หมูมัสตาร์ดในตรา 6060 สโมคเฮาส์

หมูมัสตาร์ดในตรา 6060 สโมคเฮาส์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	1 กก
มัสตาร์ดฝรั่งเศส	2 ช้อนโต๊ะ. ล
adjika แห้ง	1 ช้อนชา
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่

วิธีทำอาหาร

• เนื้อหมูหมักในน้ำด้วยเกลือประมาณวันละเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อเค็มสม่ำเสมอฉันฉีดน้ำเกลือเข้าไป
  ซับเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ทากระเทียม. จิ้มเครื่องเทศที่คุณชอบ (ฉันมี adjika แห้ง) และทาด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศสอย่างเต็มที่
  สูบบุหรี่เย็น 15 นาที + 25 ร้อนในชามสำหรับเศษไม้ใส่จูนิเปอร์เบอร์รี่ 2-3 ลูกขี้เลื่อยอัลเดอร์ 6-7 ชิ้นและผลแอปเปิ้ลแห้งสองชิ้น
  รสชาติและกลิ่นควันมีความละเอียดอ่อน
  ห่อเนื้อสัตว์ที่เย็นแล้วด้วยกระดาษฟอยล์หรือใส่ในภาชนะพลาสติกแล้วส่งให้สุกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มัสตาร์ดบนเนื้อแห้งและกลายเป็นเปลือกที่อร่อย

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การสูบบุหรี่รวม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หมูสไตล์กวางตุ้ง (Psichika)

หมูประเภทหมู (Cuckoo 1054) (ตันยุลยา)

หมูเผ็ดกับไวน์และกระเทียม (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) ในหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051 (MariV)

Sveta หัวถ่ายโอนข้อมูล
ADNANCY เพื่อบุ๊กมาร์ก! ขอบคุณ!

ชิ้นน่ากิน!

ขอบคุณ! และคุณไม่จำเป็นต้องทอดอะไรในน้ำมัน! รับรองสวยปัง! อาหารหมู