มูทากิ

[อย่าล้มโปรตีน!]

มูทากิ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อาเซอร์ไบจัน

ส่วนผสม
เนยหรือมาการีน (นุ่ม)	200 กรัม
ครีมเปรี้ยว	150 กรัม
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาล	0.5 สตู
เกลือ	หยิก
ผงฟู	1.5 ชม ล
วนิลา	1 ชม ล
แป้ง	3st.
การกรอก
ถั่ว	200 กรัม
โปรตีน	3 ชิ้น
น้ำตาล	150-200 กรัม
วานิลลินกระวาน (ไม่จำเป็น)	1 ชม ล

วิธีทำอาหาร

• บดเนยหรือเนยเทียมกับน้ำตาล ใส่ไข่แดงครีมเปรี้ยวเกลือวานิลลิน คนให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่แป้ง นวดแป้งจนไม่ติดมือและโต๊ะ ตัดคนขนมปังขิงออกเป็น 4 ส่วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
• เตรียมไส้.
• สับถั่ว คราวนี้ฉันไม่มีวอลนัท แต่เป็นกลีบดอกอัลมอนด์ ฉันขยี้มันในกระเป๋าด้วยมือของฉัน เทถั่วสับลงในชามน้ำตาลวานิลลินหรือกระวานที่นั่นผสมและเทโปรตีน
• อย่าล้มโปรตีน!ผสมอีกครั้งแล้วแบ่งไส้ออกเป็น 4 ส่วน นี่เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉันมันทำให้ฉันนำทางได้ง่ายขึ้นว่าจะใส่ไส้เท่าไร ฉันทำแบบนี้เสมอแม้จะปั้นพาย
• เรานำโคโลบ็อกออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นวงกลมประมาณ 30 ซม. เราแบ่งออกเป็น 8 ส่วน
• 
• ในแต่ละส่วนให้วางไส้ด้วย 1/4 ของไส้ที่แบ่งออกแล้วแก้ไขขอบของส่วนต่างๆ
• 
• เราบิดไปตรงกลางเช่นเบเกิล วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบหรือบนแผ่นซิลิโคน
• 
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 * เป็นเวลา 25-30 นาที
• โรยมิวทากิสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ฉันถูแท่งช็อกโกแลตนมด้านบน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

32 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เร็วมาก

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในเตาอบ

บันทึก

ทำไม mutaki เองก็ไม่รู้! นี่คือสิ่งที่ฉันได้เขียนไว้ในสมุดบันทึกเก่าของฉัน สูตรนี้นำมาจากบากูเมื่อนานมาแล้วโดยพี่สาวของสามีพี่สะใภ้ และเนื่องจากเธอไม่เคยให้สูตรอาหารของเธอง่ายๆเลยฉันจึงซื้อสูตรจากเธอ จากนั้นสำหรับ 1 รูเบิลโซเวียต
เมื่อฉันต้องการเตรียมชาอย่างรวดเร็วฉันมักจะทำมูทากิ
จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายรวดเร็วและไม่มีปัญหา!
โรลไส้ถั่ว "มูตากิ"

Nelya ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันน้องคนสุดท้องโอ้เขารักคุกกี้อย่างไรเราจะทำ ในภายหลังเนื่องจากมีเค้กอยู่ในแผนแล้ว

Olesya ทำเพื่อสุขภาพของคุณ! ถ้าน้องเล็กชอบคุกกี้ที่แตกต่างกันล่ะก็เขาน่าจะชอบ! อร่อยและเบาและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย
และตอนนี้เป็นฤดูกาลของวอลนัทแม้ว่าเมื่อวานนี้ฉันจะบอกว่าอัลมอนด์ไม่เลวร้ายไปกว่านี้!

[นิลา]

นิลา น่าสนใจแค่ไหน. ฉันยังต้องการอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูตรอาหารนั้นคุ้มค่ามันเป็นที่น่าสนใจมาก

Nelya ใช้เวลานานแค่ไหนในการเก็บแป้ง - ทำให้เย็นในตู้เย็น?

ฉันเพิ่งจำวัยเด็กของฉันได้เมื่อแม่ของฉันเคยอบถั่วม้วนแบบนี้ ขอบคุณ!

[นกเค้าแมว]

นกเค้าแมวฉันชี้แจง))สับโซเวียตแต่มันแพงมาก!
Olesyaไม่จำเป็นต้องถือเป็นเวลานาน ในขณะที่คุณกำลังเตรียมไส้ บอกตามตรงว่าเมื่อวานไม่ได้ใส่ไว้ในตู้เย็นเลย เวลา 16.00 น. ฉันจำได้ว่าฉันไม่มีอะไรเป็นชา และเวลา 17.00 น. ฉันต้องเข้ากะ ดังนั้นฉันจึงนวดอย่างรวดเร็ว (มันดีที่เนยละลายแล้ว) พอถึงเวลา 5 โมงเย็นฉันก็เอาแผ่นอบ 1 แผ่นออกจากเตาอบแล้วส่งแผ่นที่สองไปที่เตาอบ โชคดีที่งานอยู่เคียงข้างกันและฉันสามารถทำงานเพื่อควบคุมกระบวนการนี้ได้ ดังนั้นฉันจึงจัดการถ่ายทำกระบวนการ
barbarisckaเป็นเรื่องดีที่ฉันทำให้นึกถึงวัยเด็กของฉัน! และแป้งเป็นสิ่งที่คุณสามารถใส่ถั่วได้ไม่เพียง

พวกเขาเตือนฉัน ... ในสมัยโซเวียตฉันทำเบเกิลด้วยแยมผิวส้มจากแป้งดังกล่าวต้องทำด้วยถั่ว!

ที่นี่ไม่ใช่แค่ถั่ว แต่มีส่วนผสมของโปรตีน + น้ำตาล + ถั่วให้ความเอร็ดอร่อยแบบบ้าคลั่ง! ในสิ่งที่ฉันพูด! ฉันเคยเคาะโปรตีนด้วยน้ำตาล "ถึงยอด" แล้วฉันก็รู้ว่ามันไม่สมเหตุสมผลที่จะทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามสูตรอาหารเท่านั้น

ฉันเพิ่งจำวัยเด็กของฉันได้เมื่อแม่ของฉันเคยอบถั่วม้วนแบบนี้ ขอบคุณ!

ฉันคิดอย่างนั้น! เหมือนสมัยเด็ก! ตอนนี้เราจะกระจาย! รับทราบขอบคุณ!

Marina ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้!

[Nelya]

Nelyaขอบคุณสำหรับความคิด! ฉันใช้สูตรอาหารที่คล้ายกัน พาย ฉันอบและตอนนี้ฉันจะพยายามทำคุกกี้!

[Manechka,]

Manechka, และขอบคุณ ! ฉันไปส่งที่ไหนและจำได้ว่าฉันมีสูตรเค้กคล้าย ๆ กันและฉันไม่ได้อบมานานแล้ว!

อบ - ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายทุกคนชอบมันมาก ขอบคุณ Nelya สำหรับสูตรเด็ด !!!!

สิ่งที่บิด
ในบุ๊กมาร์ก
เจ้าหญิงจะอบ
ซินเดอเรลล่าของฉันในชุดสีแดง

[ยารินกะ]

ยารินกะคุณค้นพบสูตรอะไรฉันเองก็ลืมมันไปแล้วและไม่ได้ปรุงมานานแล้ว
ขอบคุณสำหรับรายงาน! และขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน!
Irshaอย่างที่คุณเรียกว่าเจ้าหญิงของเราอย่างสวยงาม
ซินเดอเรลล่าในชุดเดรสสีแดงน่าจะทำผลงานได้ดีเยี่ยมกับการบิด

พรุ่งนี้ถ้ามีเวลาจะใส่รูป ... สามีบอกเบเกิลตรงกับมาร์ซิปันเกิดตั้งแต่เด็ก ... แม้ว่าแป้งยีสต์ ..... ขอบคุณอีกครั้ง !!!!

[Irina]

- เบเกิลทรงตรงพร้อมมาร์ซิปัน

นี่คือการเปรียบเทียบนี้
สามีที่ทำได้ดีเขารู้มาก
Irinaขออภัยคุณอาจไม่สามารถแทรกรูปภาพได้เนื่องจากมีข้อความบางส่วนในฟอรัม
ฉันชอบที่จะเห็น

ปรากฎว่าอร่อยมากต้องใช้ถั่วลิสงไม่มีถั่วอื่น ๆ แต่ไส้รสชาติเหมือนคุกกี้อัลมอนด์ ขอบคุณสำหรับสูตร

[Tan_ch]

Tan_ch, ทันย่าขอบคุณสำหรับรายงาน! เป็นที่น่ายินดีมากที่คอนเสิร์ตนี้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน!
ไส้ถั่วก็อร่อยเช่นกัน วันก่อนฉันอบพวกมันด้วยมีวอลนัทปอกเปลือกไม่กี่เม็ดและฉันก็เติมถั่วลิสง ปรากฎว่าอร่อยมาก!

Nelechka ขอบคุณ!
สูตรอาหารและภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมมากและโดยทั่วไป!
ดีมาก!
ถ้าทุกอย่างง่ายและเรียบง่ายพรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารฉันจะซื้อถั่ว
Nelechka ขอบคุณ!
สูตรเด็ด!

หากทุกอย่างง่ายและเรียบง่าย

ริต้าเบา ๆ น่ากินจัง

Ritusya ขอบคุณที่หยุด Temka!
ใช่เบเกิลเหล่านี้อบง่ายและรวดเร็วมาก
ลองดูอาจจะชอบเหมือนกัน! ฉันจะรอความประทับใจจากคุณเช่นกัน