เครื่องทำไอศครีม Caple IC3308C (3 in 1)

วันนี้เครื่องทำไอศกรีมอัตโนมัติ Caple IC3308C มาจากประเทศจีน
คำแนะนำบอกว่าผลิตในฝรั่งเศส แต่ไม่น่าเป็นไปได้: รุ่นนี้ไม่ได้นำเสนอในร้านค้าในยุโรปและมีภาษาจีนมากเกินพอ ในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพงมาก
ภายนอกคล้ายกับแบบจำลองมาก ปลดเดอลุกซ์... อย่างไรก็ตามแผงควบคุมและฟังก์ชันการทำงานแตกต่างกัน
3 in 1 เพราะเครื่องที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่ทำไอศกรีม แต่ยังทำให้น้ำแข็ง (เป็นก้อน) และยัง ... ทำโยเกิร์ต! ช่วงของอุณหภูมิที่คงไว้: ตั้งแต่ +50 ถึง -40 С!
นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว (เห็นได้ชัดว่าเพื่อกำจัดการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำและยังช่วยให้สามารถแยกผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ง่ายเช่นน้ำแข็งชนิดเดียวกัน)
ถ้าฉันเข้าใจถูกต้อง (ด้วยความรู้ภาษาอังกฤษไม่ดี) การเตรียมโยเกิร์ตจะน่าสนใจกว่าเครื่องทำโยเกิร์ตหรือผู้ทำหลายคน: หลังจากสิ้นสุดโหมดนี้หน่วยจะเปลี่ยนไปลดอุณหภูมิเป็น 2 - 8 C โดยอัตโนมัติตามลำดับ เพื่อหยุดการหมัก ตอนนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโยเกิร์ตของคุณจะไม่ออกซิเดรตหากคุณไม่สามารถทำตามขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารและใส่โยเกิร์ตในตู้เย็นได้ทันเวลา

นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในแพ็คเกจ:



อย่างที่คุณเห็นมีภาชนะที่แตกต่างกันสำหรับไอศกรีมและโยเกิร์ตมีแม่พิมพ์น้ำแข็ง ...
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! นอกจากนี้ผู้ขายยังใส่เครื่องผสมไฟฟ้า 7 สปีดแบบแมนนวลจาก Scarlett พร้อมอุปกรณ์เสริมสองชิ้นช้อนไอศครีมอีกอันเครื่องปอกผักมีดพิเศษสองสามอันสำหรับปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องแยกไข่ (เครื่องแยกไข่แดงและไข่ขาว) พลั่ก!

ฉันยังไม่ได้ลองฉันยังคงศึกษาคำแนะนำต่อไปและมองหาสถานที่สำหรับหน่วยที่มีน้ำหนักและใหญ่มาก แต่ฉันพอใจมากกับการซื้อ

---------------------

แต่ฉันไม่พบในทันทีว่าเครื่องทำไอศกรีมนี้เป็นของลอกเลียนแบบ ยี่ห้อ 3812
ม็อดเดอร์คุณสามารถลบหัวข้อได้หากไม่ต้องการ
แต่มีข้อดีคือ ดังนั้นฉันพบคำแนะนำในภาษารัสเซีย: 🔗

[ยูเลีย]

ยูเลียผู้หญิงบ้านนอกไม่คุณไม่จำเป็นต้องลบหัวข้อนี้ คุณควรเขียนมากขึ้นตามที่คุณต้องการ ฉันแค่รอการเปิดตัวของ Brand 3812 ดังนั้นฉันจึงอยากรู้ว่ามันทำงานอย่างไร

Ksyusha ประมาณ.

[ไอศกรีมนมกับริคอตต้าแยมแตงโมซีอิ๊วและไอติมจากมัน]

แนะนำรายงานผู้ผลิตไอศกรีมเครื่องแรก: ไอศกรีมนมกับริคอตต้าแยมแตงโมซีอิ๊วและไอติมจากมัน

ฉันทำไอศกรีมโดยไม่ได้ดูสูตรอาหารด้วยความตั้งใจจากสิ่งที่ฉันเพิ่งพบในตู้เย็น ผลลัพธ์: อร่อย แต่น้ำมูกไหล (ละลายเร็ว) ถึงกระนั้นก็จำเป็นต้องกินนมครึ่งหนึ่ง (ลดส่วนประกอบที่หวานลง)



โดยทั่วไปในหนึ่งชั่วโมงของการทำงานอุณหภูมิจะลดลงถึง -4 C อย่างไรก็ตามเมื่อฉันดึงถังออกมาอุณหภูมิก็เริ่มลดลงและถึง -12 C อย่างรวดเร็ว แต่ก็คุ้มค่าที่จะใส่ไอศกรีมลงในถัง กลับมาอุณหภูมิสูงขึ้นอีกครั้ง หลังจากปิดโหมดและเปลี่ยนเป็นความเย็นโดยอัตโนมัติอุณหภูมิจะยังคงอยู่ที่ระดับ 0 - +2 C

พร้อมแยมไหม:



มินิเอสกิโมจากไอศกรีมนี้:



ฉันไม่มีเวลาทำไอศครีมเมื่อรู้สึกเจ็บคอ (นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันยังไม่ได้ลองไอติมด้วยตัวเอง แต่เมื่อพิจารณาจากรสชาติของไอศกรีมสำเร็จรูปก็น่าจะดี
ทันทีที่ฉันดีขึ้นฉันจะพยายามทำไอศกรีมที่หนาขึ้น (แบบครีมไม่มีนม) แล้วฉันจะรายงานกลับ

[ไอศกรีม: โยเกิร์ตครีมแบบแท่ง "Musical"]

กำลังติดตาม ไอศกรีม: โยเกิร์ตครีมแบบแท่ง "Musical"

ไอศกรีมมีความหนาแน่นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของการแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีมอุณหภูมิก็สูงถึง -14 C (เป็นที่น่าสนใจว่าจากประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับไอศกรีมนมหนึ่งชั่วโมงต่อมาอุณหภูมิอยู่ที่ -4 C เท่านั้น)

[โยเกิร์ต]

จากไอศครีมมีเชื้อที่ไม่ได้ใช้ ฉันตัดสินใจที่จะลองเครื่องทำไอศกรีมในการเตรียม โยเกิร์ต (ก่อนหน้านั้นฉันใช้เฉพาะผู้เล่นหลายคนเพื่อจุดประสงค์นี้)

ดังนั้นฉันจึง:

องค์ประกอบ

นม UHT 6% - 800 มล
วัฒนธรรมเริ่มต้น "Prostokvashino" 1% - 200 มล

การเตรียมการ

ผสมส่วนผสมโดยตรงในถังโยเกิร์ตไอศกรีมพลาสติก



ปิดฝาให้สนิทด้วยซิลิโคนโอริงใส่ในเครื่องทำไอศกรีมโดยตั้งค่า "โยเกิร์ต" ไว้ 7 ชั่วโมง
โยเกิร์ตกลายเป็นอร่อยสุด ๆ : หนาแน่นไม่เปรี้ยวเลย ฉันไม่รู้ว่า "ความผิด" คืออะไร - ไม่ว่าจะเป็นเชื้อหรือเครื่องทำไอศกรีม ....



ในระหว่างการปรุงอาหารเซ็นเซอร์อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 42 ถึง 47 C
ฉันวางไว้ในตอนเย็นตอนกลางคืน ... ในตอนเช้าโหมด "โยเกิร์ต" ไม่เพียง แต่จบลงเท่านั้น แต่ยังเปิดการทำความเย็นอัตโนมัติด้วย (ฉันใช้เวลา 2 ชั่วโมงในโหมดนี้) เซ็นเซอร์อุณหภูมิแสดง 6 องศาเซลเซียส
อย่างไรก็ตามเครื่องทำความร้อนในเครื่องทำไอศกรีมนี้ค่อนข้างมีเสียงดัง

[น้ำแข็ง]

ฉันกำลังแช่แข็งอยู่ น้ำแข็ง.

เทน้ำ 280 มล. ลงในถังไอศกรีม



ค่อยๆจุ่มชุดที่มีแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคนลงไป



ใส่ในเครื่องทำไอศครีมในโหมด "น้ำแข็ง" (1 ชั่วโมง)
ในตอนท้ายของระบอบการปกครอง (เครื่องทำไอศกรีมส่งเสียงดังอย่างต่อเนื่อง) เปิดโหมด "ละลายน้ำแข็ง" (3 นาที) อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ยังไม่เพียงพอ: เพื่อที่จะลบรูปแบบด้วยน้ำแข็งเธอจึงลดถังลงในชามน้ำเดือดหนึ่งวินาที



ก้อนน้ำแข็งถูกถอดออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนอย่างง่ายดายโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

[ยูเลชกา]

ยูเลชกาขอบคุณที่เขียนเรื่องนี้ ฉันรู้สึกว่าฉันเลือกถูกแล้ว

และค่าน้ำแข็งตามคำแนะนำคุณต้องการน้ำมากใช่ไหม? น้ำแข็งพร้อมในหนึ่งชั่วโมง เร็ว. มันเป็นสิ่งที่ดีมาก

Ksyusha สำหรับน้ำแข็งโดยค่าเริ่มต้นตัวจับเวลาจะถูกตั้งไว้เป็นเวลา 60 นาที (ฉันไม่ได้เปลี่ยน) แม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่า 40-50 นาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าการละลายน้ำแข็งไม่เพียงพอที่จะทำให้ผนังของถังอุ่นขึ้นมากพอที่จะกำจัดเชื้อราได้ฉันก็ยังเปิดน้ำแข็งมากเกินไป

ได้น้ำแข็งไม่มาก (น้อยกว่า 300 กรัมซึ่งเป็นจำนวนสูงสุดตามคำแนะนำ) ก้อนมีขนาดเล็ก แต่ถอดออกได้ง่ายมาก