น้ำสลัด Borsch ไม่มีกะหล่ำปลี

น้ำสลัด Borsch ไม่มีกะหล่ำปลี
หมวดหมู่: ช่องว่าง
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 3 กก
หัวบีท 0.5-1 กก
หอมใหญ่ 1 กก
แครอท 1 กก
ซอสมะเขือเทศ 0.5 ลิตร 1 กระป๋อง
น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ลิตร
พริกไทยบัลแกเรีย 6 ชิ้น
พริกไทยขมสำหรับมือสมัครเล่น 1-2 ชิ้น
น้ำตาล 1 แก้ว
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร

มะเขือเทศและพริกสามารถสับได้ แต่คุณสามารถนวดด้วยเครื่องปั่น ผักอื่น ๆ ทั้งหมดสามอย่างบนเครื่องขูด เทน้ำมันลงในกระทะและใส่หัวบีทปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่แครอทและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราใส่ไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

จานออกแบบมาสำหรับ 4.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร: ทำอาหาร 1 ชั่วโมง 30 นาที
บันทึก
ฉันชอบ beets ใน borscht กับก้อนและฉันตัดหัวบีทด้วยมีด ฉันส่งส่วนที่เหลือผ่านเครื่องทำลายเอกสาร ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับ Borscht ที่ไม่มีกะหล่ำปลีเนื่องจากสามีของฉันไม่ชอบ Borscht กับกะหล่ำปลี ฉันใช้สูตรนี้มาประมาณ 10 ปีแล้วฉันปรุงอาหาร Borscht ดังนี้ฉันปรุงน้ำซุปหรือเมื่อฉันใส่มันฝรั่งลงในน้ำเย็นเมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมฉันก็เติมบอร์ชท์ผักชีลาวเค็มหนึ่งกระป๋องและบด กานพลูของกระเทียม. ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยและน้ำซุปก็พร้อม ลูกสะใภ้ของฉันยินดีที่จะเอาไหเหล่านี้ จริงอยู่ที่พวกเขาใส่กะหล่ำปลีด้วย แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน และฉันก็ลืมที่จะเขียนว่าฉันพยายามซื้อซอสมะเขือเทศแบบธรรมชาติที่ไม่มีแป้ง

เป็นเหมือนในสมัยก่อนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป "Borsch" ถูกขาย ฯลฯ หรือไม่? ฉันเปิดขวดใส่ในน้ำเดือดหรือน้ำซุปและอาหารเย็นก็พร้อมแล้ว! ตอนเป็นเด็กพี่สาวของฉันและฉันสนุกกันมากเมื่อพ่อแม่ของเราทำงานและเราอยู่ที่ฟาร์ม

ใช่ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารดังกล่าว พบเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว ตอนนี้ทุกปีฉันทำ Borscht 20 กระป๋อง สะใภ้จ้าวก็ชอบ พวกเขาเต็มใจ เนื่องจากผักทั้งหมดเป็นของตัวเอง (ยกเว้นซอสมะเขือเทศ) Borscht จึงอร่อย กะหล่ำปลียังมีของตัวเองตลอดฤดูหนาว หากจำเป็นพวกเขาจะเพิ่ม

และตอนนี้ฉันเคยชินกับการทำอาหารจากทุกอย่างสดใหม่ตลอดทั้งปี ...

ฉันยังปรุงน้ำสลัดเช่นนี้ในฤดูหนาวอย่างที่คุณพบ Borscht กลายเป็นว่าอร่อยและปรุงได้อย่างรวดเร็ว

บอกฉันทีว่าคุณต้องการซอสมะเขือเทศหรือสามารถใช้ซอสมะเขือเทศได้หรือไม่?