ไก่ในครีมแกง (Steba DD1)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	ประมาณ 1.5 กก
ครีมเปรี้ยว 25%	500 ก
หัวหอม	2 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
แชมปิญอง	300 กรัม
แกง	1 ช้อนชา
กระเทียม	3 กลีบ
เกลือพริกไทยดำ	ลิ้มรส
เนยใส	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

ในสแตนเลสทอดชิ้นไก่ (กระเด็นติดเชื้อมากกว่าปกติ) จนเป็นสีเหลืองทอง
ในชามเทฟลอนทอดหัวหอมและแครอทสับใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดเล็กน้อย ใส่หัวกะทิ, แกง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมอุ่นเครื่องเล็กน้อยประมาณ 3 นาทีต้มให้เดือดเร็ว ๆ เราก็มีปฏิกิริยาการคั่ว ใส่ไก่ทอดในซอสผสม โหมดเนื้อ 15 นาทีความดัน 0.7. ในตอนท้ายของรายการฉันไม่ได้ปลดปล่อยความกดดันฉันรอจนกว่ามันจะลดลงด้วยตัวเอง ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้อย่างยอดเยี่ยมไม่จำเป็นต้องมีอีกต่อไปไม่น้อยไปกว่ากัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มาก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ย่างเนื้อ

บันทึก

ถ้าใส่มะเขือเทศแทนแกงจะเป็นอย่างไร? ก็จะอร่อยมากเช่นกัน!

โรบินโบบิน

กับแกงส้ม - อาหารอร่อย. ขอบคุณสำหรับสัดส่วนที่พิสูจน์แล้วสำหรับหม้ออัดแรงดันฉันจะทำอย่างแน่นอน

แททตี้ 327

สำหรับฉันแล้ว Lena ซอสไม่เพียงพอถ้าคุณต้องการเติมน้ำเกรวี่เพิ่มปริมาณครีมเปรี้ยวหรือเจือจางด้วยครีม (ฉันชอบแคลอรี่ไขมัน) ใช่และคุณสามารถใส่แกงได้มากขึ้นนี่คือไก่ทดลอง

โรบินโบบิน

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตรเธอทำซ้ำ แค่ฉันเป็นคนโลภ - ฉันยัดมันฝรั่งนึ่งลงในถ้วยเดียวกันเพื่อให้ได้สองจานพร้อมกัน

และตอนนี้พร้อมกับไก่

มันฝรั่งกลายเป็นเรื่องแปลก บอกตามตรงฉันไม่เคยนึ่งมาก่อน แต่ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อย
และถึงกระนั้น - ครีมเปรี้ยวยังคงม้วนตัวเล็กน้อยกลายเป็นเกล็ด แต่ทำได้เพราะฉันเจือจางด้วยครีม

Larssevsk

ข้อความอ้างอิง: Robin Bobin

มันฝรั่งกลายเป็นเรื่องแปลก บอกตามตรงฉันไม่เคยนึ่งมาก่อน แต่ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อย
และถึงกระนั้น - ครีมเปรี้ยวยังคงม้วนตัวเล็กน้อยกลายเป็นสะเก็ด แต่ทำได้เพราะฉันเจือจางด้วยครีม

ฉันมักจะปรุงมันฝรั่งแบบนั้น โรยด้วยผักชีลาวและเกลือด้านบนโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วปรุงพร้อมกับจาน "ก้น"
ลีน่ามีอะไรแปลก ๆ เกี่ยวกับเธอ? ในความคิดของฉันมันออกมาสวยมาก

โรบินโบบิน

Larssevsk สวัสดีใช่จริงๆแล้วมันเป็นมันฝรั่งที่ดี ความสม่ำเสมอนั้นผิดปกติเล็กน้อย - ไม่ร่วน แต่เหมือนมีความหนืดแห้งเล็กน้อย แต่ด้วยน้ำเกรวี่ไก่ - ใช้ได้ดี และแน่นอนว่าเทคโนโลยีนี้สะดวกสุด ๆ ตอนนี้ฉันจะทำอย่างนั้น ตอนนี้มีแผนที่จะทำโจ๊กสำหรับกับข้าว

แททตี้ 327

Lenochka งาม !!!
ดีใจที่สูตรมีประโยชน์