มาซิเนน
มะกอกควรตั้งผักและผลไม้ตั้งแต่ 85 กรัมขึ้นไป และเวลาขึ้นอยู่กับว่าคุณจะทำอาหารแบบไหนและคุณชอบแบบไหนถึงจะนิ่มหรือแข็ง
ซึ่งสามารถกำหนด 4 ชั่วโมงและตรวจสอบการเดินได้ตามที่คุณพอใจกับความนุ่มของผลไม้หรือผักแล้วจึงนำออก)
วิชกา
วันนี้ฉันมีปลา

เริ่มต้นด้วยการทอดปลาในเตาย่างบีบีเค
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

ฉันใส่ปลาในถุงโรยด้วยเกลือ / ปรุงรสเพิ่มแครอทและหัวหอมแล้วไล่อากาศปิดปากถุง
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

ในขณะที่ทอดปลาเธอก็เทน้ำลงในซูวิดและเปิดเครื่อง 100 *

เนื่องจากฉันยังมีการฝึกฝนเพียงเล็กน้อยและชอบการปรุงสุกมากเกินไปมากกว่าการปรุงไม่สุกจึงวางถุงปลาใน Sous-vide รวมทั้ง 90 *, เวลา 1 ชม.

จากสิ่งนี้ฉันก็ตระหนักว่าสำหรับปลาเวลาจะต้องลดลงปลาของฉันพร้อมมากกว่าและชิ้นปลาก็ใหญ่มาก

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
มีน้ำผลไม้ในถุงค่อนข้างมาก

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
Olya_
บดขยี้ช่วยฉันด้วย บางอย่างฉันทำงานกับเครื่องดูดฝุ่นได้ไม่ค่อยดีนัก ทั้งที่มันไม่ได้สูบอากาศออกดูเหมือนว่าจะสูบออก แต่มันก็ไม่ได้ทำให้ตะเข็บดี คุณไม่สามารถวางภาพวิธีการวางหีบห่อลงบนฟองน้ำได้อย่างถูกต้องและหากคุณล้างบรรจุภัณฑ์แล้วจะทำอย่างไรให้ตะเข็บถัดไปดีขึ้นอีกครั้งฉันกำลังพูดถึงขอบของบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องวางหีบห่อไว้ที่ขอบของห้องสุญญากาศ 14 หรืออาจซ้อนทับกันได้
Ksyushk @ -Plushk @
Mashaฉันพร้อมรายงาน เธอไม่เอางวงเอาเต้า เนื้อ 2 แฉก ฉันตีมันออกด้วยหมุดกลิ้งผ่านกระดาษ ฉันเค็มเล็กน้อยพริกไทยและในถุง (ฉันเอาถุงไปแช่แข็งและเก็บอาหารที่คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้) ด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งป่าน (ฉันไม่ได้แปลผักใบเขียว) ฉันไม่มีเครื่องซีลสูญญากาศดังนั้นฉันจึงสร้างเครื่องดูดฝุ่นด้วยมือของฉันให้มากที่สุด ในขณะที่ทำทั้งหมดนี้กับเต้านมหม้ออัดแรงดันจะทำให้น้ำร้อนถึง 65 * C ฉันใส่ถุงลงในชามจุ่มลงในหม้อนึ่งเพื่อไม่ให้ลอย ฉันตั้งเวลาเป็น 3 ชั่วโมงที่ 65 * С ฉันตัดสินใจที่จะเล่นอย่างปลอดภัยตรงเวลา อย่างที่วิกาบอกว่าสุกเกินไปดีกว่าไม่สุก แต่ Vika ใช้อุณหภูมิฉันตัดสินใจได้ทันเวลา ดังนั้นฉันจึงปรุงเนื้อเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นตลอดทั้งคืน (7 ชั่วโมง) มันก็เย็นลงทันทีในน้ำ ฉันปิดเครื่องทำความร้อนไว้ก่อน ในตอนเช้าฉันเอาเนื้อออกจากน้ำและถุง มันอยู่ในอุณหภูมิห้องแล้ว ฉันตัดและสับหนึ่งหุ้นทันที แต่ฉันกำลังแนบรูปถ่าย
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
ฉันเป็นนักเรียนที่ดีหรือไม่? (c) ภาพยนตร์เรื่อง Office Romance
ฉันไม่เข้าใจรสชาติ เนื้อมีกลิ่นเหมือนต้ม แต่รสชาติยังไม่ถึงกับต้มแซ่บ อร่อย. อ่อนนุ่ม. แม้จะฉ่ำ (มีน้ำผลไม้เล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์สองช้อนชา) เนื้อไม่แตกตัวเป็นเส้นใย แต่เป็นของแข็ง ฉันชอบมัน. แต่เพื่อที่จะสร้างตัวเองได้อย่างสมบูรณ์ไม่ว่าฉันจะชอบเทคโนโลยีของ sous-vide หรือไม่ก็ตามฉันก็ยังต้องทำอาหารบางอย่างและที่สำคัญที่สุดคือลองให้สามี
Masha ขอบคุณมากสำหรับหัวข้อและการทดลองของคุณ
มาซิเนน
ข้อความอ้างอิง: Olya_

บดขยี้ช่วยฉันด้วย บางอย่างฉันทำงานกับเครื่องดูดฝุ่นได้ไม่ค่อยดีนัก ทั้งที่มันไม่ได้สูบอากาศออกดูเหมือนว่าจะสูบออก แต่มันก็ไม่ได้ทำให้ตะเข็บดี คุณไม่สามารถวางภาพวิธีการวางหีบห่อลงบนฟองน้ำได้อย่างถูกต้องและหากคุณล้างบรรจุภัณฑ์แล้วจะทำอย่างไรให้ตะเข็บถัดไปดีขึ้นอีกครั้งฉันกำลังพูดถึงขอบของบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องวางหีบห่อไว้ที่ขอบของห้องสุญญากาศ 14 หรืออาจซ้อนทับกันได้

เฒ่าไม่ต้องตกใจ
สิ่งสำคัญคือก่อนที่คุณจะใส่อะไรคุณต้องคลายเกลียวขอบของบรรจุภัณฑ์เพื่อไม่ให้สกปรก
จากนั้นค่อยๆเปิดออกและยืดถุงให้ตรงหากคุณเปียกคุณต้องใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดในกระเป๋า
และนี่คือวิธีที่คุณใส่แพ็คเกจในกล้อง
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

จากนั้นคุณลดฝาลงและกดแรง ๆ จนคลิก
หลังจากอพยพและติดกาวแล้วให้เปิดฝาแล้วดันเข้าหาตัวเล็กน้อยแล้วคลิกอีกครั้ง กดปุ่มซีลและทำการทดสอบการติดกาว
ลองมัน)
ฉันก็ไม่ประสบความสำเร็จในตอนแรกเช่นกัน))
มาซิเนน
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

Mashaฉันพร้อมรายงาน เธอไม่เอางวงเอาเต้า เนื้อ 2 แฉก
ฉันไม่มีเครื่องซีลสูญญากาศดังนั้นฉันจึงสร้างเครื่องดูดฝุ่นด้วยมือของฉันให้มากที่สุด ในขณะที่ทำทั้งหมดนี้กับเต้านมหม้ออัดแรงดันจะทำให้น้ำร้อนถึง 65 * C ฉันใส่ถุงลงในชามจุ่มลงในหม้อนึ่งเพื่อไม่ให้ลอย ฉันตั้งเวลาเป็น 3 ชั่วโมงที่ 65 * С ฉันตัดสินใจที่จะเล่นอย่างปลอดภัยตรงเวลา อย่างที่วิกาบอกว่าสุกเกินไปดีกว่าไม่สุก แต่ Vika ใช้อุณหภูมิฉันตัดสินใจได้ทันเวลา ]
ฉันเป็นนักเรียนที่ดีหรือไม่? (c) ภาพยนตร์เรื่อง Office Romance
ฉันไม่เข้าใจรสชาติ เนื้อมีกลิ่นเหมือนต้ม แต่รสชาติยังไม่ถึงกับต้มแซ่บ อร่อย. อ่อนนุ่ม. แม้จะฉ่ำ (มีน้ำผลไม้เล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์สองช้อนชา) เนื้อไม่แตกตัวเป็นเส้นใย แต่เป็นของแข็ง ฉันชอบมัน. แต่เพื่อที่จะสร้างตัวเองได้อย่างสมบูรณ์ไม่ว่าฉันจะชอบเทคโนโลยี sous-vide หรือไม่ก็ตามฉันต้องทำอาหารอย่างอื่นและที่สำคัญที่สุดคือลองให้สามีของฉันดู
Masha ขอบคุณมากสำหรับหัวข้อและการทดลองของคุณ

Ksyusha ทำได้ดีมาก!
อกสวยเป๊ะ !!
อย่างถูกต้องควรใช้เวลามากกว่าอุณหภูมิเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นผลิตภัณฑ์จะแห้งที่ทางออก)
สำหรับผักและผลไม้ควรตั้งอุณหภูมิตั้งแต่ 85 ก. และสำหรับเนื้อสัตว์ - สูงถึง 68 ก. !!!

ถ้าคุณถามอะไรอีก))
เครื่องหมาย
นี่คือสิ่งที่ดึงดูดฉันให้เข้าสู่วิธีการของ Su โดยมองว่าเนื้อนั้นต้ม แต่ไม่แตกตัวเป็นเส้นใยและกลายเป็นว่าฉ่ำกว่า (ถ้าเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ขาว)! ฉันทำเนื้อวัวในสลัดมันอร่อยมากเทียบกับชิ้นธรรมดาไม่ได้เลย! และ Mashunya จะต้องโทษทุกอย่าง !!!
มาซิเนน
ฉันตัดสินใจในหัวข้อนี้เพื่อแสดงให้เห็นว่าตอนนี้ฉันมีเทคนิคอย่างไร นี่คือคำถามว่าจะเอาไปไว้ที่ไหน)
ตอนนี้ฉันมีระเบียงที่ต่อเนื่องกับห้องครัว ฉันซื้อชั้นวางของใน Ikea ที่นั่น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Olga บางทีฉันอาจจะสัญญา อาจจะมีคนสนใจ)
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

กล่องสีเขียวมีแป้งซีเรียล ฯลฯ )
ใช่ Popkornitsa ยังอยู่ที่จุดสูงสุดของ AF)

แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด)
สามีของฉันทำสองซ็อกเก็ตให้ฉันติดกับชั้นวางและตอนนี้ฉันไม่สามารถใส่ Su-Vidnitsa หม้อหุงช้าเตาย่างได้) แม้ว่าตะแกรงจะสะดวกกว่าในการใช้งานในพื้นที่เปิดโล่ง)
ในระยะสั้นฉันพอใจและมีความสุข)
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
ในห้องครัวฉันมี: หม้ออัดแรงดันที่ฉันชอบ Shtebochka, TM และ Kenwood เครื่องผสมแป้ง)
มาซิเนน
Zhen คุณไม่รู้ว่าฉันผ่านอะไรมาบ้าง) สองเดือนในการซ่อมแซมระเบียงเพื่อเชื่อมต่อกับห้องครัวและเมื่อวานนี้มันก็จบลงแล้ว !!!
มีฝุ่นมากมายโอ้พระเจ้า !!!!
แต่ตอนนี้อุปกรณ์ทุกชิ้นพบที่สำหรับฉันแล้ว)
ฉันมีผ้าม่านสีเดียวกับลิ้นชักด้วยซ้ำ



อ้างถึง: + Gala +

บด, ชั้นแย่มาก! ฉันไม่เข้าใจมันอยู่ที่ระเบียงของคุณหรือเปล่า?

สาวใช่) ฉันมีระเบียงส่วนต่อเนื่องของห้องครัว)
ไม่มีหน้าต่างระหว่างระเบียงและห้องครัวและที่ใดที่มีหน้าต่างตอนนี้เป็นพื้นผิวการทำงาน
ที่นั่นฉันใส่ตะแกรงหรือมัลติคุ้กเกอร์หรือ AF) แล้ววางบนตะแกรงหลังทำอาหาร)
เครื่องหมาย
ข้อความอ้างอิง: Masinen


สาวใช่) ฉันมีระเบียงส่วนต่อเนื่องของห้องครัว)
ไม่มีหน้าต่างระหว่างระเบียงและห้องครัวและที่ใดที่มีหน้าต่างตอนนี้เป็นพื้นผิวการทำงาน
ที่นั่นฉันใส่ตะแกรงหรือมัลติคุ้กเกอร์หรือ AF) แล้ววางบนตะแกรงหลังทำอาหาร)

ก็แค่ความสวย! และสะดวกมาก!
ไอร์แมน
Mash คุณสามารถบอกขนาดของชั้นได้หรือไม่?
มาซิเนน
ไอรินสูง 98 ยาว 34 ลึก 198 สูง (หรือ 186)
สบายมากขายใน Ikea ฉันต้องการอีกครึ่งหนึ่งก็มีเช่นนั้น ยาว 42-45 จำไม่แม่น)
Olya_
ข้อความอ้างอิง: Rick


Mash, Shelving - ความงาม aa Tozha ฉันต้องการสิ่งนี้ แต่ไม่มีที่ไหนเลย
ใช่น่าเสียดายที่ฉันไม่มีระเบียง แต่มีระเบียง และตั้งอยู่อีกด้านหนึ่งของห้องครัวอย่างสมบูรณ์คุณต้องข้ามทางเดินและห้อง อย่างไรก็ตามขอบคุณสำหรับรูปภาพของชั้นวางและเครื่องดูดฝุ่นฉันจะพยายาม ฉันอาจจะวางขอบกระเป๋าไว้ด้านบน แต่ฉันต้องจมลงไปในรูเหมือนเดิม
วิชก้า
สลัดล่าสัตว์

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

จำนวนผักโดยพลการ: มะเขือ, บวบ, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศ (เชอร์รี่), หัวหอม, กระเทียม, เครื่องปรุงรส (ส่วนผสมของผักแห้ง)
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

เวลา 1 ชม. อุณหภูมิ 90g.
ผักปรุงสุกดีนอกเหนือจากแครอทซึ่งมีความรุนแรงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำลายสลัด แทบจะไม่มีของเหลวเกิดขึ้นในถุงน้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผัก
การพกอาหารกลางวันไปทำงานวันนี้สะดวกมากเนื่องจากแพคเกจใช้พื้นที่ในกระเป๋าน้อยมาก
มาซิเนน
วิกสวย !! และผักมีรสชาติอย่างไร?
ตันยุลยา
Vikus, สวย !!! ก็น่าลองเหมือนกัน
บด ชั้นเลิศ !!! ฉันยังต้องติดตั้งอีก ฉันจะวางไว้ที่ชานบ้าน เช่นเดียวกับตอนที่ฉันต้องการทำลายกำแพงระหว่างห้องกับระเบียงและย้ายห้องครัวไปที่นั่น แต่มันขี้เกียจที่จะต้องกังวลกับการถ่ายโอนของ kanashki และทุกอย่างอื่น ๆ ตอนนี้ฉันทะนุถนอมความฝันที่จะย้ายไปอยู่บ้านส่วนตัว
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: Masinen

วิกสวย !! และผักมีรสชาติอย่างไร?
Masha ฉันชอบผักมาก ถ้าฉันปรุงด้วยวิธีอื่นผักจะลอยอยู่ในน้ำ แต่ที่นี่น้ำผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ในผักซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจและชอบมาก ฉันกำลังรอการกลับมาของครอบครัววันนี้พวกเราสามคนเอาผักมาหนึ่งห่อฉันจะรับฟังความคิดเห็นของพวกเขา
เครื่องหมาย
นี่คือไก่งวงม้วนกับชีสและเนื้อไก่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309332.new#new

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

ปรุงที่ 68 กรัม 10 ชม. (ตอนแรกใส่ไว้ที่ 12 แต่ดูเหมือนเยอะ) และตอนนี้ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้เวลาน้อยลงเช่น 8 ชั่วโมงฉันคิดว่ามันจะพร้อม - มันเป็นเนื้อสัตว์ปีกเหมือนกันทั้งหมด
เครื่องหมาย
ฉันยังทำผลไม้เป็นของหวาน (แอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน + น้ำผึ้ง + ไวน์ + หญ้า) ใส่ไว้ 1 ชั่วโมง 80 ก.
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
เครื่องหมาย
ขอบคุณสาว ๆ ! สำหรับอายทั้ง

จริงอยู่ที่ว่าการปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยและดีต่อสุขภาพ! การปรุงเนื้อให้อร่อยดีกว่าการกินไส้กรอกยังไม่ชัดเจนว่าจะมีประสิทธิภาพแบบไหน!
ElenkaM
เอ๊ะ! Shtebik-packer จะวางขายเมื่อไหร่? ฉันนั่งรอ ฉันต้องการสิ่งนี้!
วิชก้า
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
มาซิเนน
วันนี้ฉันใส่หมูสันในสำหรับคืนนี้
ถูด้วยเกลือส่วนผสมของพริกและใส่เนย
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

ฉันตั้งอุณหภูมิบน sous-vidnitsa เป็น 63 และเวลาเป็น 4 ชั่วโมง
เมื่อเช้าเจอเนื้อนี้)
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

ไม่ได้ทอดค่ะ และฉันก็ตัดมันสำหรับแซนวิช !!!
อร่อยอย่างบอกไม่ถูก !!!

ใกล้ชิด
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
Cvetaal
Masha ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! ตอนนี้เมื่อรู้รสชาติของเนื้อฉ่ำแล้วฉันก็จินตนาการได้ว่ามันอร่อยและฉ่ำแค่ไหน
มาซิเนน
บอกตามตรงว่านึกไม่ออกเลยว่าเคยกินเนื้อสัตว์ที่ซื้อจากร้านมาหั่นเป็นชิ้น ๆ อัดแน่นไปด้วยสารพัดสิ่งที่น่ารังเกียจ !!!
และที่นี่ทุกอย่างเป็นธรรมชาติและเครื่องเทศและอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถทำให้คมชัดขึ้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุงรสเลย) เที่ยวบินแห่งจินตนาการ
และที่สำคัญคืออร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ !!!
เครื่องหมาย
ข้อความอ้างอิง: Masinen

บอกตามตรงว่านึกไม่ออกเลยว่าเคยกินเนื้อสัตว์ที่ซื้อจากร้านมาหั่นเป็นชิ้น ๆ อัดแน่นไปด้วยสารพัดสิ่งที่น่ารังเกียจ !!!
และที่นี่ทุกอย่างเป็นธรรมชาติและเครื่องเทศและอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถทำให้คมชัดขึ้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุงรสเลย) เที่ยวบินแห่งจินตนาการ
และที่สำคัญคืออร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ !!!

เนื้อเป็นเลิศ! : girl_claping: ยอมหมด! ตอนนี้ฉันทำสลัดแทนไส้กรอก! เดือนที่แล้วฉันหลงรักหมูต้มจากร้านนี้อย่างมาก แต่ตอนนี้ฉันไม่ใช่ฮอทซฉันทำได้ด้วยตัวเองและถึงแม้ฉันจะต้องการ! ตอนนี้ฉันซื้อเฉพาะที่แตกต่างกัน!
พ่อครัว
ได้รับอุปกรณ์ Sous Vide Steba ส่วนของตัวเอง
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: Chef

ได้รับอุปกรณ์ Sous Vide Steba ส่วนของตัวเอง
และสูตรอาหารของฉันไม่ได้มีทั้งหมด
ElenkaM
ข้อความอ้างอิง: Chef

ได้รับอุปกรณ์ Sous Vide Steba ส่วนของตัวเอง
ขอบคุณครับ! สะดวกกว่าเยอะด้วยวิธีนี้!
พ่อครัว
อ้างจาก: Vichka

และสูตรอาหารของฉันไม่ได้มีทั้งหมด
ส่งลิงค์ให้ฉันหรือ Masha - เราจะโอนให้
อ้างถึง: ElenkaM

ไม่ต้องกังวล Vikus! เขียนถึง Masha ว่าเธอสามารถจับสูตรอาหารอะไรได้บ้าง!
7 วินาทีข้างหน้า
วิชก้า
วันนี้ฉันมีกะหล่ำปลีม้วน
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
ฉันผัดกะหล่ำปลีม้วนเล็กน้อยแล้วใส่ถุง
เวลา 1.5 ชม. อุณหภูมิ 75 *

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
ElenkaM
วิก! และตอนนี้คุณทำทุกอย่างใน sous-vide แล้วหรือยัง? ชอบมาก?
น่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ
วิชก้า
อ้างถึง: ElenkaM

วิก! และตอนนี้คุณทำทุกอย่างใน sous-vide แล้วหรือยัง? ชอบมาก?
น่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ
เลนไม่แน่นอนไม่ใช่ทั้งหมด ฉันแค่เอาไม้ตีกลองไก่งวงออกจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างช้าๆแล้วใส่อกไก่ที่นั่น ใน Su vid ฉันชอบทำอาหารกลางวันในที่ทำงาน ทั้งหมดนี้เป็นรูปถ่ายในที่ทำงาน
วิชก้า
และนี่คือม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
เครื่องหมาย
วิชก้าเป็นเครดิตที่รัก! เวลาไปทำงานก็จะทำเหมือนเดิม!
มารุสยา
วิคคานายแบบแพ็คเกอร์ของคุณคืออะไร?
ElenkaM
โอ้วิกุลยาเธอจะพาฉันไปทดลอง! ฉันยึดมั่นกับความแข็งแกร่งครั้งสุดท้าย!
เครื่องหมาย
อ้างถึง: ElenkaM

โอ้วิกุลยาเธอจะพาฉันไปทดลอง! ฉันยึดมั่นกับความแข็งแกร่งครั้งสุดท้าย!

อย่ากลั้น! เราต้องใช้เวลาและสร้าง!
วิชก้า
อ้างถึง: Marusya

วิคคานายแบบแพ็คเกอร์ของคุณคืออะไร?
โบห์มันน์ ฉันไม่ชอบวิธีที่มันสูบอากาศออก แต่มันจะปิดผนึกไว้ในครั้งเดียว!
มาซิเนน
Vic และกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนแตกต่างจากม้วนธรรมดาอย่างไร? สุจริตฉันไม่ทราบ))
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: Masinen

Vic และกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนแตกต่างจากม้วนธรรมดาอย่างไร? สุจริตฉันไม่ทราบ))
บดในกะหล่ำปลีขี้เกียจผสมกับเนื้อสับฉันสับด้วยเครื่องปั่น คนปกติคือเนื้อสับห่อด้วยกะหล่ำปลี
เครื่องหมาย
ข้อความอ้างอิง: Masinen

ตอนนี้ฉันจะตามทัน) และฉันจะซื้อสีขาวไม่งั้นเมื่อวานฉันถูกล่อลวงทั้งเย็น)

คลุกแล้ววันนี้ฉันจะใส่เนื้อ - มันหมัก! ต้องเตรียมตัวยังไงในตอนเย็นและเมื่อวานนี้ฉันอบขนมปังสำหรับธุรกิจนี้! ฉันไม่สามารถต้านทาน! ฉันคิดว่าฉันจะจัดวางไฟโตอย่างไร - ดังนั้นคุณจะไม่ต่อต้านอย่างแน่นอน
มาซิเนน
ในที่สุดวันนี้ฉันก็นำความคิดของ Olivier salad มาใช้ใน sous vidnitsa !!!
นี่คือรูปถ่าย แต่ฉันลืมใส่โดยไม่ต้องแต่งตัวและถั่ว))
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
สูตรอาหารพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
สลัดโอลิเวียร์

พร้อมน้ำสลัดและถั่วลันเตา)
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ
มาซิเนน
วันนี้ฉันหมักอกไก่ในมัสตาร์ดเม็ด
ฉันเอาชนะมันด้วยฟ้าร้องและเค็มมัน
ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอุณหภูมิ 63 ก
ถึงกับตะลึง !!
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, การทำอาหารด้วยระบบสุญญากาศ

มาซิเนน
มารินหลัก ๆ คือมันไม่คม แม้แต่เด็กก็สามารถให้ได้) และผู้ใหญ่และเป็นเวลานาน)
เครื่องหมาย
ข้อความอ้างอิง: Masinen

มารินหลัก ๆ คือมันไม่คม แม้แต่เด็กก็สามารถให้ได้) และผู้ใหญ่และเป็นเวลานาน)

เยี่ยมมาก! ถึงแม้ว่าฉันจะอายุ 3.5 ปีพร้อมกับพ่อของฉันบางครั้งก็แอบอ้างห้องอาหารตามปกติ !!! ดังนั้นฉันจึงจัดเนื้อ - ต้นขาไก่งวงฉันจะทำมัน แต่ฉันอาจต้องเก็บไว้นานกว่านี้ใช่มั้ย?
มาซิเนน
มันใหญ่กว่าอกไก่ไหม? และกระดูกอยู่ที่นั่น?
เครื่องหมาย
ไม่ ... มันไม่มีกระดูกต้นขาล้วนๆเพิ่มขึ้นอีกเท่าตัวเลยคิดว่าใส่ไป 2 ชั่วโมงได้มั้ย?
มาซิเนน
ใช่ 2 ชั่วโมงฉันคิดว่ามันจะดี)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง