แอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งถั่วและอบเชยใน Sous-Vid Steba SV-1

แอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งถั่วและอบเชยใน Sous-Vid Steba SV-1

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล (ฉันมี Antonovka)	5 ชิ้น
น้ำผึ้ง
วอลนัท
อบเชย	ช้อน 1 ชม

วิธีทำอาหาร

• นอกจากนี้ยังสามารถปรุงผลไม้ในซอส sous vide จาก Shteba วันนี้ฉันเริ่มทำอาหารแอปเปิ้ล
• ฉันมีบ้าน Antonovka
• เราตัดตรงกลางออกจากแอปเปิ้ลด้วยชิ้นพิเศษหลังจากนั้นจะได้รับรูในแอปเปิ้ลผ่าน
• หั่นเป็นสองซีก
• 
• ปรุงรส. เราเอาน้ำผึ้งดอกไม้ฉันมีประมาณ 4 ช้อนโต๊ะสไลด์ บดวอลนัทเบา ๆ ในเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีขนาดเล็ก แต่เป็นเหล็กขนาดกลาง อบเชย 1 ช้อนชา
• ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียด
• และเราใส่ส่วนผสมนี้ลงในแอปเปิ้ลในช่องที่เหลือจากตรงกลาง
• 
• เราใช้ถุงสูญญากาศและวางแอปเปิ้ลของเราเท่า ๆ กัน
• ในรูปแบบ sous สิ่งสำคัญคือการวางผลิตภัณฑ์อย่างเท่าเทียมกัน
• เราสูบอากาศออกและนี่คือสิ่งที่ปรากฎ
• 
• เปิดอุณหภูมิ sous-vidnitu 65 ครั้ง 5 ชั่วโมง ฉันตั้งเวลาไว้ในกรณีนี้เนื่องจากแอปเปิ้ลมีความเหนียวและฉันคิดเกี่ยวกับการตรวจสอบความพร้อมในกระบวนการ แต่ฉันต้องออกไปและพวกเขากำลังเตรียมตัวสำหรับทั้ง 5 ชั่วโมง))
• เอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
• รสชาติไม่ธรรมดา !!!
• พอเปิดห่อกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอบเชยและวอลนัทเตะจมูก !! แล้วข้างในกลายเป็นน้ำจิ้ม !!
• 

เวลาเตรียม:

5:00

โปรแกรมทำอาหาร:

Su-vid

บันทึก

สาว ๆ ก็แซ่บ !!!

Masha อุณหภูมิอยู่ที่ 65 องศาดังนั้นลองทำที่ 70 ได้ไหม? เย่!!! ถ้าฉันทำ - ฉันจะกลับมารายงานตัวแน่นอน ฉันจะคิดว่าจะเปลี่ยนน้ำผึ้งอย่างไร - ฉันแพ้มัน
ที่ 70 องศาคุณอาจต้องลดเวลาลงเล็กน้อย?
ห้องไหนสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ...

สาว ๆ ดูแอปเปิ้ลแบบไหน ถ้าแข็งก็ลดไม่ได้ และถ้ามันนิ่มก็ลด
น้ำผึ้งอย่างดีโรยด้วยน้ำตาล))
พูดตามตรงฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าน้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนได้อย่างไร

บางครั้งฉันใส่น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำผึ้ง พวกเราชอบ.

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณฉันจะพยายาม

[Mashenka]

Mashenka, ฉันรายงาน:

แทนน้ำผึ้งฉันเอาแยมมะนาวอัลมอนด์ไม่ใส่อบเชย Made in Brand 37502 โหมดเนือย (70 องศา) เป็นเวลา 3 ชั่วโมง Vkusnotaaa ...
แอปเปิ้ลมีความคล้ายคลึงกับแอปเปิ้ลดอง แต่รสชาติไม่เหมือนอะไรเลย ...
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[กาลิน่า]

กาลิน่าคุณมีความงาม!
ตอนนี้เราจะรู้แล้วว่าน้ำผึ้งแทนแยมได้ !!

[Mashenka]

Mashenkaสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเทคโนโลยี sous vide สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ใน sous vid หรือ Steba multicooker เท่านั้น แต่ยังรวมถึง multicooker อื่น ๆ ด้วยซึ่งมีอุณหภูมิ 60-80 องศา ดังนั้นฉันกำลังรอไอเดียใหม่ ๆ ของคุณ!

ฉันสามารถเขียนที่นี่ได้หรือไม่? วันนี้ฉันทำแอปเปิ้ล sous vide ในสต็อก 2 สำหรับตัวอย่างฉันเลือกแอปเปิ้ลจีนสีเขียวอ่อนธรรมดาตัดเครื่องตัดแอปเปิ้ลเบอร์เนอร์เป็นชิ้น เพิ่มช็อกโกแลตนม 2 ชิ้น ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 80 องศาที่ 1.20 ตอนที่ฉันดูดฝุ่นฉันพยายามบีบน้ำออกจากแอปเปิ้ลแม้ว่าฉันจะไม่ได้บอกว่ามันชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษก็ตาม หลังจากส่งเสียงบี๊บฉันก็หยิบแอปเปิ้ลออกมา ลักษณะที่ปรากฏ - แอปเปิ้ลอบในซอสช็อคโกแลตเหลว - เหลว รสชาติเหมือนแอปเปิ้ลอบ แต่อร่อยมาก !!!! การอบด้วยเตาอบมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยและสว่างน้อยกว่า เราตะกายแอปเปิ้ลนี้ในพริบตาเลียซอสช็อคโกแลตแอปเปิ้ลแล้วส่งแอปเปิ้ลอีกสองลูกเพื่อเตรียม sous vide ตอนนี้เป็นนมผงเพราะไม่มีช็อคโกแลตอีกแล้ว ฉันไม่เคยคิดว่าแอปเปิ้ลซ้ำ ๆ จะอร่อยขนาดนี้เพราะฉันไม่เคยคิดว่าตัวเองเป็นแฟนแอปเปิ้ลอบ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาsous vide เผยรสนิยมในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง)

โอ้โหช่างเป็นสูตรเด็ด!
อีกไม่นานฉันจะมีเวลาหนึ่งปีตั้งแต่ซื้อหัวมา แต่ฉันยังไม่ได้ลองทำอาหารโดยใช้เทคโนโลยีนี้
ซ้ำซากไม่มีผู้อพยพ
ต้องมองหาตัวเลือกงบประมาณ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือให้ดูคู่มือ teskokoma หากยังไม่เลิกใช้
ฉันมีไว้สำหรับเดินทางและกระเป๋าที่ใช้ซ้ำได้

และแน่นอนว่าสำหรับบ้านมันจะดีกว่าที่จะใช้งานอัตโนมัติเหมือนของฉัน

คุณมีเครื่องดูดฝุ่นรุ่นใด?
จำเป็นต้องงงงวยอ่านพิเศษ Temka

ฉันมี Proficuc พร้อมไห เขาเป็นรุ่นราคาประหยัดตอนนี้ฉันไม่รู้เกี่ยวกับราคา

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่า! สวัสดีตอนเย็น! ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือหนึ่งในขนมโปรดของเรา! ฉันทำบ่อยๆและทุกคนมีความสุข ฉันพยายามทำให้เร็วขึ้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 85 องศาและเวลา 1.5 ชั่วโมง ชอบน้อยลง ตอนนี้ฉันทำตามสูตรของคุณเท่านั้น ขอบคุณ.

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่รู้ว่าการอ่านโพสต์ของคุณน่าพอใจแค่ไหน!
ฉันดีใจมากที่สูตรนี้ติดอยู่กับคุณ)

[มาซิเนน]

มาซิเนน, Masha ขอบคุณมากสำหรับสูตร อร่อยมาก. เนื่องจากอุณหภูมิของฉันคือ 40, 60, 80 ... องศาดังนั้นฉันจึงใช้เวลา 80 กรัมและ 1.5 ชั่วโมง
ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำอาหารน้อยลง หรือแอปเปิ้ลควรจะค่อนข้างนิ่ม?
นั่นขึ้นแล้ว
และตอนนี้ก็เสร็จแล้ว

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือพวกเขาไม่ควรยุ่ง)
โดยทั่วไปแล้วฉันอบโดยบังเอิญเป็นเวลา 5 ชั่วโมง))
จำเป็นต้องทำอีกครั้งและถึงเวลาเปลี่ยน)
และที่หลังตา 80 กรัม 1.5 ชม.)

ช่างเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม แอปเปิ้ลทะเลและถูกจับได้ในขณะนี้ ในสูตรนี้หลังจากปรุงอาหารแล้วการแช่เย็นช็อตหรือโดยหลักการแล้วการแช่เย็นเป็นทางเลือกหรือไม่?

[เวเนรา 007]

เวเนรา 007, ไม่ต้องแช่เย็นอะไรมันเป็นของหวาน