ไส้กรอกไก่จานด่วน (ยี่ห้อ 6060 สโมคเฮาส์)

ไส้กรอกไก่จานด่วน (ยี่ห้อ 6060 สโมคเฮาส์)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	1 ชิ้น
ชีส	ชิ้น
เครื่องเทศสำหรับไก่ย่าง	1/2 ช้อนชา
กระเทียม	1 กานพลู
ไวน์แดงแห้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เจลาตินทันที	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• แม่ของฉันมีตำราอาหารตั้งแต่ปี 1812 ฉบับมีความทันสมัย จุดเริ่มต้นของสูตรหนึ่งทำให้ฉันยิ้มมาก ---- "ถ้าแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะรักษาให้ลงไปที่ชั้นใต้ดินแล้วเอา CALFSKIE'S LEG! ...
  เวลาเปลี่ยนไป! แต่แขกยังมาแบบไม่คาดคิด! ฉันไม่มีห้องใต้ดินที่มีขาลูกวัวและเนื้อไก่ 1 ชิ้นก็นอนเหงาอยู่ในตู้เย็น
  ตัดส่วนที่หนาของเนื้อด้วยมีดแล้วแบนให้ได้มากที่สุด เธอเอาชนะมันได้ดี บีบกระเทียมออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ เค็มพริกไทยโรยด้วยเครื่องเทศ ชีสถูกตัดเป็นก้อนอวบและวางเรียงเป็นแนวตามขอบด้านหนึ่งของเนื้อ โรยด้วยไวน์และโรยเนื้อเจลาติน ฉันม้วนเป็นม้วนแล้วพันด้วยด้ายและปิดด้วยเครื่องเทศ มีส่วนผสมของพริกหยวกและมีสีแดงเข้ม
  สูบบุหรี่ 10 นาที + สูบบุหรี่ร้อน 20 นาที น้ำร้อน 80 มล.
  ในชามสำหรับเศษไม้ฉันใส่จูนิเปอร์เบอร์รี่ 2 ชิ้นต้นแอปเปิ้ล 6-7 ชิ้นและผลแอปเปิ้ลแห้งสองชิ้น
  ในภาพไส้กรอกมาจาก Brandik ทันที เธอถอดด้ายทันที ยังคงร้อน. อย่างที่คุณเห็นมันไม่แตกออกเป็นชิ้น ๆ มันคงรูปได้ดีชีสไม่ไหลออกมา
  รสชาติรมควันที่ละเอียดอ่อนมากและไม่เกะกะ คุณสามารถกินได้ทันที เราทำอะไรลงไป!

เวลาเตรียม:

35 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การสูบบุหรี่รวม

บันทึก

[Sveta]

Svetaสูตรไส้กรอกที่น่าสนใจ! ฉันเอาไปเป็นของที่ระลึกฉันมีโรงสูบบุหรี่คุณต้องติดมือไว้

ใช่หนังสือเก่าหลายเล่มเริ่มต้นเช่นนั้น: ลงไปที่ห้องใต้ดินเพื่อหาแฮม ... หรืออะไรทำนองนั้น

ไส้กรอกนี้เป็นไส้กรอกแบบทันควันโดยรวบรวมจากสูตรอาหารที่โพสต์บนฟอรัม เธอไม่ได้ถูกดองเลยเพราะไม่มีเวลา! แต่รสชาติดีมาก! และกลิ่น .........

ฉันทำไส้กรอกอีกครั้ง ฉันเพิ่งเพิ่มสมุนไพรอิตาเลียนชิ้นพริกหวานแห้งสีแดงชีส ผลที่ได้คือไส้กรอกเผ็ด มันขี้เกียจเกินไปที่จะผูกด้ายด้วยด้าย ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ไม่หลุด! และการเจียระไนที่สวยงามมาก

ดีและง่ายมาก! ยังคงเป็นเพียงการทำด้วยตัวเอง แต่มันยากกว่านี้แล้ว!

[พรูบุล]

ขอบคุณ พรูบุล! และสูตรนี้ติดอยู่กับฉัน อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาฉันทำด้วยไข่เจียวข้างใน + ลูกจันทน์เทศ ไส้กรอกหนาขึ้น และการเติมลูกจันทน์เทศจะช่วยเพิ่มรสชาติของไส้กรอก