโซดา	1.5 ชม ล.
สารเติมแต่งไม่จำเป็น: ถั่วสับละเอียดผลไม้แห้งอบเชยกระวานสองสามช้อนโต๊ะรสโกโก้และจินตนาการจะบอกคุณได้
ซอสซินนามอน
แป้ง	0.5 ชม ล.
แป้ง	0.5 ชม ล.
น้ำตาล	3-4 ชม ล.
อบเชย	1 ชม l (ไม่มีสไลด์)
กาแฟหรือโกโก้	1 ชม ล.
ครีมเปรี้ยว	1 เซนต์ ล.
น้ำ	100 มล.

วิธีทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง ใส่แป้งลงไปจนได้ครีมเปรี้ยวข้น ผัดมาการีนและมายองเนสนิ่ม
ละลายกาแฟในนม (คุณสามารถใส่น้ำได้ด้วย) แล้วเทลงในแป้ง ใส่เกลือวานิลลินและสารเติมแต่งตามต้องการ
ฉันเพิ่ม)) 2st. ล. โกโก้อย่างละ 1/3 ช้อนชา กระวานลูกจันทน์เทศกานพลูและอื่น ๆ เทลงบนวอลนัทและเชอร์รี่แห้งและแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งลงในครีมเปรี้ยวข้น (ดีกว่าที่จะร่อนแป้ง) ใส่โซดาลงไปผัดอีกครั้ง
จาระบีแม่พิมพ์และวางแป้ง
อบ)) ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ไม่แนะนำให้เปิด 30 นาทีแรกเพื่อไม่ให้เป็นลา
คราวนี้ฉันเลยถือโอกาสลองอบที่ SC Saturn ทั้งๆที่ยังไม่ได้อบอะไรเลย ผลลัพธ์เกินความคาดหมายของฉัน
เธออบในโหมดอบ ฉันใส่แผ่นซิลิโคนที่ด้านล่าง ฉันทาเนยเทียมในชามแล้วโรยด้วยโกโก้ ผมตั้งเวลาไว้ 90 นาทีเพราะต้องออกจากบ้าน ฉันมาเมื่อมีเวลาเหลือ 10 นาทีบนสกอร์บอร์ด ฉันตระหนักได้จากกลิ่นว่าถึงเวลาที่ต้องปิดแล้ว ฉันเปิดฝาและโรยมัฟฟินให้ทั่วด้านบนด้วยไม้ซูชิ ฉันราดด้วยซอสและปิดฝาไว้ประมาณ 20-30 นาที
เค้กแช่เย็นในชามแล้วพลิกบนหม้อต้มสองชั้น
ปรุงซอส.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นครีมเปรี้ยวแล้วนำไปต้ม ฉันทำในไมโครเวฟ เย็นลงเล็กน้อยแล้วผัดในครีมเปรี้ยว

บันทึก

สูตรสำหรับคัพเค้กนี้เมื่อนานมาแล้วลูกสาวของฉัน otkseril จากนิตยสารบางเล่ม กระดาษแผ่นหนึ่งวางอยู่ในพ่อเฒ่าพร้อมสูตรอาหารและเมื่อไม่นานมานี้ฉันแทบไม่ได้มองเข้าไปในนั้นฉันก็ลืมคัพเค้กนี้ไปอย่างมีความสุข เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบมันและเพื่อที่ฉันจะไม่หลงทางอีกฉันจึงตัดสินใจโพสต์บนฟอรัม และในขณะเดียวกันก็ลองใช้ Saturn ของคุณในการอบ
เนื้อเค้กเบาโปร่งและมีกลิ่นหอม