อกไก่ใช้เทคโนโลยี SuVid (Steba SV-1)

ฉันคิดเกี่ยวกับ "ทอด" แล้ว อันนี้เพิ่งตัดส่วนอันที่สองอยู่ในตู้เย็น ดังนั้นเธอจะไปทอด

ฉันผัดเต้านมที่เป็นหลุม ๆ ในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยพร้อมกับกระเทียม แยมจริง!

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่, เย้! อร่อยมาก!

ตอนนี้ฉันจะได้รับอกไก่ ...

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่ฉันกำลังรอการแสดงผล)

ในตอนเย็นเราจะพยายามและฉันจะกลับมารายงานอย่างแน่นอน แต่รูปลักษณ์ก็สวยงามน่ารับประทานอยู่แล้ว

มันนุ่มและอร่อยมาก

[มาซิเนน]

ที่นี่ฉันจะจัดแสดงฉันจัดแสดงในหัวข้ออื่น แต่ที่นี่มี "พื้นเมือง"
แค่พริกไทยเกลือผักชีบดเล็กน้อยแค่นี้เอง มันอร่อยมาก



มาซิเนน Masha ขอบคุณมากสำหรับสูตร

และมีคนพยายามทำตับไก่ด้วยวิธีการคล้าย ๆ กันหรือแค่ตับไก่
ฉันอยากจะลอง แต่ไม่รู้ว่าจะได้ผลหรือเปล่า ไม่รู้ตั้งอุณหภูมิไว้นานแค่ไหน ฉันทำแบบหลายคนอุณหภูมิของฉันตั้งไว้ที่ 60 องศาโดยเพิ่มขึ้นทีละ 20 องศา

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่า! ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าคุณขอบคุณสำหรับหน้าอกที่เป็นลอนที่โดดเด่นของคุณ! ก็แค่ระเบิด!
SKazhi และเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่ฉันหมายถึงสุญญากาศและต้ม

[Vika]

Vikaและขอขอบคุณที่พยายามทำ!
อาจอยู่ในสุญญากาศได้หนึ่งสัปดาห์ แต่ไม่มากไปกว่านั้น

ดีสุด ๆ ! เขาจะมีชีวิตอยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือไม่? สูงสุดสองสามวัน

มันจะอยู่ในสุญญากาศ แต่ไม่มีเครื่องดูดฝุ่นเพียงสามวัน)

เปล่า .. ฉันหมายความว่ามันจะอยู่ในสุญญากาศได้ไม่นานมันจะหายไปเร็วกว่านี้มาก

ฉันใส่เต้านม 4 เต้าในตอนกลางคืน ... ไม่มีมัสตาร์ดในถั่วดังนั้นฉันจึงรีดเกลือในส่วนผสม "โกลเด้น" 62 องศา 3.5 ชม. .. เดี๋ยวกลับมารายงานตัว !!

แล้ววางไว้ที่อุณหภูมิ 60 ° C เป็นเวลา 4 ชั่วโมงก็ออกมาอร่อย

เธอควักเต้าออกมา เธอยังร้อนเริ่มหนาว .. ดูสวยในกระเป๋า! แล้วคุณจะต้องลิ้มลองรสชาติ .. วันนี้ตามแผนหนังสือเนื้อ)) เรามีวันหยุดอย่างไร))

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันกำลังรอรายงาน !!

แล้ววางไว้ที่อุณหภูมิ 60 ° C เป็นเวลา 4 ชั่วโมงก็ออกมาอร่อย

Masha เขียนถึงฉันว่า 2.5 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับอกไก่ที่ 60 ° C
ฉันทำกับแม่ในวันรุ่งขึ้นปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงทุกอย่างพร้อมและอร่อยมาก

ถ้าใช้เวลานานกว่านี้มันจะไม่ถูกย่อยเพราะไม่มีการสัมผัสกับน้ำ)

แต่จะดีกว่าในการคำนวณเวลาตามตารางและเพิ่มความร้อน

พูดสั้น ๆ ว่าเซสชั่นถ่ายภาพนิ่งนั้นแทบจะดึงออกมาจากปากของฉัน!
🔗
ไก่อร่อย !! โครงสร้างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง !!! ละมุนชุ่มฉ่ำ !! โดยทั่วไปเป็นเวลานานที่ฉันปฏิบัติต่ออกไก่ด้วยความรังเกียจ ... แต่ด้วยการถือกำเนิดของความหลากหลายและตอนนี้ด้วยวิธีการปรุงแบบใหม่ความคิดเห็นของฉันก็เปลี่ยนไปอย่างมาก !!!
แล้วคุณจะจำไว้ว่า ... คุณไม่ชอบแมว? ไม่รู้จะทำยังไง !!!!

[ป้า Besya]

ป้า Besya, ลีน่า, ว้าว!
อะไรสวย!
ฉันจะไปที่บ้านและฉันก็จะกอง!
แล้วพวกเขาก็แซวและในพวก Nagets ก็แซวด้วยมันแย่มาก!
น้ำลายไหลไปที่ยางมะตอยที่แขวนอยู่แล้ว

ระหว่างทางและคำว่าสาว ๆ ถ้าคุณซื้อเครื่องเทศไนไตรต์หรือพุงบนขวด :: basques dot ru - ให้ความสนใจกับส่วนผสมพวกเขามีหลายแบบ (อ่อนโยน, อิตาลี, รุ้ง) พวกเขายอดเยี่ยมมาก ไม่เพียง แต่สำหรับการตัดเนื้อซี่โครงเนื้อซี่โครง ฯลฯ แต่เมื่อมันปรากฏออกมาและสำหรับการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ และดูสวยงาม - เครื่องเทศสดใสเหมือนแห้ง !!!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, หน้าอกของคุณสวย!
ดังนั้นฉันเองก็ไม่ชอบอกไก่มาก่อนเช่นกัน หมายเหตุเกี่ยวกับแมวอย่างแน่นอนในหัวเรื่อง!
ในความคิดของฉันร้านค้าที่คุณกล่าวถึงทำพัสดุในต่างประเทศ พร้อมกับเกลือฉันจะสั่งผสมอย่างแน่นอน

[Vika]

Vika, ขอบคุณ !! Pavel บนไซต์เป็นบุคคลที่เพียงพอฉันคิดว่าปัญหาในการส่งสามารถแก้ไขได้เสมอ!

4 ชั่วโมงที่ 63 องศา จากนั้นก็นำไปทอด

ละเอียด!!
และรูปถ่ายก็สวย!

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์รสชาติเป็นอย่างไร? มันดูสวยงามในภาพถ่าย

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่
รสชาติเหมือนหมูแฮม! ไก่แน่นอน
ตัวอย่างเช่นชิ้นที่ดีสำหรับอาหารเช้า หรืออาหารเย็นก็ได้ตามใจชอบ
สามารถอุ่นปรุงรสด้วยซอส + เครื่องเคียง ...
อยากทราบว่าเก็บในตู้เย็นได้เท่าไหร่คะ? ในสุญญากาศและไม่มี เนื่องจากมันไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ยังไม่ใช่สัตว์ปีกด้วยการเตรียม

ปล. ฉันปรุงด้วยเครื่องเทศ เลือกได้ตามใจชอบ!

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์ขอแสดงความยินดีกับประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จ! ส่วนตัวไม่ชอบอกไก่แบบไหน แต่ชอบอกเป็ดมากกว่าขาไก่

[Dmitry]

Dmitry, ไก่นุ่มและอร่อยมาก. ไม่เคยกินเป็ดก็น่าลอง จะมีสูตรที่น่าสนใจจากส่วนผสมที่มีอยู่ - ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
คุณยังคงต้องอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อเป็ด
ขอบคุณ

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์เกี่ยวกับรสชาติของอกไก่ฉันแสดงทัศนคติส่วนตัวของฉันที่มีต่อมัน ฉันทุกคนรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับเนื้อนุ่มและอร่อยที่สุดของเขา เป็นอีกครั้งที่ฉันไม่ชอบอกไก่โดยส่วนตัวดังนั้นขอให้ทุกคนได้รับความยินดีอีกครั้ง!

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์หลังจากปรุงอาหารและทำให้เย็นเต้านมของฉันถูกเก็บไว้ในช่องระบายความร้อนประมาณหนึ่งสัปดาห์ ไม่ได้ทดลองมานานแล้วเพราะอร่อยมาก

ที่นี่ฉันเตรียมเต้านมให้โอลิเวียร์แล้ว
63 ก. 2 ชม.
ปรุงที่ Steba SV2

ทำส่วนผสมของมัสตาร์ดน้ำมันมะกอกและสิ่งที่อยู่ในภาพ

ละเลงหน้าอกและอัดแน่น



เขาอุ่นน้ำแล้วใส่ถุง
ฉันดึงมันออกมาและทำให้มันเย็นลงและตอนนี้)

[มาเรีย]

มาเรีย

และสิ่งที่อยู่ในภาพ

เผยแพร่รายชื่อ "บริษัท รสเผ็ด" ควรมีสัดส่วน
ไม่ใช่เรื่องเร่งด่วนคุณสามารถรอได้หนึ่งปีจนถึงปี 2559
พริกหั่นไม่รู้เหลือ
กระเทียมเจียวกับอะไรไม่อ่าน ...
ขอบคุณ

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์ฮ่าฮ่าฮ่า))

ที่นี่คือ:
กระเทียมกับเกลือผสมเกม (มี allspice สีดำ lavrushka ผักแห้ง
นี่คือองค์ประกอบในภาษาเยอรมันถ้าไม่พังคุณสามารถแปลผ่านนักแปลได้)


ส่วนผสมหอมมากกกก !!
สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

[มาเรีย]

มาเรีย
ประกาศรายชื่อ pzhlst ทั้งหมด ... / ปฏิบัติการ "Y" และการผจญภัยอื่น ๆ ของชูริค /
เป็นที่น่าเสียดายที่ข้อความไม่ได้สื่อถึงน้ำเสียงของวลี
รายชื่อเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ไม่ได้มาจากโถนี้

แปลโดยนักแปล

Nah ... - ไปที่ร้าน (รถไฟใต้ดิน Auchan) - มองหาขวดนี้
อย่าแปลเธอจะไม่ปรากฏตัวในห้องครัว

สงสารปั้มเลยอยากสะสม
ขอบคุณ

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์, การเขียน
กระเทียมบดกับเกลือ
พริกขี้หนูแดงแห้ง
มัสตาร์ดไม่เผ็ด (ซื้อใน Auchan)
น้ำมะนาว (สด) ประมาณ 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (คุณใช้ปริมาณนี้ขึ้นอยู่กับชิ้นเนื้อ)
เมื่อวานฉันเคลือบอกไก่ด้วยส่วนผสมนี้ 2 ภาษา

ผมไปอวดลิ้น)))

ใช่ฉันซื้อเครื่องเทศทุกที่ฉันชอบพวกมันมากในยุโรปมีให้เลือกมากมาย !! ฉันนำสิ่งที่แตกต่างกันมาตลอดเวลา))

[มาเรีย]

มาเรียหาภาษาที่ไหนปล่อยเนรเทศฉันมีไว้ในตู้เย็น)

[มาเรีย]

มาเรีย
รายการดี!
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นี่ถ้าไม่ทอด
ขอแนะนำให้ใช้เทคโนโลยี
Extra Virgin มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพมากกว่าการกลั่น แต่คุณต้องใช้ความละเอียดอ่อนในการคั่ว

[Vita]

Vita, มานี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาเรียขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ไก่อร่อยเปิดออก ฉันปรุงที่อุณหภูมิ 65 องศาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงทอดก่อนเสิร์ฟ ไม่มีรูปถ่าย แต่อย่างใดพวกเขาก็กินอย่างรวดเร็ว

[หวัง]

หวังรูปถ่ายไม่ใช่สิ่งสำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือมันอร่อย !!!

รูปถ่ายไม่ใช่สิ่งสำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือมันอร่อย !!!

ใช่!

มันมาก - อร่อยมาก! ครั้งแรกที่ฉันปรุงด้วยวิธีง่ายๆเพียงแค่เกลือและพริกไทยเท่านั้นเพื่อที่จะเข้าใจว่าฉันต้องการเพิ่มอะไรอีก เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถเพิ่มอะไรได้เลยและมันก็อร่อยมาก)))
แต่ฉันคิดว่าฉันจะชอบสมุนไพรฝรั่งเศสหรืออิตาลีเพิ่มหรือกระเทียมถ้าไม่ใช่สำหรับมื้อเช้า ขออภัย adjichka ไม่อยู่บ้านตอนนี้)))
ฉันปรุงในถุงซิปล็อคทุกอย่างดูดีการไล่อากาศออกไปได้ยาก

[มาซิเนน]

มาซิเนนMasha ฉันได้แรงบันดาลใจจากสูตรของคุณเมื่อวานฉันหมักเต้านมในซีอิ๊วกับขิงและมัสตาร์ด เราหมักตอนกลางคืนบรรจุมันยังไม่แน่นมากใส่ในก้านที่อุณหภูมิ 60 องศาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงพรุ่งนี้เราจะเก็บตัวอย่าง

[ทัตยา]

ทัตยา, น่าจะชอบ, เปิดออกเบา ๆ !!
ฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณ!

[มาซิเนน]

มาซิเนนMasha กลายเป็นเนื้อนุ่มอร่อยมากคุณสามารถพูดได้ว่ารสชาติเหมือนกบาลฉันไม่สามารถเปรียบเทียบกับอะไรได้เลยรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงฉันจะลองกับเนื้ออื่น ๆ แน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย !!
ฉันดีใจที่การแสดงผลเป็นบวก))

เค้าใส่เต้าด้วย ฉันไม่ได้ทำมานานแล้ว แต่อย่างที่ฉันต้องการ ... ตอนนี้ฉันมักจะทำอาหาร

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่และมันทำงานอย่างไรในอุปกรณ์ suvid ใหม่?