ของหวานช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม (ไขมันอย่างน้อย 9%)	600 ก
ครีมไขมัน 30%	200 มล
เจลาติน	25 ก
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ดาร์กช็อกโกแลต	100 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลต	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

แช่เจลาติน 150 มล. ต้มน้ำทิ้งให้พองร้อนในอ่างน้ำไม่เดือด
ละลายช็อกโกแลตในชามสองใบในอ่างน้ำ ใส่คอทเทจชีส 300 กรัมต่อชิ้น 100 มล. ครีม 75 มล. เจลาตินละลายและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า.
ในเครื่องปั่นผสมเนื้อหาของสองชามแยกกันจนเนียน
วางเส้นกลมด้วยฟิล์มยึด เทมวลลงในแม่พิมพ์เป็นชั้น ๆ แช่เย็นน้อยกว่า 2-3 ชั่วโมง ค่อยๆพลิกแบบลงในจานเอาฟอยล์ออกตกแต่งขนมด้วยช็อคโกแลตชิพ

Melanyushka

โอ้โหอร่อยขนาดไหน! เพียงแค่คร่ำครวญจากสาเหตุแห่งความสุข! ของหวานน่าทึ่งมาก

izumka

แล้วมองข้ามไปได้ยังไง! บุ๊กมาร์กแล้ว!

Caprice

อ้างถึง: Natusik

ในเครื่องปั่นผสมเนื้อหาของสองชามแยกกันจนเนียน

สิ่งที่ฉันไม่เข้าใจ: ฉันควรผสมให้เหมือนกันทั้งหมดหรือแยกกัน?

นาทูสิก

Melanyushka, izumka, ขอบคุณ!

Caprice

อ้างถึง: Caprice

สิ่งที่ฉันไม่เข้าใจ: ฉันควรผสมให้เหมือนกันทั้งหมดหรือแยกกัน?

[/ b]
ฉันหมายถึง - ในชามเดียวผสมดาร์กช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสครีมเจลาตินและน้ำตาลจากนั้นในชามที่สองผสมไวท์ช็อคโกแลตด้วย แต่แยก! จากนั้นก็เทเป็นชั้น ๆ

Caprice

อ้างถึง: Natusik

Caprice
ฉันหมายถึง - ในชามเดียวผสมดาร์กช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสครีมเจลาตินและน้ำตาลจากนั้นในชามที่สองผสมไวท์ช็อคโกแลตด้วย แต่แยก! จากนั้นก็เทเป็นชั้น ๆ

ขอบคุณ