กรุบกรอบด้วยผัก - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

บดกับผัก

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
บวบ	1 ชิ้น
มะเขือ	1 ชิ้น
ชีส Sulguni	100 กรัม
มะเขือเทศ	2-3 ชิ้น
แป้ง	150 ก
เนย (แช่เย็น)	75 ก
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
อัลมอนด์	50 กรัม
โหระพาแห้ง	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ในช่วงฤดูร้อนรสชาติของบวบ / มะเขือยาวเริ่มเบื่อหน่ายแล้วดังนั้นฉันจึงค้นหาสูตรที่ไม่สับสนมากนัก แต่ไม่ใช้มากเกินไปกับผักที่คุ้นเคย เจออันนี้ จริงอยู่มันง่ายมากน่าพอใจและอร่อย
บวบมะเขือยาวชีสหั่นเป็นก้อนใหญ่
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่บวบมะเขือยาวและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงคนตลอดเวลาประมาณ 7-10 นาทีจนนิ่ม
ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยในจานอบ (ฉันมีแก้วหนึ่งใบขนาดประมาณ 25x35 ซม.) ใส่บวบผัดมะเขือยาวลงไป เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใส่ชีส suluguni หั่นเป็นก้อนใหญ่บนผัก (สำหรับคนที่ชอบชีสแนะนำให้ใส่มากกว่านี้)
สำหรับชีส - มะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวน เกลือและพริกไทยเบา ๆ
รวมแป้งโหระพา 1/2 ช้อนชา เกลือและเนยแช่เย็นหั่นเป็นชิ้น สะดวกในการทำเช่นนี้ในเครื่องเตรียมอาหาร - ผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและใส่อัลมอนด์บด ฉันไม่มีอัลมอนด์ดังนั้นฉันจึงไม่ทำมัน
วางเศษผักไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
นำเข้าอบในเตาอบที่ความร้อน 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีจนร่วนเป็นสีน้ำตาล
เสิร์ฟทันที
ทานให้อร่อย!
สูตรดั้งเดิมที่นี่ 🔗