พายแอปเปิ้ลโมเสคกับเปลือกถั่ว

พายแอปเปิ้ลโมเสคกับเปลือกถั่ว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
เนย	120 ก
น้ำตาล	150 ก
ไข่	4 อย่าง
แป้ง	250 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	1 หยิก
สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ล (ควรมีรสเปรี้ยว)	700 ก
เนย	50 กรัม
วอลนัท	80 ก
น้ำตาลทราย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบเชย	หยิก

วิธีทำอาหาร

• พายกลายเป็นเนื้อฉ่ำและกรุบกรอบอย่างผิดปกติในเวลาเดียวกันสูตรนี้พบได้ในนิตยสารเก่า "Liza" ปี 2005 มีนาคม
• ในการเตรียมแป้งให้บดเนยนิ่มกับน้ำตาลและเกลือค่อยๆตีไข่ ร่อนแป้งกับผงฟูใส่ลงในมวลไข่แล้วผสมให้เข้ากัน อุ่นเตาอบที่ 180 กรัม หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ 26 (เส้นผ่านศูนย์กลาง) ด้วยน้ำมัน (ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนธรรมดาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม.)
• ล้างปอกเปลือกและผ่าครึ่งแอปเปิ้ล แกนกลางด้วยเมล็ดและโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันที ขูดแอปเปิ้ล 1 ลูกแล้วผสมกับแป้ง
• ใส่แป้งลงในจานที่เตรียมไว้แล้วแผ่ให้แบน ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือครึ่งหนึ่งด้วยการตัดลงทำการตัดเบื้องต้นจากด้านนอกของรูปทรงเพชร กดแอปเปิ้ลเบา ๆ ลงในแป้งแล้วโรยด้วยอบเชย
• ขูดเนยเย็นและผสมกับวอลนัทสับและวางบนแป้งระหว่างแอปเปิ้ล โรยน้ำตาลให้ทั่วเค้ก
• นำเข้าอบ 50 นาที (ใช้เวลา 1 ชั่วโมง)
• นำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[ซานย่า!]

อีกหนึ่งแอปเปิ้ลมหัศจรรย์! ขอบคุณ, ซานย่า! นี่คือการตัดเพื่อดูและ ...
ดีไซน์เค้กแปลกตามาก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันทำมันเหมือนในภาพในนิตยสาร - ทุกอย่างได้ผลรสชาติเหมือนเค้กแอปเปิ้ลที่โรยด้วยและไม่มีคัตเตอร์ในตอนแรกฉันขี้เกียจเกินไปแล้วก็สายเกินไป

[เสนชกา]

เสนชกา, มารายงานตัว !! ทำพายของคุณวันนี้ ทุกอย่างง่ายมาก แต่ยังอร่อยมาก เปลือกถั่วและแอปเปิ้ลอบเกือบทั้งหมดทำให้เค้กนี้มีรสชาติพิเศษ ผมชอบมันมาก. แต่ฉันเข้าใจผิด ด้วยแอปเปิ้ลจำนวนมากฉันจึงโลภและใส่แอปเปิ้ลน้อยเกินไปสำหรับเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่านี้ เมื่อเจอแอปเปิ้ลแล้วรสชาติจะเทพมาก (คำพูดของลูกเขยพวกเขาไม่กินพายและเค้กตอนเย็น) คราวหน้าจะใส่แอปเปิ้ลให้มากขึ้นเพื่อให้พวกมันเจอในแต่ละชิ้นเวลาตัด .
ฉันโพสต์ภาพสุดท้าย แต่ฉันถ่ายภาพไม่กี่ภาพในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ ถ้าปฏิคมไม่รังเกียจ. จากนั้นฉันก็สามารถจัดวางได้



ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด

[แหบ]

แหบ Lyudmila ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้กและกลายเป็นว่าสวยงามมากน้ำตาลผงให้สัมผัสสุดท้าย
ฉันเป็นเพียงภาพถ่ายเพิ่มเติมเท่านั้นฉันเองก็ไม่มีความอดทนเพียงพอที่จะทำ

โปรดบอกฉันว่าแอปเปิ้ลอบหรือไม่? เมื่อฉันอบพายคล้าย ๆ กันฉันจำไม่ได้ว่าเป็นแป้งชนิดใด แต่แอปเปิ้ลก็ซ้อนกันเช่นกัน แต่ไม่ได้อบ มีรายละเอียดปลีกย่อยหรือไม่?

[เสนชกา]

โปรดบอกฉันว่าแอปเปิ้ลอบหรือไม่? เมื่อฉันอบพายคล้าย ๆ กันฉันจำไม่ได้ว่าเป็นแป้งชนิดใด แต่แอปเปิ้ลก็ซ้อนกันเช่นกัน แต่ไม่ได้อบ มีรายละเอียดปลีกย่อยหรือไม่?

ใช่แอปเปิ้ลพร้อมแล้ว อ่อนนุ่ม. ดูเหมือนแอปเปิ้ลอบมาก
ภาพถ่ายที่สัญญาไว้ในขั้นตอนการจัดทำ
แป้งจะได้รับในความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับมัฟฟิน



ครั้งต่อไปฉันอาจจะเพิ่มแอปเปิ้ลอีก 2-3 ลูกลงในแป้ง ที่นี่ไม่เพียงพอ



เราใส่ไว้ในรูปแบบ เราจัดวางแอปเปิ้ล (เห็นได้ชัดว่าฉันโลภฉันสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้อีก 2 แอปเปิ้ล) กดเล็กน้อย
เรากระจายมวลเนยด้วยถั่วรอบ ๆ และโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาล



ฉันอบที่ 180 * แต่ใช้เวลาเพียง 40 นาที เห็นได้ชัดว่าเวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบ แค่นั้นก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน



เสนชกา, ขอบคุณอีกครั้ง!! แก้มทั้งสองข้างรู้ยังไง !! ใคร ๆ ก็ชอบ !!

สวยอะไรอย่างนี้! ฉันจะทำมันในวันพรุ่งนี้ ถั่วน่าเกลียด

[แหบ]

แหบ Lyudmila ขอขอบคุณสำหรับรูปถ่ายโดยละเอียดและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
รักแอปเปิ้ล ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับพาย

อบพายและเรียนรู้วิธีแทรกรูปภาพ

[รักแอปเปิ้ล]

รักแอปเปิ้ล ไม่สามารถมองเห็นรูปภาพได้ - คุณจะต้องใส่ใหม่และโปรดนำส่วนท้ายออกก่อนและหลังภาพถ่าย ภาพมักจะหายไปจากหัวรุนแรง

[ลาริสซา]

ลาริสซากลายเป็นพายที่น่ารับประทานมาก

ซานย่าขอบคุณ! และฉันอบเป็นครั้งที่สองเด็ก ๆ ชอบมัน

ฉันมีความสุขมากแค่ไหนเมื่อสูตร "มีชีวิต" ฉันหยิบเปลือกถั่วออกมาอย่างขยันขันแข็งแล้วพูดว่า "แม่กินข้าวให้เสร็จ"

ขอบคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณมาก! เค้กอร่อยมาก! โดยเฉพาะแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่! คราวหน้าจะวางเค้กให้ทั่ว ... โดยไม่มี "ช่องว่าง" ค่ะ อร่อยภายใต้เปลือกถั่ว! ขอบคุณ!

[Zvetok]

Zvetok ดีใจแค่ไหนที่ชอบเค้กมากอบเพื่อสุขภาพ!