พายองุ่น

พายองุ่น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
น้ำอุ่น	250 ก
แป้งสาลี	100 กรัม
ยีสต์แห้ง	4 ก
น้ำตาล	50 กรัม
แป้งโด:
แป้งโด	ทั้งหมด
แป้งสาลี	325 ก
น้ำมันพืช	50 กรัม
เกลือ	หยิก
การกรอก:
องุ่นแดงขนาดใหญ่	300 กรัม
องุ่นเขียวขนาดใหญ่	300 กรัม
แป้ง	1.5 เซนต์ ล.
น้ำตาล	4st. ล.
ละลายเนย	40 ก

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแป้งตีส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ 20 นาที
• สำหรับแป้งให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งผสมด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนวดจนเนียนด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7 นาที
• พับแป้งใส่ภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาทิ้งไว้ 60 นาที
• จากนั้นนวดแป้งพับกลับใส่ภาชนะทิ้งไว้อีก 60 นาที
• จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน รอบปิดและทิ้งไว้ 10 นาที
• สำหรับไส้ให้ตัดองุ่นออกเป็น 2 ส่วน เอากระดูกออก ผสมกับน้ำตาลแป้งมัน
• รีดแป้งออกหนึ่งส่วนวางบนถาดอบใส่องุ่น 1/2 ส่วน เทน้ำมัน 1/2 ส่วน
• ใส่ส่วนที่สองของแป้งที่รีดแล้วด้านบนบีบขอบ เติมด้วยองุ่นที่เหลือเทน้ำมันที่เหลือ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40-45 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• เย็นเล็กน้อยบนถาดอบหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
• 
• 
• อร่อย!!!! อย่างยิ่ง !!!!!!!!!!!!

บันทึก

สูตรจากนิตยสาร "Gastranoma School No. 19"

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

องุ่นแช่อิ่มกับใบโหระพาใน Steba หลายเมนู (Skifiya)

Grape Cupcake โดย Jamie Oliver (ดีเจ)

แยมองุ่น (ไล)

ขอบคุณ! ฉันแค่กำลังมองหาตำแหน่งที่จะติดองุ่น

[เคท]

เคทฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

ในภาพมันดูน่ากินขนาดไหน ... ดังนั้นมือของฉันจึงเอื้อมไปที่มอนิเตอร์เพื่อหยิบพายชิ้นนี้
แต่ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับแป้ง .... คุณสามารถทำแป้งยีสต์ใน HP จากส่วนผสมทั้งหมดได้หรือไม่?

[ลิลลี่]

ลิลลี่, ขอบคุณ!
และโชจะไม่เป็นเพื่อนกับแป้งกับเธอ ฉันโยนทุกอย่างลงในถัง HP สำหรับแป้งเปิดชุดเป็นเวลา 1 นาทีแล้วปิดเครื่อง จากนั้นฉันก็โยนส่วนที่เหลือและเปิดชุดที่เต็มเปี่ยม ธุรกิจบางอย่าง

[น้อย]

น้อย ฉันเห็นภาพล่างฉันคิดว่า: พิซซ่าเกี่ยวข้องกับอะไรถ้าชื่อเรื่องมี Pie with Grapes

[ชาย]

ชายพิซซ่าคือ.

มันดูน่าอร่อย แต่การนั่งเก็บเมล็ดองุ่นจากองุ่นจะไม่ได้ผลทันทีหรือไม่?

[Ilona]

Ilonaคุณต้องการใส่คีชมิชโดยไม่ต้องตัดไหม ?? ดูเหมือนว่าฉันจะเลื่อนลง แล้วมีอะไรให้เลือกบ้าง ... มีแค่ 2 กระดูก ซิปและคุณทำเสร็จแล้ว

ฉันมาด้วยความขอบคุณ! อร่อยมาก! ฉันปอกองุ่นดำและองุ่นขาวลูกใหญ่แล้วฉันยังมีคีชมิชอยู่หนึ่งกำมือฉันจึงโยนมันทิ้งไป แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหากไม่มีสีดำคุณจะไม่ได้รับรสชาติที่เข้มข้นเช่นนี้ ขอบคุณอีกครั้ง!

[เคท]

เคท, ขอบคุณ! ยินดี. คุณชอบอะไร! แน่นอนว่าองุ่นสีเข้มให้รสชาติพิเศษ

อืมมมฉันจะอยู่ในท่านั่ง ... ตลอดไป

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ดีใจที่คุณชอบที่นี่