พายคาราไรต์

[แป้งไขมันไร้เชื้อ]

พายคาราไรต์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล.
น้ำ	1/2 ช้อนโต๊ะ.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ไขมัน (ผัก + สะเด็ดน้ำมัน 1: 1)	1 ช้อนโต๊ะล.
การกรอก
เนื้อไก่	400 กรัม
ฟักทอง	300-400 กรัม
คันธนู	2 ชิ้น
เกลือพริกไทยยี่หร่า	ลิ้มรส
ไข่สำหรับทาแป้ง	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ฉันกำลังแบ่งปันสูตรสำหรับแป้งที่น่าสนใจและอร่อย ในหนังสือที่ฉันพบเขาผู้เขียนโทรหาเขา แป้งไขมันไร้เชื้อ... ไส้อะไรก็ได้ฉันมีไก่และฟักทอง
• ผสมแป้งกับน้ำเค็ม มันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย เทส่วนผสมของน้ำมันร้อนลงไปด้านบน ฉันใส่เนยลงในถ้วยนำไปใส่น้ำมันพืชในปริมาณที่ต้องการแล้วอุ่นในไมโครเวฟ นวดแป้งเร็ว ๆ ปรากฎว่านิ่มและมันเยิ้ม ใส่ลงในถุงพลาสติกพักไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นคุณสามารถปั้นพาย ฉันฉีกชิ้นส่วนขนาดเท่าลูกเทนนิสแล้วม้วนออกบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องปัดฝุ่นบนโต๊ะด้วยแป้ง อย่าหล่อลื่นแผ่น ฉันไม่สามารถ "ม้วน" ให้สวยงามได้อย่างแน่นอน แต่มีจุดหนึ่งในการสร้างแบบจำลองดังกล่าว - มันป้องกันไม่ให้พายยื่นออกมาเมื่ออบ
• ไส้ไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมแม้ว่าพายเหล่านี้สามารถทำกับอะไรก็ได้
• 
• ความคิดเห็นของฉันคือไส้ไม่ควรแฉะเกินไปและมันเยิ้มเกินไป มีไขมันเพียงพอในแป้งและความชื้นจะดูดซับด้านล่าง ฉันปรุงอาหารด้วยไก่หรือสับหยาบด้วยมีดหรือสับด้วยตาข่ายหยาบ (4 หลุม) ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5X0.5 ซม. และหัวหอม ถ้าเป็นเนื้อให้ฉันใส่มายองเนสลงไปในเนื้อสับ เกลือพริกไทยยี่หร่าที่ชอบ ใส่ไส้ลงในแป้ง
• ทาน้ำมันพายด้วยไข่ก่อนอบ นำเข้าอบที่ 200 * C เป็นเวลา 30 นาที
• 
• ลองทำอาหาร! ฉันหวังว่าคุณจะสนุก!

บันทึก

สูตรแป้งนำมาจากหนังสือ "Recipes for Karaite Cuisine" โดย E. A. Lebedeva

แป้งจะเย็น มีบางอย่างอยู่ระหว่างขุยและทราย เตรียมง่ายมากและสนุกกับการทำงานด้วย พายได้ดีทั้งร้อนและเย็น การรับประทานอาหารอย่างระมัดระวังง่ายและมองไม่เห็นการให้ยาเกินขนาดเกิดขึ้น

เนื่องจากการกรอกข้อมูลเป็น "ของผู้เขียน" จำนวนผลิตภัณฑ์จึงถูกนำมา "ด้วยตา" ไส้อาจจะยังคงอยู่ซึ่งทำให้ฉันรำคาญ ... จากนั้นฉันเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยมายองเนสเล็กน้อยส่วนที่เหลือของไข่จากไขมันลงไปใส่มวลนี้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟินวางแม่พิมพ์ไว้ระหว่างพายแล้วส่งไปที่เตาอบ มันกลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของทอด

โอ้โฮว้าว - สูตรแป้งที่น่าสนใจ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก! วันนี้ฉันจะทำกับแอปเปิ้ล

[Freken Bock]

Freken Bockน่ารักขนาดไหน! ฉันวางไว้ในที่คั่นหนังสือ แต่จิตวิญญาณของฉันอยู่ในการอบพายเหล่านี้แล้ว! ขอบคุณ!

ทันย่า แต่ samsa จากการทดสอบนี้จะใช้ไม่ได้เหรอ ..

Lyudochka มันจะได้ผล

จำเป็นต้องทำ!

เออเรอะ! ดูเหมือนว่านี่จะเป็นแป้งที่ฉันคิด เราอยู่ในเซวาสโตโพลซึ่งน้องกินพายแบบนี้แทนขนมอบเขาชอบมัน

ช่างเป็นสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ในรูปแบบนี้ฉันไม่ได้ลองแป้งฉันพยายามเพิ่มครีมชีสในปริมาณที่มากขึ้นแทนไขมัน (พายเห็ดฤดูใบไม้ร่วงมีอยู่ในอินเทอร์เน็ตมานานแล้ว) เท่าที่ฉันเข้าใจว่านี่เป็นรูปแบบของ แป้งคาราไรต์
แป้งและพายที่ใช้งานง่ายมากนั้นยอดเยี่ยมมาก! ตอนนี้ฉันจะทำอาหารในรูปแบบดั้งเดิมขอบคุณ Freken Bock

ป.ล. ฉันทำไส้ด้วยถั่วบิดและเนื้อรมควัน

สาว ๆ ทุกคนสุขภาพแข็งแรง! อบชิม แล้วฉันก็เริ่มกังวลแล้วจู่ๆฉันก็ไม่ชอบมัน

และคุณไม่ต้องการยีสต์หรือผงฟูในแป้ง ??

และคุณไม่ต้องการยีสต์หรือผงฟูในแป้ง ??

ไม่ไม่

[Freken Bock,]

Freken Bock, สูตรที่น่าสนใจมาก! ฉันยังไม่ได้ลอง อร่อย!

แน่นอนฉันจะพยายามอบ! ฉันซื้อพายแบบนี้ในอาหารท้องถิ่นเพราะเรียกว่า "พายคาราไรต์กับเนื้อ" มันก็อร่อยมากกับกะหล่ำปลี! ฉันชอบแป้งมากและนี่เป็นเพียงสูตรเท่านั้น

เมื่อวานนี้ฉันทำกับแอปเปิ้ล - ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? อร่อยแบบไม่ต้องอดอาหาร ในวันที่สองรสชาติดีขึ้น

เกี่ยวกับการไม่ไดเอท - ตาวัว!